規制

NORDOM 53: ドミニカ共和国の栄養成分表示ラベル

NORDOM 53は、NORDOM 53 (5ta rev. 2023) - INDOCALに基づくドミニカ共和国の栄養成分表示ラベルです。義務栄養素は9つで、販売時の状態での1回分あたりで表示し、パッケージ上はスペイン語で表示します。適合するラベルを無料で作成できます。

Reviewed against NORDOM 53 (5ta rev. 2023) - INDOCAL · Page updated October 25, 2026

Jurisdiction: Dominican Republic (packaged food sold at retail)
Regulation: NORDOM 53 (5ta rev. 2023) - INDOCAL
Effective: 1 January 2014
Official source: indocal.gob.do

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ドミニカ共和国の栄養表示要件

ドミニカ共和国で販売される包装食品は、NORDOM 53 (5ta rev. 2023) - INDOCALに基づく栄養表示を掲げなければなりません。本ページが扱うのは「Dominican Republic - NORDOM 53」フォーマットです: INDOCAL (旧DIGENOR)によるCodex準拠のスペイン語ラベル。適合するドミニカ共和国の栄養成分表示ラベルは、9つの義務栄養素を表示します: energía、proteínas、grasa total、grasa saturada、grasa trans、carbohidratos totales、azúcares totales、fibra dietética、sodio。値は販売時の状態での1回分あたりで表示し、エネルギーはkcalで、食塩ではなくナトリウムで表します。パネルの見出しは「Información Nutricional」です。パッケージ上はスペイン語が必須です。義務的なパッケージ前面警告の制度はありません。NFLはレシピから印刷可能なドミニカ共和国の栄養成分表示ラベルを作成し、ドミニカ共和国向けの丸め規則と基準摂取量を自動的に適用して、PDF、PNG、SVG、JPG、EPSで書き出します。

公式の規制

引用条文

NORDOM 53 (5ta rev. 2023) - INDOCAL

施行

2014年1月1日

適用範囲

ドミニカ共和国(小売で販売される包装食品)

出典

https://indocal.gob.do

主要な事実

義務栄養素(9)

Energía、Proteínas、Grasa total、Grasa saturada、Grasa trans、Carbohidratos totales、Azúcares totales、Fibra dietéticaおよびSodio

表示の基準

販売時の1回分あたり

エネルギーの単位

kcal

ナトリウムか食塩か

食塩ではなくナトリウムとして表示

パネルの見出し

Información Nutricional

ラベルの言語

パッケージ上はスペイン語が必須

パッケージ前面

義務的なパッケージ前面警告の制度はなし

NORDOM 53に基づくドミニカ共和国の食品表示

ドミニカ共和国の包装食品ラベルに関する一般規則は、ドミニカ品質研究所(INDOCAL)が公表する、包装食品の一般表示に関するドミニカ規格NORDOM 53です。INDOCALのカタログには2023年に承認された第五次改訂版が掲載されており、消費者保護機関Pro Consumidorは、ドミニカ市場の食品について遵守は義務であると述べています。

義務表示事項には次のものが含まれます:

誤認を招かない、食品の具体的な名称。
製造者、包装者、流通業者、輸入者、輸出者または販売者の名称と住所。
工業登録と衛生登録の情報、および原産国。
メートル法単位での内容量と、該当する場合は水切り後の重量。
量の多い順に記載した原材料。
日付表示、ロット識別、そして必要な場合は使用方法。

ラベルは明瞭で見やすく、消えず、読みやすく、しっかりと貼付されていなければなりません。

出典: INDOCAL、ドミニカ規格カタログ、およびPro Consumidor、表示とNORDOM 53に関するお知らせ。

ドミニカ共和国の栄養表示

栄養表示は別の技術規則であるRTD 675-2011、「Etiquetado de alimentos preenvasados. Etiquetado nutricional」が定めており、INDOCALはこれを包装食品の栄養表示に関する規則として掲載しています。同規則は、栄養成分の表示が必要となる場合と、その示し方を定めています。

INDOCALは、栄養表示の定義と指針に関するNORDOM 675、栄養クレームと健康クレームに関するNORDOM 742、一般的なクレームに関するNORDOM 755も掲載しています。

クレームは任意ですが、規則が求める栄養情報の代わりにはならず、それぞれの規格を満たさなければなりません。

出典: INDOCAL、ドミニカ規格カタログ。