FDA ڈیلی ویلیو چارٹ (21 CFR 101.9)

یہ ایک مکمل FDA ڈیلی ویلیو چارٹ ہے: 21 CFR 101.9 میں روزانہ کی قدروں میں سے ہر ایک، ان یونٹوں میں جو ریگولیشن اصل میں استعمال کرتا ہے، چاروں آبادی والے گروپوں کے لیے ریگولیشن کی وضاحت کی گئی ہے۔ یہ کسی ایسے شخص کے لیے لکھا جاتا ہے جسے نیوٹریشن فیکٹس پینل کے % ڈیلی ویلیو کالم میں حقیقی نمبر ڈالنا ہوتا ہے اور اسے پہلی بار صحیح ہونے کے لیے ریفرنس ویلیو کی ضرورت ہوتی ہے۔ نیچے دی گئی جدولیں 101.9(c)(9) سے ڈیلی حوالہ جاتی اقدار اور 101.9(c)(8)(iv) سے مکمل ریفرنس ڈیلی انٹیک ٹیبل کو دوبارہ پیش کرتی ہیں، نیز راؤنڈنگ رولز جو خام فیصد کو قابل پرنٹ میں بدل دیتے ہیں۔

یہ صفحہ حوالہ ہے، سبق نہیں۔ اگر آپ چاہتے ہیں کہ تصورات کو ٹیبلیٹ کرنے کے بجائے بیان کیا جائے تو پڑھیں روزانہ کی قدریں نیوٹریشن فیکٹس لیبل پر کیسے کام کرتی ہیں۔اور آپ کے لیے کیے گئے ریاضی کے لیے، % ڈیلی ویلیو کیلکولیٹر. اگر اصطلاحات وہی ہے جو آپ کو پریشان کر رہی ہے، تو اسی گائیڈ کا سیکشن آن ہے۔ ڈیلی ویلیو بمقابلہ RDI بمقابلہ RDA تینوں کو ختم کرتا ہے۔

ڈیلی ویلیو کی دو قسمیں

"ڈیلی ویلیو" ایک چھتری کی اصطلاح ہے۔ اس کے نیچے نمبروں کے دو الگ سیٹ ہیں، جو ضابطے کے دو الگ الگ حصوں میں قائم ہیں، اور وہ مختلف طریقے سے برتاؤ کرتے ہیں۔

روزانہ حوالہ جاتی قدریں (DRVs) میکرونیوٹرینٹس اور کھانے کے دیگر اجزاء کے لیے لیبل حوالہ اقدار ہیں: کل چربی، سیر شدہ چربی، کولیسٹرول، کل کاربوہائیڈریٹ، سوڈیم، غذائی ریشہ، پروٹین اور اضافی شکر۔ وہ 21 CFR 101.9(c)(9) میں رہتے ہیں۔ بالغوں اور 4 سال اور اس سے زیادہ عمر کے بچوں کے لیے وہ 2,000 کیلوری کے حوالے سے لنگر انداز ہوتے ہیں۔

حوالہ ڈیلی انٹیکس (RDIs) وٹامنز اور معدنیات کے لیے لیبل حوالہ اقدار کے علاوہ شیر خوار بچوں، 1 سے 3 سال کے بچوں اور حاملہ اور دودھ پلانے والی خواتین کے لیے پروٹین۔ وہ 21 CFR 101.9(c)(8)(iv) میں رہتے ہیں اور انسٹی ٹیوٹ آف میڈیسن اینڈ نیشنل اکیڈمیز ڈائیٹری ریفرنس انٹیکس سے اخذ کیے گئے ہیں۔

لیبل پر کوئی بھی اصطلاح ظاہر نہیں ہوتی۔ ہر چیز صرف ایک "% ڈیلی ویلیو" ہے۔ لیکن گول کرنے کے اصول دونوں سیٹوں کے درمیان مختلف ہوتے ہیں، لہذا آپ کو یہ جاننے کی ضرورت ہے کہ آپ کو گول کرنے سے پہلے ایک غذائی اجزاء لائن کے کس طرف آتا ہے۔

روزانہ حوالہ جاتی قدریں (DRVs)، 21 CFR 101.9(c)(9)

یہ DRVs کے ساتھ کھانے کے آٹھ اجزاء ہیں، چاروں آبادی کے کالموں کے ساتھ۔ N/A کا مطلب ہے کہ ضابطہ خود اس گروپ کے لیے کوئی قدر قائم نہیں کرتا، یہ نہیں کہ قدر صفر ہے۔ جہاں کسی آبادی کے لیے غذائی اجزاء کو N/A کا نشان لگایا جاتا ہے، اس آبادی کے لیے کسی لیبل پر اس کے لیے %DV کا اعلان نہیں کیا جاتا ہے۔

کھانے کا جزو	یونٹ	بالغ اور بچے 4+ (2,000 kcal)	12 ماہ تک کے بچے	1 سے 3 سال کے بچے (1,000 kcal)	حاملہ اور دودھ پلانے والی خواتین
کل چربی	جی	78	30	39	78
سیر شدہ چربی	جی	20	N/A	10	20
کولیسٹرول	ملی گرام	300	N/A	300	300
کل کاربوہائیڈریٹ	جی	275	95	150	275
سوڈیم	ملی گرام	2,300	N/A	1,500	2,300
غذائی ریشہ	جی	28	N/A	14	28
پروٹین	جی	50	N/A	13	N/A
شامل شکر	جی	50	N/A	25	50

پروٹین لوگوں کو دو بار پکڑتا ہے۔ اس کا %DV بالغوں اور 4 سال اور اس سے زیادہ عمر کے بچوں کے لیے درکار نہیں ہے جب تک کہ پروٹین کا دعویٰ نہ کیا جائے، اور اگر آپ دعویٰ کرنے کے بعد اس کا اعلان کرتے ہیں، تو براہ راست گرام سے حساب کرنے کے بجائے PDCAAS کا استعمال کرتے ہوئے پروٹین کے معیار کے لیے اعداد و شمار کو درست کیا جانا چاہیے۔ یہ نوزائیدہ اور 4 سال سے کم عمر کے بچوں کے لیے بنائے گئے کھانے کے لیے ضروری ہے۔ پروٹین دونوں جدولوں میں بھی ظاہر ہوتا ہے: 50 جی کا DRV بالغوں اور 4 سال اور اس سے زیادہ عمر کے بچوں کا احاطہ کرتا ہے، 13 جی کا DRV 1 سے 3 سال کے بچوں کا احاطہ کرتا ہے، اور RDI ٹیبل شیر خوار بچوں (11 جی) اور حاملہ اور دودھ پلانے والی خواتین (71) کو فراہم کرتا ہے۔

وٹامنز اور معدنیات کے لیے مکمل RDI جدول، 21 CFR 101.9(c)(8)(iv)

یہ مائیکرو نیوٹرینٹس کے لیے مکمل نیوٹریشن ڈیلی ویلیو چارٹ ہے۔ RDI کے ساتھ ہر غذائیت درج کی جاتی ہے، نہ کہ انتخاب، اور یونٹ کالم اتنا ہی اہمیت رکھتا ہے جتنا کہ نمبر: وٹامن A mcg RAE میں، niacin mg NE میں، mcg DFE میں فولیٹ اور mg الفا ٹوکوفیرول میں وٹامن ای، اور غلط یونٹ کا استعمال واحد سب سے عام طریقہ ہے جو کسی لیبل کو مائیکرو نیوٹرینٹ غلط %D حاصل کرتا ہے۔

غذائیت	یونٹ	بالغ اور بچے 4+	1 سے 12 ماہ کے بچے	بچے 1 سے 3	حاملہ اور دودھ پلانے والی خواتین
وٹامن ڈی	ایم سی جی	20	10	15	15
کیلشیم	ملی گرام	1,300	260	700	1,300
لوہا	ملی گرام	18	11	7	27
پوٹاشیم	ملی گرام	4,700	700	3,000	5,100
وٹامن اے	ایم سی جی RAE	900	500	300	1,300
وٹامن سی	ملی گرام	90	50	15	120
وٹامن ای	ملی گرام الفا ٹوکوفیرول	15	5	6	19
وٹامن K	ایم سی جی	120	2.5	30	90
تھامین	ملی گرام	1.2	0.3	0.5	1.4
رائبوفلاوین	ملی گرام	1.3	0.4	0.5	1.6
نیاسین	mg NE	16	4	6	18
وٹامن بی 6	ملی گرام	1.7	0.3	0.5	2.0
فولیٹ	ایم سی جی ڈی ایف ای	400	80	150	600
وٹامن بی 12	ایم سی جی	2.4	0.5	0.9	2.8
بایوٹین	ایم سی جی	30	6	8	35
پینٹوتھینک ایسڈ	ملی گرام	5	1.8	2	7
فاسفورس	ملی گرام	1,250	275	460	1,250
آیوڈین	ایم سی جی	150	130	90	290
میگنیشیم	ملی گرام	420	75	80	400
زنک	ملی گرام	11	3	3	13
سیلینیم	ایم سی جی	55	20	20	70
تانبا	ملی گرام	0.9	0.2	0.3	1.3
مینگنیز	ملی گرام	2.3	0.6	1.2	2.6
کرومیم	ایم سی جی	35	5.5	11	45
Molybdenum	ایم سی جی	45	3	17	50
کلورائیڈ	ملی گرام	2,300	570	1,500	2,300
چولین	ملی گرام	550	150	200	550
پروٹین (RDI)	جی	N/A (DRV 50 g لاگو ہوتا ہے)	11	N/A (DRV 13 g لاگو ہوتا ہے)	71

انترجشتھان کے خلاف کئی قدریں کٹ جاتی ہیں۔ حاملہ اور دودھ پلانے والی خواتین (27 ملی گرام) کے لیے آئرن عام طور پر بالغوں (18 ملی گرام) کے مقابلے میں زیادہ ہوتا ہے، اور 1 سے 3 (7 ملی گرام) کے بچوں کے لیے شیر خوار بچوں (11 ملی گرام) کے مقابلے میں کم ہوتا ہے۔ وٹامن ڈی بالغوں اور 4 سال سے زیادہ عمر کے بچوں (20 ایم سی جی) کے لیے سب سے زیادہ ہے، حاملہ اور دودھ پلانے والی خواتین (15 ایم سی جی) کے لیے نہیں۔ میگنیشیم حاملہ اور دودھ پلانے والی خواتین (400 ملی گرام) بالغوں (420 ملی گرام) کے مقابلے میں کم ہے۔ یہ نہ سمجھیں کہ کالم بائیں سے دائیں بڑھتے ہیں۔

ضابطے میں لکھے گئے یونٹ کی تبدیلی

ضابطہ تین غذائی اجزاء کے اکاؤنٹ کی اپنی اکائیوں کی وضاحت کرتا ہے، اور تبادلے اصول کا حصہ ہیں، نہ کہ ایک کنونشن جس میں آپ مختلف ہو سکتے ہیں۔ وٹامن اے کے لیے، 1 ایم سی جی RAE 1 ایم سی جی ریٹینول کے برابر، 2 ایم سی جی سپلیمینٹل بیٹا کیروٹین کے برابر، 12 ایم سی جی غذائی بیٹا کیروٹین کے برابر، 24 ایم سی جی غذائی الفا کیروٹین یا بیٹا کرپٹوکسینتھین کے برابر۔ اضافی اور غذائی بیٹا کیروٹین کے درمیان چھ کا عنصر وہ ہے جو اکثر فارمولیشن اسپریڈشیٹ میں گرا دیا جاتا ہے۔

نیاسین کے لیے، 1 ملی گرام NE برابر 1 ملی گرام نیاسین، 60 ملی گرام ٹرپٹوفن کے برابر ہے۔ فولیٹ کے لیے، 1 ایم سی جی ڈی ایف ای 1 ایم سی جی قدرتی طور پر پائے جانے والے فولیٹ کے برابر ہے، 0.6 ایم سی جی فولک ایسڈ کے برابر ہے۔ یہ آخری تبدیلی اس سمت چلاتی ہے جس کی لوگ کم سے کم توقع کرتے ہیں: فولک ایسڈ زیادہ جیو دستیاب ہے، لہذا فولک ایسڈ کی ایک چھوٹی مقدار وہی ڈی ایف ای فراہم کرتی ہے۔ جب فولک ایسڈ کسی کھانے میں شامل کیا جاتا ہے یا دعویٰ کا موضوع ہوتا ہے، تو یہ فولیٹ ڈیکلریشن کے ساتھ mcg میں قوسین میں درج ہوتا ہے۔

وٹامن ڈی بھی قوسین میں IU میں دکھایا جا سکتا ہے۔ mcg کا اعداد و شمار مطلوبہ ہے اور IU اعداد و شمار اختیاری اضافی معلومات ہے، جو کہ 2016 سے پہلے کی مشق کے برعکس ہے، جب IU اعلان شدہ یونٹ تھا۔

چار لازمی مائیکرو نیوٹرینٹس

RDIs کے ساتھ ستائیس وٹامنز اور معدنیات میں سے، بالکل چار کو معیاری غذائیت کے حقائق کے پینل پر ظاہر ہونا چاہیے، اور ان میں سے ہر ایک کے لیے اصل مقدار کے ساتھ ساتھ %DV کا بھی اعلان کیا جانا چاہیے۔

غذائیت	یومیہ قدر (بالغ اور بچے 4+)	قرار دیا گیا ہے۔
وٹامن ڈی	20 ایم سی جی	ایم سی جی پلس %DV؛ IU قوسین میں شامل کیا جا سکتا ہے۔
کیلشیم	1,300 ملی گرام	mg پلس %DV
لوہا	18 ملی گرام	mg پلس %DV
پوٹاشیم	4,700 ملی گرام	mg پلس %DV

RDI ٹیبل میں باقی سب کچھ رضاکارانہ ہے۔ رضاکارانہ کا مطلب مستقل طور پر اختیاری نہیں ہے: جیسے ہی آپ اس کے بارے میں کوئی دعویٰ کرتے ہیں، یا اسے غذائیت کے اضافی کے طور پر کھانے میں شامل کرتے ہیں تو رضاکارانہ غذائیت لازمی ہو جاتی ہے۔ زنک کے ساتھ اناج کو مضبوط کریں اور زنک کا اعلان کرنا ہوگا۔ سامنے "وٹامن سی کا بہترین ذریعہ" رکھیں اور وٹامن سی کا اعلان کرنا ہوگا۔ وٹامنز A اور C تبدیلی کی بہترین مثال ہیں، کیونکہ دونوں 2016 سے پہلے لازمی تھے اور اب رضاکارانہ ہیں، یہی وجہ ہے کہ پرانے لیبل ٹیمپلیٹس اب بھی انہیں بطور ڈیفالٹ درج کرتے ہیں۔

% یومیہ قدر کو گول کرنا

دو غذائیت والے خاندان مختلف طریقے سے گول ہیں، اور تیار شدہ لیبل پر کچھ بھی نہیں بتاتا کہ کون سا اصول لاگو کیا گیا تھا۔

غذائیت کا خاندان	%DV رینج کا حساب لگایا گیا۔	راؤنڈ ٹو	مثال
DRVs کے ساتھ میکرونیوٹرینٹس (چربی، سنترپت چربی، کولیسٹرول، کاربوہائیڈریٹ، سوڈیم، فائبر، پروٹین، اضافی شکر)	تمام اقدار	قریب ترین پورا فیصد	12 گرام شامل شکر کو 50 جی سے تقسیم کیا گیا 24% کے برابر ہے، 24% پرنٹ کیا گیا
RDIs کے ساتھ وٹامنز اور معدنیات	10% تک اور اس سمیت	قریب ترین 2% اضافہ	ایک حساب شدہ 7% 8% کے طور پر پرنٹ کیا جاتا ہے؛ قریب ترین انکریمنٹ راؤنڈنگ کے ذریعے 5% 6% یا 4% پرنٹ کیا جاتا ہے۔
RDIs کے ساتھ وٹامنز اور معدنیات	10% سے 50% سے اوپر	قریب ترین 5% اضافہ	ایک حساب شدہ 23% 25% کے طور پر پرنٹ کیا جاتا ہے
RDIs کے ساتھ وٹامنز اور معدنیات	50% سے اوپر	قریب ترین 10% اضافہ	ایک حساب شدہ 72% 70% کے طور پر پرنٹ کیا جاتا ہے

میکرو نیوٹرینٹس کے لیے، %DV کی گنتی یا تو گول اعلان شدہ رقم یا اصل غیر گول رقم سے کی جا سکتی ہے، اور دونوں میں سے کوئی بھی طریقہ قابل قبول ہے جب تک کہ آپ اسے لگاتار لاگو کریں۔ دی دودھ لیبل کی مثال RDI سیڑھی کو حقیقی پینل پر دکھاتا ہے، جس میں کیلشیم کے %DV کے مقابلے میں 1,300 mg کے 5% اضافے پر لینڈنگ ہوتی ہے۔ ہماری ڈیلی ویلیو کیلکولیٹر خود کار طریقے سے دونوں خاندانوں کو گول کرنے کا اطلاق ہوتا ہے، اور غذائیت کے اہداف دوسری سمت کام کرتا ہے، آپ کو بتاتا ہے کہ آپ کو دیے گئے %DV کو مارنے کے لیے سرونگ میں کس گرام یا ملیگرام کی مقدار درکار ہے۔

روزانہ کی قیمت کے بغیر غذائی اجزاء، اور 2 فیصد سے نیچے کے اختیارات

لیبل پر یا اس کے قریب تین آئٹمز کی کوئی ڈیلی ویلیو نہیں ہے۔ ٹرانس فیٹ میں کوئی نہیں ہے، لہذا گرام کو خالی %DV کالم کے ساتھ قرار دیا جاتا ہے۔ کل شکر میں کوئی بھی نہیں ہے، یہی وجہ ہے کہ لیبل کل شکر کے لیے گرام کا اعداد و شمار اور %DV صرف اس کے نیچے "انکلوڈز ایکس جی ایڈڈ شوگرز" لائن پر ظاہر کرتا ہے۔ چربی سے کیلوریز کی بھی کوئی ڈیلی ویلیو نہیں تھی، اور اسے 2016 کے اصول میں مکمل طور پر لیبل سے ہٹا دیا گیا تھا۔

جب وٹامن یا معدنیات اس کے RDI کے 2 فیصد سے کم پر موجود ہوں، تو اعلان کی قطعاً ضرورت نہیں ہے۔ اگر آپ اسے حل کرنے کا انتخاب کرتے ہیں، تو ضابطہ آپ کو تین اختیارات دیتا ہے۔ آپ 0 دکھا سکتے ہیں۔ آپ "اس (ان) غذائی اجزاء کی یومیہ قیمت کے 2 فیصد سے بھی کم پر مشتمل ہے" کے بیان پر کلید والا ستارہ استعمال کر سکتے ہیں۔ یا، خاص طور پر چار لازمی مائیکرو نیوٹرینٹس کے لیے، آپ "کوئی اہم ذریعہ نہیں..." بیان استعمال کر سکتے ہیں۔ وہی "اہم ذریعہ نہیں ہے" میکانزم میں شامل شدہ شکر اور کل شکر کی لائنوں کا احاطہ کیا جاتا ہے جب کسی پروڈکٹ میں 1 جی سے کم ہوتا ہے اور کوئی میٹھا یا چینی کا دعوی نہیں کرتا ہے۔

2016 میں FDA ڈیلی ویلیو چارٹ کیسے تبدیل ہوا۔

مندرجہ بالا جدولوں میں اقدار 2016 کی قدریں ہیں، جو 1 جنوری 2020 کو ان فرموں کے لیے لازمی ہو گئی ہیں جن کی سالانہ خوراک کی فروخت میں $10 ملین یا اس سے زیادہ ہے اور چھوٹی فرموں کے لیے 1 جنوری 2021 کو۔ وہ نافذ رہتے ہیں۔ 2016 کے اصول نے سوڈیم کو 2,400 mg سے 2,300 mg، فائبر کو 25 g سے 28 g تک، کل چربی 65 g سے 78 g تک، کل کاربوہائیڈریٹ 300 g سے 275 g تک، کیلشیم کو 1,000 mg سے 1,300 mg اور 300 mg سے پوٹاشیم، 500 mg تک پہنچا دیا ہے۔ 4,700 ملی گرام وٹامن ڈی 400 IU سے 20 mcg پر منتقل ہوا، یونٹ کے ساتھ ساتھ قدر میں بھی تبدیلی۔

اسی اصول نے اپنی 50 جی ڈیلی ویلیو کے ساتھ ایڈڈ شوگر متعارف کروائی، شوگر کا نام بدل کر ٹوٹل شوگر رکھ دیا، وٹامن اے اور سی کو رضاکارانہ بناتے ہوئے وٹامن ڈی اور پوٹاشیم کو لازمی قرار دیا، چربی سے کیلوریز کو ہٹا دیا، صرف %DV کے بجائے اصل گرام یا ملیگرام مقدار میں چار لازمی مائیکرو نیوٹرینٹس کی ضرورت ہوتی ہے، اور ایم آر اے سی کے لیے وٹامن اے اور ایم سی کو لیٹ کر دیا جاتا ہے۔ ڈی ایف ای اس نے فوٹ نوٹ سے پرانے دو کالم 2,000 اور 2,500 کیلوری ریفرنس ٹیبل کو بھی حذف کردیا۔ اگر آپ ایک چارٹ کو دیکھ رہے ہیں جو اب بھی IU میں 2,400 ملی گرام یا وٹامن ڈی پر سوڈیم دکھاتا ہے، تو یہ اس اصول سے پہلے ہے اور اسے استعمال نہیں کرنا چاہیے۔

اگر آپ ہر SKU پر تیس عجیب حوالہ اقدار اور دو راؤنڈنگ اسکیموں کو ہاتھ سے لاگو نہیں کرنا چاہتے ہیں، نیوٹریشن فیکٹس لیبل جنریٹر اوپر مکمل 101.9 ٹیبل رکھتا ہے اور آپ کے ریسیپی ڈیٹا سے ایک کمپلینٹ پینل تیار کرتا ہے، جس میں آبادی کا صحیح کالم اور صحیح راؤنڈنگ پہلے سے لاگو ہے۔

اکثر پوچھے گئے سوالات

ڈیلی ویلیو کیا ہے؟

ڈیلی ویلیو کسی غذائیت کی واحد حوالہ رقم ہوتی ہے جسے FDA لیبلنگ کے مقاصد کے لیے سیٹ کرتا ہے، تاکہ نیوٹریشن فیکٹس پینل پر % ڈیلی ویلیو خریدار کو بتا سکے کہ ایک دن کی خوراک میں کتنا حصہ ڈالتا ہے۔ ان فیصدوں کو پڑھنے کے لیے FDA کا صارف شارٹ ہینڈ یہ ہے کہ فی سرونگ 5% DV یا اس سے کم ہے اور فی سرونگ 20% DV یا اس سے زیادہ ہے، سیر شدہ چکنائی، سوڈیم اور اضافی شکر کو محدود کرنے کے لیے غذائی اجزاء کے طور پر، اور غذائی ریشہ، وٹامن ڈی، کیلشیم، آئرن اور پوٹاشیم کو غذائی اجزاء کے طور پر زیادہ سے زیادہ حاصل کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

کیا روزانہ کی قیمتیں RDAs جیسی ہیں؟

نمبر۔ ایک RDA، یا تجویز کردہ غذائی الاؤنس، غذائیت کے حوالے سے قومی اکیڈمیوں کے ذریعہ مقرر کردہ غذائیت کا حوالہ ہے: وہ انٹیک جو ایک مخصوص زندگی کے مرحلے اور جنسی گروپ میں 97 سے 98 فیصد صحت مند افراد کی ضروریات کو پورا کرتا ہے۔ ایک واحد غذائیت کے لیے بہت سے RDAs ہیں، ایک فی گروپ۔ ایک لیبل کو فی غذائیت ایک نمبر کی ضرورت ہوتی ہے، اس لیے FDA نے RDIs قائم کیے، جن کی اطلاع RDAs کے ذریعے دی جاتی ہے لیکن یہ الگ الگ ریگولیٹری اقدار ہیں جو 21 CFR 101.9(c)(8)(iv) میں کوڈ شدہ ہیں۔ اس کا عملی نتیجہ یہ ہے کہ ایک RDI کسی خاص RDA سے مختلف ہو سکتا ہے، اور RDA کا حوالہ دینا گویا یہ لیبل ویلیو ہے آپ کو غلط %DV ملے گا۔ RDAs میں صرف وٹامنز، معدنیات اور چند دیگر غذائی اجزاء شامل ہوتے ہیں، جب کہ لیبل کا میکرو نیوٹرینٹ سائیڈ DRVs پر چلتا ہے، جس کا کوئی RDA ہم منصب نہیں ہے۔

کیا 2025-2030 کے غذائی رہنما خطوط نے روزانہ کی قدروں میں کوئی تبدیلی کی ہے؟

نمبر۔ امریکیوں کے لیے 2025-2030 کے غذائی رہنما خطوط 7 جنوری 2026 کو جاری کیے گئے تھے، اور ان میں نئے غذائی مشورے شامل ہیں، جس میں فی کھانے میں 10 گرام اضافی شکر کی حد اور 10 سال کی عمر تک کے بچوں کے لیے اضافی شکر سے بچنے کی سفارش شامل ہے۔ ان میں سے کوئی بھی 21 CFR میں روزانہ کی قدروں کو نہیں چھوتا، جو 101 غیر تبدیل شدہ ہیں۔ روزانہ کی قدر کو تبدیل کرنے کے لیے نوٹس اور تبصرے کے اصول بنانے کی ضرورت ہوتی ہے، اور اس طرح کی کوئی قاعدہ تجویز نہیں کی گئی ہے۔ ایف ڈی اے نے صرف اتنا کہا ہے کہ وہ اس بات کا جائزہ لے گا کہ آیا "صحت مند" غذائی اجزاء کے دعوے کے معیار کو نئی رہنما خطوط کے ساتھ ہم آہنگ کرنے کی ضرورت ہے۔ اوپر دی گئی جدولوں میں اقدار کا استعمال جاری رکھیں۔

بالغوں اور چھوٹے بچوں دونوں کے لیے مارکیٹ کردہ کھانے پر کون سی روزانہ کی قیمتیں لاگو ہوتی ہیں؟

ایک پروڈکٹ جس کا مقصد دو آبادی والے گروہوں کے لیے ہے، دونوں کے لیے غذائیت کی معلومات کی ضرورت ہوتی ہے، جس کا عملی طور پر مطلب ہے ایک ساتھ ساتھ یا مجموعی ڈسپلے جس میں %DV اعداد و شمار کا ایک کالم بالغ اور 4 اور اس سے زیادہ عمر کے بچوں کے خلاف ہوتا ہے اور دوسرا 1 سے 3 اقدار کے بچوں کے خلاف ہوتا ہے۔ چھوٹا بچہ کالم ایک مختلف لیبل ہے، نہ کہ صرف ایک مختلف فرق: 1 سے 3 سال کے بچوں کے لیے کھانے میں کیلوریز، کل چکنائی، سیر شدہ چکنائی، ٹرانس فیٹ، کولیسٹرول، سوڈیم، کل کاربوہائیڈریٹ، غذائی ریشہ، کل شکر، اضافی شکر، پروٹین، وٹامن ڈی، کیلشیم، آئرن اور پوٹاشیم بتانا ضروری ہے کہ وہ آپ کو بتاتے ہیں کہ ان میں روزانہ کتنی مقدار، آئرن اور پوٹاشیم ہوتا ہے۔ کھانے کی سرونگ میں موجود غذائیت روزانہ کی خوراک میں حصہ ڈالتی ہے 2,000 کیلوریز کے بجائے عام غذائیت کے مشورے کے لیے۔ 12 ماہ تک کے شیر خوار بچوں کے لیے کھانے میں مزید اضافہ ہوتا ہے اور سیر شدہ چکنائی، ٹرانس فیٹ، کولیسٹرول، سوڈیم، غذائی ریشہ، کل شکر یا اضافی شکر کے لیے کوئی %DV نہیں دکھاتا ہے، اور بالکل بھی کوئی فوٹ نوٹ نہیں۔