Продукт «Говяжья лопатка для тушения» (100 g) содержит 302 ккал, белок 30.1 g, углеводы 0 g и жиры 19.2 g (данные USDA FoodData Central). Измените порцию ниже, и этикетка, краткая сводка и полная таблица нутриентов обновятся одновременно.
Стандартный формат FDA. Значения округляются по правилам FDA для выбранной порции. Нутриенты, о которых USDA не сообщает для этого продукта, печатаются на панели как 0, а в таблице отмечаются как «нет данных».
Скачать эту этикетку: · Можно использовать бесплатно как справочный материал. Для этикетки на продаваемый вами продукт нужны полная рецептура и состав.
100 g (100 g)
Откроется бесплатный генератор этикеток, в котором уже добавлено это количество ингредиента (говяжья лопатка для тушения). Добавьте остальные ингредиенты, и этикетка будет обновляться по ходу работы.
| Нутриент | На порцию | % DV* | На 100 g |
|---|---|---|---|
| Калории и макронутриенты | |||
| Калории | 302 | 302 | |
| Общие жиры | 19.2 g | 25% | 19.2 g |
| Насыщенные жиры | 7.6 g | 38% | 7.62 g |
| Трансжиры | нет данных | ||
| Мононенасыщенные жиры | 8.3 g | 8.28 g | |
| Полиненасыщенные жиры | 0.7 g | 0.73 g | |
| Холестерин | 120 mg | 40% | 120 mg |
| Натрий | 50 mg | 2% | 50 mg |
| Общие углеводы | 0 g | 0% | 0 g |
| Пищевые волокна | 0 g | 0% | 0 g |
| Общие сахара | 0 g | 0 g | |
| Добавленные сахара | 0 g | 0% | 0 g |
| Белок | 30.1 g | 30.1 g | |
| Витамины | |||
| Витамин D | 0.3 mcg | 2% | 0.3 mcg |
| Витамин A | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| Витамин C | 0 mg | 0% | 0 mg |
| Витамин E | 0.53 mg | 4% | 0.53 mg |
| Витамин K | 1.9 mcg | 2% | 1.9 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.06 mg | 5% | 0.06 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.18 mg | 14% | 0.18 mg |
| Ниацин (B3) | 4.3 mg | 27% | 4.27 mg |
| Витамин B6 | 0.3 mg | 17% | 0.3 mg |
| Фолат (DFE) | 9 mcg | 2% | 9 mcg |
| Витамин B12 | 2.2 mcg | 93% | 2.22 mcg |
| Холин | 115 mg | 21% | 115 mg |
| Минералы | |||
| Кальций | 17 mg | 1% | 17 mg |
| Железо | 2.5 mg | 14% | 2.53 mg |
| Калий | 242 mg | 5% | 242 mg |
| Магний | 20 mg | 5% | 20 mg |
| Фосфор | 183 mg | 15% | 183 mg |
| Цинк | 7 mg | 63% | 6.98 mg |
| Медь | 0.1 mg | 12% | 0.1 mg |
| Марганец | <0.1 mg | 0% | 0.01 mg |
| Селен | 28 mcg | 51% | 28.3 mcg |
| Прочее | |||
| Вода | 50.5 g | 50.5 g | |
| Кофеин | 0 mg | 0 mg | |
| Алкоголь | 0 g | 0 g | |
* Проценты суточной нормы рассчитаны исходя из рациона в 2,000 калорий (референсные значения FDA для взрослых и детей от 4 лет). Значения на 100 g, это данные USDA до округления для этикетки.
Каждая порция ниже является бытовой мерой USDA для этого продукта, ее долей или пересчетом единиц. Значения USDA пересчитаны по массе; более грубое округление FDA для этикетки применяется только на панели Nutrition Facts.
| Порция | Масса | Калории | Общие углеводы | Белок | Общие жиры | Пищевые волокна | Общие сахара |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 oz | 85 g | 257 | 0 g | 25.6 g | 16.3 g | 0 g | 0 g |
| 1 кусок, приготовленный, без отходов (выход из 1 lb сырого мяса с отходами) | 258 g | 779 | 0 g | 77.7 g | 49.6 g | 0 g | 0 g |
| 100 g | 100 g | 302 | 0 g | 30.1 g | 19.2 g | 0 g | 0 g |
Продукт «Говяжья лопатка для тушения» (100 g) содержит 302 ккал, белок 30.1 g, углеводы 0 g и жиры 19.2 g. На этикетке Nutrition Facts калории округляются до ближайших 5 или 10, поэтому панель выше может показывать 300.
Продукт «Говяжья лопатка для тушения» (100 g) содержит 2.2 mcg витамина B12, это 93% от суточной нормы. При 20% DV и более на порцию это соответствует порогу FDA для заявления "excellent source" (отличный источник).
Продукт «Говяжья лопатка для тушения» (100 g) содержит 7 mg цинка, это 63% от суточной нормы. При 20% DV и более на порцию это соответствует порогу FDA для заявления "excellent source" (отличный источник).
На 100 g продукта (говяжья лопатка для тушения) приходится: 302 ккал, белок 30.1 g, углеводы 0 g, пищевые волокна 0 g, сахара 0 g и жиры 19.2 g.
Продукт (говяжья лопатка для тушения): около 0% калорий приходится на углеводы, 59% на жиры и 41% на белок (коэффициенты Этуотера: 4, 9 и 4 ккал на грамм).
Та же порция продукта (говяжья лопатка для тушения) в форматах этикеток, которых требуют другие рынки: двуязычная канадская таблица Nutrition Facts, декларация о пищевой ценности ЕС (на 100 g, энергия в kJ и kcal, соль вместо натрия) и британская таблица пищевой ценности с референсными нормами потребления. Генератор переключается между этими и многими другими форматами по одному рецепту.
| Fat / Lipides | 19 g | 26 % |
| Saturated / Saturés | 8 g + Trans 0 g | 38 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 120 mg | 40 % |
| Sodium | 50 mg | 2 % |
| Carbohydrate / Glucides | 0 g | 0 % |
| Fibre / Fibres | 0 g | 0 % |
| Sugars / Sucres | 0 g | 0 % |
| Protein / Protéines | 30 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 2 % |
| Calcium | 17 mg | 1 % |
| Iron / Fer | 3 mg | 14 % |
| Potassium | 242 mg | 7 % |
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 1264 kJ / 302 kcal |
| Fat | 19 g |
| of which saturates | 7.6 g |
| Carbohydrate | 0.0 g |
| of which sugars | 0.0 g |
| Protein | 30 g |
| Salt | 0.1 g |
| Per 100g | Per 100g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 1264 kJ 302 kcal |
1264 kJ 302 kcal |
15% |
| Fat | 19g | 19g | 27% |
| of which saturates | 7.6g | 7.6g | 38% |
| Carbohydrate | 0 gg | 0 gg | <1% |
| of which sugars | 0 gg | 0 gg | <1% |
| Fibre | 0 gg | 0 gg | - |
| Protein | 30g | 30g | 60% |
| Salt | 0.13g | 0.13g | 2.1% |
Если вы производите и продаете продукт, в состав которого входит этот ингредиент (говяжья лопатка для тушения), вам помогут следующие бесплатные инструменты.
Значения нутриентов взяты из USDA FoodData Central, SR Legacy (выпуск апреля 2018 года, общественное достояние), запись 168667: "Beef, chuck, arm pot roast, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, braised". Значения хранятся на 100 g ровно так, как их публикует USDA, и пересчитываются на каждую порцию по массе. Панель Nutrition Facts применяет правила округления FDA из 21 CFR 101.9; в таблицах и тексте показаны пересчитанные значения с точностью для чтения, поэтому цифра может немного отличаться от панели. Нутриент, о котором USDA не сообщает для этого продукта, показан как «нет данных», а не как предполагаемое значение.
SR Legacy появился раньше поля добавленных сахаров. Это цельный или несладкий продукт, поэтому добавленные сахара указаны как 0 g. Открыть запись USDA ↗