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栄養データベース · 豚肉

ハムのカロリーと栄養成分

ハム(100 g)は178カロリーで、たんぱく質22.6 g、炭水化物0 g、脂質9 gを含みます(USDA FoodData Central)。下で1回分の量を変えると、ラベル、概要、栄養素の全一覧がまとめて更新されます。

基本の1回分
100 g (100 g)

ハムのNutrition Factsラベル

Nutrition Facts 1 serving per container Serving size 100 g (100g) Amount per serving Calories 180 % Daily Value* Total Fat 9g 12% Saturated Fat 3g 16% Trans Fat 0g Cholesterol 60mg 20% Sodium 1500mg 65% Total Carbohydrate 0g 0% Dietary Fiber 0g 0% Total Sugars 0g Includes 0g Added Sugars 0% Protein 23g Vitamin D 0.8mcg 4% Calcium 10mg 1% Iron 1.3mg 7% Potassium 410mg 9% The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice. *

FDA標準形式です。数値は、選んだ1回分に対してFDAの丸め規則を適用したものです。USDAが報告していない栄養素は、パネルでは0と印刷され、表では「報告なし」と表示されます。

このラベルをダウンロード: · 参考用として無料で使えます。販売する製品のラベルには、完全なレシピと原材料表示が必要です。

100 g (100 g)

概要

カロリー
178
たんぱく質
22.6 g · 45%
炭水化物
0 g · 0%
脂質
9 g · 12%
食物繊維
0 g · 0%
糖類
0 g · 0%
ナトリウム
1500 mg · 65%
レシピでハムを使う

この分量のハムを追加した状態で、無料のラベルジェネレーターが開きます。残りの原材料を追加すると、ラベルがその都度更新されます。

この1回分のすべての栄養素
100 g (100 g)
栄養素1回分あたり% DV*100 gあたり
カロリーとマクロ栄養素
カロリー178178
脂質9 g12%9.02 g
飽和脂肪酸3.1 g16%3.12 g
トランス脂肪酸報告なし
一価不飽和脂肪酸4.4 g4.44 g
多価不飽和脂肪酸1.4 g1.41 g
コレステロール59 mg20%59 mg
ナトリウム1500 mg65%1,500 mg
炭水化物0 g0%0 g
食物繊維0 g0%0 g
糖類0 g0 g
添加糖類報告なし
たんぱく質22.6 g22.6 g
ビタミン
ビタミンD0.8 mcg4%0.8 mcg
ビタミンA0 mcg0%0 mcg
ビタミンC0 mg0%0 mg
ビタミンE0.31 mg2%0.31 mg
ビタミンK0 mcg0%0 mcg
チアミン(B1)0.73 mg61%0.73 mg
リボフラビン(B2)0.33 mg25%0.33 mg
ナイアシン(B3)6.2 mg38%6.15 mg
ビタミンB60.31 mg18%0.31 mg
葉酸(DFE)3 mcg1%3 mcg
ビタミンB120.7 mcg29%0.7 mcg
コリン88 mg16%88.4 mg
ミネラル
カルシウム8 mg1%8 mg
鉄1.3 mg7%1.34 mg
カリウム409 mg9%409 mg
マグネシウム22 mg5%22 mg
リン281 mg22%281 mg
亜鉛2.5 mg22%2.47 mg
銅0.14 mg16%0.15 mg
マンガン<0.1 mg2%0.04 mg
セレン20 mcg36%19.8 mcg
その他
水分64.5 g64.5 g
カフェイン0 mg0 mg
アルコール0 g0 g

* パーセントDaily Valueは、2,000カロリーの食事に基づいています(成人および4歳以上の子ども向けのFDA基準値)。100 gあたりの値は、ラベルの丸めを行う前のUSDAの数値です。

ハムの栄養成分(1回分の量別)

以下の1回分の量はすべて、この食品に対するUSDAの家庭用計量単位、その分数、または単位換算です。数値はUSDAの値を重量で換算したもので、より粗いFDAのラベル丸め規則を適用するのはNutrition Factsパネルだけです。

1回分の量重量カロリー炭水化物たんぱく質脂質食物繊維糖類
カップ1140 g2490 g31.7 g12.6 g0 g0 g
3 oz85 g1510 g19.2 g7.7 g0 g0 g
100 g100 g1780 g22.6 g9 g0 g0 g

ハムのカロリーはどれくらいですか

ハム(100 g)は178カロリーで、たんぱく質22.6 g、炭水化物0 g、脂質9 gを含みます。Nutrition Factsラベルではカロリーを最も近い5または10に丸めるため、上のパネルでは180と表示される場合があります。

ハムに含まれるナトリウムの量はどれくらいですか

ハム(100 g)はナトリウムを1500 mg含み、Daily Valueの65%にあたります。 1回分あたり20% DV以上で、FDAはこれを「high」とみなします。

ハムに含まれるチアミンの量はどれくらいですか

ハム(100 g)はチアミンを0.73 mg含み、Daily Valueの61%にあたります。 1回分あたり20% DV以上なので、「excellent source」クレームのFDAしきい値を満たします。

ハムの100グラムあたりの栄養成分

ハム100 gには、178カロリー, 22.6 gのたんぱく質, 0 gの炭水化物, 0 gの食物繊維, 0 gの糖類, 9.02 gの脂質が含まれます。

ハムのカロリーの内訳

ハムのカロリーのうち、約0%が炭水化物、47%が脂質、53%がたんぱく質に由来します(アトウォーター係数は、グラムあたり4、9、4カロリー)。

ハムの栄養成分表示ラベル: カナダ、EU、英国向け

同じハムの1回分を、他の市場が求めるラベル形式で描いたものです。カナダの二言語Nutrition Facts表、EUの栄養表示(100 gあたり、エネルギーはkJとkcal、ナトリウムの代わりに食塩)、基準摂取量付きの英国の栄養情報表です。ジェネレーターでは、一つのレシピからこれらをはじめ多数の形式に切り替えられます。

ハムについてよくある質問

ハムのカロリーはどれくらいですか
ハム(100 g)は178カロリーで、たんぱく質22.6 g、炭水化物0 g、脂質9 gを含みます。Nutrition Factsラベルではカロリーを最も近い5または10に丸めるため、上のパネルでは180と表示される場合があります。
ハムのたんぱく質量はどれくらいですか
ハム(100 g)は22.6 gのたんぱく質を含み、50 gのDaily Valueの45%にあたります。
ハムの1回分の量はどれくらいですか
このページの初期値は100 gです。包装食品のラベルの1回分の量は、そのカテゴリーに対するFDAの参考量(RACC)で決まるため、製品ラベルでは別の量になることがあります。上の選択欄には、ハムのUSDAの計量単位がすべて表示されます。
Nutrition Factsラベルの計算にハムを使えますか
はい。ハムを追加した状態でジェネレーターを開き、使う重量を入力して他の原材料を追加すると、ここに表示しているものと同じUSDAのレコードからラベルが計算されます。販売する製品のラベルには、実際のレシピと完成品の1回分の量が反映されている必要があります。

ハムとよく比較される食品、一緒に使われる食品

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ハムを使った製品の表示に役立つツールとガイド

ハムを含む製品を作って販売する場合、次の手順に使える無料ツールです。

出典と方法

栄養素の値は、USDA FoodData Central、SR Legacy(2018年4月リリース、パブリックドメイン)のレコード167872「Pork, cured, ham, boneless, regular (approximately 11% fat), roasted」によります。値はUSDAの報告どおり100 gあたりで保存し、重量に応じて各1回分に換算しています。Nutrition Factsパネルには21 CFR 101.9のFDA丸め規則を適用します。表と本文では換算後の値を読み取りやすい精度で示すため、パネルの数値と少し異なる場合があります。USDAがこの食品について報告していない栄養素は、推測値で補わず「報告なし」と表示します。

SR Legacyには添加糖類の項目がなく、この加工食品には添加糖類が含まれる可能性があるため、添加糖類は「報告なし」と表示しています。行を空欄にできないため、ラベルパネルでは0 gと印刷されます。実際の製品ラベルには、レシピに基づく数値が必要です。 USDAのレコードを見る ↗

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