Skip to content
База данных пищевой ценности · Сыр

Сыр рикотта, пищевая ценность

Сыр рикотта: пищевая ценность по данным USDA FoodData Central. Порция 1/2 cup содержит 186 ккал, белок 9.3 g, углеводы 9 g и жиры 12.6 g. Измените порцию ниже, и этикетка, краткая сводка и полная таблица нутриентов обновятся одновременно.

Порция по умолчанию
1/2 cup (124 g)

Этикетка Nutrition Facts: Сыр рикотта

Nutrition Facts 1 serving per container Serving size 1/2 cup (124g) Amount per serving Calories 190 % Daily Value* Total Fat 13g 16% Saturated Fat 8g 40% Trans Fat 0g Cholesterol 60mg 20% Sodium 135mg 6% Total Carbohydrate 9g 3% Dietary Fiber 0g 0% Total Sugars 0g Includes 0g Added Sugars 0% Protein 9g Vitamin D 0.2mcg 1% Calcium 260mg 20% Iron 0.2mg 1% Potassium 270mg 6% The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice. *

Стандартный формат FDA. Значения округляются по правилам FDA для выбранной порции. Нутриенты, о которых USDA не сообщает для этого продукта, печатаются на панели как 0, а в таблице отмечаются как «нет данных».

Скачать эту этикетку: SVG · PNG Можно использовать бесплатно как справочный материал. Для этикетки на продаваемый вами продукт нужны полная рецептура и состав.

1/2 cup (124 g)

Коротко

Калории
186
Белок
9.3 g · 19%
Общие углеводы
9 g · 3%
Общие жиры
12.6 g · 16%
Пищевые волокна
0 g · 0%
Общие сахара
0.3 g · 0%
Натрий
136 mg · 6%
Использовать в рецепте: сыр рикотта

Откроется бесплатный генератор этикеток, в котором уже добавлено это количество ингредиента (сыр рикотта). Добавьте остальные ингредиенты, и этикетка будет обновляться по ходу работы.

Все нутриенты для этой порции
1/2 cup (124 g)
НутриентНа порцию% DV*На 100 g
Калории и макронутриенты
Калории186150
Общие жиры12.6 g16%10.2 g
Насыщенные жиры8 g40%6.42 g
Трансжиры0.4 g0.33 g
Мононенасыщенные жиры3.3 g2.66 g
Полиненасыщенные жиры0.6 g0.45 g
Холестерин61 mg20%49 mg
Натрий136 mg6%110 mg
Общие углеводы9 g3%7.27 g
Пищевые волокна0 g0%0 g
Общие сахара0.3 g0.27 g
Добавленные сахара0 g0%0 g
Белок9.3 g7.54 g
Витамины
Витамин D0.25 mcg1%0.2 mcg
Витамин A149 mcg17%120 mcg
Витамин C0 mg0%0 mg
Витамин E0.14 mg1%0.11 mg
Витамин K1.4 mcg1%1.1 mcg
Тиамин (B1)<0.1 mg1%0.01 mg
Рибофлавин (B2)0.37 mg28%0.3 mg
Ниацин (B3)0.17 mg1%0.14 mg
Витамин B60.12 mg7%0.1 mg
Фолат (DFE)5 mcg1%4 mcg
Витамин B121.1 mcg44%0.85 mcg
Холин22 mg4%17.5 mg
Минералы
Кальций255 mg20%206 mg
Железо0.16 mg1%0.13 mg
Калий272 mg6%219 mg
Магний25 mg6%20 mg
Фосфор191 mg15%154 mg
Цинк0.66 mg6%0.53 mg
Медь<0.1 mg2%0.02 mg
Марганец<0.1 mg1%0.01 mg
Селен7.3 mcg13%5.9 mcg
Прочее
Вода91.4 g73.7 g
Кофеин0 mg0 mg
Алкоголь0 g0 g

* Проценты суточной нормы рассчитаны исходя из рациона в 2,000 калорий (референсные значения FDA для взрослых и детей от 4 лет). Значения на 100 g, это данные USDA до округления для этикетки.

Сыр рикотта: пищевая ценность по размерам порции

Каждая порция ниже является бытовой мерой USDA для этого продукта, ее долей или пересчетом единиц. Значения USDA пересчитаны по массе; более грубое округление FDA для этикетки применяется только на панели Nutrition Facts.

ПорцияМассаКалорииОбщие углеводыБелокОбщие жирыПищевые волокнаОбщие сахара
1/2 cup124 g1869 g9.3 g12.6 g0 g0.3 g
1 cup246 g36917.9 g18.5 g25 g0 g0.7 g
100 g100 g1507.3 g7.5 g10.2 g0 g0.3 g

Сколько калорий в продукте «сыр рикотта»?

Продукт «Сыр рикотта» (1/2 cup, 124 g) содержит 186 ккал. В 100 g содержится 150 ккал. На этикетке Nutrition Facts калории округляются до ближайших 5 или 10, поэтому панель выше может показывать 190.

Сколько витамина B12 в продукте «сыр рикотта»?

Продукт «Сыр рикотта» (1/2 cup, 124 g) содержит 1.1 mcg витамина B12, это 44% от суточной нормы. В 100 g содержится 0.85 mcg. При 20% DV и более на порцию это соответствует порогу FDA для заявления "excellent source" (отличный источник).

Сколько насыщенных жиров в продукте «сыр рикотта»?

Продукт «Сыр рикотта» (1/2 cup, 124 g) содержит 8 g насыщенных жиров, это 40% от суточной нормы. В 100 g содержится 6.42 g. Это 20% DV и более на порцию, что FDA считает высоким содержанием.

Сыр рикотта: пищевая ценность на 100 граммов

На 100 g продукта (сыр рикотта) приходится: 150 ккал, белок 7.54 g, углеводы 7.27 g, пищевые волокна 0 g, сахара 0.27 g и жиры 10.2 g.

Откуда берутся калории: сыр рикотта

Продукт (сыр рикотта): около 19% калорий приходится на углеводы, 61% на жиры и 20% на белок (коэффициенты Этуотера: 4, 9 и 4 ккал на грамм).

Сыр рикотта: этикетка для Канады, ЕС и Великобритании

Та же порция продукта (сыр рикотта) в форматах этикеток, которых требуют другие рынки: двуязычная канадская таблица Nutrition Facts, декларация о пищевой ценности ЕС (на 100 g, энергия в kJ и kcal, соль вместо натрия) и британская таблица пищевой ценности с референсными нормами потребления. Генератор переключается между этими и многими другими форматами по одному рецепту.

Частые вопросы: сыр рикотта

Сколько калорий в продукте «сыр рикотта»?
Продукт «Сыр рикотта» (1/2 cup, 124 g) содержит 186 ккал. В 100 g содержится 150 ккал. На этикетке Nutrition Facts калории округляются до ближайших 5 или 10, поэтому панель выше может показывать 190.
Какой размер порции у продукта «сыр рикотта»?
На этой странице по умолчанию выбрана порция 1/2 cup (124 g), бытовая мера USDA. Размер порции на этикетке упакованного продукта задается референсным количеством FDA (RACC) для его категории, поэтому на этикетке продукта может быть указано другое количество. Селектор выше показывает все меры USDA для продукта «сыр рикотта».
Можно ли использовать продукт «сыр рикотта» в расчете этикетки Nutrition Facts?
Да. Откройте генератор с добавленным ингредиентом (сыр рикотта), введите используемую массу, добавьте остальные ингредиенты, и этикетка будет рассчитана по той же записи USDA, что показана здесь. Этикетка продаваемого вами продукта должна отражать вашу фактическую рецептуру и готовую порцию.

С чем часто сравнивают и сочетают: сыр рикотта

Больше в разделе: Сыр

Инструменты и руководства по маркировке: сыр рикотта

Если вы производите и продаете продукт, в состав которого входит этот ингредиент (сыр рикотта), вам помогут следующие бесплатные инструменты.

Источник и метод

Значения нутриентов взяты из USDA FoodData Central, SR Legacy (выпуск апреля 2018 года, общественное достояние), запись 170851: "Cheese, ricotta, whole milk". Значения хранятся на 100 g ровно так, как их публикует USDA, и пересчитываются на каждую порцию по массе. Панель Nutrition Facts применяет правила округления FDA из 21 CFR 101.9; в таблицах и тексте показаны пересчитанные значения с точностью для чтения, поэтому цифра может немного отличаться от панели. Нутриент, о котором USDA не сообщает для этого продукта, показан как «нет данных», а не как предполагаемое значение.

SR Legacy появился раньше поля добавленных сахаров. Это цельный или несладкий продукт, поэтому добавленные сахара указаны как 0 g. Открыть запись USDA ↗

Создайте этикетку Nutrition Facts с ингредиентом: сыр рикотта

Добавьте ингредиент (сыр рикотта) и остальной рецепт. Этикетку, % DV и расчет порции мы берем на себя. Начать можно бесплатно.