規制

Res. 2492/2022 (EXCESO): コロンビアの栄養成分表示ラベル

Res. 2492/2022 (EXCESO)は、Resolución 2492/2022 + Resolución 810/2021に基づくコロンビアの栄養成分表示ラベルです。義務栄養素は8つで、100 gまたは100 mlあたりと1回分あたりの両方の欄が必要であり、パッケージ上はスペイン語です。適合するラベルを無料で作成できます。

Reviewed against Resolución 2492/2022 + Resolución 810/2021 · Page updated October 25, 2026

Jurisdiction: Colombia (packaged food sold at retail)
Regulation: Resolución 2492/2022 + Resolución 810/2021
Effective: 16 June 2023
Official source: www.minsalud.gov.co

コロンビアのラベルを作成すべてのフォーマットに戻る

コロンビアの栄養表示要件

コロンビアで販売される包装食品は、Resolución 2492/2022 + Resolución 810/2021に基づく栄養表示を掲げなければなりません。本ページが扱うのは「Colombia - Res. 2492/2022 (EXCESO)」フォーマットです: PAHO NPMにより添加糖類を区別する3つのオクタゴン。適合するコロンビアの栄養成分表示ラベルは、8つの義務栄養素を表示します: energía、proteína、carbohidratos、azúcares totales、azúcares añadidos、grasa total、grasa saturada、sodio。値は100 gまたは100 mlあたりと1回分あたりで表示し、両方の欄が必要です。エネルギーはkcalで、食塩ではなくナトリウムで表します。制度自体は2つの色区分を用い、パッケージ上に表示します。パネルの見出しは「Información Nutricional」です。パッケージ上はスペイン語が必須です。パッケージ前面警告が適用されます。義務付けられている制度は、一時停止標識形の黒いオクタゴンです。NFLはレシピから印刷可能なコロンビアの栄養成分表示ラベルを作成し、コロンビア向けの丸め規則と基準摂取量を自動的に適用して、PDF、PNG、SVG、JPG、EPSで書き出します。

公式の規制

引用条文

Resolución 2492/2022 + Resolución 810/2021(保健社会保障省の決議)

施行

2023年6月16日

適用範囲

コロンビア(小売で販売される包装食品)

出典

https://www.minsalud.gov.co

主要な事実

義務栄養素(8)

Energía、Proteína、Carbohidratos、Azúcares totales、Azúcares añadidos、Grasa total、Grasa saturada、およびSodio

表示の基準

100 gまたは100 mlあたりと1回分あたり、両方の欄が必要

エネルギーの単位

kcal

ナトリウムか食塩か

食塩ではなくナトリウムとして表示

パネルの見出し

Información Nutricional

ラベルの言語

パッケージ上はスペイン語が必須

パッケージ前面

義務: 一時停止標識形の黒いオクタゴン

パッケージ前面表示制度: コロンビアでの仕組み

制度の種類

一時停止標識形の黒いオクタゴン

色区分

塗り、文字

コロンビアの食品表示規則とパッケージ前面表示の規則

コロンビアのパッケージ前面警告制度は、コロンビアで販売される容器包装された加工食品と超加工食品について、国産品と輸入品のいずれにも義務であり、施行されています。Resolución 2492 de 2022はResolución 810 de 2021を改正し、第32条の栄養プロファイルの規則に基づいて、従来のデザインを黒い八角形の警告シールに置き換えました。

容器包装された加工食品または超加工食品は、食塩またはナトリウム、糖類、脂質、甘味料が添加された場合に評価しなければなりません。該当する基準に達するか、それを超える場合は、対応する警告シールが義務です。

警告は「EXCESO EN SODIO」、「EXCESO EN AZÚCARES」、「EXCESO EN GRASAS SATURADAS」、「EXCESO EN GRASAS TRANS」、「CONTIENE EDULCORANTES」です。製品には、満たす条件ごとに一つずつシールを表示します。

Resolución 254 de 2023は、実質を変えることなく、Resolución 2492の形式上の誤りを訂正しました。2022年12月の公布後の六か月の経過措置期間は終了しており、要件はすべての対象製品に施行されています。ただし、リターナブル容器など一部の区分には個別の規定があります。

出典: Resolución 810 de 2021(Resolución 2492 de 2022による改正、Resolución 254 de 2023による訂正後)。

コロンビアのsellos octagonales(八角形シール)が必要になる条件

該当する栄養素が添加された加工食品または超加工食品について、コロンビアは義務である栄養プロファイルの基準を用いて、シールが必要かどうかを判断します。Resolución 2492は、保健省が基準の根拠として汎米保健機構(PAHO)の栄養プロファイルモデルを選んだと述べています。

施行されている基準の例:

ナトリウム: 固形食品では、kcalあたり1 mg以上、または100 gあたり300 mg以上でシールが必要。食塩を添加した包装生肉やカロリーのない飲料など、一部の製品には特別な規則が適用される。
糖類: 遊離糖類由来のエネルギーが総エネルギーの10%以上の場合に「EXCESO EN AZÚCARES」が必要。
飽和脂肪酸: 総エネルギーの10%以上で「EXCESO EN GRASAS SATURADAS」が必要。
トランス脂肪酸: 総エネルギーの1%以上で「EXCESO EN GRASAS TRANS」が必要。
甘味料: 対象となる甘味料を少しでも含む場合に「CONTIENE EDULCORANTES」が必要。

これらは1回分あたりの上限ではありません。糖類と脂質については、その栄養素が総エネルギーに占める割合で判定します。ナトリウムには独自の規則があり、エネルギーに対する比率と濃度による判定を組み合わせます。

出典: Resolución 2492 de 2022, Article 5, modifying Article 32 of Resolución 810 de 2021。

添加糖類とEXCESO EN AZÚCARESの警告

コロンビアの糖類の警告は、レシピ上の添加糖類だけでなく遊離糖類に基づいており、この計算は義務です。第32条は、製造者に、製品の遊離糖類と、それがもたらすエネルギーをグラムあたり4 kcalで算出することを求めています。

割合は、遊離糖類由来のエネルギーを同じ量の食品の総エネルギーで割り、100を掛けたものです。遊離糖類由来のエネルギーが総エネルギーの10%以上であれば、対象範囲の製品には「EXCESO EN AZÚCARES」の警告が必要です。

Resolución 2492は、添加糖類から遊離糖類を算出する際には果汁・野菜汁由来の糖類も含めなければならないと定めています。これがコロンビアをチリやペルーと異なるものにしている点であり、砂糖、シロップその他の直接添加した甘味料だけが算入される糖類ではありません。

出典: Resolución 2492 de 2022, Article 5, modifying Article 32.1 of Resolución 810 de 2021。

コロンビアのetiquetado frontal(前面表示)のデザインと配置の要件

各シールは白い縁取りのある黒いオクタゴンでなければならず、これは義務です。栄養素のシールは「EXCESO EN」に続けて栄養素を記し、甘味料を含む製品のシールは「CONTIENE EDULCORANTES」と記します。シールの内部には「MINSALUD」の文字も表示されます。

文字は白のArial Boldの大文字でなければなりません。定められたデザインを他の形状、文言、形式で置き換えることはできません。

シールは通常、主要展示面の右上三分の一に、円筒形と円錐形の容器では上部中央の三分の一に配置します。シールの大きさは主要展示面の面積に応じて大きくなります。主要展示面の面積が30 cm²未満の包装は、外装、QRコードまたはウェブサイトを用いる特別な規定に従います。

二つ以上のシールが該当する場合は、第32条が定める配置のいずれかに従って並べなければなりません。粘着式のシールは、必要な特性、大きさ、位置を満たし、保管、輸送、販売、賞味期間を通じてしっかりと貼られている場合に認められます。

出典: Resolución 2492 de 2022, Article 5, modifying Article 32 of Resolución 810 de 2021。

コロンビアの輸入食品の表示、遵守、執行

規則は、コロンビアで販売される容器包装食品について、国産品と輸入品のいずれにも義務です。輸入者、生産者、販売業者、および衛生登録、許可または届出の保有者は、いずれも遵守について責任を負います。

輸入品は、INVIMAまたは管轄当局が発行する該当のCertificado de Inspección Sanitaria (CIS)(衛生検査証明書)を保有していれば、必要な情報を記した補足ラベルを付けることができます。ラベルは通関の前、最中、後のいずれに追加してもかまいませんが、製品の販売前には貼付されていなければなりません。

技術規則を正確に満たす粘着シールも、INVIMAの事前の承認なしに第32条を満たすために使用できます。

国の食品医薬品規制機関であるINVIMAは、検査と監視を通じて施行されている規則を執行しています。INVIMAは、包装食品の栄養表示とパッケージ前面表示の監視を継続していることを公に確認しています。

出典: Resolución 2492 de 2022、INVIMA, surveillance of nutrition labelling on packaged foods。

出典

本ページの作成に用いた一次資料。2026-10-03に確認。

NFLでの扱い

すべての栄養素に正しい丸め規則を適用します
この管轄向けの正しいDaily Value表・基準摂取量表を使用します
しきい値に達したとき、必要なパッケージ前面の警告を自動で表示します
必要に応じて多言語ラベルに対応します(二言語のEN/FR、EN/ES、アラビア語 + ENなど)
印刷用のベクターPDF、PNG、SVG、JPG、EPSで書き出します

よくある質問

コロンビアのパッケージ前面表示の規則とは何ですか?

Resolución 2492 de 2022により改正されたResolución 810 de 2021のもとでは、添加されたナトリウム、糖類、脂質または甘味料が第32条の基準を満たす場合、加工食品と超加工食品の包装に黒い八角形のシールを表示することが義務です。シールは、ナトリウム、糖類、飽和脂肪酸またはトランス脂肪酸の過剰、あるいは甘味料の含有を示します。

コロンビアでは何によって警告シールが必要になりますか?

加工食品または超加工食品にその栄養素が添加されており、かつ基準に達するか、それを超える場合、シールは義務です。施行されている例としては、遊離糖類由来のエネルギーが総エネルギーの10%以上、飽和脂肪酸由来が10%以上、トランス脂肪酸由来が1%以上の場合、および対象となる甘味料を少しでも含む場合があります。

コロンビアは添加糖類をどのように扱っていますか?

糖類の判定には、直接添加した糖類だけでなく遊離糖類を用います。添加糖類から遊離糖類を算出する際には果汁・野菜汁由来の糖類も含めなければならず、遊離糖類由来のエネルギーが総エネルギーの10%以上であれば警告は義務です。

コロンビアの食品表示規則は輸入品にも適用されますか?

はい。コロンビアで販売される容器包装された輸入食品も、遵守が義務です。輸入品は、第37条の条件のもとで、販売前に貼付することを条件に、見やすい補足ラベルを使用できます。

包装を印刷した後で、警告シールをステッカーで追加できますか?

はい。適合する粘着式のシールは認められていますが、デザイン、大きさ、位置に関する義務の規則を満たし、製品の販売期間と賞味期間を通じてしっかりと貼られていなければなりません。

コロンビアの警告オクタゴンはどこに表示しなければなりませんか?

義務の位置は、通常、主要展示面の右上三分の一です。円筒形または円錐形の包装では上部中央の三分の一であり、シールの大きさは主要展示面の面積によって決まります。

コロンビアの食品警告ラベルの要件を執行しているのは誰ですか?

INVIMAが施行されている規則の検査、監視、管理を行っています。INVIMAは、Resolución 810 de 2021、Resolución 2492 de 2022、Resolución 254 de 2023の遵守状況の監視を継続していることを公に確認しています。