FDA包装前面「Nutrition Info」ボックス プレビュー
FDAの包装前面表示規則案のもとで製品がどう評価されるかを確認できます。飽和脂肪酸、ナトリウム、添加糖類をLow(低)、Med(中)、High(高)で評価し、提案されている「Nutrition Info」ボックスとして表示します。
規則案(2025年1月)であり、最終規則ではありません。FDAは変更の可能性があるとしています。
1食分あたりの値。Nutrition Facts表示に記載の値を入力してください。
ボックス自体は英語のままです。米国向けの表示デザインであるためです。
| 栄養素 | 1食分あたり | %DV | 評価 |
|---|---|---|---|
| 飽和脂肪酸 | 3.5 g | 18% | 中 |
| ナトリウム | 95 mg | 4% | 低 |
| 添加糖類 | 9 g | 18% | 中 |
Low(低):5% DV以下、Med(中):6~19%、High(高):20%以上。
規則案の内容
基準値。各栄養素は1食分あたりの1日摂取基準値(%DV)に対する割合で評価されます。5%以下はLow(低)、6%~19%はMed(中)、20%以上はHigh(高)です。規則案では、少量の食品、食事、主菜を含むすべての食品に同じ基準値を用います。
配置。主要表示面の上部3分の1に、白または無彩色の背景に黒または単色で表示し、文字は8ポイント以上かつ内容量表示より小さくしないこと。ボックス内にはほかに何も入れません。
免除の対象。Nutrition Facts表示が免除される食品、表示可能面積が12 sq in未満の包装、ギフトパック、ボックスを表示したマルチパック内の個包装。4歳未満の子ども向け食品とダイエタリーサプリメントは規則案の対象外です。
案どおりに確定した場合の時期。年間食品売上高が$10 million(1,000万ドル)以上の事業者は発効日から3年後、それより小規模な事業者は4年後に遵守が必要です。出典:90 FR 5426、2025年1月16日(docket FDA-2024-N-2910)。