Vorschau der FDA-Box „Nutrition Info“ für die Packungsvorderseite
Sehen Sie, wie Ihr Produkt nach dem vorgeschlagenen FDA-Regelwerk für die Packungsvorderseite eingestuft würde: Low (niedrig), Med (mittel) oder High (hoch) bei gesättigten Fettsäuren, Natrium und zugesetztem Zucker, dargestellt als vorgeschlagene „Nutrition Info“-Box („Nährwertinfo“).
Vorgeschlagene Regelung (Januar 2025), noch nicht endgültig. Die FDA hat erklärt, dass sie sie noch ändern könnte.
Werte pro Portion, wie in Ihrer „Nutrition Facts“-Tabelle angegeben.
Die Box selbst bleibt auf Englisch: Sie ist Teil der US-Etikettgestaltung.
| Nährstoff | Pro Portion | %DV | Einstufung |
|---|---|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 3.5 g | 18% | Mittel |
| Natrium | 95 mg | 4% | Niedrig |
| Zugesetzter Zucker | 9 g | 18% | Mittel |
Niedrig: höchstens 5 % DV, Mittel: 6 bis 19 %, Hoch: 20 % oder mehr.
Was der Vorschlag vorsieht
Schwellenwerte. Jeder Nährstoff wird anhand seines Prozentsatzes vom Tageswert (%DV) pro Portion eingestuft: niedrig bei höchstens 5 %, mittel von 6 % bis 19 %, hoch ab 20 %. Der Vorschlag verwendet für alle Lebensmittel dieselben Schwellenwerte, auch für kleine Portionen, Mahlzeiten und Hauptgerichte.
Platzierung. Im oberen Drittel der Hauptschaufläche (Principal Display Panel), schwarz oder einfarbig auf weißem oder neutralem Hintergrund, Schriftgröße mindestens 8 Punkt und nicht kleiner als die Angabe der Nettofüllmenge. In der Box darf nichts anderes stehen.
Wer ausgenommen wäre. Lebensmittel, die von der „Nutrition Facts“-Pflicht befreit sind, Verpackungen mit weniger als 12 sq in Kennzeichnungsfläche, Geschenkpackungen sowie Einzelverpackungen in einer Mehrstückpackung, die die Box trägt. Lebensmittel für Kinder unter 4 Jahren und Nahrungsergänzungsmittel fallen nicht unter den Vorschlag.
Fristen bei unveränderter Verabschiedung. Verbindliche Einhaltung 3 Jahre nach Inkrafttreten für Unternehmen mit einem jährlichen Lebensmittelumsatz von 10 Millionen US-Dollar ($10 million) oder mehr, 4 Jahre für kleinere Unternehmen. Quelle: 90 FR 5426, 16. Januar 2025 (Docket FDA-2024-N-2910).