كم عدد السعرات الحرارية في جبن الريكوتا؟
يحتوي جبن الريكوتا (100 g) على 150 سعرة حرارية و7.5 g من البروتين و7.3 g من الكربوهيدرات و10.2 g من الدهون. وفي ملصق Nutrition Facts تُقرَّب السعرات إلى أقرب 5 أو 10، لذا قد تعرض اللوحة أعلاه 150.
قاعدة بيانات التغذية · الجبن
سعرات جبن الريكوتا الحرارية والقيمة الغذائية
يحتوي جبن الريكوتا (100 g) على 150 سعرة حرارية و7.5 g من البروتين و7.3 g من الكربوهيدرات و10.2 g من الدهون، وفق بيانات USDA FoodData Central. غيّر الحصة أدناه ليتحدث الملصق والملخص وجدول العناصر الغذائية الكامل معًا.
جبن الريكوتا: ملصق Nutrition Facts
تنسيق FDA القياسي. تستخدم القيم قواعد التقريب لدى FDA بحسب الحصة التي تختارها. أما العناصر الغذائية التي لا تبلّغ عنها USDA لهذا الغذاء فتُطبع 0 على اللوحة، وتظهر في الجدول بعبارة «غير مُبلَّغ عنه».
نزّل هذا الملصق: · مجاني للاستخدام مرجعًا. أما ملصق منتج تبيعه فيحتاج إلى وصفتك الكاملة وبيان المكونات.
100 g (100 g)
لمحة سريعة
- السعرات الحرارية
- 150
- البروتين
- 7.5 g · 15%
- إجمالي الكربوهيدرات
- 7.3 g · 3%
- إجمالي الدهون
- 10.2 g · 13%
- الألياف الغذائية
- 0 g · 0%
- إجمالي السكريات
- 0.3 g · 0%
- الصوديوم
- 110 mg · 5%
يفتح مولّد الملصقات المجاني وقد أُضيفت إليه هذه الكمية من جبن الريكوتا. أضف بقية مكوناتك ويتحدث الملصق أثناء ذلك.
كل العناصر الغذائية في هذه الحصة
| العنصر الغذائي | لكل حصة | % DV* | لكل 100 g |
|---|---|---|---|
| السعرات والمغذيات الكبرى | |||
| السعرات الحرارية | 150 | 150 | |
| إجمالي الدهون | 10.2 g | 13% | 10.2 g |
| الدهون المشبعة | 6.4 g | 32% | 6.42 g |
| الدهون المتحولة | 0.3 g | 0.33 g | |
| الدهون الأحادية غير المشبعة | 2.7 g | 2.66 g | |
| الدهون المتعددة غير المشبعة | 0.4 g | 0.45 g | |
| الكوليسترول | 49 mg | 16% | 49 mg |
| الصوديوم | 110 mg | 5% | 110 mg |
| إجمالي الكربوهيدرات | 7.3 g | 3% | 7.27 g |
| الألياف الغذائية | 0 g | 0% | 0 g |
| إجمالي السكريات | 0.3 g | 0.27 g | |
| السكريات المضافة | 0 g | 0% | 0 g |
| البروتين | 7.5 g | 7.54 g | |
| الفيتامينات | |||
| فيتامين D | 0.2 mcg | 1% | 0.2 mcg |
| فيتامين A | 120 mcg | 13% | 120 mcg |
| فيتامين C | 0 mg | 0% | 0 mg |
| فيتامين E | 0.11 mg | 1% | 0.11 mg |
| فيتامين K | 1.1 mcg | 1% | 1.1 mcg |
| الثيامين (B1) | <0.1 mg | 1% | 0.01 mg |
| الريبوفلافين (B2) | 0.3 mg | 23% | 0.3 mg |
| النياسين (B3) | 0.14 mg | 1% | 0.14 mg |
| فيتامين B6 | 0.1 mg | 6% | 0.1 mg |
| الفولات (DFE) | 4 mcg | 1% | 4 mcg |
| فيتامين B12 | 0.85 mcg | 35% | 0.85 mcg |
| الكولين | 18 mg | 3% | 17.5 mg |
| المعادن | |||
| الكالسيوم | 206 mg | 16% | 206 mg |
| الحديد | 0.13 mg | 1% | 0.13 mg |
| البوتاسيوم | 219 mg | 5% | 219 mg |
| المغنيسيوم | 20 mg | 5% | 20 mg |
| الفوسفور | 154 mg | 12% | 154 mg |
| الزنك | 0.53 mg | 5% | 0.53 mg |
| النحاس | <0.1 mg | 2% | 0.02 mg |
| المنغنيز | <0.1 mg | 0% | 0.01 mg |
| السيلينيوم | 5.9 mcg | 11% | 5.9 mcg |
| أخرى | |||
| الماء | 73.7 g | 73.7 g | |
| الكافيين | 0 mg | 0 mg | |
| الكحول | 0 g | 0 g | |
* تستند النسب المئوية للقيمة اليومية إلى نظام غذائي بواقع 2,000 سعرة حرارية (القيم المرجعية لدى FDA للبالغين والأطفال بعمر 4 سنوات فأكثر). أما القيم لكل 100 g فهي أرقام USDA قبل تقريب الملصق.
القيمة الغذائية في جبن الريكوتا بحسب حجم الحصة
كل حصة أدناه هي مقياس منزلي من USDA لهذا الغذاء، أو جزء منه، أو تحويل وحدات. الكميات هي قيم USDA مقيسة بحسب الوزن، ولا تُطبَّق قواعد التقريب الأقل دقة لدى FDA إلا على لوحة Nutrition Facts.
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | إجمالي الكربوهيدرات | البروتين | إجمالي الدهون | الألياف الغذائية | إجمالي السكريات |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1/2 كوب | 124 g | 186 | 9 g | 9.3 g | 12.6 g | 0 g | 0.3 g |
| 1 كوب | 246 g | 369 | 17.9 g | 18.5 g | 25 g | 0 g | 0.7 g |
| 100 g | 100 g | 150 | 7.3 g | 7.5 g | 10.2 g | 0 g | 0.3 g |
كم مقدار فيتامين B12 في جبن الريكوتا؟
يبلغ مقدار فيتامين B12 في جبن الريكوتا (100 g) 0.85 mcg، أي 35% من القيمة اليومية. وعند بلوغ 20% DV أو أكثر لكل حصة، يستوفي ذلك حد FDA لادعاء "excellent source".
كم مقدار الدهون المشبعة في جبن الريكوتا؟
يبلغ مقدار الدهون المشبعة في جبن الريكوتا (100 g) 6.4 g، أي 32% من القيمة اليومية. وهذه النسبة 20% DV أو أكثر لكل حصة، وهو ما تعده FDA "high".
القيمة الغذائية في 100 غرام من جبن الريكوتا
يحتوي كل 100 g من جبن الريكوتا على 150 من السعرات, 7.54 g من البروتين, 7.27 g من الكربوهيدرات, 0 g من الألياف, 0.27 g من السكريات و 10.2 g من الدهون.
مصدر السعرات في جبن الريكوتا
يأتي نحو 19% من سعرات جبن الريكوتا من الكربوهيدرات، و61% من الدهون، و20% من البروتين (معاملات Atwater وهي 4 و9 و4 سعرات لكل غرام).
جبن الريكوتا: ملصق القيمة الغذائية لكندا والاتحاد الأوروبي والمملكة المتحدة
الحصة نفسها من جبن الريكوتا مرسومة بصيغ الملصقات التي تشترطها الأسواق الأخرى: جدول Nutrition Facts الكندي ثنائي اللغة، وبيان التغذية في الاتحاد الأوروبي (لكل 100 g، مع الطاقة بوحدتي kJ وkcal، والملح بدلًا من الصوديوم)، وجدول المعلومات الغذائية في المملكة المتحدة مع المدخول المرجعي. ويتنقل المولّد بين هذه الصيغ وصيغ كثيرة غيرها انطلاقًا من وصفة واحدة.
Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 100 g (100g) / pour 100 g (100g)
Calories
150
% Daily Value* / % valeur quotidienne*
| Fat / Lipides | 10 g | 14 % |
| Saturated / Saturés | 6 g + Trans 0.3 g | 34 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 49 mg | 16 % |
| Sodium | 110 mg | 5 % |
| Carbohydrate / Glucides | 7 g | 3 % |
| Fibre / Fibres | 0 g | 0 % |
| Sugars / Sucres | 0 g | 0 % |
| Protein / Protéines | 8 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 1 % |
| Calcium | 206 mg | 16 % |
| Iron / Fer | 0 mg | 1 % |
| Potassium | 219 mg | 6 % |
*5% or less is a little, 15% or more is a lot
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
Nutrition Declaration
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 628 kJ / 150 kcal |
| Fat | 10 g |
| of which saturates | 6.4 g |
| Carbohydrate | 7.3 g |
| of which sugars | 0.3 g |
| Protein | 7.5 g |
| Salt | 0.3 g |
Nutrition Information
Typical values (1 servings per pack)
| Per 100g | Per 100g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 628 kJ 150 kcal |
628 kJ 150 kcal |
7.5% |
| Fat | 10g | 10g | 15% |
| of which saturates | 6.4g | 6.4g | 32% |
| Carbohydrate | 7.3g | 7.3g | 2.8% |
| of which sugars | 0 gg | 0 gg | <1% |
| Fibre | 0 gg | 0 gg | - |
| Protein | 7.5g | 7.5g | 15% |
| Salt | 0.28g | 0.28g | 4.6% |
*Reference Intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal).
This pack contains approximately 1 servings.
الأسئلة الشائعة عن جبن الريكوتا
كم عدد السعرات الحرارية في جبن الريكوتا؟
يحتوي جبن الريكوتا (100 g) على 150 سعرة حرارية و7.5 g من البروتين و7.3 g من الكربوهيدرات و10.2 g من الدهون. وفي ملصق Nutrition Facts تُقرَّب السعرات إلى أقرب 5 أو 10، لذا قد تعرض اللوحة أعلاه 150.
كم مقدار البروتين في جبن الريكوتا؟
يبلغ البروتين في جبن الريكوتا (100 g) 7.5 g، أي 15% من القيمة اليومية البالغة 50 g.
ما هي الحصة من جبن الريكوتا؟
الحصة الافتراضية في هذه الصفحة هي 100 g. أما حجم الحصة على ملصق الأغذية المعبأة فتحدده الكمية المرجعية المستهلكة عادةً (RACC) لدى FDA لفئة المنتج، لذا قد يستخدم ملصق المنتج كمية مختلفة. ويعرض المحدد أعلاه كل مقاييس USDA المتاحة بشأن جبن الريكوتا.
هل يمكن استخدام جبن الريكوتا في حساب ملصق Nutrition Facts؟
نعم. افتح المولّد مع إضافة جبن الريكوتا، وأدخل الوزن الذي تستخدمه، وأضف بقية مكوناتك، ويُحسب الملصق من سجل USDA نفسه المعروض هنا. ويجب أن يعكس ملصق المنتج الذي تبيعه وصفتك الفعلية وحصته النهائية.
أغذية ذات صلة
أغذية تُقارَن عادةً أو تُستخدم مع جبن الريكوتا
المزيد في الجبن
أدوات وأدلة لوسم جبن الريكوتا
إذا كنت تصنّع منتجًا يحتوي على جبن الريكوتا وتبيعه، فإن هذه الأدوات المجانية تغطي الخطوات التالية.
- مولّد ملصقات Nutrition Factsأضف جبن الريكوتا ومكوناتك الأخرى، واحصل على ملصق أمريكي وصيغ الأسواق الأخرى.
- حاسبة التغذية للوصفاتاجمع القيم الغذائية لوصفة كاملة ووزّعها على حصص.
- حاسبة % Daily Valueقارن أي كمية بالقيم المرجعية لدى FDA.
- البحث عن حجم الحصة (RACC)اعثر على الكمية المرجعية لدى FDA لفئة منتجك.
- مقارنة الأغذيةقارن جبن الريكوتا بأي غذاء آخر من USDA، لكل 100 g.
- منسّق قائمة المكوناترتّب بيان المكونات ونسّقه.
- متطلبات Nutrition Facts في الولايات المتحدةما تشترطه 21 CFR 101.9 على الملصق.
المصدر والمنهجية
قيم العناصر الغذائية مأخوذة من USDA FoodData Central وتحديدًا SR Legacy (إصدار أبريل 2018، وهو ضمن الملكية العامة)، السجل رقم 170851 وعنوانه "Cheese, ricotta, whole milk". تُخزَّن القيم لكل 100 g تمامًا كما تبلّغ بها USDA، ثم تُحوَّل إلى كل حصة بحسب الوزن. وتطبّق لوحة Nutrition Facts قواعد التقريب لدى FDA الواردة في 21 CFR 101.9، بينما تعرض الجداول والنصوص الكميات المقيسة بدقة القراءة، لذا قد يختلف رقم قليلًا عن اللوحة. أما العنصر الغذائي الذي لا تبلّغ عنه USDA لهذا الغذاء فيظهر بعبارة «غير مُبلَّغ عنه»، ولا يظهر أبدًا بقيمة مخمَّنة.
تسبق بيانات SR Legacy ظهور حقل السكريات المضافة. وهذا غذاء كامل أو غير محلّى، لذا تُعرض السكريات المضافة بالقيمة 0 g. عرض سجل USDA ↗
أنشئ ملصق Nutrition Facts باستخدام جبن الريكوتا
أضف جبن الريكوتا وبقية وصفتك. تتولى الأداة حساب الملصق وحجم الحصة ونسبة %DV. البدء مجاني.