Informação nutricional de Molho de mostarda e mel segundo o USDA FoodData Central: 139 calorias em 2 tbsp, com 0.3 g de proteína, 7 g de carboidratos e 12.2 g de gordura. Altere a porção abaixo e o rótulo, o resumo e a tabela completa de nutrientes são atualizados juntos.
Formato padrão da FDA. Os valores seguem as regras de arredondamento da FDA para a porção escolhida. Os nutrientes que o USDA não informa para este alimento aparecem como 0 no painel e como "não informado" na tabela.
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2 tbsp (30 g)
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| Nutriente | Por porção | % DV* | Por 100 g |
|---|---|---|---|
| Calorias e macronutrientes | |||
| Calorias | 139 | 464 | |
| Gorduras totais | 12.2 g | 16% | 40.8 g |
| Gorduras saturadas | 1.5 g | 8% | 5 g |
| Gorduras trans | não informado | ||
| Gorduras monoinsaturadas | 3.4 g | 11.5 g | |
| Gorduras poli-insaturadas | 6.9 g | 22.8 g | |
| Colesterol | 8.7 mg | 3% | 29 mg |
| Sódio | 154 mg | 7% | 512 mg |
| Carboidratos totais | 7 g | 3% | 23.3 g |
| Fibra alimentar | 0.1 g | 0% | 0.4 g |
| Açúcares totais | 4.8 g | 15.8 g | |
| Açúcares adicionados | 4.8 g | 10% | 15.8 g |
| Proteína | 0.3 g | 0.87 g | |
| Vitaminas | |||
| Vitamina D | <0.1 mcg | 0% | 0.1 mcg |
| Vitamina A | 3.6 mcg | 0% | 12 mcg |
| Vitamina C | 0.06 mg | 0% | 0.2 mg |
| Vitamina E | 1.1 mg | 7% | 3.53 mg |
| Vitamina K | 21 mcg | 18% | 70 mcg |
| Tiamina (B1) | <0.1 mg | 1% | 0.04 mg |
| Riboflavina (B2) | <0.1 mg | 1% | 0.02 mg |
| Niacina (B3) | <0.1 mg | 0% | 0.06 mg |
| Vitamina B6 | <0.1 mg | 0% | 0.02 mg |
| Folato (DFE) | 1.5 mcg | 0% | 5 mcg |
| Vitamina B12 | <0.1 mcg | 1% | 0.05 mcg |
| Colina | 6.2 mg | 1% | 20.7 mg |
| Minerais | |||
| Cálcio | 3.6 mg | 0% | 12 mg |
| Ferro | 0.09 mg | 0% | 0.29 mg |
| Potássio | 6 mg | 0% | 20 mg |
| Magnésio | 1.5 mg | 0% | 5 mg |
| Fósforo | 6.6 mg | 1% | 22 mg |
| Zinco | <0.1 mg | 0% | 0.14 mg |
| Cobre | <0.1 mg | 1% | 0.02 mg |
| Manganês | <0.1 mg | 1% | 0.07 mg |
| Selênio | 1.5 mcg | 3% | 5 mcg |
| Outros | |||
| Água | 9.8 g | 32.6 g | |
| Cafeína | 0 mg | 0 mg | |
| Álcool | 0 g | 0 g | |
* Os percentuais de Daily Value (DV) têm como base uma dieta de 2,000 calorias (valores de referência da FDA para adultos e crianças a partir de 4 anos). Os valores por 100 g são números do USDA antes do arredondamento do rótulo.
Cada porção abaixo é uma medida caseira do USDA para este alimento, uma fração dela ou uma conversão de unidade. Os valores são números do USDA ajustados pelo peso; apenas o painel Nutrition Facts aplica o arredondamento mais grosseiro da FDA para rótulos.
| Porção | Peso | Calorias | Carboidratos totais | Proteína | Gorduras totais | Fibra alimentar | Açúcares totais |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2 tbsp | 30 g | 139 | 7 g | 0.3 g | 12.2 g | 0.1 g | 4.8 g |
| 100 g | 100 g | 464 | 23.3 g | 0.9 g | 40.8 g | 0.4 g | 15.8 g |
| 1 oz | 28.4 g | 132 | 6.6 g | 0.2 g | 11.6 g | 0.1 g | 4.5 g |
Molho de mostarda e mel (2 tbsp, 30 g): 139 calorias. 100 g: 464 calorias. Em um rótulo Nutrition Facts, as calorias são arredondadas para o valor mais próximo de 5 ou 10, então o painel acima pode mostrar 140.
Molho de mostarda e mel (2 tbsp, 30 g). Teor de vitamina K: 21 mcg, ou 18% do Daily Value. Em 100 g: 70 mcg. Com 10 a 19% DV por porção, isso atinge o limite da FDA para a alegação "good source".
100 g de molho de mostarda e mel: 464 calorias, 0.87 g de proteína, 23.3 g de carboidratos, 0.4 g de fibra, 15.8 g de açúcares e 40.8 g de gordura.
Cerca de 20% das calorias de molho de mostarda e mel vêm dos carboidratos, 79% das gorduras e 1% das proteínas (fatores de Atwater de 4, 9 e 4 calorias por grama).
A mesma porção de molho de mostarda e mel, desenhada nos formatos de rótulo que outros mercados exigem: a tabela Nutrition Facts bilíngue do Canadá, a declaração nutricional da UE (por 100 g, energia em kJ e kcal, sal em vez de sódio) e a tabela de informação nutricional do Reino Unido com ingestões de referência. O gerador alterna entre esses e muitos outros formatos a partir de uma única receita.
| Fat / Lipides | 12 g | 16 % |
| Saturated / Saturés | 1.5 g + Trans 0 g | 8 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 9 mg | 3 % |
| Sodium | 150 mg | 7 % |
| Carbohydrate / Glucides | 7 g | 3 % |
| Fibre / Fibres | 0 g | 0 % |
| Sugars / Sucres | 5 g | 5 % |
| Protein / Protéines | 0 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 0 % |
| Calcium | 4 mg | 0 % |
| Iron / Fer | 0 mg | 0 % |
| Potassium | 6 mg | 0 % |
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 1941 kJ / 464 kcal |
| Fat | 41 g |
| of which saturates | 5.0 g |
| Carbohydrate | 23 g |
| of which sugars | 16 g |
| Protein | 0.9 g |
| Salt | 1.3 g |
| Per 100g | Per 30g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 1941 kJ 464 kcal |
582 kJ 139 kcal |
7% |
| Fat | 41g | 12g | 17% |
| of which saturates | 5.0g | 1.5g | 7.5% |
| Carbohydrate | 23g | 7.0g | 2.7% |
| of which sugars | 16g | 4.8g | 5.3% |
| Fibre | 0 gg | 0 gg | - |
| Protein | 0.9g | 0 gg | <1% |
| Salt | 1.3g | 0.38g | 6.4% |
Se você produz e vende um produto que contém molho de mostarda e mel, estas ferramentas gratuitas cobrem os próximos passos.
Os valores nutricionais vêm do USDA FoodData Central, SR Legacy (versão de abril de 2018, domínio público), registro 171043: "Salad dressing, honey mustard, regular". Os valores são armazenados por 100 g exatamente como o USDA os informa e ajustados a cada porção pelo peso. O painel Nutrition Facts aplica as regras de arredondamento da FDA do 21 CFR 101.9; tabelas e textos mostram os valores ajustados com precisão de leitura, então um número pode diferir levemente do painel. Um nutriente que o USDA não informa para este alimento aparece como não informado, nunca como um valor estimado.
O SR Legacy é anterior ao campo de açúcares adicionados. Todos os açúcares deste alimento são contados como açúcares adicionados, como seriam em um rótulo. Ver o registro do USDA ↗
