Quantas calorias há em pão integral?
Pão integral (1 fatia, 32 g): 81 calorias. 100 g: 252 calorias. Em um rótulo Nutrition Facts, as calorias são arredondadas para o valor mais próximo de 5 ou 10, então o painel acima pode mostrar 80.
Banco de dados nutricional · Pães, pãezinhos e tortilhas
Pão integral: calorias e tabela nutricional
Pão integral (1 fatia, 32 g) tem 81 calorias, 4 g de proteína, 13.7 g de carboidratos e 1.1 g de gordura, segundo o USDA FoodData Central. 100 g têm 252 calorias. Altere a porção abaixo e o rótulo, o resumo e a tabela completa de nutrientes são atualizados juntos.
Rótulo Nutrition Facts: Pão integral
Formato padrão da FDA. Os valores seguem as regras de arredondamento da FDA para a porção escolhida. Os nutrientes que o USDA não informa para este alimento aparecem como 0 no painel e como "não informado" na tabela.
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1 fatia (32 g)
Visão geral
- Calorias
- 81
- Proteína
- 4 g · 8%
- Carboidratos totais
- 13.7 g · 5%
- Gorduras totais
- 1.1 g · 1%
- Fibra alimentar
- 1.9 g · 7%
- Açúcares totais
- 1.4 g · 0%
- Sódio
- 146 mg · 6%
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Todos os nutrientes desta porção
| Nutriente | Por porção | % DV* | Por 100 g |
|---|---|---|---|
| Calorias e macronutrientes | |||
| Calorias | 81 | 252 | |
| Gorduras totais | 1.1 g | 1% | 3.5 g |
| Gorduras saturadas | 0.2 g | 1% | 0.72 g |
| Gorduras trans | <0.1 g | 0.02 g | |
| Gorduras monoinsaturadas | 0.2 g | 0.62 g | |
| Gorduras poli-insaturadas | 0.5 g | 1.59 g | |
| Colesterol | 0 mg | 0% | 0 mg |
| Sódio | 146 mg | 6% | 455 mg |
| Carboidratos totais | 13.7 g | 5% | 42.7 g |
| Fibra alimentar | 1.9 g | 7% | 6 g |
| Açúcares totais | 1.4 g | 4.34 g | |
| Açúcares adicionados | não informado | ||
| Proteína | 4 g | 12.5 g | |
| Vitaminas | |||
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| Vitamina A | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg | 0% | 0 mg |
| Vitamina E | 0.85 mg | 6% | 2.66 mg |
| Vitamina K | 2.5 mcg | 2% | 7.8 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.13 mg | 11% | 0.39 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.05 mg | 4% | 0.17 mg |
| Niacina (B3) | 1.4 mg | 9% | 4.44 mg |
| Vitamina B6 | 0.07 mg | 4% | 0.22 mg |
| Folato (DFE) | 13 mcg | 3% | 42 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| Colina | 8.7 mg | 2% | 27.2 mg |
| Minerais | |||
| Cálcio | 52 mg | 4% | 161 mg |
| Ferro | 0.79 mg | 4% | 2.47 mg |
| Potássio | 81 mg | 2% | 254 mg |
| Magnésio | 24 mg | 6% | 75 mg |
| Fósforo | 68 mg | 5% | 212 mg |
| Zinco | 0.57 mg | 5% | 1.77 mg |
| Cobre | 0.07 mg | 8% | 0.23 mg |
| Manganês | 0.7 mg | 30% | 2.17 mg |
| Selênio | 8.2 mcg | 15% | 25.7 mcg |
| Outros | |||
| Água | 12.5 g | 39 g | |
| Cafeína | 0 mg | 0 mg | |
| Álcool | 0 g | 0 g | |
* Os percentuais de Daily Value (DV) têm como base uma dieta de 2,000 calorias (valores de referência da FDA para adultos e crianças a partir de 4 anos). Os valores por 100 g são números do USDA antes do arredondamento do rótulo.
Pão integral: informação nutricional por tamanho de porção
Cada porção abaixo é uma medida caseira do USDA para este alimento, uma fração dela ou uma conversão de unidade. Os valores são números do USDA ajustados pelo peso; apenas o painel Nutrition Facts aplica o arredondamento mais grosseiro da FDA para rótulos.
| Porção | Peso | Calorias | Carboidratos totais | Proteína | Gorduras totais | Fibra alimentar | Açúcares totais |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 fatia | 32 g | 81 | 13.7 g | 4 g | 1.1 g | 1.9 g | 1.4 g |
| 1 oz | 28.4 g | 71 | 12.1 g | 3.5 g | 1 g | 1.7 g | 1.2 g |
| 100 g | 100 g | 252 | 42.7 g | 12.5 g | 3.5 g | 6 g | 4.3 g |
Qual a quantidade de manganês em pão integral?
Pão integral (1 fatia, 32 g). Teor de manganês: 0.7 mg, ou 30% do Daily Value. Em 100 g: 2.17 mg. Com 20% DV ou mais por porção, isso atinge o limite da FDA para a alegação "excellent source".
Qual a quantidade de selênio em pão integral?
Pão integral (1 fatia, 32 g). Teor de selênio: 8.2 mcg, ou 15% do Daily Value. Em 100 g: 25.7 mcg. Com 10 a 19% DV por porção, isso atinge o limite da FDA para a alegação "good source".
Pão integral: informação nutricional por 100 gramas
100 g de pão integral: 252 calorias, 12.5 g de proteína, 42.7 g de carboidratos, 6 g de fibra, 4.34 g de açúcares e 3.5 g de gordura.
De onde vêm as calorias de pão integral
Cerca de 68% das calorias de pão integral vêm dos carboidratos, 12% das gorduras e 20% das proteínas (fatores de Atwater de 4, 9 e 4 calorias por grama).
Pão integral: rótulo nutricional para Canadá, UE e Reino Unido
A mesma porção de pão integral, desenhada nos formatos de rótulo que outros mercados exigem: a tabela Nutrition Facts bilíngue do Canadá, a declaração nutricional da UE (por 100 g, energia em kJ e kcal, sal em vez de sódio) e a tabela de informação nutricional do Reino Unido com ingestões de referência. O gerador alterna entre esses e muitos outros formatos a partir de uma única receita.
Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 1 slice (32g) / pour 1 slice (32g)
Calories
80
% Daily Value* / % valeur quotidienne*
| Fat / Lipides | 1.1 g | 1 % |
| Saturated / Saturés | 0.2 g + Trans 0 g | 1 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 0 mg | 0 % |
| Sodium | 150 mg | 6 % |
| Carbohydrate / Glucides | 14 g | 5 % |
| Fibre / Fibres | 2 g | 7 % |
| Sugars / Sucres | 1 g | 1 % |
| Protein / Protéines | 4 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 0 % |
| Calcium | 52 mg | 4 % |
| Iron / Fer | 1 mg | 4 % |
| Potassium | 81 mg | 2 % |
*5% or less is a little, 15% or more is a lot
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
Nutrition Declaration
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 1054 kJ / 252 kcal |
| Fat | 3.5 g |
| of which saturates | 0.7 g |
| Carbohydrate | 43 g |
| of which sugars | 4.3 g |
| Protein | 12 g |
| Salt | 1.1 g |
Nutrition Information
Typical values (1 servings per pack)
| Per 100g | Per 32g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 1054 kJ 252 kcal |
337 kJ 81 kcal |
4% |
| Fat | 3.5g | 1.1g | 1.6% |
| of which saturates | 0.7g | 0.2g | 1.2% |
| Carbohydrate | 43g | 14g | 5.3% |
| of which sugars | 4.3g | 1.4g | 1.5% |
| Fibre | 6.0g | 1.9g | - |
| Protein | 12g | 4.0g | 8% |
| Salt | 1.1g | 0.36g | 6.1% |
*Reference Intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal).
This pack contains approximately 1 servings.
Perguntas frequentes sobre pão integral
Quantas calorias há em pão integral?
Pão integral (1 fatia, 32 g): 81 calorias. 100 g: 252 calorias. Em um rótulo Nutrition Facts, as calorias são arredondadas para o valor mais próximo de 5 ou 10, então o painel acima pode mostrar 80.
Quantas calorias têm 100 g de pão integral?
100 g de pão integral: 252 calorias, 12.5 g de proteína, 42.7 g de carboidratos e 3.5 g de gordura.
Quanta proteína há em pão integral?
Pão integral (1 fatia, 32 g). Proteína: 4 g, ou 8% do Daily Value de 50 g. Em 100 g: 12.5 g.
O que é uma porção de pão integral?
Esta página usa por padrão 1 fatia (32 g), uma medida caseira do USDA. O tamanho da porção no rótulo de um alimento embalado é definido pela quantidade de referência da FDA (RACC) para a sua categoria, então o rótulo de um produto pode usar outra quantidade. O seletor acima mostra todas as medidas do USDA para pão integral.
Posso usar pão integral no cálculo de um rótulo Nutrition Facts?
Sim. Abra o gerador com pão integral adicionado, informe o peso que você usa, adicione os outros ingredientes e o rótulo é calculado a partir do mesmo registro do USDA mostrado aqui. O rótulo de um produto que você vende deve refletir a sua receita real e a porção final.
Alimentos relacionados
Frequentemente comparados ou usados com pão integral
- Pão de forma77 cal por 1 fatia
- Farinha de aveia404 cal por 100 g
- Farinha de trigo364 cal por 100 g
- Amido de milho30 cal por 1 colher de sopa (8 g)
- Farinha de amêndoas590 cal por 100 g
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Ferramentas e guias para rotular pão integral
Se você produz e vende um produto que contém pão integral, estas ferramentas gratuitas cobrem os próximos passos.
- Gerador de rótulos Nutrition FactsAdicione pão integral e seus outros ingredientes e obtenha um rótulo dos EUA e formatos de outros mercados.
- Calculadora nutricional de receitasSome a nutrição de uma receita completa e divida-a em porções.
- Calculadora de % Daily ValueCompare qualquer quantidade com os valores de referência da FDA.
- Consulta de tamanho da porção (RACC)Encontre a quantidade de referência da FDA (RACC) para a categoria do seu produto.
- Comparação de alimentosCompare pão integral com qualquer outro alimento do USDA, por 100 g.
- Formatador de lista de ingredientesOrdene e formate uma lista de ingredientes.
- Requisitos do Nutrition Facts nos EUAO que o 21 CFR 101.9 exige em um rótulo.
Fonte e método
Os valores nutricionais vêm do USDA FoodData Central, SR Legacy (versão de abril de 2018, domínio público), registro 172688: "Bread, whole-wheat, commercially prepared". Os valores são armazenados por 100 g exatamente como o USDA os informa e ajustados a cada porção pelo peso. O painel Nutrition Facts aplica as regras de arredondamento da FDA do 21 CFR 101.9; tabelas e textos mostram os valores ajustados com precisão de leitura, então um número pode diferir levemente do painel. Um nutriente que o USDA não informa para este alimento aparece como não informado, nunca como um valor estimado.
O SR Legacy é anterior ao campo de açúcares adicionados, e este alimento processado pode conter algum, por isso os açúcares adicionados aparecem como não informados. O painel do rótulo imprime 0 g porque uma linha não pode ficar em branco; o rótulo de um produto real precisa do valor obtido da receita. Ver o registro do USDA ↗
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