荞麦面有多少热量？
荞麦面（1 杯，114 g）含 113 千卡热量，100 g 含 99 千卡。在 “Nutrition Facts” 标签上，热量按最接近的 5 或 10 修约，因此上方面板可能显示为 110。
荞麦面的 “Nutrition Facts” 标签
FDA 标准版式。数值按 FDA 修约规则针对您所选的份量计算。USDA 未报告的营养素，在面板上印为 0，在表格中显示为“未报告”。
下载此标签: · PNG 可免费用作参考。您所销售产品的标签需要完整的配方和配料表。
1 杯 (114 g)
概览
- 热量
- 113
- 蛋白质
- 5.8 g · 12%
- 碳水化合物总量
- 24.4 g · 9%
- 脂肪总量
- 0.1 g · 0%
- 膳食纤维
- –
- 总糖
- –
- 钠
- 68 mg · 3%
打开免费标签生成器，并已加入此用量的荞麦面。再添加其余配料，标签会随之实时更新。
此份量的全部营养素
| 营养素 | 每份 | % DV* | 每 100 g |
|---|---|---|---|
| 热量和宏量营养素 | |||
| 热量 | 113 | 99 | |
| 脂肪总量 | 0.1 g | 0% | 0.1 g |
| 饱和脂肪 | <0.1 g | 0% | 0.02 g |
| 反式脂肪 | 未报告 | ||
| 单不饱和脂肪 | <0.1 g | 0.03 g | |
| 多不饱和脂肪 | <0.1 g | 0.03 g | |
| 胆固醇 | 0 mg | 0% | 0 mg |
| 钠 | 68 mg | 3% | 60 mg |
| 碳水化合物总量 | 24.4 g | 9% | 21.4 g |
| 膳食纤维 | 未报告 | ||
| 总糖 | 未报告 | ||
| 添加糖 | 0 g | 0% | 0 g |
| 蛋白质 | 5.8 g | 5.06 g | |
| 维生素 | |||
| 维生素 D | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| 维生素 A | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| 维生素 C | 0 mg | 0% | 0 mg |
| 维生素 E | 未报告 | ||
| 维生素 K | 未报告 | ||
| 硫胺素（B1） | 0.11 mg | 9% | 0.09 mg |
| 核黄素（B2） | <0.1 mg | 2% | 0.03 mg |
| 烟酸（B3） | 0.58 mg | 4% | 0.51 mg |
| 维生素 B6 | <0.1 mg | 3% | 0.04 mg |
| 叶酸（DFE） | 8 mcg | 2% | 7 mcg |
| 维生素 B12 | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| 胆碱 | 未报告 | ||
| 矿物质 | |||
| 钙 | 4.6 mg | 0% | 4 mg |
| 铁 | 0.55 mg | 3% | 0.48 mg |
| 钾 | 40 mg | 1% | 35 mg |
| 镁 | 10 mg | 2% | 9 mg |
| 磷 | 29 mg | 2% | 25 mg |
| 锌 | 0.14 mg | 1% | 0.12 mg |
| 铜 | <0.1 mg | 1% | 0.01 mg |
| 锰 | 0.43 mg | 19% | 0.37 mg |
| 硒 | 未报告 | ||
| 其他 | |||
| 水 | 83.2 g | 73 g | |
* “% Daily Value” 以每日 2,000 千卡的饮食为基础（FDA 对成人及 4 岁以上儿童的参考值）。每 100 g 的数值是标签修约之前的 USDA 数据。
按份量查看荞麦面的营养成分
下面每个份量都是此食物的 USDA 家庭常用量具、其中的一部分，或单位换算。数值是按重量换算的 USDA 数据；只有 “Nutrition Facts” 面板采用更粗略的 FDA 标签修约。
| 份量 | 重量 | 热量 | 碳水化合物总量 | 蛋白质 | 脂肪总量 | 膳食纤维 | 总糖 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 杯 | 114 g | 113 | 24.4 g | 5.8 g | 0.1 g | – | – |
| 1 份，水煮（170 g） | 170 g | 168 | 36.4 g | 8.6 g | 0.2 g | – | – |
| 100 g | 100 g | 99 | 21.4 g | 5.1 g | 0.1 g | – | – |
荞麦面含多少锰？
荞麦面（1 杯，114 g）含锰 0.43 mg，占 Daily Value 的 19%。100 g 含 0.37 mg。 每份为 10 至 19% DV，符合 FDA 对 “good source” 声称的门槛。
荞麦面含多少蛋白质？
荞麦面（1 杯，114 g）含蛋白质 5.8 g，占 50 g Daily Value 的 12%。100 g 含 5.06 g。 每份为 10 至 19% DV，符合 FDA 对 “good source” 声称的门槛。
荞麦面每 100 g 的营养成分
100 g 的荞麦面含热量 99 千卡, 蛋白质 5.06 g, 碳水化合物 21.4 g 和 脂肪 0.1 g。
荞麦面的热量来自哪里
荞麦面的热量中，约 80% 来自碳水化合物，1% 来自脂肪，19% 来自蛋白质（Atwater 系数，每克分别为 4、9 和 4 千卡）。
适用于加拿大、欧盟和英国的荞麦面营养标签
同样一份荞麦面，按其他市场要求的标签版式绘制：加拿大双语 “Nutrition Facts” 表、欧盟营养声明（每 100 g，能量以 kJ 和 kcal 表示，以盐代替钠）以及带参考摄入量的英国营养信息表。生成器可从同一份配方切换到这些版式和更多版式。
Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 1 cup (114g) / pour 1 cup (114g)
Calories
110
% Daily Value* / % valeur quotidienne*
| Fat / Lipides | 0 g | 0 % |
| Saturated / Saturés | 0 g + Trans 0 g | 0 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 0 mg | 0 % |
| Sodium | 70 mg | 3 % |
| Carbohydrate / Glucides | 24 g | 9 % |
| Fibre / Fibres | 0 g | 0 % |
| Sugars / Sucres | 0 g | 0 % |
| Protein / Protéines | 6 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 0 % |
| Calcium | 5 mg | 0 % |
| Iron / Fer | 1 mg | 3 % |
| Potassium | 40 mg | 1 % |
*5% or less is a little, 15% or more is a lot
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
Nutrition Declaration
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 414 kJ / 99 kcal |
| Fat | 0.1 g |
| of which saturates | 0.0 g |
| Carbohydrate | 21 g |
| of which sugars | 0.0 g |
| Protein | 5.1 g |
| Salt | 0.1 g |
Nutrition Information
Typical values (1 servings per pack)
| Per 100g | Per 114g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 414 kJ 99 kcal |
472 kJ 113 kcal |
5.6% |
| Fat | 0 gg | 0 gg | <1% |
| of which saturates | 0 gg | 0 gg | <1% |
| Carbohydrate | 21g | 24g | 9.4% |
| of which sugars | 0 gg | 0 gg | <1% |
| Fibre | 0 gg | 0 gg | - |
| Protein | 5.1g | 5.8g | 12% |
| Salt | 0.15g | 0.17g | 2.9% |
*Reference Intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal).
This pack contains approximately 1 servings.
关于荞麦面的常见问题
荞麦面有多少热量？
荞麦面（1 杯，114 g）含 113 千卡热量，100 g 含 99 千卡。在 “Nutrition Facts” 标签上，热量按最接近的 5 或 10 修约，因此上方面板可能显示为 110。
100 g 的荞麦面有多少热量？
100 g 的荞麦面含 99 千卡热量、蛋白质 5.06 g、碳水化合物 21.4 g、脂肪 0.1 g。
荞麦面含多少蛋白质？
荞麦面（1 杯，114 g）含蛋白质 5.8 g，占 50 g Daily Value 的 12%。100 g 含 5.06 g。
荞麦面的一份是多少？
本页默认份量为 1 杯（114 g），这是 USDA 的家庭常用量具。包装食品标签上的份量由 FDA 按其类别规定的惯常食用参考量（RACC）确定，因此产品标签可能使用不同的量。上方的选择器列出了荞麦面的全部 USDA 量具。
可以在 “Nutrition Facts” 标签计算中使用荞麦面吗？
可以。打开已加入荞麦面的生成器，输入您使用的重量，再添加其他配料，标签便会根据此处所示的同一条 USDA 记录计算。您所销售产品的标签必须反映您的实际配方和成品份量。
相关食物
常与荞麦面对比或搭配使用
意大利面和面条中的更多食物
荞麦面标签制作工具和手册
如果您制作并销售含有荞麦面的产品，下列免费工具涵盖接下来的步骤。
来源和方法
营养素数值来自 USDA FoodData Central 的 SR Legacy（2018 年 4 月版本，公有领域），记录 168907：“Noodles, japanese, soba, cooked”。数值按 USDA 报告的原样以每 100 g 存储，并按重量换算到每个份量。“Nutrition Facts” 面板采用 21 CFR 101.9 中的 FDA 修约规则；表格和文字则按阅读精度显示换算后的数值，因此个别数字可能与面板略有差异。USDA 未报告的营养素显示为“未报告”，绝不使用猜测的数值。
SR Legacy 早于添加糖这一字段出现。这是一种整体食物或无糖食物，因此添加糖显示为 0 g。 查看 USDA 记录 ↗