Base de datos nutricional · Cereales, arroz y pasta
Cuscús: calorías e información nutricional
Cuscús (100 g) tiene 112 calorías, 3.8 g de proteína, 23.2 g de carbohidratos y 0.2 g de grasa, según USDA FoodData Central. Cambie la porción de abajo y la etiqueta, el resumen y la tabla completa de nutrientes se actualizan a la vez.
Formato estándar de la FDA. Los valores usan las reglas de redondeo de la FDA para la porción que elija. Los nutrientes que el USDA no informa para este alimento se imprimen como 0 en el panel y como "no informado" en la tabla.
Descargar esta etiqueta: · De uso libre como referencia. La etiqueta de un producto que usted vende necesita su receta completa y su declaración de ingredientes.
Abre el generador de etiquetas gratuito con esta cantidad de cuscús ya añadida. Añada el resto de sus ingredientes y la etiqueta se actualiza sobre la marcha.
Todos los nutrientes de esta porción
100 g (100 g)
Nutriente
Por porción
% VD*
Por 100 g
Calorías y macronutrientes
Calorías
112
112
Grasa total
0.2 g
0%
0.16 g
Grasa saturada
<0.1 g
0%
0.03 g
Grasa trans
no informado
Grasa monoinsaturada
<0.1 g
0.02 g
Grasa poliinsaturada
0.1 g
0.06 g
Colesterol
0 mg
0%
0 mg
Sodio
5 mg
0%
5 mg
Carbohidratos totales
23.2 g
8%
23.2 g
Fibra dietética
1.4 g
5%
1.4 g
Azúcares totales
0.1 g
0.1 g
Azúcares añadidos
0 g
0%
0 g
Proteína
3.8 g
3.79 g
Vitaminas
Vitamina D
0 mcg
0%
0 mcg
Vitamina A
0 mcg
0%
0 mcg
Vitamina C
0 mg
0%
0 mg
Vitamina E
0.13 mg
1%
0.13 mg
Vitamina K
0.1 mcg
0%
0.1 mcg
Tiamina (B1)
0.06 mg
5%
0.06 mg
Riboflavina (B2)
<0.1 mg
2%
0.03 mg
Niacina (B3)
0.98 mg
6%
0.98 mg
Vitamina B6
0.05 mg
3%
0.05 mg
Folato (DFE)
15 mcg
4%
15 mcg
Vitamina B12
0 mcg
0%
0 mcg
Colina
3.3 mg
1%
3.3 mg
Minerales
Calcio
8 mg
1%
8 mg
Hierro
0.38 mg
2%
0.38 mg
Potasio
58 mg
1%
58 mg
Magnesio
8 mg
2%
8 mg
Fósforo
22 mg
2%
22 mg
Zinc
0.26 mg
2%
0.26 mg
Cobre
<0.1 mg
5%
0.04 mg
Manganeso
0.08 mg
4%
0.08 mg
Selenio
28 mcg
50%
27.5 mcg
Otros
Agua
72.6 g
72.6 g
Cafeína
0 mg
0 mg
Alcohol
0 g
0 g
* Los porcentajes del Valor Diario (VD) se basan en una dieta de 2,000 calorías (valores de referencia de la FDA para adultos y niños de 4 años en adelante). Los valores por 100 g son cifras del USDA antes del redondeo de la etiqueta.
Cuscús: nutrición por tamaño de porción
Cada porción de abajo es una medida casera del USDA para este alimento, una fracción de ella o una conversión de unidades. Las cantidades son valores del USDA escalados por peso; solo el panel Nutrition Facts aplica el redondeo más grueso de la etiqueta de la FDA.
Porción
Peso
Calorías
Carbohidratos totales
Proteína
Grasa total
Fibra dietética
Azúcares totales
1 taza, cocido
157 g
176
36.5 g
6 g
0.3 g
2.2 g
0.2 g
1 taza, seco, rinde
528 g
591
122.6 g
20 g
0.8 g
7.4 g
0.5 g
1 oz, seco, rinde
86 g
96
20 g
3.3 g
0.1 g
1.2 g
0.1 g
100 g
100 g
112
23.2 g
3.8 g
0.2 g
1.4 g
0.1 g
¿Cuántas calorías tiene una porción de cuscús?
Cuscús (100 g) tiene 112 calorías, 3.8 g de proteína, 23.2 g de carbohidratos y 0.2 g de grasa. En una etiqueta Nutrition Facts, las calorías se redondean al 5 o al 10 más cercano, por lo que el panel de arriba puede mostrar 110.
¿Cuál es el contenido de selenio de una porción de cuscús?
Cuscús (100 g) tiene 28 mcg de selenio, 50% del Valor Diario. Con un 20% del Valor Diario o más por porción, se alcanza el umbral de la FDA para declarar "excelente fuente".
Cuscús: nutrición por 100 gramos
100 g de cuscús tienen 112 calorías, 3.79 g de proteína, 23.2 g de carbohidratos, 1.4 g de fibra, 0.1 g de azúcares y 0.16 g de grasa.
De dónde provienen las calorías de cuscús
Alrededor del 85% de las calorías de cuscús proviene de los carbohidratos, el 1% de la grasa y el 14% de la proteína (factores de Atwater de 4, 9 y 4 calorías por gramo).
Cuscús: etiqueta nutricional para Canadá, la UE y el Reino Unido
La misma porción de cuscús, dibujada con los formatos de etiqueta que exigen otros mercados: la tabla bilingüe Nutrition Facts de Canadá, la declaración nutricional de la UE (por 100 g, energía en kJ y kcal, sal en lugar de sodio) y la tabla de información nutricional del Reino Unido con ingestas de referencia. El generador cambia entre estos y muchos más a partir de una sola receta.
Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 100 g (100g) / pour 100 g (100g)
Calories
110
% Daily Value* / % valeur quotidienne*
Fat / Lipides
0 g
0 %
Saturated / Saturés
0 g + Trans 0 g
0 %
Cholesterol / Cholestérol
0 mg
0 %
Sodium
0 mg
0 %
Carbohydrate / Glucides
23 g
8 %
Fibre / Fibres
1 g
5 %
Sugars / Sucres
0 g
0 %
Protein / Protéines
4 g
Vitamin D / Vitamine D
0 mcg
0 %
Calcium
8 mg
1 %
Iron / Fer
0 mg
2 %
Potassium
58 mg
2 %
*5% or less is a little, 15% or more is a lot
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
Canadá: tabla bilingüe
Nutrition Declaration
Per 100g
Energy
469 kJ / 112 kcal
Fat
0.2 g
of which saturates
0.0 g
Carbohydrate
23 g
of which sugars
0.1 g
Protein
3.8 g
Salt
0.0 g
EU 1169/2011: por 100 g, kJ y kcal, sal
Nutrition Information
Typical values (1 servings per pack)
Per 100g
Per 100g
%RI*
Energy
469 kJ 112 kcal
469 kJ 112 kcal
5.6%
Fat
0 gg
0 gg
<1%
of which saturates
0 gg
0 gg
<1%
Carbohydrate
23g
23g
8.9%
of which sugars
0 gg
0 gg
<1%
Fibre
1.4g
1.4g
-
Protein
3.8g
3.8g
7.6%
Salt
0 gg
0 gg
<1%
*Reference Intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal).
This pack contains approximately 1 servings.
UK FIR 2014: por 100 g y por porción, % IR
Preguntas frecuentes sobre cuscús
¿Cuántas calorías tiene una porción de cuscús?+
Cuscús (100 g) tiene 112 calorías, 3.8 g de proteína, 23.2 g de carbohidratos y 0.2 g de grasa. En una etiqueta Nutrition Facts, las calorías se redondean al 5 o al 10 más cercano, por lo que el panel de arriba puede mostrar 110.
¿Cuánta proteína tiene una porción de cuscús?+
Cuscús (100 g) tiene 3.8 g de proteína, 8% del Valor Diario de 50 g.
¿Cuántas calorías hay en cuscús en crudo y tras la cocción?+
En 100 g de cuscús hay 376 calorías en crudo (seco) y 112 calorías tras la cocción. Al cocinarse absorbe agua, así que el mismo peso tiene menos calorías. Pese el alimento en el mismo estado que los valores que use.
¿Cuál es el tamaño de porción de cuscús?+
Esta página muestra por defecto 100 g. El tamaño de porción de un alimento envasado lo fija la cantidad de referencia de la FDA (RACC) de su categoría, por lo que la etiqueta de un producto puede usar otra cantidad. El selector de arriba muestra todas las medidas del USDA para cuscús.
¿Puedo usar cuscús en el cálculo de una etiqueta Nutrition Facts?+
Sí. Abra el generador con cuscús añadido, indique el peso que usa, añada sus demás ingredientes y la etiqueta se calcula a partir del mismo registro del USDA que se muestra aquí. La etiqueta de un producto que usted vende debe reflejar su receta real y la porción final.
Alimentos relacionados
Alimentos que suelen compararse o usarse con cuscús
Los valores nutricionales provienen de USDA FoodData Central, SR Legacy (versión de abril de 2018, dominio público), registro 169700: "Couscous, cooked". Los valores se almacenan por 100 g tal como los informa el USDA y se escalan a cada porción según el peso. El panel Nutrition Facts aplica las reglas de redondeo de la FDA del 21 CFR 101.9; las tablas y el texto muestran las cantidades escaladas con precisión de lectura, por lo que una cifra puede diferir ligeramente del panel. Un nutriente que el USDA no informa para este alimento se muestra como no informado, nunca como un valor supuesto.
SR Legacy es anterior al campo de azúcares añadidos. Este es un alimento entero o sin endulzar, por lo que los azúcares añadidos se muestran como 0 g. Ver el registro del USDA ↗
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