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Base de données nutritionnelle · Fromages

Camembert : calories et valeurs nutritionnelles

Camembert (30 g) contient 90 calories, 5.9 g de protéines, 0.1 g de glucides et 7.3 g de lipides, selon USDA FoodData Central. Pour 100 g : 300 calories. Modifiez la portion ci-dessous et l'étiquette, le résumé et le tableau complet des nutriments se mettent à jour ensemble.

Portion par défaut
30 g (30 g)

Étiquette Nutrition Facts : Camembert

Nutrition Facts 1 serving per container Serving size 30 g (30g) Amount per serving Calories 90 % Daily Value* Total Fat 7g 9% Saturated Fat 4.5g 23% Trans Fat 0g Cholesterol 20mg 7% Sodium 250mg 11% Total Carbohydrate 0g 0% Dietary Fiber 0g 0% Total Sugars 0g Includes 0g Added Sugars 0% Protein 6g Vitamin D 0.1mcg 1% Calcium 120mg 9% Iron 0.1mg 1% Potassium 55mg 1% The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice. *

Format standard de la FDA. Les valeurs suivent les règles d'arrondi de la FDA pour la portion choisie. Les nutriments que l'USDA ne publie pas pour cet aliment sont affichés 0 sur le panneau et "non renseigné" dans le tableau.

Télécharger cette étiquette: · Utilisation libre à titre de référence. L'étiquette d'un produit que vous vendez exige votre recette complète et votre liste d'ingrédients.

30 g (30 g)

En un coup d'œil

Calories
90
Protéines
5.9 g · 12%
Glucides totaux
0.1 g · 0%
Lipides totaux
7.3 g · 9%
Fibres alimentaires
0 g · 0%
Sucres totaux
0.1 g · 0%
Sodium
253 mg · 11%
Ajouter à une recette : camembert

Ouvre le générateur d'étiquettes gratuit avec cette quantité déjà ajoutée (camembert). Ajoutez le reste de vos ingrédients et l'étiquette se met à jour au fur et à mesure.

Tous les nutriments pour cette portion
30 g (30 g)
NutrimentPar portion% VQ*Pour 100 g
Calories et macronutriments
Calories90300
Lipides totaux7.3 g9%24.3 g
Gras saturés4.6 g23%15.3 g
Gras transnon renseigné
Gras monoinsaturés2.1 g7.02 g
Gras polyinsaturés0.2 g0.72 g
Cholestérol22 mg7%72 mg
Sodium253 mg11%842 mg
Glucides totaux0.1 g0%0.46 g
Fibres alimentaires0 g0%0 g
Sucres totaux0.1 g0.46 g
Sucres ajoutés0 g0%0 g
Protéines5.9 g19.8 g
Vitamines
Vitamine D0.12 mcg1%0.4 mcg
Vitamine A72 mcg8%241 mcg
Vitamine C0 mg0%0 mg
Vitamine E0.06 mg0%0.21 mg
Vitamine K0.6 mcg1%2 mcg
Thiamine (B1)<0.1 mg1%0.03 mg
Riboflavine (B2)0.15 mg11%0.49 mg
Niacine (B3)0.19 mg1%0.63 mg
Vitamine B60.07 mg4%0.23 mg
Folates (EFA)19 mcg5%62 mcg
Vitamine B120.39 mcg16%1.3 mcg
Choline4.6 mg1%15.4 mg
Minéraux
Calcium116 mg9%388 mg
Fer0.1 mg1%0.33 mg
Potassium56 mg1%187 mg
Magnésium6 mg1%20 mg
Phosphore104 mg8%347 mg
Zinc0.71 mg6%2.38 mg
Cuivre<0.1 mg1%0.02 mg
Manganèse<0.1 mg0%0.04 mg
Sélénium4.4 mcg8%14.5 mcg
Autres
Eau15.5 g51.8 g
Caféine0 mg0 mg
Alcool0 g0 g

* Les pourcentages de valeur quotidienne reposent sur un régime de 2,000 calories (valeurs de référence de la FDA pour les adultes et les enfants de 4 ans et plus). Les valeurs pour 100 g sont des chiffres USDA avant arrondi d'étiquetage.

Camembert : valeurs nutritionnelles selon la portion

Chaque portion ci-dessous est une mesure ménagère de l'USDA pour cet aliment, une fraction de celle-ci ou une conversion d'unité. Les quantités sont les valeurs USDA proportionnées au poids ; seul le panneau Nutrition Facts applique l'arrondi plus grossier des règles d'étiquetage de la FDA.

PortionPoidsCaloriesGlucides totauxProtéinesLipides totauxFibres alimentairesSucres totaux
1 tasse246 g7381.1 g48.7 g59.7 g0 g1.1 g
1 pouce cube17 g510.1 g3.4 g4.1 g0 g0.1 g
1 portion (1.33 oz)38 g1140.2 g7.5 g9.2 g0 g0.2 g
30 g30 g900.1 g5.9 g7.3 g0 g0.1 g
100 g100 g3000.5 g19.8 g24.3 g0 g0.5 g

Combien de calories : camembert ?

Camembert (30 g) contient 90 calories. Pour 100 g : 300 calories. Sur une étiquette Nutrition Facts, les calories sont arrondies à la valeur de 5 ou 10 la plus proche, donc le panneau ci-dessus peut afficher 90.

Combien de gras saturés : camembert ?

Camembert (30 g) contient 4.6 g de gras saturés, soit 23% de la valeur quotidienne. Pour 100 g : 15.3 g. Cela représente 20 % de la VQ ou plus par portion, ce que la FDA considère comme élevé.

Combien de vitamine B12 : camembert ?

Camembert (30 g) contient 0.39 mcg de vitamine B12, soit 16% de la valeur quotidienne. Pour 100 g : 1.3 mcg. À 10 à 19 % de la VQ par portion, cela atteint le seuil de la FDA pour une allégation "bonne source".

Camembert : valeurs nutritionnelles pour 100 grammes

Pour 100 g (camembert) : 300 calories, 19.8 g de protéines, 0.46 g de glucides, 0 g de fibres, 0.46 g de sucres et 24.3 g de lipides.

Origine des calories : camembert

Répartition des calories (camembert) : environ 1 % viennent des glucides, 73 % des lipides et 26 % des protéines (facteurs d'Atwater de 4, 9 et 4 calories par gramme).

Camembert : étiquette nutritionnelle pour le Canada, l'UE et le Royaume-Uni

La même portion (aliment : camembert), présentée dans les formats d'étiquette exigés par d'autres marchés : le tableau Nutrition Facts bilingue canadien, la déclaration nutritionnelle de l'UE (pour 100 g, énergie en kJ et kcal, sel au lieu du sodium) et le tableau d'informations nutritionnelles du Royaume-Uni avec apports de référence. Le générateur passe de l'un à l'autre, et à bien d'autres, à partir d'une seule recette.

Questions fréquentes : camembert

Combien de calories : camembert ?
Camembert (30 g) contient 90 calories. Pour 100 g : 300 calories. Sur une étiquette Nutrition Facts, les calories sont arrondies à la valeur de 5 ou 10 la plus proche, donc le panneau ci-dessus peut afficher 90.
Combien de calories pour 100 g (camembert) ?
Pour 100 g (camembert) : 300 calories, 19.8 g de protéines, 0.46 g de glucides et 24.3 g de lipides.
Combien de protéines : camembert ?
Camembert (30 g) contient 5.9 g de protéines, soit 12% de la valeur quotidienne de 50 g. Pour 100 g : 19.8 g.
Quelle portion retenir : camembert ?
Cette page affiche par défaut 30 g. La portion indiquée sur l'étiquette d'un aliment emballé est fixée par la quantité de référence de la FDA (RACC) pour sa catégorie, donc l'étiquette d'un produit peut utiliser une autre quantité. Le sélecteur ci-dessus propose toutes les mesures USDA pour cet aliment (camembert).
Puis-je utiliser cet aliment (camembert) dans le calcul d'une étiquette Nutrition Facts ?
Oui. Ouvrez le générateur avec cet aliment (camembert) ajouté, saisissez le poids utilisé, ajoutez vos autres ingrédients et l'étiquette est calculée à partir de la même fiche USDA que celle présentée ici. L'étiquette d'un produit que vous vendez doit refléter votre recette réelle et la portion du produit fini.

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Autres aliments : Fromages

Outils et guides pour étiqueter : camembert

Si vous fabriquez et vendez un produit contenant cet aliment (camembert), ces outils gratuits couvrent les étapes suivantes.

Source et méthode

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base USDA FoodData Central, SR Legacy (version d'avril 2018, domaine public), fiche 172178 : "Cheese, camembert". Les valeurs sont enregistrées pour 100 g exactement comme l'USDA les publie, puis proportionnées à chaque portion selon le poids. Le panneau Nutrition Facts applique les règles d'arrondi de la FDA de 21 CFR 101.9 ; les tableaux et les textes affichent les quantités proportionnées avec une précision de lecture, si bien qu'un chiffre peut différer légèrement du panneau. Un nutriment que l'USDA ne publie pas pour cet aliment est indiqué comme non renseigné, jamais comme une valeur estimée.

SR Legacy est antérieure au champ des sucres ajoutés. Cet aliment est entier ou non sucré : les sucres ajoutés sont donc indiqués à 0 g. Voir la fiche USDA ↗

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