ڈیلی ویلیو بمقابلہ RDI بمقابلہ RDA

ڈیلی ویلیو بمقابلہ RDI دو نمبروں کے درمیان مقابلہ نہیں ہے۔ یہ ایک سوال ہے کہ کون سا لفظ کس کے اوپر بیٹھا ہے۔ ڈیلی ویلیو چھتری کی اصطلاح ہے، اور ان مخففات میں سے صرف ایک غذائی حقائق کے پینل پر چھپی ہوئی ہے۔ اس کے تحت ریگولیشن کے دو الگ الگ پیراگراف میں دو حوالہ جات سیٹ ہیں: 21 CFR 101.9(c)(8)(iv) میں وٹامنز، معدنیات اور پروٹین کے لیے RDI اور 101.9(c)(9) میں کھانے کے اجزاء جیسے چربی، سوڈیم، کاربوہائیڈریٹ اور اضافی شکر کے لیے DRV۔ آر ڈی اے ایک عجیب و غریب چیز ہے، ایک غذائیت کی سائنس کی قدر جو بالکل بھی لیبلنگ کی اصطلاح نہیں ہے۔

یہ مضمون الفاظ کے بارے میں ہے، کیونکہ ان چار اصطلاحات کو غلط سمجھنا یہ ہے کہ لوگ ضابطے میں نمبر کی بجائے نصابی کتاب میں نمبر سے تقسیم کیسے کرتے ہیں۔ اگر آپ خود حوالہ اقدار چاہتے ہیں، تو وہ اس میں رکھی گئی ہیں۔ غذائیت کے حقائق روزانہ کی قیمتیں۔ اور میں ایف ڈی اے ڈیلی ویلیو چارٹ.

ڈیلی ویلیو بمقابلہ RDI: کون سی اصطلاح لیبل پر جاتی ہے۔

اس سے شروع کریں جو ایک خریدار حقیقت میں دیکھتا ہے۔ نیوٹریشن فیکٹس پینل میں ایک فیصد کالم ہوتا ہے، اور 21 CFR 101.9(d)(6) اس کی سرخی سیٹ کرتا ہے: "% ڈیلی ویلیو" اس کے بعد ایک ستارہ ہوتا ہے۔ ضابطہ تین متبادلات کی اجازت دیتا ہے، "فی صد ڈیلی ویلیو"، "پرسنٹ DV" اور "% DV"، اور کچھ نہیں۔ RDI، DRV اور RDA الفاظ پینل پر کبھی ظاہر نہیں ہوتے۔ یہ واحد حقیقت زیادہ تر الجھنوں کو حل کرتی ہے: ڈیلی ویلیو صارفین کو درپیش اصطلاح ہے، اور دیگر دو لیبلنگ مخففات پینل بنانے والے کے لیے کام کرنے والی اصطلاحات ہیں۔

مدت	جہاں یہ قائم ہے۔	لیبل پر چھپی؟	یہ کیا احاطہ کرتا ہے
روزانہ کی قدر (DV)	101.9(d)(6) سرخی، 101.9(d)(7)(ii) اور 101.9(c)(8)(iii) فیصد	ہاں، بطور "% ڈیلی ویلیو" کالم	ذیل میں دونوں حوالہ جات کے لیے چھتری کی اصطلاح
حوالہ ڈیلی انٹیک (RDI)	101.9(c)(8)(iv) پلس 101.9(c)(7)(iii) پروٹین کے لیے	نہیں	کچھ آبادی کے گروپوں کے لیے وٹامنز اور معدنیات اور پروٹین
ڈیلی ریفرنس ویلیو (DRV)	101.9(c)(9) پلس 101.9(c)(7)(iii) پروٹین کے لیے	نہیں	چکنائی، سیر شدہ چربی، کولیسٹرول، کل کاربوہائیڈریٹ، سوڈیم، غذائی ریشہ، پروٹین، اضافی شکر
تجویز کردہ غذائی الاؤنس (RDA)	21 CFR 101.9 میں بالکل نہیں۔	نہیں، اور یہ نہیں ہو سکتا	نیشنل اکیڈمیز برائے نیوٹریشن سائنس کے ذریعہ مقرر کردہ غذائی حوالہ جات

اس ٹیبل کو ایک بار پڑھیں اور زیادہ تر تلاش کے نتائج میں جملہ الگ ہوجاتا ہے۔ "RDI نے RDA کو لیبلز پر بدل دیا" غلط ہے، کیونکہ موجودہ پینل پر کبھی بھی کوئی سرخی نہیں تھی۔ "ڈیلی ویلیو اور آر ڈی آئی ایک ہی چیز ہیں" دوسرے طریقے سے غلط ہے، کیونکہ ڈیلی ویلیو کالم میں سوڈیم، کل چربی اور اضافی شکر بھی ہوتی ہے، اور ان میں سے کسی میں بھی RDI نہیں ہوتا۔

RDI: 101.9 (c) (8) (iv) میں وٹامن اور معدنیات، اور 101.9 (c) (7) (iii) میں پروٹین

پیراگراف 101.9(c)(8)(iv) وٹامنز اور معدنیات کے لیے RDIs، نام اور پیمائش کی اکائیوں کو قائم کرتا ہے جنہیں ضابطہ انسانی غذائیت میں ضروری قرار دیتا ہے۔ یہ ایک میز ہے، فارمولہ نہیں۔ اس میں ستائیس وٹامنز اور معدنیات ظاہر ہوتے ہیں، جن میں سے ہر ایک کی چار اقدار ہیں: بالغ اور 4 سال یا اس سے زیادہ عمر کے بچے، 12 ماہ کے بچے، 1 سے 3 سال کے بچے، اور حاملہ اور دودھ پلانے والی خواتین۔

غذائیت	یونٹ	بالغ اور بچے 4 اور اس سے زیادہ	بچے 1 سے 3	حاملہ اور دودھ پلانے والی خواتین
وٹامن ڈی	ایم سی جی	20	15	15
کیلشیم	ملی گرام	1,300	700	1,300
لوہا	ملی گرام	18	7	27
پوٹاشیم	ملی گرام	4,700	3,000	5,100
وٹامن سی	ملی گرام	90	15	120
فولیٹ	ایم سی جی ڈی ایف ای	400	150	600
میگنیشیم	ملی گرام	420	80	400
زنک	ملی گرام	11	3	13

عام آبادی کے پینل پر ستائیس میں سے صرف چار لازمی ہیں۔ 101.9(c)(8)(ii) کے تحت آپ کو وٹامن ڈی، کیلشیم، آئرن اور پوٹاشیم کا اعلان کرنا چاہیے، اس ترتیب میں، وزن کے لحاظ سے مقداری مقدار اور RDI کے فیصد کے طور پر۔ دیگر میں سے کسی کو بھی رضاکارانہ طور پر اعلان کیا جا سکتا ہے، اور ایک بار جب وہ غذائیت کے ضمیمہ کے طور پر شامل ہو جائیں یا ایک بار جب آپ ان کے بارے میں دعویٰ کر دیں تو اعلان کیا جانا چاہیے۔ یہی وجہ ہے کہ ایک جیسی ترکیبوں والی دو پروڈکٹس مختلف تعداد میں مائیکرو نیوٹرینٹ کی قطاریں دکھا سکتی ہیں اور دونوں مطابقت رکھتی ہیں۔

آپ کون سا کالم استعمال کرتے ہیں یہ بھی آپ کی پسند نہیں ہے۔ پیراگراف 101.9(c)(8)(i) اس بات کی کلید کرتا ہے کہ کھانے کی نمائندگی کیسے کی جاتی ہے یا اس کا مقصد کیا جاتا ہے: خاص طور پر 12 ماہ تک کے بچوں کے لیے کھانے میں شیر خوار RDIs کا استعمال ہوتا ہے، خاص طور پر 1 سے 3 سال کے بچوں کے لیے ایک کھانا اس کالم کا استعمال کرتا ہے، خاص طور پر حاملہ اور دودھ پلانے والی خواتین کے لیے کھانا ان کا استعمال کرتا ہے، اور دیگر تمام غذائیں جو RDI یا اس سے زیادہ عمر کے بچوں کے لیے استعمال کرتی ہیں۔ کوئی بھی ریاضی شروع ہونے سے پہلے مارکیٹنگ تقسیم کرنے والے کا فیصلہ کرتی ہے۔

پروٹین صاف تقسیم کو توڑ دیتا ہے۔ پیراگراف 101.9(c)(7)(iii) پروٹین کے حوالہ جات کی قدریں متعین کرتا ہے اور انہیں انفرادی طور پر نام دیتا ہے: 50 گرام 4 سال اور اس سے زیادہ عمر کے بالغوں اور بچوں کے لیے DRV ہے، 12 ماہ تک کے بچوں کے لیے 11 گرام RDI ہے، 13 گرام 1 سے 3 سال کے بچوں کے لیے DRV ہے، اور 7 سے 3 سال کی عمر کے بچوں کے لیے RDI ہے۔ ایک ہی غذائیت دو کالموں میں ایک DRV ہے اور باقی دو میں ایک RDI ہے، لہذا تقسیم صاف طور پر مائکروونٹرینٹ کے خلاف میکرو نیوٹرینٹ نہیں ہے۔

RDIs تعمیر کے لحاظ سے آبادی کی سطح کی اقدار ہیں۔ وہ انسٹی ٹیوٹ آف میڈیسن اور نیشنل اکیڈمیز کے غذائی حوالہ جات سے اخذ کیے گئے ہیں، پھر پورے گروپ کے لیے ایک واحد پرنٹ شدہ نمبر کے طور پر مقرر کیے گئے ہیں۔ ایک ہی نمبر ہر پیکیج پر جاتا ہے، جو بھی اسے رکھتا ہے، جو پینل کو ذاتی ہدف کے بجائے کھانے کی اشیاء میں موازنہ کرنے کا ٹول بناتا ہے۔ ایک عملی نتیجہ 101.9(a)(4) میں بیٹھتا ہے: اگر ایک اضافی وٹامن یا معدنیات مطلوبہ عمر کے گروپ کے لیے RDI کا 50 فیصد یا اس سے زیادہ پر ڈالتا ہے، تو کھانا سیکشن 105.3(a)(1)(iii) کے تحت خصوصی غذائی استعمال کے لیے خوراک بن جاتا ہے۔

DRV: کھانے کے اجزاء 101.9(c)(9)، اور 2,000 کیلوری کی بنیاد پر

دوسرا حوالہ سیٹ بہت چھوٹا ہے۔ پیراگراف 101.9(c)(9) کھانے کے آٹھ اجزاء کے لیے DRVs قائم کرتا ہے: چکنائی، سیر شدہ چربی، کولیسٹرول، کل کاربوہائیڈریٹ، سوڈیم، غذائی ریشہ، پروٹین اور اضافی شکر۔ وہی چار آبادی کے کالم۔

کھانے کا جزو	یونٹ	بالغ اور بچے 4 اور اس سے زیادہ	12 ماہ تک کے بچے	بچے 1 سے 3	کیلوری کے ساتھ ترازو؟
موٹا	جی	78	30	39	جی ہاں
سیر شدہ چربی	جی	20	N/A	10	جی ہاں
کولیسٹرول	ملی گرام	300	N/A	300	نہیں
کل کاربوہائیڈریٹ	جی	275	95	150	جی ہاں
سوڈیم	ملی گرام	2,300	N/A	1,500	نہیں
غذائی ریشہ	جی	28	N/A	14	جی ہاں
پروٹین	جی	50	N/A	13	جی ہاں
شامل شکر	جی	50	N/A	25	جی ہاں

اس ٹیبل کا آخری کالم وہ حصہ ہے جسے تقریباً کوئی نہیں پڑھتا۔ 101.9(c)(9) ٹیبل میں دو فوٹ نوٹ ہیں: فوٹ نوٹ 1 4 سال اور اس سے زیادہ عمر کے بالغوں اور بچوں کے لیے اور حاملہ اور دودھ پلانے والی خواتین کے لیے 2,000 کیلوریز کے حوالے کیلوریز کی بنیاد پر اقدار کو نشان زد کرتا ہے، اور فوٹ نوٹ 2 1,000 سال سے 3 سال کے بچوں کے لیے کیلوریز پر مبنی اقدار کو نشان زد کرتا ہے۔ آٹھ اجزاء میں سے چھ ان میں سے ایک مارکر رکھتے ہیں۔ 300 ملی گرام پر کولیسٹرول اور 2,300 ملی گرام پر سوڈیم دونوں میں سے کوئی بھی نہیں ہوتا ہے، کیونکہ وہ توانائی کے متناسب نہیں ہیں اور جب کیلوری کا حوالہ آدھا رہ جاتا ہے تو وہ آدھا نہیں ہوتا ہے۔

وہ 2,000 کیلوری کا حوالہ بھی وہ واحد جگہ ہے جہاں کیلوریز ایک حوالہ کے طور پر لیبل میں داخل ہوتی ہیں۔ کیلوریز کے لیے کوئی ڈیلی ویلیو نہیں ہے، اس لیے کیلوریز لائن میں کوئی فیصد نہیں ہے۔ نمبر ایک بار ظاہر ہوتا ہے، 101.9(d)(9) کے لیے مطلوبہ فوٹ نوٹ میں، جس میں لکھا ہے: "* روزانہ کی قدر آپ کو بتاتی ہے کہ کھانے کی سرونگ میں موجود غذائیت روزانہ کی خوراک میں کتنا حصہ ڈالتی ہے۔ روزانہ 2,000 کیلوریز عام غذائیت کے مشورے کے لیے استعمال ہوتی ہیں۔" دوسرے جملے میں 1 سے 3 کے متبادل "1,000 کیلوریز" کے بچوں کے لیے ایک پروڈکٹ کی نمائندگی کی گئی ہے۔

اس جملے کو لفظی طور پر پڑھیں۔ اس کا کہنا ہے کہ یہ اعداد و شمار عام غذائیت کے مشورے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ یہ نہیں کہتا کہ 2000 کیلوریز آپ کی ضرورت ہے۔ فوٹ نوٹ کو ایسی کھانوں پر چھوڑا جا سکتا ہے جو سیکشن 101.60(b) کے تحت "کیلوری فری" جیسی شرائط کے لیے اہل ہیں، اور 12 ماہ تک کے بچوں کے لیے کھانے میں 101.9(j)(5) کے تحت کوئی فوٹ نوٹ نہیں ہے۔

RDA ایک لیبلنگ اصطلاح نہیں ہے۔

یہاں یہ دعویٰ ہے کہ اس موضوع پر زیادہ تر صفحات غلط ہیں، جیسا کہ واضح طور پر کہا جا سکتا ہے: تجویز کردہ غذائی الاؤنس نیوٹریشن فیکٹس لیبل سسٹم کا حصہ نہیں ہے۔ یہ نیشنل اکیڈمیز فار نیوٹریشن سائنس کے زیر انتظام ڈائٹری ریفرنس انٹیکس میں سے ایک ہے، جس کی تعریف اس انٹیک کے طور پر کی جاتی ہے جو کسی مخصوص زندگی کے مرحلے اور جنسی گروپ میں 97 سے 98 فیصد صحت مند افراد کی ضروریات کو پورا کرتی ہے۔ RDAs RDIs کو مطلع کرتے ہیں جو FDA سیٹ کرتا ہے، لیکن وہ خود لیبل اقدار نہیں ہیں۔

اس کی تصدیق کرنے کا سب سے آسان طریقہ ریگولیشن کو تلاش کرنا ہے۔ 21 CFR 101.9 کے متن میں RDA کے حروف کہیں نظر نہیں آتے۔ تعریفوں میں نہیں، میزوں میں نہیں، فارمیٹ کے اصولوں میں نہیں۔ ریگولیشن دو حوالہ جات، RDI اور DRV، اور ایک پرنٹ شدہ سرخی، ڈیلی ویلیو کو جانتا ہے۔

فرق ساختی ہے۔ ایک RDA ہر زندگی کے مرحلے اور فی جنس کے لیے مخصوص کیا جاتا ہے، اس لیے ایک واحد غذائیت میں بہت سے RDAs ایک ساتھ چلتے ہیں، نوعمر لڑکوں اور نوعمر لڑکیوں کے لیے مختلف اقدار کے ساتھ۔ نیوٹریشن فیکٹس پینل میں ایک فیصد کالم ہوتا ہے اور یہ پوچھنے کی کوئی جگہ نہیں ہوتی کہ اسے کون پڑھ رہا ہے۔ اقدار کے اس خاندان کو ایک پرنٹ شدہ نمبر میں کمپریس کرنا RDI کا کام ہے، اور کمپریشن یہی وجہ ہے کہ %DV کو کبھی بھی ذاتی ہدف کے طور پر نہیں پڑھا جا سکتا۔

عملی طور پر، دو قواعد کی پیروی کرتے ہیں. آپ یو ایس پینل پر فیصدی کالم "% RDA" کی سربراہی نہیں کر سکتے، کیونکہ 101.9(d)(6) میں اجازت یافتہ سرخیوں کی فہرست ہے اور یہ ان میں سے ایک نہیں ہے۔ اور جب ضابطہ آپ کو ایک ہی غذائیت کے لیے RDI یا DRV دیتا ہے تو آپ کو RDA ٹیبل سے تقسیم نہیں کرنا چاہیے، کیونکہ دونوں نمبر اکثر مختلف ہوتے ہیں۔

دو ریفرنس سیٹ، دو گول سیڑھیاں

اگر آپ کبھی اس بات کا ثبوت چاہتے ہیں کہ RDI سیٹ اور DRV سیٹ ایک ٹیبل کے دو ناموں کے بجائے حقیقی طور پر مختلف اشیاء ہیں، تو دیکھیں کہ ان کے فیصد کو کیسے گول کیا جاتا ہے۔ وہ مختلف پیراگراف کے ذریعہ چلائے جاتے ہیں، اور قواعد مماثل نہیں ہیں۔

DRV غذائی اجزاء کے لیے، 101.9(d)(7)(ii) کے لیے فی صد کو قریب ترین پورے فیصد میں ظاہر کرنے کی ضرورت ہے۔ یہ آپ کو یا تو لیبل پر اعلان کردہ رقم یا گول کرنے سے پہلے اصل رقم کو تقسیم کرنے کی اجازت دیتا ہے، جب تک کہ آپ اس کے بارے میں مطابقت رکھتے ہوں۔

وٹامنز اور معدنیات کے لیے، 101.9(c)(8)(iii) اس کے بجائے ایک قدمی سیڑھی سیٹ کرتا ہے: قریب ترین 2 فیصد اضافہ 10 فیصد تک اور اس میں شامل ہے، قریب ترین 5 فیصد اضافہ 10 فیصد سے اوپر اور 50 فیصد تک، اور قریب ترین 10 فیصد اضافہ 50 فیصد سے اوپر۔ RDI کے 2 فیصد سے نیچے، اعلان کی قطعاً ضرورت نہیں ہے، اور اجازت یافتہ متبادل ذیل کے سوالات میں بیان کیے گئے ہیں۔

تقریباً ایک ہی خام فیصد پر دو غذائی اجزاء ساتھ ساتھ رکھیں اور سیڑھیاں واضح طور پر الگ ہوجائیں۔ کل چربی کے 8.6 جی کے ساتھ سرونگ 8.6 کو 78 جی DRV، یا 11.03 فیصد سے تقسیم کیا جاتا ہے، اور کل چربی ایک DRV غذائیت ہے، اس لیے یہ 11% DV کے طور پر پرنٹ کرتی ہے۔ 143 ملی گرام کیلشیم کے ساتھ ایک ہی سرونگ 143 کو 1,300 ملی گرام RDI، یا 11.0 فیصد سے تقسیم کیا جاتا ہے، اور کیلشیم 10 فیصد کی سطح سے اوپر ایک معدنیات ہے، جہاں صرف 10 اور 15 حصے ہوتے ہیں۔ یہ 10% DV کے طور پر پرنٹ کرتا ہے۔ ہماری %DV کیلکولیٹر جو بھی سیڑھی آپ کے داخل کردہ غذائی اجزاء سے تعلق رکھتی ہے اس پر لاگو ہوتا ہے، اور آپریشن کا مکمل ترتیب یومیہ قیمت کا فیصد کا حساب کیسے لگائیں۔.

جہاں عملی طور پر لفظیات غلط ہو جاتی ہیں۔

• کالم کی سرخی "% RDA"۔ 101.9(d)(6) کے تحت عنوان کی اجازت نہیں ہے۔ چار اجازت شدہ شکلیں ہیں "% ڈیلی ویلیو"، "پرسنٹ ڈیلی ویلیو"، "پرسنٹ DV" اور "% DV"۔
• RDA ٹیبل کو تقسیم کار کے طور پر استعمال کرنا۔ تقسیم کار 101.9(c)(8)(iv) میں RDI یا 101.9(c)(9) میں DRV ہے، اس آبادی کے کالم کے لیے جس کے لیے آپ کی مصنوعات کی نمائندگی کی گئی ہے۔ تقسیم کرنے والا اور کچھ نہیں ہے۔
• 2,000 کیلوریز کا علاج ذاتی ضرورت کے طور پر کرنا۔ فوٹ نوٹ میں کہا گیا ہے کہ یہ اعداد و شمار عام غذائیت کے مشورے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ یہ DRVs کو اینکر کرتا ہے، یہ انٹیک تجویز نہیں کرتا ہے۔
• چھوٹے بچوں کے لیے ہر DRV آدھے حصے کو فرض کرنا۔ کولیسٹرول 300 mg پر رہتا ہے اور سوڈیم 1,500 mg پر جاتا ہے، 1,150 mg نہیں، کیونکہ نہ ہی کیلوری کے حوالے سے منسلک ہوتا ہے۔
• فرض کریں کہ پروٹین ایک سیٹ میں بیٹھتا ہے۔ 101.9(c)(7)(iii) کے تحت یہ بالغوں اور 1 سے 3 سال کے بچوں کے لیے DRV ہے، اور شیر خوار بچوں اور حاملہ اور دودھ پلانے والی خواتین کے لیے RDI ہے۔
• پورے کالم پر پورا فیصد راؤنڈنگ لاگو کرنا۔ بار کے نیچے موجود وٹامنز اور معدنیات 101.9(c)(8)(iii) میں 2، 5 اور 10 سیڑھی کی پیروی کرتے ہیں، پورے فیصد اصول کی نہیں۔
• یہ کہتے ہوئے کہ "RDI نے RDA کو لیبل پر بدل دیا"۔ موجودہ پینل پر کوئی بھی مخفف کبھی پرنٹ نہیں ہوا ہے۔ سرخی ڈیلی ویلیو ہے اور رہی ہے۔

ایک بار جب ذخیرہ الفاظ سیدھا ہو جائے تو تعمیر مکینیکل ہوتی ہے: آبادی کا کالم چنیں، RDI یا DRV ہر غذائیت کے لیے اس کے اپنے پیراگراف سے لیں، اور ہر فیصد کو دائیں سیڑھی پر گول کریں۔ ہماری غذائیت کا لیبل جنریٹر دونوں ریفرنس ٹیبلز اور دونوں سیڑھیاں رکھتی ہیں، اس لیے ہر قطار کو اس حوالے سے تقسیم کیا جاتا ہے جو ریگولیشن اسے تفویض کرتا ہے۔

اکثر پوچھے گئے سوالات

کیا RDI RDA جیسا ہی ہے؟

نمبر۔ RDI ایک لیبلنگ ریفرنس ویلیو ہے جو FDA کی طرف سے 21 CFR 101.9(c)(8)(iv) میں قائم کی گئی ہے، جس میں ایک نمبر فی غذائیت فی آبادی گروپ ہے۔ آر ڈی اے ایک غذائی حوالہ جات ہے جو قومی اکیڈمیوں کے ذریعہ ترتیب دیا گیا ہے، جس کی تعریف زندگی کے مرحلے اور جنسی گروپ میں 97 سے 98 فیصد صحت مند افراد کی ضروریات کو پورا کرنے کے طور پر کی گئی ہے۔ RDAs RDIs کو مطلع کرتے ہیں، لیکن یہ لیبل ویلیو نہیں ہیں اور یہ اصطلاح 21 CFR 101.9 میں ظاہر نہیں ہوتی ہے۔

کیا نیوٹریشن فیکٹس کا لیبل کبھی RDI یا DRV کے الفاظ پرنٹ کرتا ہے؟

نہیں، پینل صرف ڈیلی ویلیو کی سرخی پرنٹ کرتا ہے، 101.9(d)(6) کی طرف سے اجازت دی گئی چار شکلوں میں سے کسی ایک میں۔ RDI اور DRV دو بنیادی حوالہ جات کے نام ہیں۔ وہ پینل کا حساب لگانے والے اور ضابطے کو پڑھنے والے ہر شخص کے لیے اہمیت رکھتے ہیں، اور وہ خریدار کے لیے پوشیدہ ہیں۔

کیا 2,000 کیلوری کا اعداد و شمار میری ذاتی کیلوری کی ضرورت ہے؟

نمبر۔ یہ وہ حوالہ کیلوری کی مقدار ہے جس پر DRVs بنائے گئے ہیں، فی فوٹ نوٹ 1 تا 101.9(c)(9) ٹیبل، اور 101.9(d)(9) کے لیے مطلوبہ لیبل فوٹ نوٹ اسے عام غذائیت کے مشورے کے لیے استعمال کردہ اعداد و شمار کے طور پر بیان کرتا ہے۔ آپ کی اپنی توانائی کی ضروریات اس کے اوپر یا نیچے ہوسکتی ہیں۔ فیصد کھانے کی اشیاء کا مشترکہ بنیادوں پر موازنہ کرنے کا ایک طریقہ ہے، ذاتی سکور کارڈ نہیں۔

پروٹین RDI فہرست اور DRV فہرست دونوں میں کیوں ظاہر ہوتا ہے؟

کیونکہ 101.9(c)(7)(iii) اسے آبادی کے گروپ کے لحاظ سے مختلف طریقے سے تفویض کرتا ہے۔ یہ بالغوں اور 4 سال اور اس سے زیادہ عمر کے بچوں کے لیے 50 گرام کو DRV، 1 سے 3 سال کے بچوں کے لیے DRV کے طور پر 13 گرام، 12 ماہ تک کے بچوں کے لیے RDI کے طور پر 11 گرام، اور حاملہ اور دودھ پلانے والی خواتین کے لیے 71 گرام کو RDI کے طور پر نام دیتا ہے۔ ضابطہ ایک ہی غذائی اجزاء کے لیے دونوں لیبلز کا استعمال کرتا ہے، اس لیے انگوٹھے کا ایک اصول جو میکرو نیوٹرینٹس کو DRVs اور مائکرو نیوٹرینٹس کو RDIs میں نقش کرتا ہے اس میں ایک حقیقی استثناء ہے۔

کیا ہوتا ہے جب وٹامن RDI کے 2 فیصد سے نیچے آجاتا ہے؟

101.9(c)(8)(iii) کے تحت اس سطح پر اعلان کی ضرورت نہیں ہے۔ آپ صفر کا اعلان کر سکتے ہیں، اس بیان کا حوالہ دیتے ہوئے ستارہ کا استعمال کر سکتے ہیں "اس (ان) غذائی اجزاء کی روزانہ کی قیمت کے 2 فیصد سے بھی کم پر مشتمل ہے"، یا، وٹامن ڈی، کیلشیم، آئرن یا پوٹاشیم کے لیے خاص طور پر، ٹینٹ کے نچلے حصے میں چھوڑے گئے غذائی اجزاء کا نام دیتے ہوئے "کا اہم ذریعہ نہیں" بیان رکھیں۔ تینوں تعمیل ہیں۔

میرا کیلشیم فیصد پرنٹ میری اسپریڈشیٹ سے کم کیوں ہوا؟

کیونکہ کیلشیم ایک معدنیات ہے اور پورے فیصد گول کرنے کی بجائے 101.9(c)(8)(iii) میں سیڑھی کی پیروی کرتا ہے۔ 10 فیصد کی سطح سے بالکل اوپر دستیاب صرف 10 اور 15 ہیں، لہذا 10 سے اوپر کے شیڈ سے 12.5 فیصد تک کوئی بھی چیز 10 پر واپس آتی ہے۔ اسی خام فیصد پر چربی کی کل قیمت 11 پرنٹ ہوگی، کیونکہ DRV غذائی اجزاء 101.9(d)(7)(ii) کے تحت قریب ترین پورے فیصد تک پہنچتے ہیں۔