Eine Portion Vollkornbrot (1 Scheibe, 32 g) enthält 81 Kalorien, 4 g Protein, 13.7 g Kohlenhydrate und 1.1 g Fett (USDA FoodData Central). 100 g enthalten 252 Kalorien. Ändern Sie unten die Portion, und Etikett, Zusammenfassung und vollständige Nährstofftabelle werden gemeinsam aktualisiert.
FDA-Standardformat. Die Werte folgen den Rundungsregeln der FDA für die gewählte Portion. Nährstoffe, die USDA für dieses Lebensmittel nicht angibt, erscheinen im Feld als 0 und in der Tabelle als "nicht angegeben".
Dieses Etikett herunterladen: · PNG Als Referenz frei nutzbar. Ein Etikett für ein Produkt, das Sie verkaufen, benötigt Ihr vollständiges Rezept und Ihre Zutatenliste.
1 Scheibe (32 g)
Öffnet den kostenlosen Etiketten-Generator mit dieser Menge bereits eingetragen (Vollkornbrot). Ergänzen Sie Ihre übrigen Zutaten, und das Etikett aktualisiert sich laufend.
| Nährstoff | Pro Portion | % DV* | Pro 100 g |
|---|---|---|---|
| Kalorien und Makronährstoffe | |||
| Kalorien | 81 | 252 | |
| Gesamtfett | 1.1 g | 1% | 3.5 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.2 g | 1% | 0.72 g |
| Transfett | <0.1 g | 0.02 g | |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.2 g | 0.62 g | |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.5 g | 1.59 g | |
| Cholesterin | 0 mg | 0% | 0 mg |
| Natrium | 146 mg | 6% | 455 mg |
| Gesamtkohlenhydrate | 13.7 g | 5% | 42.7 g |
| Ballaststoffe | 1.9 g | 7% | 6 g |
| Gesamtzucker | 1.4 g | 4.34 g | |
| Zugesetzter Zucker | nicht angegeben | ||
| Protein | 4 g | 12.5 g | |
| Vitamine | |||
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| Vitamin A | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg | 0% | 0 mg |
| Vitamin E | 0.85 mg | 6% | 2.66 mg |
| Vitamin K | 2.5 mcg | 2% | 7.8 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.13 mg | 11% | 0.39 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.05 mg | 4% | 0.17 mg |
| Niacin (B3) | 1.4 mg | 9% | 4.44 mg |
| Vitamin B6 | 0.07 mg | 4% | 0.22 mg |
| Folat (DFE) | 13 mcg | 3% | 42 mcg |
| Vitamin B12 | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| Cholin | 8.7 mg | 2% | 27.2 mg |
| Mineralstoffe | |||
| Calcium | 52 mg | 4% | 161 mg |
| Eisen | 0.79 mg | 4% | 2.47 mg |
| Kalium | 81 mg | 2% | 254 mg |
| Magnesium | 24 mg | 6% | 75 mg |
| Phosphor | 68 mg | 5% | 212 mg |
| Zink | 0.57 mg | 5% | 1.77 mg |
| Kupfer | 0.07 mg | 8% | 0.23 mg |
| Mangan | 0.7 mg | 30% | 2.17 mg |
| Selen | 8.2 mcg | 15% | 25.7 mcg |
| Sonstiges | |||
| Wasser | 12.5 g | 39 g | |
| Koffein | 0 mg | 0 mg | |
| Alkohol | 0 g | 0 g | |
* Die Prozentwerte der Daily Values beruhen auf einer Ernährung mit 2,000 Kalorien (FDA-Referenzwerte für Erwachsene und Kinder ab 4 Jahren). Werte pro 100 g sind USDA-Angaben vor der Etikettenrundung.
Jede Portion unten ist ein USDA-Haushaltsmaß für dieses Lebensmittel, ein Bruchteil davon oder eine Einheitenumrechnung. Die Mengen sind nach Gewicht skalierte USDA-Werte; nur das Nutrition-Facts-Feld wendet die gröbere Rundung der FDA für Etiketten an.
| Portion | Gewicht | Kalorien | Gesamtkohlenhydrate | Protein | Gesamtfett | Ballaststoffe | Gesamtzucker |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 Scheibe | 32 g | 81 | 13.7 g | 4 g | 1.1 g | 1.9 g | 1.4 g |
| 1 oz | 28.4 g | 71 | 12.1 g | 3.5 g | 1 g | 1.7 g | 1.2 g |
| 100 g | 100 g | 252 | 42.7 g | 12.5 g | 3.5 g | 6 g | 4.3 g |
Eine Portion Vollkornbrot (1 Scheibe, 32 g) enthält 81 Kalorien. 100 g enthalten 252 Kalorien. Auf einem Nutrition-Facts-Etikett werden Kalorien auf die nächsten 5 oder 10 gerundet, daher kann das Feld oben 80 anzeigen.
Eine Portion Vollkornbrot (1 Scheibe, 32 g) enthält 0.7 mg Mangan, das sind 30% des Daily Value. 100 g enthalten 2.17 mg. Mit 20% DV oder mehr pro Portion erfüllt das die FDA-Schwelle für die Angabe "excellent source".
Eine Portion Vollkornbrot (1 Scheibe, 32 g) enthält 8.2 mcg Selen, das sind 15% des Daily Value. 100 g enthalten 25.7 mcg. Mit 10 bis 19% DV pro Portion erfüllt das die FDA-Schwelle für die Angabe "good source".
100 g Vollkornbrot enthalten 252 Kalorien, 12.5 g Protein, 42.7 g Kohlenhydrate, 6 g Ballaststoffe, 4.34 g Zucker und 3.5 g Fett.
Etwa 68% der Kalorien in Vollkornbrot stammen aus Kohlenhydraten, 12% aus Fett und 20% aus Protein (Atwater-Faktoren von 4, 9 und 4 Kalorien pro Gramm).
Dieselbe Portion Vollkornbrot, dargestellt in den Etikettenformaten, die andere Märkte verlangen: die kanadische zweisprachige Nutrition-Facts-Tabelle, die EU-Nährwertdeklaration (pro 100 g, Energie in kJ und kcal, Salz statt Natrium) und die britische Nährwerttabelle mit Referenzmengen. Der Generator wechselt ausgehend von einem Rezept zwischen diesen und vielen weiteren Formaten.
| Fat / Lipides | 1.1 g | 1 % |
| Saturated / Saturés | 0.2 g + Trans 0 g | 1 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 0 mg | 0 % |
| Sodium | 150 mg | 6 % |
| Carbohydrate / Glucides | 14 g | 5 % |
| Fibre / Fibres | 2 g | 7 % |
| Sugars / Sucres | 1 g | 1 % |
| Protein / Protéines | 4 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 0 % |
| Calcium | 52 mg | 4 % |
| Iron / Fer | 1 mg | 4 % |
| Potassium | 81 mg | 2 % |
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 1054 kJ / 252 kcal |
| Fat | 3.5 g |
| of which saturates | 0.7 g |
| Carbohydrate | 43 g |
| of which sugars | 4.3 g |
| Protein | 12 g |
| Salt | 1.1 g |
| Per 100g | Per 32g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 1054 kJ 252 kcal |
337 kJ 81 kcal |
4% |
| Fat | 3.5g | 1.1g | 1.6% |
| of which saturates | 0.7g | 0.2g | 1.2% |
| Carbohydrate | 43g | 14g | 5.3% |
| of which sugars | 4.3g | 1.4g | 1.5% |
| Fibre | 6.0g | 1.9g | - |
| Protein | 12g | 4.0g | 8% |
| Salt | 1.1g | 0.36g | 6.1% |
Wenn Sie ein Produkt herstellen und verkaufen, das diese Zutat enthält (Vollkornbrot), decken diese kostenlosen Werkzeuge die nächsten Schritte ab.
Die Nährwerte stammen aus USDA FoodData Central, SR Legacy (Ausgabe April 2018, gemeinfrei), Datensatz 172688: "Bread, whole-wheat, commercially prepared". Die Werte sind pro 100 g genau so gespeichert, wie USDA sie angibt, und werden nach Gewicht auf jede Portion umgerechnet. Das Nutrition-Facts-Feld wendet die Rundungsregeln der FDA nach 21 CFR 101.9 an; Tabellen und Text zeigen die umgerechneten Mengen in Lesegenauigkeit, sodass eine Zahl leicht vom Feld abweichen kann. Ein Nährstoff, den USDA für dieses Lebensmittel nicht angibt, wird als nicht angegeben ausgewiesen, nie als geschätzter Wert.
SR Legacy ist älter als das Feld für zugesetzten Zucker, und dieses verarbeitete Lebensmittel kann welchen enthalten, daher wird zugesetzter Zucker als nicht angegeben ausgewiesen. Das Etikettenfeld druckt 0 g, weil eine Zeile nicht leer bleiben kann; ein echtes Produktetikett braucht den Wert aus dem Rezept. USDA-Datensatz ansehen ↗
