RTCA 67.01.60:10 : l'étiquette nutritionnelle hondurienne

Exigences d'étiquetage nutritionnel au Honduras

Les aliments préemballés vendus au Honduras doivent porter une déclaration nutritionnelle au titre du RTCA 67.01.60:10 (adopté au Honduras via l'ARSA). Cette page couvre le format Honduras - RTCA 67.01.60:10 : même socle RTCA, via l'ARSA / la Secretaría de Salud. Une étiquette nutritionnelle hondurienne conforme déclare 9 nutriments obligatoires : energía, proteínas, grasa total, grasa saturada, grasa trans, carbohidratos totales, azúcares totales, fibra dietética et sodio. Les valeurs sont déclarées par portion telle que vendue, avec l'énergie en kcal, et le sodium plutôt que le sel. Le panneau est intitulé "Información Nutricional". L'espagnol est obligatoire sur l'emballage. Il n'existe aucun système obligatoire d'avertissements en face avant. Le Honduras adopte le RTCA 67.01.60:10 au lieu de rédiger son propre texte d'étiquetage, de sorte qu'une étiquette construite selon cette norme est valable sur tous les marchés qui l'ont adoptée. NutritionFactLabel construit une étiquette nutritionnelle hondurienne prête à imprimer à partir de votre recette, en appliquant automatiquement les règles d'arrondi et les apports de référence du Honduras, et l'exporte en PDF, PNG, SVG, JPG ou EPS.

Réglementation officielle

Points clés

Une norme, 6 marchés

Le Honduras applique le RTCA 67.01.60:10, une norme harmonisée adoptée intégralement par 5 autres marchés. Une étiquette construite selon cette norme est acceptée sur chacun d'eux, sous réserve des règles linguistiques propres à chaque marché et de son propre organisme de contrôle. Les marchés concernés sont le Costa Rica, le Salvador, le Guatemala, le Nicaragua, le Panama.

Exigences d'étiquetage des denrées alimentaires au Honduras au titre du RTCA 67.01.60:10

Le Honduras applique le Règlement technique centraméricain RTCA 67.01.60:10 relatif à l'étiquetage nutritionnel des aliments préemballés destinés aux personnes de trois ans et plus, approuvé par la résolution COMIECO 277-2011 et en vigueur. Ses règles sont obligatoires lorsqu'un aliment porte des informations nutritionnelles, une allégation nutritionnelle ou une allégation de santé ; il n'exige pas de panneau sur tous les aliments préemballés.

Le Honduras présente une différence notable : le règlement s'applique expressément aux boissons alcoolisées fermentées et distillées au Honduras et au Costa Rica, alors qu'elles sont exclues ailleurs dans la région.

Source : RTCA 67.01.60:10, copie du ministère de l'Économie du Guatemala.

Déclaration des nutriments sur l'étiquette nutritionnelle hondurienne

Lorsqu'une déclaration est utilisée, le socle obligatoire comprend l'énergie, les lipides totaux, les acides gras saturés, les glucides, le sodium et les protéines.

Les acides gras saturés peuvent être omis lorsqu'une portion contient moins de 0.5 g de lipides totaux et qu'aucune allégation relative aux matières grasses ou au cholestérol n'est faite, en utilisant la mention prescrite "not a significant source". Une teneur en sodium inférieure à 5 mg peut être indiquée comme zéro ou par une mention similaire.

Les allégations ajoutent des exigences : les sucres totaux pour les allégations relatives aux glucides, les fibres pour les allégations relatives aux fibres, et la répartition complète des acides gras ainsi que le cholestérol pour les allégations relatives aux matières grasses ou au cholestérol. Les valeurs doivent provenir d'analyses représentatives ou de données de composition reconnues, et le titulaire de l'enregistrement est responsable de leur exactitude.

Source : SIECA, résolution COMIECO 277-2011.

Format et langue du panneau nutritionnel au Honduras

Le panneau est un tableau ou un texte comportant des valeurs numériques. L'énergie est exprimée en kJ, les kcal étant facultatives, pour 100 g, pour 100 mL ou par portion si le nombre de portions est indiqué. Les protéines, les glucides, les fibres et les lipides sont exprimés en grammes ; les vitamines et les minéraux en unités SI, en pourcentage de la valeur de référence, ou les deux.

L'espagnol est obligatoire pour les informations nutritionnelles et de santé. Si les informations nutritionnelles d'un produit importé sont rédigées dans une autre langue, une étiquette complémentaire en espagnol est obligatoire.

Source : SIECA, résolution COMIECO 281-2012.

Étiquetage des aliments importés au Honduras et ARSA

Le règlement général d'étiquetage RTCA 67.01.07:10 est en vigueur pour les aliments préemballés vendus au Honduras. Il exige, selon le cas, la dénomination exacte de l'aliment, les ingrédients, le contenu net, l'enregistrement sanitaire, l'entreprise responsable, le pays d'origine, le lot, la date d'expiration et les conditions de conservation. Les aliments importés doivent en outre indiquer le nom de l'importateur ou du distributeur, et une étiquette complémentaire en espagnol peut fournir les informations manquantes ou non rédigées en espagnol.

L'Agencia de Regulación Sanitaria de Honduras (ARSA) est l'autorité sanitaire. Ses procédures exigent des copies des étiquettes, et elle précise que tout tableau nutritionnel doit respecter le RTCA.

Source : ARSA, RTCA 67.01.07:10, et ARSA, Aliments et boissons.

Sources

Documents primaires à partir desquels cette page a été rédigée, vérifiés le 2026-10-04.

• RTCA 67.01.60:10, copie du ministère de l'Économie du Guatemala
• SIECA, résolution COMIECO 277-2011
• SIECA, résolution COMIECO 281-2012
• ARSA, RTCA 67.01.07:10
• ARSA, Aliments et boissons

Comment NutritionFactLabel s'en charge

• Applique les règles d'arrondi correctes pour chaque nutriment
• Utilise la bonne table de valeurs quotidiennes / d'apports de référence pour cette juridiction
• Génère automatiquement les avertissements obligatoires en face avant lorsque les seuils sont atteints
• Gère les étiquettes multilingues lorsque c'est exigé (bilingue EN/FR, EN/ES, arabe + EN, etc.)
• Exporte en PDF vectoriel prêt à imprimer, PNG, SVG, JPG et EPS

Questions fréquentes

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