Skip to content
تمام پوسٹس قواعد و ضوابط

FDA صحت مند دعوی میں شوگر کی حدیں شامل کی گئیں۔

تازہ ترین معیار، اور سب سے سخت: زیادہ تر انفرادی کھانوں کے لیے 1 جی اضافی شکر، ڈیری کے لیے 2.5 جی، اناج کے لیے 5 جی۔ میٹھا دہی اور اناج کیوں اب اہل نہیں ہیں؟

دہی کا ایک پیالہ بیری اور گرینولا کے ساتھ سب سے اوپر ہے۔

ایف ڈی اے کے صحت مند دعوے میں شامل چینی کی حد "صحت مند" کی تازہ ترین تعریف میں تین غذائیت کے معیارات میں سے سب سے تازہ ترین ہے اور یہ واحد واحد ہے جس کا کوئی اجداد نہیں ہے: 1994 کی تعریف کیپ شدہ چربی، سیر شدہ چربی، کولیسٹرول اور سوڈیم، اور چینی کے بارے میں کچھ بھی نہیں کہا۔ نئی حد ڈیری اور اناج کی مصنوعات کے لیے وسیع الاؤنسز کے ساتھ، زیادہ تر انفرادی خوراک کے زمروں کے لیے روزانہ کی قیمت کا 2%، فی الحال 1 جی ہے۔ یہ مضمون مکمل فی زمرہ جدول کا احاطہ کرتا ہے، کیوں 1 جی اس کی آواز سے کہیں زیادہ سخت ہے، 21 CFR 101.9(c)(6)(iii) میں شامل شکر کی تعریف کس طرح فیصلہ کرتی ہے کہ کون سی شکر شمار ہوتی ہے، اور آپ کو کون سے ریکارڈ رکھنا ہے۔

یہ ایک کارخانہ دار کے لیے لکھا گیا ہے جو اس بات پر کام کر رہے ہیں کہ آیا کوئی میٹھا پروڈکٹ تعمیل کی تاریخ تک لفظ لے سکتا ہے۔ فوڈ گروپ کے مساوی کم از کم اور دیگر دو غذائی اجزاء کا احاطہ کیا گیا ہے۔ مکمل ضروریات کا مضمون، اور پینل میں شامل شوگر لائن کے میکانکس خود احاطہ کیے ہوئے ہیں۔ شامل شوگر لیبلنگ مضمون.

1 باقاعدہ مارشمیلو کے لیے غذائیت کے حقائق کا لیبل
ایک باقاعدہ مارشمیلو (7.2 جی) 4 جی اضافی شکر کا اعلان کرتا ہے، جو 1 جی کی حد سے چار گنا زیادہ ہے جو کہ "صحت مند" اصول کے تحت زیادہ تر انفرادی خوراک کے زمرے پر لاگو ہوتا ہے، اور اس کا ہر گرام قدرتی طور پر ہونے کے بجائے شامل کیا جاتا ہے۔ سائٹ کے لیبل انجن کے ذریعہ USDA ڈیٹا سے پیش کردہ۔

ایف ڈی اے کے صحت مند دعوے میں شوگر کی حد، زمرہ کے لحاظ سے شامل کی گئی۔

قاعدہ حتمی ہے۔ اسے 27 دسمبر 2024 کو 89 FR 106064 پر شائع کیا گیا تھا، جس میں 21 CFR 101.65 (d) میں ترمیم کی گئی تھی، اور اس کی مؤثر تاریخ 25 فروری 2025 سے 28 اپریل 2025 کو 2025 ریگولیٹری منجمد کے تحت منتقل کر دی گئی تھی۔ تعمیل کی تاریخ 25 فروری 2028 ہے۔ دعویٰ رضاکارانہ ہے: آپ کو "صحت مند" کہنے کی ضرورت نہیں ہے، لیکن کسی بھی پروڈکٹ کو اس تاریخ تک 101.65 (d) کو پورا کرنا ہوگا۔

ضابطہ ہر حد کو روزانہ کی قدر کے فیصد کے طور پر بیان کرتا ہے۔ 21 CFR 101.9(c)(9) میں شامل شدہ شکر کی ڈیلی ریفرنس ویلیو بالغوں اور 4 سال سے زیادہ عمر کے بچوں کے لیے 50 گرام ہے، اس لیے نیچے دیے گئے گرام کے اعداد و شمار اسی سے اخذ کیے گئے ہیں۔ انفرادی کھانوں کی جانچ فی حوالہ رقم، یا فی 50 جی کے حساب سے کی جاتی ہے جب RACC 50 گرام یا اس سے کم یا 3 کھانے کے چمچ یا اس سے کم ہو۔ مخلوط مصنوعات کا فی RACC ٹیسٹ کیا جاتا ہے، اور اہم پکوان اور کھانے فی لیبل لگا ہوا سرونگ۔

زمرہ کے تحت 101.65(d)شامل کردہ شکر کی حدگرام میں
سبزیوں کی مصنوعات2% DV1 جی
پھل کی مصنوعات2% DV1 جی
اناج کی مصنوعات10% DV5 گرام
دودھ کی مصنوعات5% DV2.5 گرام
کھیل کا گوشت2% DV1 جی
سمندری غذا2% DV1 جی
انڈا2% DV1 جی
پھلیاں، مٹر، دال2% DV1 جی
گری دار میوے، بیج، سویا کی مصنوعات2% DV1 جی
100% تیل0% DVکسی کی اجازت نہیں۔
تیل پر مبنی پھیلاؤ0% DVکسی کی اجازت نہیں۔
تیل پر مبنی ڈریسنگ2% DV1 جی
مخلوط مصنوعات10% DV5 گرام
مین ڈش15% DV7.5 جی
کھانے کی مصنوعات20% DV10 گرام

دو الاؤنس قابل توجہ ہیں۔ ڈیری 1 جی کے بجائے 2.5 جی حاصل کرتی ہے، اور اناج کی مصنوعات کو 5 جی ملتی ہے، جو عام انفرادی خوراک کی حد سے پانچ گنا زیادہ ہے۔ انفرادی کھانے کی میزوں میں باقی سب کچھ 1 جی یا کچھ بھی نہیں ہے۔

1 جی واقعی کتنا سخت ہے۔

ایک گرام چینی ایک چائے کے چمچ کا چوتھائی ہے۔ ایک فارمولے میں یہ کسی بھی چیز کے قریب نہیں ہے۔ ٹماٹر کی چٹنی کی تیزابیت کو دور کرنا، پھلوں کی بھرائی کو میٹھا کرنا، کریکر میں نمک کو متوازن کرنا، یا ذائقے کے نظام کو لے جانا کافی نہیں ہے جو شوگر کیریئر کے ارد گرد ڈیزائن کیا گیا تھا۔ زیادہ تر میٹھی مصنوعات 1 جی کے قریب نہیں ہوتی ہیں۔ وہ اس سے کئی گنا دور ہیں، اور اس خلا کو تراش کر بند نہیں کیا جا سکتا۔

فی 50 جی کی بنیاد اسے مزید سخت بناتی ہے۔ اگر آپ کا RACC 50 گرام یا اس سے کم ہے، یا 3 کھانے کے چمچ یا اس سے کم ہے، تو معیار فی حوالہ رقم کے بجائے 50 گرام پر لاگو کیا جاتا ہے۔ 0.8 جی شامل شکر کے ساتھ ایک 30 جی کا ناشتہ لیبل پر مطابقت رکھتا ہے اور ایسا نہیں ہے: 50 جی تک چھوٹا اس میں 1.33 جی ہوتا ہے، جو ناکام ہوجاتا ہے۔ چھوٹے RACC پروڈکٹ کے لیے موثر حد 0.02 گرام اضافی شکر فی گرام خوراک ہے۔

گول کرنا بارڈر لائن فارمولے کو بھی محفوظ نہیں کرے گا۔ شامل شکر ہیں قریب ترین گرام کا اعلان کیا گیا۔، 1 جی سے نیچے "1 گرام سے کم" کے طور پر دکھایا جا سکتا ہے، اور 0.5 جی سے نیچے 0 جی کے طور پر قرار دیا جا سکتا ہے۔ %DV کا شمار اعلان شدہ یا اصل رقم کو 50 جی سے تقسیم کرکے اور اسے قریب ترین پورے فیصد میں ظاہر کرکے لگایا جاتا ہے، اس لیے 12 جی شامل شدہ شکر 24% DV ظاہر کرتی ہے۔ 1.4 جی پر ایک فارمولا پینل پر 1 جی کا اعلان کرتا ہے جبکہ حقیقت میں معیار سے اوپر بیٹھا ہے۔ حد کو تجزیہ کے ذریعے حمایت یافتہ فارمولیشن نمبر کے طور پر سمجھیں، نہ کہ گول نتائج کے طور پر۔

پینل کے ساتھ ایک حقیقی طور پر مفید تعامل ہے۔ 101.9(c)(6)(iii) کے تحت، اگر پروڈکٹ میں فی سرونگ 1 جی سے کم اضافی شکر شامل ہو اور اس کی جگہ پر فوٹ نوٹ کے ساتھ "اضافی شکر کا کوئی اہم ذریعہ نہیں ہے" کے ساتھ میٹھا بنانے والے، شکر، اضافی شکر یا شوگر الکوحل کے بارے میں کوئی دعویٰ نہیں کیا جاتا ہے، تو شامل شدہ شکر کی لائن کو مکمل طور پر چھوڑ دیا جا سکتا ہے۔ 1 جی کیٹیگریز میں "صحت مند" کے معیار کو صاف کرنے کے لیے بنایا گیا پروڈکٹ اکثر اسی پوزیشن میں ہوتا ہے۔

کون سی شکر شمار ہوتی ہے اور کون سی نہیں۔

اضافی شکر کے صحت مند دعوے کا معیار 21 CFR 101.9(c)(6)(iii) میں دی گئی تعریف سے اپنا مطلب لیتا ہے، وہی تعریف جو نیوٹریشن فیکٹس پینل کو کنٹرول کرتی ہے۔ یہ اس مضمون میں سب سے اہم ساختی حقیقت ہے، کیونکہ اس کا مطلب ہے کہ قدرتی طور پر پائے جانے والے شکر مکمل طور پر ٹیسٹ سے باہر ہیں۔ اس تعریف میں "کھانے کی اشیاء کی پروسیسنگ کے دوران شامل کی جانے والی شکر، یا ... اس طرح پیک کی گئی" کا احاطہ کیا گیا ہے، بشمول شربت اور شہد کی شکر اور متمرکز پھلوں یا سبزیوں کے جوس سے ملنے والی شکر جس میں اس قسم کے 100 فیصد جوس کا ایک ہی حجم حصہ ڈالے گا، متن میں لکھے ہوئے مخصوص تراشے کے ساتھ۔

شامل شکر کے طور پر شمارشمار نہیں کرتا
سوکروز، ڈیکسٹروز، گلوکوز، فرکٹوز، ہائی فرکٹوز کارن سیرپ، کارن سیرپ، انورٹ شوگردودھ میں قدرتی طور پر لییکٹوز موجود ہے۔
براؤن شوگر، گنے کی شکر، بخارات سے بنی ہوئی گنے کا رس، ناریل کی شکر، گڑشکر قدرتی طور پر پورے پھلوں اور سبزیوں میں موجود ہوتی ہے۔
مالٹے کا شربت، چاول کا شربت، اگاوی۔100% پھلوں یا سبزیوں کے رس میں شکر
شہد اور میپل کا شربت اجزاء کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، یا اس طرح پیک کیا جاتا ہے۔جوس کے ارتکاز کو 100% جوس میں دوبارہ تشکیل دیا گیا، یا کل جوس فی صد یا برکس معیاری بنانے کے لیے استعمال کیا گیا
اس قسم کا جوس 100% جوس دیتا ہے اس سے زیادہ میٹھا بنانے والے کے طور پر استعمال ہونے والے جوس کونسینٹریٹجوس کا ارتکاز جو کہ جیمز، جیلیوں، تحفظات اور پھلوں کی شناخت کے متعلقہ معیارات کے تحت پھلوں کا جزو بناتا ہے۔
چینی اپنے طور پر پیک کی جاتی ہے، کیونکہ اسے اس طرح پیک کیا جاتا ہے۔شوگر الکوحل اور غیر غذائی مٹھائیاں، جو شکر نہیں ہیں۔

اس کا عملی اثر یہ ہے کہ پھل، دودھ اور 100% جوس بغیر کسی معیار کو چھوئے بڑی مقدار میں چینی کو ایک فارمولے میں لے جا سکتے ہیں، جبکہ گنے کی چینی کا ایک چمچ اسے توڑ سکتا ہے۔ ذیل میں زیادہ تر پاس اور فیل نتائج کے پیچھے یہی واحد مکینک ہے۔

کام شدہ کیسز: دہی، اناج اور روٹی

پہلے پھل اور دہی کی مصنوعات لیں۔ ایک کم چکنائی والا سادہ دہی کا بیس جس میں 2/3 کپ ڈیری کے برابر ہوتا ہے، اصلی پھلوں کے ساتھ اس کے ذریعے تہہ کیا جاتا ہے اور کوئی میٹھا نہیں ہوتا ہے، اس میں دودھ سے لییکٹوز اور پھل سے فریکٹوز اور گلوکوز ہوتا ہے۔ اس میں سے کوئی بھی شکر شامل نہیں ہے۔ پینل پر کل شکر کافی ہو سکتی ہے، اور اضافی شکر صفر ہے، اس لیے پروڈکٹ 2.5 جی اضافی شکر ڈیری کی حد کے اندر آرام سے بیٹھتی ہے اور اس معیار پر گزر سکتی ہے۔ اسی بنیاد کو 8 گرام گنے کی چینی فی 170 گرام سرونگ کے ساتھ میٹھا کریں اور یہ تین گنا سے زیادہ ناکام ہوجاتا ہے۔ پروڈکٹ کے بارے میں اور کچھ نہیں بدلا۔ یہی وجہ ہے کہ ایف ڈی اے انتہائی میٹھے دہی کو ان کھانوں میں شامل کرتا ہے جو زیادہ میٹھے اناج اور مضبوط سفید روٹی کے ساتھ اب اہل نہیں ہیں۔

سیریل اس سے کہیں زیادہ مشکل ہے۔ کھانے کے لیے تیار سیریل ایک اناج کی مصنوعات ہے، اس لیے اسے 5 جی الاؤنس ملتا ہے، جو بہت اچھا لگتا ہے۔ لیکن اناج کے حوالہ کی مقدار 50 جی سے نیچے بیٹھتی ہے، لہذا معیار فی 50 جی لاگو کیا جاتا ہے، اور اس بنیاد پر ایک عام پری سویٹ شدہ اناج 5 جی سے زیادہ ہے۔ اناج جو اسے صاف کرتے ہیں وہ ہلکے میٹھے اور غیر میٹھے ہوتے ہیں۔ اناج کے زمرے میں اس کے اپنے فوڈ گروپ کی ضرورت بھی ہوتی ہے: پورے اناج کے 3/4 آانس کے برابر، جو کہ مضبوط سفید روٹی کو اس کی چینی کی مقدار سے قطع نظر نااہل قرار دیتا ہے۔

روٹی وہ جگہ ہے جہاں 5 جی الاؤنس حقیقی طور پر مدد کرتا ہے۔ بریڈز اور رولز میں 50 جی حوالہ کی مقدار ہوتی ہے، اس لیے ٹیسٹ فی 50 جی ہے، اور زیادہ تر خمیری بریڈز چینی کو 5 گرام فی 50 جی کے اندر اچھی طرح استعمال کرتی ہیں، کیونکہ چینی مٹھاس کی بجائے ابال اور کرسٹ کے رنگ کے لیے ہوتی ہے۔ ایک مکمل اناج کی روٹی جو 3/4 اونس پورے اناج کے 50 گرام کے ساتھ ایک معمولی آٹا چینی کے ساتھ فراہم کرتی ہے اس دعوے کے لیے ایک حقیقت پسندانہ امیدوار ہے۔ ایک بریوچ طرز کی افزودہ روٹی نہیں ہے۔

اوپر والا درجہ بھی مدد کرتا ہے۔ ایک مخلوط پروڈکٹ کو 5 جی، ایک مین ڈش 7.5 جی اور ایک کھانے کا 10 جی ملتا ہے، لیکن ہر درجے کو اپنا مقام حاصل کرنا ہوتا ہے: مخلوط پروڈکٹ کے لیے کم از کم دو گروپوں میں سے ایک کل فوڈ گروپ، ایک مین ڈش کے لیے کم از کم دو گروپوں میں سے دو مساوی، اور ایک کھانے کے لیے کم از کم تین گروپوں سے تین مساوی، مین ڈشز اور میٹنگز میٹنگز کے ساتھ۔ 101.13(l)

یہ 101.65(d)(3)(i) میں خودکار کوالیفائر روٹ کو بھی یاد رکھنے کے قابل ہے۔ صرف سبزیوں، پھلوں، سارا اناج، چکنائی سے پاک یا کم چکنائی والی ڈیری، یا دبلے پتلے گوشت، سمندری غذا، انڈے، پھلیاں، مٹر، دال، گری دار میوے یا بیجوں سے بنا کھانا جس میں پانی کے علاوہ کچھ بھی شامل نہیں کیا جاتا، تازہ، منجمد، ڈبے میں بند یا خشک شکل میں کسی بھی غذائیت کی جانچ کے بغیر کوالیفائی کرتا ہے۔ جوس میں ڈبے میں بند پھل جس میں کوئی اور چیز شامل نہیں کی جاتی ہے وہ کلاسک کیس ہے۔ شربت شامل کریں اور آپ اس راستے کو چھوڑ دیں اور 1 جی پھل کی حد کا سامنا کریں۔

ریکارڈ کیپنگ کا نتیجہ

اضافی شکر کا معیار دستاویزات کا بوجھ پیدا کرتا ہے جو کہ سوڈیم اور سنترپت چربی معیار نہیں ہے، کیونکہ اضافی شکر تجزیاتی طور پر قابل پیمائش مقدار نہیں ہے۔ ایک لیبارٹری تیار شدہ مصنوعات میں کل شکر کی پیمائش کر سکتی ہے۔ یہ آپ کو نہیں بتا سکتا کہ ان میں سے کون سا گرام شامل کیا گیا تھا، لہذا نمبر آپ کے فارمولیشن ریکارڈز پر منحصر ہے۔

یہاں دو ذمہ داریاں عائد ہوتی ہیں۔ 101.65(d)(4) کے تحت، آپ کو کھانے کے گروپ کے مساوی مواد کی تصدیق کرنے والے تحریری ریکارڈز بشمول ترکیبیں، فارمولیشنز، ڈیٹا بیس کے تجزیوں اور بیچ ریکارڈز کو رکھنا چاہیے، کھانے کے بین ریاستی تجارت میں داخل ہونے کے بعد کم از کم دو سال تک، جب تک کہ لیبل سے مساوی چیز واضح نہ ہو جائے یا کھانا ایک خودکار طور پر دستیاب ہو، FDA کی درخواست کے دوران کوالیفائیر ہونا ضروری ہے۔ علیحدہ طور پر، 101.9(c)(6)(iii) کے لیے اعلان کردہ اضافی شکر کی مقدار کی حمایت کرنے والے ریکارڈز کی ضرورت ہوتی ہے جہاں کھانے میں قدرتی طور پر پائے جانے والے اور شامل شکروں کا مرکب ہوتا ہے، یا جہاں شامل شدہ شکر 101.9(g)(10) اور (11) کے تحت ابال یا غیر انزیمیٹک براؤننگ سے گزرتی ہے۔

ایک پھل اور دہی کی مصنوعات، ایک پھل کی میٹھی بار یا فارمولے میں چینی کے ساتھ کوئی خمیر شدہ مصنوعات ایک ساتھ دونوں بالٹیوں میں بیٹھ جاتی ہے۔ پھل یا جوس کی تفصیلات، فارمولے میں شوگر کا توازن، اور وہ حساب جو آپ کو اعلان کردہ اعداد و شمار تک پہنچاتا ہے، فوڈ گروپ کے مساوی ثبوت کے ساتھ ایک فائل میں رکھیں۔ ایف ڈی اے کا جنرل فوڈ لیبلنگ کمپلائنس پروگرام، جو جون 2025 میں نظرثانی کیا گیا تھا، تفتیش کاروں کو "صحت مند" معیار کے بارے میں ہدایت کرتا ہے جس میں شکر کی اضافی حد بھی شامل ہے۔

واپس آنے کا کوئی "کم ایڈڈ شوگر" کا دعویٰ نہیں ہے۔

اگر آپ کی پروڈکٹ 1 جی تک نہیں پہنچ سکتی ہے، تو واضح اگلا خیال چینی کا کم دعویٰ ہے۔ ایک بھی نہیں ہے۔ کوئی "کم شامل شکر" یا "کم شامل شکر" غذائی اجزاء کے دعوی کی تعریف فی الحال موجود نہیں ہے۔ FDA کے یونیفائیڈ ایجنڈے میں ایک اندراج ہے، RIN 0910-AJ20، "ایڈڈ شوگرز کے لیے غذائی اجزاء کے دعوے،" مجوزہ اصول کے مرحلے پر، جو دعوے کی دفعات کو اپ ڈیٹ کرے گا اور رضاکارانہ "کم ایڈڈ شوگر" کا دعویٰ بنائے گا، جس میں دسمبر 2026 کی متوقع مجوزہ قاعدہ کی تاریخ شائع نہیں کی گئی ہے۔ یونیفائیڈ ایجنڈا پر متوقع تاریخ ایک منصوبہ ہے، کوئی قاعدہ نہیں، اور اس ایجنڈے پر متوقع تاریخیں پہلے ہی پھسل چکی ہیں۔

دو دیگر حوالہ جات تقاضوں کے بجائے رہنمائی ہیں، اور معیار کے ساتھ الجھنا آسان ہیں۔ امریکیوں کے لیے 2025-2030 کے غذائی رہنما خطوط، جو 7 جنوری 2026 کو جاری کیے گئے، فی کھانے میں 10 جی سے زیادہ شکر شامل نہ کرنے کا مشورہ دیتے ہیں اور 5 گرام فی 3/4 اوز اناج کے ناشتے اور 2.5 جی فی 2/3 کپ ڈیری اسنیک کے اسنیک کے اعداد و شمار دیتے ہیں، جو آئینہ اور اس کی مقدار کو محدود کرتے ہیں۔ اور پیکیج کے سامنے کا مجوزہ "غذائی معلومات" باکس16 جنوری 2025 کو 90 FR 5426 پر شائع ہوا، اضافی شکر کو "کم" بینڈ میں 5% DV یا اس سے کم پر رکھے گا، جو کہ 2.5 گرام ہے۔ یہ قاعدہ تجویز کیا گیا ہے، اسے حتمی شکل نہیں دی گئی ہے، اور باکس کو لے جانے کے لیے کسی پیک شدہ کھانے کی ضرورت نہیں ہے۔

یہ دیکھنے کے لیے کہ آیا کوئی مخصوص فارمولہ اس کے زمرے کے لیے اضافی شکر کی حد کو صاف کرتا ہے، اور تین میں سے کون سا غذائیت کا معیار اصل میں پابند ہے، اسے ہمارے ذریعے چلائیں۔ دعویٰ توثیق کرنے والا، پھر ہمارے میں تیار پینل بنائیں غذائیت کا لیبل جنریٹر.

اکثر پوچھے گئے سوالات

کیا پھلوں کے جوس کا ارتکاز مجھے کسی پروڈکٹ کو گننے کے بغیر میٹھا کرنے دیتا ہے؟

صرف ایک نقطہ تک، اور تعریف اس بارے میں مخصوص ہے کہ وہ نقطہ کہاں ہے۔ مرتکز پھلوں یا سبزیوں کے جوس سے ملنے والی شکر اس حد تک شامل شکر کے طور پر شمار ہوتی ہے جس حد تک وہ ایک ہی قسم کے 100 فیصد جوس کی مقدار میں حصہ ڈالتی ہے۔ 100% جوس میں کنسنٹریٹ کو دوبارہ تشکیل دیا گیا، کل جوس فی صد ڈیکلریشن کے لیے یا برکس اسٹینڈرڈائزیشن کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، اور جام، جیلیوں، محفوظ اور پھلوں کے اسپریڈز کے پھلوں کے جزو کے طور پر استعمال ہونے والے کنسنٹریٹ کو تراش لیا جاتا ہے۔ ایک میٹھیر کے طور پر توجہ مرکوز کا استعمال ایک کام نہیں ہے.

شوگر الکوحل، ایلولوز اور زیادہ شدت والے میٹھے بنانے والوں کے بارے میں کیا خیال ہے؟

شوگر الکوحل اور غیر غذائی مٹھائیاں شکر نہیں ہیں، اس لیے وہ شامل شدہ شکر کے اعداد و شمار یا اس معیار کے مطابق شمار نہیں ہوتے ہیں۔ یہ ایک ایسی مصنوعات کی تعمیل کا سب سے سیدھا راستہ ہے جس کا ذائقہ میٹھا ہوتا ہے۔ یہ اجزاء کے بیان، رواداری اور ماؤتھ فیل کے اپنے نتائج کے ساتھ ایک تشکیلاتی فیصلہ ہے، اور یہ کسی دوسرے معیار کو تبدیل نہیں کرتا ہے جو پروڈکٹ کو ابھی پورا کرنا ہے۔

کل شکر اور اضافی شکر کے درمیان فرق یہاں اتنا اہم کیوں ہے؟

کیونکہ معیار صرف اضافی شکر کے خلاف لکھا گیا ہے۔ ایک پروڈکٹ شوگر کے اعلی اعداد و شمار اور صفر اضافی شکر کا اعلان کر سکتی ہے اور پھر بھی کوالیفائی کر سکتی ہے، یہی چیز سادہ پھل، دودھ اور 100% جوس کی مصنوعات کو قابل عمل امیدوار بناتی ہے۔ پر ہمارا مضمون کل شکر بمقابلہ شامل شکر اس کے ذریعے کام کرتا ہے کہ پینل پر دو لائنوں کا تعلق کیسے ہے۔

کیا میں فروری 2028 سے پہلے یہ لفظ استعمال کر سکتا ہوں؟

جی ہاں اصول حتمی اور نافذ العمل ہے، اور مینوفیکچررز اب اپنی مرضی سے اپ ڈیٹ کردہ معیار کو استعمال کر سکتے ہیں۔ 25 فروری 2028 کی تاریخ ہے جب کسی بھی پروڈکٹ کے لیے لفظ کی تعمیل لازمی ہو جاتی ہے۔ اگر آپ بہر حال اصلاح کر رہے ہیں تو، نئے معیار کے مطابق جلد صف بندی کرنے سے آرٹ ورک کے دوسرے دور سے بچ جاتا ہے۔