كل المقالات
Rules and Guidelines

Codex Alimentarius CAC/GL 2-1985: الحد الأدنى الدولي

الدليل الإرشادي الصادر عن Codex التابع لمنظمتي FAO وWHO هو المرجع البديل لأكثر من 55 دولة لا تملك نظامًا وطنيًا صارمًا. إليك ما يشترطه.

June 17, 2026 · 4 min read

تمثّل CAC/GL 2-1985 الحد الأدنى الدولي المعترف به لدى هيئة Codex Alimentarius التابعة لمنظمتي FAO وWHO.

الإجابة السريعة: الدليل الإرشادي الصادر عن Codex التابع لمنظمتي FAO وWHO هو المرجع البديل لأكثر من 55 دولة لا تملك نظامًا وطنيًا صارمًا.

المتطلبات الأساسية

  • الطاقة بالكيلوجول (والكيلوسعرة اختيارية)
  • البروتين والدهون والكربوهيدرات
  • الصوديوم (يُعلن عند وجود ادعاء)
  • السكريات (تُعلن عند وجود ادعاء)

أعراف التقريب

يسمح Codex بالإعلان لكل 100 غ ولكل حصة على السواء؛ والإعلان لكل 100 غ هو الأكثر شيوعًا دوليًا.

قراءات إضافية

Do it now, free

No signup for any of these.

Recipe Nutrition The baseline declaration most national rules build on. Unit Converter kJ and kcal, which Codex expects together.

All 23 free tools

واصل القراءة
Rules and Guidelines ·4 min read

EU Regulation 1169/2011: the complete food label guide

What Regulation (EU) No 1169/2011 requires on every EU food label: the nutrition declaration, 14 allergens, font sizes, and how it differs from FDA rules.

Rules and Guidelines ·4 min read

Nutri-Score 2024: How the Updated Algorithm Works

The updated Nutri-Score tightened sugar and salt scoring, capped red-meat protein points, and moved beverages onto a stricter separate scale.

Rules and Guidelines ·4 min read

Canada's Bilingual Nutrition Facts Table: CFIA Rules

Canada requires English and French labeling plus a Health Canada Nutrition Facts table, and a front-of-package symbol from 2026. Here is the full rulebook.