Aperçu de l’encadré « Nutrition Info » en face avant (FDA)
Voyez comment votre produit serait classé selon la règle proposée par la FDA pour la face avant de l’emballage : faible, moyen ou élevé en acides gras saturés, sodium et sucres ajoutés, présenté dans l’encadré « Nutrition Info » proposé.
Règle proposée (janvier 2025), pas encore définitive. La FDA a indiqué qu’elle pourrait la modifier.
Valeurs par portion, telles que déclarées sur votre tableau « Nutrition Facts ».
L’encadré lui-même reste en anglais : il s’agit d’un visuel d’étiquette américaine.
| Nutriment | Par portion | %DV | Classement |
|---|---|---|---|
| Acides gras saturés | 3.5 g | 18% | Moyen |
| Sodium | 95 mg | 4% | Faible |
| Sucres ajoutés | 9 g | 18% | Moyen |
Faible : 5 %DV ou moins ; moyen : 6 à 19 % ; élevé : 20 % ou plus.
Ce que prévoit la proposition
Seuils. Chaque nutriment est classé selon son pourcentage de la valeur quotidienne (%DV) par portion : faible à 5 % ou moins, moyen de 6 % à 19 %, élevé à 20 % ou plus. La proposition applique les mêmes seuils à tous les aliments, y compris les petites portions, les repas et les plats principaux.
Emplacement. Tiers supérieur de la face principale d’affichage, en noir ou en une seule couleur sur fond blanc ou neutre, caractères d’au moins 8 points et pas plus petits que la mention de la quantité nette. Rien d’autre ne doit figurer dans l’encadré.
Exemptions envisagées. Seraient exemptés : les aliments dispensés du tableau « Nutrition Facts », les emballages de moins de 12 sq in de surface d’étiquetage, les coffrets cadeaux et les unités contenues dans un emballage multiple qui porte l’encadré. Les aliments destinés aux enfants de moins de 4 ans et les compléments alimentaires sont hors du champ de la proposition.
Calendrier si la règle est adoptée en l’état. Mise en conformité 3 ans après la date d’entrée en vigueur pour les entreprises réalisant 10 millions de dollars ou plus de ventes alimentaires annuelles, 4 ans pour les plus petites. Source : 90 FR 5426, 16 janvier 2025 (dossier FDA-2024-N-2910).