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Banco de dados nutricional · Frango

Frango cozido: calorias e tabela nutricional

Frango cozido (100 g) tem 190 calorias, 28.9 g de proteína, 0 g de carboidratos e 7.4 g de gordura, segundo o USDA FoodData Central. Altere a porção abaixo e o rótulo, o resumo e a tabela completa de nutrientes são atualizados juntos.

Porção padrão
100 g (100 g)

Rótulo Nutrition Facts: Frango cozido

Nutrition Facts 1 serving per container Serving size 100 g (100g) Amount per serving Calories 190 % Daily Value* Total Fat 7g 10% Saturated Fat 2g 10% Trans Fat 0g Cholesterol 90mg 30% Sodium 85mg 4% Total Carbohydrate 0g 0% Dietary Fiber 0g 0% Total Sugars 0g Includes 0g Added Sugars 0% Protein 29g Vitamin D 0.1mcg 1% Calcium 20mg 1% Iron 1.2mg 7% Potassium 240mg 5% The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice. *

Formato padrão da FDA. Os valores seguem as regras de arredondamento da FDA para a porção escolhida. Os nutrientes que o USDA não informa para este alimento aparecem como 0 no painel e como "não informado" na tabela.

Baixar este rótulo: · Uso gratuito como referência. O rótulo de um produto que você vende exige a sua receita completa e a lista de ingredientes.

100 g (100 g)

Visão geral

Calorias
190
Proteína
28.9 g · 58%
Carboidratos totais
0 g · 0%
Gorduras totais
7.4 g · 10%
Fibra alimentar
0 g · 0%
Açúcares totais
0 g · 0%
Sódio
86 mg · 4%
Usar frango cozido em uma receita

Abre o gerador de rótulos gratuito com esta quantidade de frango cozido já adicionada. Adicione o restante dos ingredientes e o rótulo é atualizado conforme você avança.

Todos os nutrientes desta porção
100 g (100 g)
NutrientePor porção% DV*Por 100 g
Calorias e macronutrientes
Calorias190190
Gorduras totais7.4 g10%7.41 g
Gorduras saturadas2 g10%2.04 g
Gorduras transnão informado
Gorduras monoinsaturadas2.7 g2.66 g
Gorduras poli-insaturadas1.7 g1.69 g
Colesterol89 mg30%89 mg
Sódio86 mg4%86 mg
Carboidratos totais0 g0%0 g
Fibra alimentar0 g0%0 g
Açúcares totais0 g0 g
Açúcares adicionados0 g0%0 g
Proteína28.9 g28.9 g
Vitaminas
Vitamina D0.1 mcg1%0.1 mcg
Vitamina A16 mcg2%16 mcg
Vitamina C0 mg0%0 mg
Vitamina E0.27 mg2%0.27 mg
Vitamina K2.4 mcg2%2.4 mcg
Tiamina (B1)0.07 mg6%0.07 mg
Riboflavina (B2)0.18 mg14%0.18 mg
Niacina (B3)9.2 mg57%9.17 mg
Vitamina B60.47 mg28%0.47 mg
Folato (DFE)6 mcg2%6 mcg
Vitamina B120.33 mcg14%0.33 mcg
Colina79 mg14%78.8 mg
Minerais
Cálcio15 mg1%15 mg
Ferro1.2 mg7%1.21 mg
Potássio243 mg5%243 mg
Magnésio25 mg6%25 mg
Fósforo195 mg16%195 mg
Zinco2.1 mg19%2.1 mg
Cobre0.07 mg7%0.07 mg
Manganês<0.1 mg1%0.02 mg
Selênio22 mcg40%22 mcg
Outros
Água63.8 g63.8 g
Cafeína0 mg0 mg
Álcool0 g0 g

* Os percentuais de Daily Value (DV) têm como base uma dieta de 2,000 calorias (valores de referência da FDA para adultos e crianças a partir de 4 anos). Os valores por 100 g são números do USDA antes do arredondamento do rótulo.

Frango cozido: informação nutricional por tamanho de porção

Cada porção abaixo é uma medida caseira do USDA para este alimento, uma fração dela ou uma conversão de unidade. Os valores são números do USDA ajustados pelo peso; apenas o painel Nutrition Facts aplica o arredondamento mais grosseiro da FDA para rótulos.

PorçãoPesoCaloriasCarboidratos totaisProteínaGorduras totaisFibra alimentarAçúcares totais
1 xícara, picado ou em cubos140 g2660 g40.5 g10.4 g0 g0 g
1 colher de sopa8.7 g170 g2.5 g0.6 g0 g0 g
1 unidade (rendimento de 1 lb de frango pronto para cozinhar)146 g2770 g42.2 g10.8 g0 g0 g
100 g100 g1900 g28.9 g7.4 g0 g0 g

Quantas calorias há em frango cozido?

Frango cozido (100 g) tem 190 calorias, 28.9 g de proteína, 0 g de carboidratos e 7.4 g de gordura. Em um rótulo Nutrition Facts, as calorias são arredondadas para o valor mais próximo de 5 ou 10, então o painel acima pode mostrar 190.

Quanta proteína há em frango cozido?

Frango cozido (100 g). Proteína: 28.9 g, ou 58% do Daily Value de 50 g. Com 20% DV ou mais por porção, isso atinge o limite da FDA para a alegação "excellent source".

Qual a quantidade de niacina em frango cozido?

Frango cozido (100 g). Teor de niacina: 9.2 mg, ou 57% do Daily Value. Com 20% DV ou mais por porção, isso atinge o limite da FDA para a alegação "excellent source".

Frango cozido: informação nutricional por 100 gramas

100 g de frango cozido: 190 calorias, 28.9 g de proteína, 0 g de carboidratos, 0 g de fibra, 0 g de açúcares e 7.41 g de gordura.

De onde vêm as calorias de frango cozido

Cerca de 0% das calorias de frango cozido vêm dos carboidratos, 37% das gorduras e 63% das proteínas (fatores de Atwater de 4, 9 e 4 calorias por grama).

Frango cozido: rótulo nutricional para Canadá, UE e Reino Unido

A mesma porção de frango cozido, desenhada nos formatos de rótulo que outros mercados exigem: a tabela Nutrition Facts bilíngue do Canadá, a declaração nutricional da UE (por 100 g, energia em kJ e kcal, sal em vez de sódio) e a tabela de informação nutricional do Reino Unido com ingestões de referência. O gerador alterna entre esses e muitos outros formatos a partir de uma única receita.

Perguntas frequentes sobre frango cozido

Quantas calorias há em frango cozido?
Frango cozido (100 g) tem 190 calorias, 28.9 g de proteína, 0 g de carboidratos e 7.4 g de gordura. Em um rótulo Nutrition Facts, as calorias são arredondadas para o valor mais próximo de 5 ou 10, então o painel acima pode mostrar 190.
Quanta proteína há em frango cozido?
Frango cozido (100 g). Proteína: 28.9 g, ou 58% do Daily Value de 50 g.
Quantas calorias há em frango cozido antes e depois do cozimento?
Em 100 g de frango cozido: 119 calorias antes do cozimento e 190 calorias depois do cozimento. O cozimento elimina água, então o mesmo peso concentra mais calorias. Pese o alimento no mesmo estado dos valores que você usa.
O que é uma porção de frango cozido?
Esta página usa por padrão 100 g. O tamanho da porção no rótulo de um alimento embalado é definido pela quantidade de referência da FDA (RACC) para a sua categoria, então o rótulo de um produto pode usar outra quantidade. O seletor acima mostra todas as medidas do USDA para frango cozido.
Posso usar frango cozido no cálculo de um rótulo Nutrition Facts?
Sim. Abra o gerador com frango cozido adicionado, informe o peso que você usa, adicione os outros ingredientes e o rótulo é calculado a partir do mesmo registro do USDA mostrado aqui. O rótulo de um produto que você vende deve refletir a sua receita real e a porção final.

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Fonte e método

Os valores nutricionais vêm do USDA FoodData Central, SR Legacy (versão de abril de 2018, domínio público), registro 171054: "Chicken, broilers or fryers, meat only, cooked, roasted". Os valores são armazenados por 100 g exatamente como o USDA os informa e ajustados a cada porção pelo peso. O painel Nutrition Facts aplica as regras de arredondamento da FDA do 21 CFR 101.9; tabelas e textos mostram os valores ajustados com precisão de leitura, então um número pode diferir levemente do painel. Um nutriente que o USDA não informa para este alimento aparece como não informado, nunca como um valor estimado.

O SR Legacy é anterior ao campo de açúcares adicionados. Este é um alimento integral ou sem adição de açúcar, por isso os açúcares adicionados aparecem como 0 g. Ver o registro do USDA ↗

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