Сколько калорий в продукте «кефир»?
Продукт «Кефир» (1 чашка, 244 g) содержит 127 ккал. В 100 g содержится 52 ккал. На этикетке Nutrition Facts калории округляются до ближайших 5 или 10, поэтому панель выше может показывать 130.
База данных пищевой ценности · Молоко и сливки
Кефир: калорийность и пищевая ценность
Продукт «Кефир» (1 чашка, 244 g) содержит 127 ккал, белок 8.8 g, углеводы 18.3 g и жиры 2.3 g (данные USDA FoodData Central). В 100 g содержится 52 ккал. Измените порцию ниже, и этикетка, краткая сводка и полная таблица нутриентов обновятся одновременно.
Этикетка Nutrition Facts: Кефир
Стандартный формат FDA. Значения округляются по правилам FDA для выбранной порции. Нутриенты, о которых USDA не сообщает для этого продукта, печатаются на панели как 0, а в таблице отмечаются как «нет данных».
1 чашка (244 g)
Коротко
- Калории
- 127
- Белок
- 8.8 g · 18%
- Общие углеводы
- 18.3 g · 7%
- Общие жиры
- 2.3 g · 3%
- Пищевые волокна
- 0 g · 0%
- Общие сахара
- 16.9 g · 0%
- Натрий
- 93 mg · 4%
Откроется бесплатный генератор этикеток, в котором уже добавлено это количество ингредиента (кефир). Добавьте остальные ингредиенты, и этикетка будет обновляться по ходу работы.
Все нутриенты для этой порции
| Нутриент | На порцию | % DV* | На 100 g |
|---|---|---|---|
| Калории и макронутриенты | |||
| Калории | 127 | 52 | |
| Общие жиры | 2.3 g | 3% | 0.96 g |
| Насыщенные жиры | 1.5 g | 7% | 0.6 g |
| Трансжиры | нет данных | ||
| Мононенасыщенные жиры | 0.7 g | 0.29 g | |
| Полиненасыщенные жиры | 0.1 g | 0.05 g | |
| Холестерин | 12 mg | 4% | 5 mg |
| Натрий | 93 mg | 4% | 38 mg |
| Общие углеводы | 18.3 g | 7% | 7.48 g |
| Пищевые волокна | 0 g | 0% | 0 g |
| Общие сахара | 16.9 g | 6.91 g | |
| Добавленные сахара | 0 g | 0% | 0 g |
| Белок | 8.8 g | 3.59 g | |
| Витамины | |||
| Витамин D | 2.4 mcg | 12% | 1 mcg |
| Витамин A | 425 mcg | 47% | 174 mcg |
| Витамин C | 2 mg | 2% | 0.8 mg |
| Витамин E | 0.1 mg | 1% | 0.04 mg |
| Витамин K | 1.5 mcg | 1% | 0.6 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.07 mg | 6% | 0.03 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.42 mg | 32% | 0.17 mg |
| Ниацин (B3) | 0.31 mg | 2% | 0.13 mg |
| Витамин B6 | 0.14 mg | 8% | 0.06 mg |
| Фолат (DFE) | 44 mcg | 11% | 18 mcg |
| Витамин B12 | 0.73 mcg | 31% | 0.3 mcg |
| Холин | 37 mg | 7% | 15.2 mg |
| Минералы | |||
| Кальций | 303 mg | 23% | 124 mg |
| Железо | 0.1 mg | 1% | 0.04 mg |
| Калий | 388 mg | 8% | 159 mg |
| Магний | 29 mg | 7% | 12 mg |
| Фосфор | 244 mg | 20% | 100 mg |
| Цинк | 1.1 mg | 10% | 0.45 mg |
| Медь | <0.1 mg | 2% | 0.01 mg |
| Марганец | нет данных | ||
| Селен | 8.8 mcg | 16% | 3.6 mcg |
| Прочее | |||
| Вода | 212.9 g | 87.3 g | |
| Кофеин | 0 mg | 0 mg | |
| Алкоголь | 0 g | 0 g | |
* Проценты суточной нормы рассчитаны исходя из рациона в 2,000 калорий (референсные значения FDA для взрослых и детей от 4 лет). Значения на 100 g, это данные USDA до округления для этикетки.
Кефир: пищевая ценность по размерам порции
Каждая порция ниже является бытовой мерой USDA для этого продукта, ее долей или пересчетом единиц. Значения USDA пересчитаны по массе; более грубое округление FDA для этикетки применяется только на панели Nutrition Facts.
| Порция | Масса | Калории | Общие углеводы | Белок | Общие жиры | Пищевые волокна | Общие сахара |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 чашка | 244 g | 127 | 18.3 g | 8.8 g | 2.3 g | 0 g | 16.9 g |
| 1 fl oz | 30.5 g | 16 | 2.3 g | 1.1 g | 0.3 g | 0 g | 2.1 g |
| 100 g | 100 g | 52 | 7.5 g | 3.6 g | 1 g | 0 g | 6.9 g |
Сколько витамина A в продукте «кефир»?
Продукт «Кефир» (1 чашка, 244 g) содержит 425 mcg витамина A, это 47% от суточной нормы. В 100 g содержится 174 mcg. При 20% DV и более на порцию это соответствует порогу FDA для заявления "excellent source" (отличный источник).
Сколько рибофлавина в продукте «кефир»?
Продукт «Кефир» (1 чашка, 244 g) содержит 0.42 mg рибофлавина, это 32% от суточной нормы. В 100 g содержится 0.17 mg. При 20% DV и более на порцию это соответствует порогу FDA для заявления "excellent source" (отличный источник).
Кефир: пищевая ценность на 100 граммов
На 100 g продукта (кефир) приходится: 52 ккал, белок 3.59 g, углеводы 7.48 g, пищевые волокна 0 g, сахара 6.91 g и жиры 0.96 g.
Откуда берутся калории: кефир
Продукт (кефир): около 57% калорий приходится на углеводы, 16% на жиры и 27% на белок (коэффициенты Этуотера: 4, 9 и 4 ккал на грамм).
Кефир: этикетка для Канады, ЕС и Великобритании
Та же порция продукта (кефир) в форматах этикеток, которых требуют другие рынки: двуязычная канадская таблица Nutrition Facts, декларация о пищевой ценности ЕС (на 100 g, энергия в kJ и kcal, соль вместо натрия) и британская таблица пищевой ценности с референсными нормами потребления. Генератор переключается между этими и многими другими форматами по одному рецепту.
Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 1 cup (244g) / pour 1 cup (244g)
Calories
130
% Daily Value* / % valeur quotidienne*
| Fat / Lipides | 2.3 g | 3 % |
| Saturated / Saturés | 1.5 g + Trans 0 g | 7 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 12 mg | 4 % |
| Sodium | 95 mg | 4 % |
| Carbohydrate / Glucides | 18 g | 7 % |
| Fibre / Fibres | 0 g | 0 % |
| Sugars / Sucres | 17 g | 17 % |
| Protein / Protéines | 9 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 2 mcg | 12 % |
| Calcium | 303 mg | 23 % |
| Iron / Fer | 0 mg | 1 % |
| Potassium | 388 mg | 11 % |
*5% or less is a little, 15% or more is a lot
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
Nutrition Declaration
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 218 kJ / 52 kcal |
| Fat | 1.0 g |
| of which saturates | 0.6 g |
| Carbohydrate | 7.5 g |
| of which sugars | 6.9 g |
| Protein | 3.6 g |
| Salt | 0.1 g |
Nutrition Information
Typical values (1 servings per pack)
| Per 100g | Per 244g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 218 kJ 52 kcal |
531 kJ 127 kcal |
6.3% |
| Fat | 1.0g | 2.3g | 3.3% |
| of which saturates | 0.6g | 1.5g | 7.3% |
| Carbohydrate | 7.5g | 18g | 7% |
| of which sugars | 6.9g | 17g | 19% |
| Fibre | 0 gg | 0 gg | - |
| Protein | 3.6g | 8.8g | 18% |
| Salt | 0.10g | 0.23g | 3.9% |
*Reference Intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal).
This pack contains approximately 1 servings.
Частые вопросы: кефир
Сколько калорий в продукте «кефир»?
Продукт «Кефир» (1 чашка, 244 g) содержит 127 ккал. В 100 g содержится 52 ккал. На этикетке Nutrition Facts калории округляются до ближайших 5 или 10, поэтому панель выше может показывать 130.
Сколько калорий в 100 g продукта «кефир»?
В 100 g продукта «кефир» содержится 52 ккал, белок 3.59 g, углеводы 7.48 g и жиры 0.96 g.
Сколько белка в продукте «кефир»?
Продукт «Кефир» (1 чашка, 244 g) содержит 8.8 g белка, это 18% от суточной нормы в 50 g. В 100 g содержится 3.59 g.
Какой размер порции у продукта «кефир»?
На этой странице по умолчанию выбрана порция 1 чашка (244 g), бытовая мера USDA. Размер порции на этикетке упакованного продукта задается референсным количеством FDA (RACC) для его категории, поэтому на этикетке продукта может быть указано другое количество. Селектор выше показывает все меры USDA для продукта «кефир».
Можно ли использовать продукт «кефир» в расчете этикетки Nutrition Facts?
Да. Откройте генератор с добавленным ингредиентом (кефир), введите используемую массу, добавьте остальные ингредиенты, и этикетка будет рассчитана по той же записи USDA, что показана здесь. Этикетка продаваемого вами продукта должна отражать вашу фактическую рецептуру и готовую порцию.
Похожие продукты
С чем часто сравнивают и сочетают: кефир
Больше в разделе: Молоко и сливки
Инструменты и руководства по маркировке: кефир
Если вы производите и продаете продукт, в состав которого входит этот ингредиент (кефир), вам помогут следующие бесплатные инструменты.
- Генератор этикеток Nutrition FactsДобавьте в рецепт ингредиент (кефир) и остальные, затем получите этикетку для США и форматы других рынков.
- Калькулятор пищевой ценности рецептаПросуммируйте пищевую ценность всего рецепта и разделите ее на порции.
- Калькулятор % суточной нормыПроверьте любое количество по референсным значениям FDA.
- Поиск размера порции (RACC)Найдите референсное количество FDA для категории вашего продукта.
- Сравнение продуктовСравните ингредиент (кефир) с любым другим продуктом USDA на 100 g.
- Форматирование списка ингредиентовУпорядочите и оформите состав продукта.
- Требования к Nutrition Facts в СШАЧто требует от этикетки 21 CFR 101.9.
Источник и метод
Значения нутриентов взяты из USDA FoodData Central, FNDDS 2019-2020 (выпуск октября 2022 года, общественное достояние), запись 2340772: "Kefir, NS as to fat content". Значения хранятся на 100 g ровно так, как их публикует USDA, и пересчитываются на каждую порцию по массе. Панель Nutrition Facts применяет правила округления FDA из 21 CFR 101.9; в таблицах и тексте показаны пересчитанные значения с точностью для чтения, поэтому цифра может немного отличаться от панели. Нутриент, о котором USDA не сообщает для этого продукта, показан как «нет данных», а не как предполагаемое значение.
FNDDS 2019-2020 не сообщает о добавленных сахарах. Это цельный или несладкий продукт, поэтому добавленные сахара указаны как 0 g. Открыть запись USDA ↗
Создайте этикетку Nutrition Facts с ингредиентом: кефир
Добавьте ингредиент (кефир) и остальной рецепт. Этикетку, % DV и расчет порции мы берем на себя. Начать можно бесплатно.