Eine Portion Schweinekotelett (1 Kotelett ohne Abfall, 157 g) enthält 328 Kalorien, 40.2 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 17.4 g Fett (USDA FoodData Central). 100 g enthalten 209 Kalorien. Ändern Sie unten die Portion, und Etikett, Zusammenfassung und vollständige Nährstofftabelle werden gemeinsam aktualisiert.
FDA-Standardformat. Die Werte folgen den Rundungsregeln der FDA für die gewählte Portion. Nährstoffe, die USDA für dieses Lebensmittel nicht angibt, erscheinen im Feld als 0 und in der Tabelle als "nicht angegeben".
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1 Kotelett ohne Abfall (Ausbeute aus 1 gegartem Kotelett, mit Abfall, Gewicht 209g) (157 g)
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| Nährstoff | Pro Portion | % DV* | Pro 100 g |
|---|---|---|---|
| Kalorien und Makronährstoffe | |||
| Kalorien | 328 | 209 | |
| Gesamtfett | 17.4 g | 22% | 11.1 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 5.5 g | 28% | 3.52 g |
| Transfett | 0.2 g | 0.11 g | |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6.6 g | 4.22 g | |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.1 g | 1.36 g | |
| Cholesterin | 132 mg | 44% | 84 mg |
| Natrium | 86 mg | 4% | 55 mg |
| Gesamtkohlenhydrate | 0 g | 0% | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | 0 g |
| Gesamtzucker | 0 g | 0 g | |
| Zugesetzter Zucker | 0 g | 0% | 0 g |
| Protein | 40.2 g | 25.6 g | |
| Vitamine | |||
| Vitamin D | 1.3 mcg | 6% | 0.8 mcg |
| Vitamin A | 3.1 mcg | 0% | 2 mcg |
| Vitamin C | 0 mg | 0% | 0 mg |
| Vitamin E | 0.17 mg | 1% | 0.11 mg |
| Vitamin K | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.94 mg | 78% | 0.6 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.37 mg | 28% | 0.23 mg |
| Niacin (B3) | 13 mg | 80% | 8.15 mg |
| Vitamin B6 | 1.1 mg | 62% | 0.67 mg |
| Folat (DFE) | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| Vitamin B12 | 0.93 mcg | 39% | 0.59 mcg |
| Cholin | 115 mg | 21% | 73.2 mg |
| Mineralstoffe | |||
| Calcium | 38 mg | 3% | 24 mg |
| Eisen | 1.2 mg | 7% | 0.79 mg |
| Kalium | 540 mg | 11% | 344 mg |
| Magnesium | 39 mg | 9% | 25 mg |
| Phosphor | 345 mg | 28% | 220 mg |
| Zink | 3.4 mg | 31% | 2.14 mg |
| Kupfer | 0.12 mg | 14% | 0.08 mg |
| Mangan | <0.1 mg | 1% | 0.01 mg |
| Selen | 68 mcg | 124% | 43.6 mcg |
| Sonstiges | |||
| Wasser | 97.8 g | 62.3 g | |
| Koffein | 0 mg | 0 mg | |
| Alkohol | 0 g | 0 g | |
* Die Prozentwerte der Daily Values beruhen auf einer Ernährung mit 2,000 Kalorien (FDA-Referenzwerte für Erwachsene und Kinder ab 4 Jahren). Werte pro 100 g sind USDA-Angaben vor der Etikettenrundung.
Jede Portion unten ist ein USDA-Haushaltsmaß für dieses Lebensmittel, ein Bruchteil davon oder eine Einheitenumrechnung. Die Mengen sind nach Gewicht skalierte USDA-Werte; nur das Nutrition-Facts-Feld wendet die gröbere Rundung der FDA für Etiketten an.
| Portion | Gewicht | Kalorien | Gesamtkohlenhydrate | Protein | Gesamtfett | Ballaststoffe | Gesamtzucker |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 oz | 85 g | 178 | 0 g | 21.8 g | 9.4 g | 0 g | 0 g |
| 1 Kotelett ohne Abfall (Ausbeute aus 1 gegartem Kotelett, mit Abfall, Gewicht 209g) | 157 g | 328 | 0 g | 40.2 g | 17.4 g | 0 g | 0 g |
| 100 g | 100 g | 209 | 0 g | 25.6 g | 11.1 g | 0 g | 0 g |
Eine Portion Schweinekotelett (1 Kotelett ohne Abfall, 157 g) enthält 328 Kalorien. 100 g enthalten 209 Kalorien. Auf einem Nutrition-Facts-Etikett werden Kalorien auf die nächsten 5 oder 10 gerundet, daher kann das Feld oben 330 anzeigen.
Eine Portion Schweinekotelett (1 Kotelett ohne Abfall, 157 g) enthält 68 mcg Selen, das sind 124% des Daily Value. 100 g enthalten 43.6 mcg. Mit 20% DV oder mehr pro Portion erfüllt das die FDA-Schwelle für die Angabe "excellent source".
Eine Portion Schweinekotelett (1 Kotelett ohne Abfall, 157 g) enthält 40.2 g Protein, das sind 80% des Daily Value von 50 g. 100 g enthalten 25.6 g. Mit 20% DV oder mehr pro Portion erfüllt das die FDA-Schwelle für die Angabe "excellent source".
100 g Schweinekotelett enthalten 209 Kalorien, 25.6 g Protein, 0 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 0 g Zucker und 11.1 g Fett.
Etwa 0% der Kalorien in Schweinekotelett stammen aus Kohlenhydraten, 49% aus Fett und 51% aus Protein (Atwater-Faktoren von 4, 9 und 4 Kalorien pro Gramm).
Dieselbe Portion Schweinekotelett, dargestellt in den Etikettenformaten, die andere Märkte verlangen: die kanadische zweisprachige Nutrition-Facts-Tabelle, die EU-Nährwertdeklaration (pro 100 g, Energie in kJ und kcal, Salz statt Natrium) und die britische Nährwerttabelle mit Referenzmengen. Der Generator wechselt ausgehend von einem Rezept zwischen diesen und vielen weiteren Formaten.
| Fat / Lipides | 17 g | 23 % |
| Saturated / Saturés | 6 g + Trans 0 g | 28 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 132 mg | 44 % |
| Sodium | 85 mg | 4 % |
| Carbohydrate / Glucides | 0 g | 0 % |
| Fibre / Fibres | 0 g | 0 % |
| Sugars / Sucres | 0 g | 0 % |
| Protein / Protéines | 40 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 1 mcg | 6 % |
| Calcium | 38 mg | 3 % |
| Iron / Fer | 1 mg | 7 % |
| Potassium | 540 mg | 16 % |
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 874 kJ / 209 kcal |
| Fat | 11 g |
| of which saturates | 3.5 g |
| Carbohydrate | 0.0 g |
| of which sugars | 0.0 g |
| Protein | 26 g |
| Salt | 0.1 g |
| Per 100g | Per 157g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 874 kJ 209 kcal |
1373 kJ 328 kcal |
16% |
| Fat | 11g | 17g | 25% |
| of which saturates | 3.5g | 5.5g | 28% |
| Carbohydrate | 0 gg | 0 gg | <1% |
| of which sugars | 0 gg | 0 gg | <1% |
| Fibre | 0 gg | 0 gg | - |
| Protein | 26g | 40g | 80% |
| Salt | 0.14g | 0.22g | 3.6% |
Wenn Sie ein Produkt herstellen und verkaufen, das diese Zutat enthält (Schweinekotelett), decken diese kostenlosen Werkzeuge die nächsten Schritte ab.
Die Nährwerte stammen aus USDA FoodData Central, SR Legacy (Ausgabe April 2018, gemeinfrei), Datensatz 167827: "Pork, fresh, loin, center loin (chops), bone-in, separable lean and fat, cooked, broiled". Die Werte sind pro 100 g genau so gespeichert, wie USDA sie angibt, und werden nach Gewicht auf jede Portion umgerechnet. Das Nutrition-Facts-Feld wendet die Rundungsregeln der FDA nach 21 CFR 101.9 an; Tabellen und Text zeigen die umgerechneten Mengen in Lesegenauigkeit, sodass eine Zahl leicht vom Feld abweichen kann. Ein Nährstoff, den USDA für dieses Lebensmittel nicht angibt, wird als nicht angegeben ausgewiesen, nie als geschätzter Wert.
SR Legacy ist älter als das Feld für zugesetzten Zucker. Dies ist ein unverarbeitetes oder ungesüßtes Lebensmittel, daher wird zugesetzter Zucker mit 0 g angezeigt. USDA-Datensatz ansehen ↗