Prévia do quadro frontal "Nutrition Info" da FDA
Veja como seu produto seria classificado pela regra de rotulagem frontal proposta pela FDA: baixo, médio ou alto (Low, Med, High) em gorduras saturadas, sódio e açúcares adicionados, apresentada no formato do quadro "Nutrition Info" (informação nutricional) proposto.
Regra proposta (janeiro de 2025), ainda não definitiva. A FDA indicou que pode alterá-la.
Valores por porção, como declarados no seu painel "Nutrition Facts" (tabela de informação nutricional).
O quadro em si permanece em inglês: é arte de rótulo dos EUA.
| Nutriente | Por porção | %DV | Classificação |
|---|---|---|---|
| Gorduras saturadas | 3.5 g | 18% | Médio |
| Sódio | 95 mg | 4% | Baixo |
| Açúcares adicionados | 9 g | 18% | Médio |
Baixo: 5% DV ou menos; Médio: 6 a 19%; Alto: 20% ou mais.
O que diz a proposta
Limites. Cada nutriente é classificado pelo seu %DV (percentual do valor diário, VD) por porção: baixo com 5% ou menos, médio de 6% a 19%, alto com 20% ou mais. A proposta usa os mesmos limites para todos os alimentos, incluindo porções pequenas, refeições e pratos principais.
Posição. Terço superior do painel principal de exibição, em preto ou numa só cor sobre fundo branco ou neutro, letras de no mínimo 8 pontos e não menores que a indicação do conteúdo líquido. Nada mais entra no quadro.
Quem ficaria isento. Alimentos isentos do painel "Nutrition Facts", embalagens com menos de 12 sq in de área de rotulagem, embalagens para presente e unidades dentro de uma embalagem múltipla que traga o quadro. Alimentos para crianças menores de 4 anos e suplementos alimentares estão fora da proposta.
Prazos, se aprovada como proposta. Adequação 3 anos após a data de vigência para empresas com vendas anuais de alimentos de US$ 10 milhões ou mais, e 4 anos para empresas menores. Fonte: 90 FR 5426, 16 de janeiro de 2025 (docket FDA-2024-N-2910).