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Base de datos nutricional · Cereales, arroz y pasta

Cuscús: calorías e información nutricional

Cuscús (100 g) tiene 112 calorías, 3.8 g de proteína, 23.2 g de carbohidratos y 0.2 g de grasa, según USDA FoodData Central. Cambie la porción de abajo y la etiqueta, el resumen y la tabla completa de nutrientes se actualizan a la vez.

Porción predeterminada
100 g (100 g)

Etiqueta Nutrition Facts: Cuscús

Nutrition Facts 1 serving per container Serving size 100 g (100g) Amount per serving Calories 110 % Daily Value* Total Fat 0g 0% Saturated Fat 0g 0% Trans Fat 0g Cholesterol 0mg 0% Sodium 5mg 0% Total Carbohydrate 23g 8% Dietary Fiber 1g 5% Total Sugars 0g Includes 0g Added Sugars 0% Protein 4g Vitamin D 0mcg 0% Calcium 10mg 1% Iron 0.4mg 2% Potassium 60mg 1% The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice. *

Formato estándar de la FDA. Los valores usan las reglas de redondeo de la FDA para la porción que elija. Los nutrientes que el USDA no informa para este alimento se imprimen como 0 en el panel y como "no informado" en la tabla.

Descargar esta etiqueta: · De uso libre como referencia. La etiqueta de un producto que usted vende necesita su receta completa y su declaración de ingredientes.

100 g (100 g)

De un vistazo

Calorías
112
Proteína
3.8 g · 8%
Carbohidratos totales
23.2 g · 8%
Grasa total
0.2 g · 0%
Fibra dietética
1.4 g · 5%
Azúcares totales
0.1 g · 0%
Sodio
5 mg · 0%
Usar cuscús en una receta

Abre el generador de etiquetas gratuito con esta cantidad de cuscús ya añadida. Añada el resto de sus ingredientes y la etiqueta se actualiza sobre la marcha.

Todos los nutrientes de esta porción
100 g (100 g)
NutrientePor porción% VD*Por 100 g
Calorías y macronutrientes
Calorías112112
Grasa total0.2 g0%0.16 g
Grasa saturada<0.1 g0%0.03 g
Grasa transno informado
Grasa monoinsaturada<0.1 g0.02 g
Grasa poliinsaturada0.1 g0.06 g
Colesterol0 mg0%0 mg
Sodio5 mg0%5 mg
Carbohidratos totales23.2 g8%23.2 g
Fibra dietética1.4 g5%1.4 g
Azúcares totales0.1 g0.1 g
Azúcares añadidos0 g0%0 g
Proteína3.8 g3.79 g
Vitaminas
Vitamina D0 mcg0%0 mcg
Vitamina A0 mcg0%0 mcg
Vitamina C0 mg0%0 mg
Vitamina E0.13 mg1%0.13 mg
Vitamina K0.1 mcg0%0.1 mcg
Tiamina (B1)0.06 mg5%0.06 mg
Riboflavina (B2)<0.1 mg2%0.03 mg
Niacina (B3)0.98 mg6%0.98 mg
Vitamina B60.05 mg3%0.05 mg
Folato (DFE)15 mcg4%15 mcg
Vitamina B120 mcg0%0 mcg
Colina3.3 mg1%3.3 mg
Minerales
Calcio8 mg1%8 mg
Hierro0.38 mg2%0.38 mg
Potasio58 mg1%58 mg
Magnesio8 mg2%8 mg
Fósforo22 mg2%22 mg
Zinc0.26 mg2%0.26 mg
Cobre<0.1 mg5%0.04 mg
Manganeso0.08 mg4%0.08 mg
Selenio28 mcg50%27.5 mcg
Otros
Agua72.6 g72.6 g
Cafeína0 mg0 mg
Alcohol0 g0 g

* Los porcentajes del Valor Diario (VD) se basan en una dieta de 2,000 calorías (valores de referencia de la FDA para adultos y niños de 4 años en adelante). Los valores por 100 g son cifras del USDA antes del redondeo de la etiqueta.

Cuscús: nutrición por tamaño de porción

Cada porción de abajo es una medida casera del USDA para este alimento, una fracción de ella o una conversión de unidades. Las cantidades son valores del USDA escalados por peso; solo el panel Nutrition Facts aplica el redondeo más grueso de la etiqueta de la FDA.

PorciónPesoCaloríasCarbohidratos totalesProteínaGrasa totalFibra dietéticaAzúcares totales
1 taza, cocido157 g17636.5 g6 g0.3 g2.2 g0.2 g
1 taza, seco, rinde528 g591122.6 g20 g0.8 g7.4 g0.5 g
1 oz, seco, rinde86 g9620 g3.3 g0.1 g1.2 g0.1 g
100 g100 g11223.2 g3.8 g0.2 g1.4 g0.1 g

¿Cuántas calorías tiene una porción de cuscús?

Cuscús (100 g) tiene 112 calorías, 3.8 g de proteína, 23.2 g de carbohidratos y 0.2 g de grasa. En una etiqueta Nutrition Facts, las calorías se redondean al 5 o al 10 más cercano, por lo que el panel de arriba puede mostrar 110.

¿Cuál es el contenido de selenio de una porción de cuscús?

Cuscús (100 g) tiene 28 mcg de selenio, 50% del Valor Diario. Con un 20% del Valor Diario o más por porción, se alcanza el umbral de la FDA para declarar "excelente fuente".

Cuscús: nutrición por 100 gramos

100 g de cuscús tienen 112 calorías, 3.79 g de proteína, 23.2 g de carbohidratos, 1.4 g de fibra, 0.1 g de azúcares y 0.16 g de grasa.

De dónde provienen las calorías de cuscús

Alrededor del 85% de las calorías de cuscús proviene de los carbohidratos, el 1% de la grasa y el 14% de la proteína (factores de Atwater de 4, 9 y 4 calorías por gramo).

Cuscús: etiqueta nutricional para Canadá, la UE y el Reino Unido

La misma porción de cuscús, dibujada con los formatos de etiqueta que exigen otros mercados: la tabla bilingüe Nutrition Facts de Canadá, la declaración nutricional de la UE (por 100 g, energía en kJ y kcal, sal en lugar de sodio) y la tabla de información nutricional del Reino Unido con ingestas de referencia. El generador cambia entre estos y muchos más a partir de una sola receta.

Preguntas frecuentes sobre cuscús

¿Cuántas calorías tiene una porción de cuscús?
Cuscús (100 g) tiene 112 calorías, 3.8 g de proteína, 23.2 g de carbohidratos y 0.2 g de grasa. En una etiqueta Nutrition Facts, las calorías se redondean al 5 o al 10 más cercano, por lo que el panel de arriba puede mostrar 110.
¿Cuánta proteína tiene una porción de cuscús?
Cuscús (100 g) tiene 3.8 g de proteína, 8% del Valor Diario de 50 g.
¿Cuántas calorías hay en cuscús en crudo y tras la cocción?
En 100 g de cuscús hay 376 calorías en crudo (seco) y 112 calorías tras la cocción. Al cocinarse absorbe agua, así que el mismo peso tiene menos calorías. Pese el alimento en el mismo estado que los valores que use.
¿Cuál es el tamaño de porción de cuscús?
Esta página muestra por defecto 100 g. El tamaño de porción de un alimento envasado lo fija la cantidad de referencia de la FDA (RACC) de su categoría, por lo que la etiqueta de un producto puede usar otra cantidad. El selector de arriba muestra todas las medidas del USDA para cuscús.
¿Puedo usar cuscús en el cálculo de una etiqueta Nutrition Facts?
Sí. Abra el generador con cuscús añadido, indique el peso que usa, añada sus demás ingredientes y la etiqueta se calcula a partir del mismo registro del USDA que se muestra aquí. La etiqueta de un producto que usted vende debe reflejar su receta real y la porción final.

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Herramientas y guías para etiquetar cuscús

Si elabora y vende un producto que contiene cuscús, estas herramientas gratuitas cubren los siguientes pasos.

Fuente y método

Los valores nutricionales provienen de USDA FoodData Central, SR Legacy (versión de abril de 2018, dominio público), registro 169700: "Couscous, cooked". Los valores se almacenan por 100 g tal como los informa el USDA y se escalan a cada porción según el peso. El panel Nutrition Facts aplica las reglas de redondeo de la FDA del 21 CFR 101.9; las tablas y el texto muestran las cantidades escaladas con precisión de lectura, por lo que una cifra puede diferir ligeramente del panel. Un nutriente que el USDA no informa para este alimento se muestra como no informado, nunca como un valor supuesto.

SR Legacy es anterior al campo de azúcares añadidos. Este es un alimento entero o sin endulzar, por lo que los azúcares añadidos se muestran como 0 g. Ver el registro del USDA ↗

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