Banana-da-terra (100 g) tem 122 calorias, 1.3 g de proteína, 31.9 g de carboidratos e 0.4 g de gordura, segundo o USDA FoodData Central. Altere a porção abaixo e o rótulo, o resumo e a tabela completa de nutrientes são atualizados juntos.
Formato padrão da FDA. Os valores seguem as regras de arredondamento da FDA para a porção escolhida. Os nutrientes que o USDA não informa para este alimento aparecem como 0 no painel e como "não informado" na tabela.
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100 g (100 g)
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| Nutriente | Por porção | % DV* | Por 100 g |
|---|---|---|---|
| Calorias e macronutrientes | |||
| Calorias | 122 | 122 | |
| Gorduras totais | 0.4 g | 0% | 0.35 g |
| Gorduras saturadas | 0 g | 0% | 0 g |
| Gorduras trans | 0 g | 0 g | |
| Gorduras monoinsaturadas | 0 g | 0 g | |
| Gorduras poli-insaturadas | 0 g | 0 g | |
| Colesterol | 0 mg | 0% | 0 mg |
| Sódio | 4 mg | 0% | 4 mg |
| Carboidratos totais | 31.9 g | 12% | 31.9 g |
| Fibra alimentar | 1.7 g | 6% | 1.7 g |
| Açúcares totais | 17.5 g | 17.5 g | |
| Açúcares adicionados | 0 g | 0% | 0 g |
| Proteína | 1.3 g | 1.3 g | |
| Vitaminas | |||
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| Vitamina A | 56 mcg | 6% | 56 mcg |
| Vitamina C | 18 mg | 20% | 18.4 mg |
| Vitamina E | 0 mg | 0% | 0 mg |
| Vitamina K | 29 mcg | 24% | 28.8 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.06 mg | 5% | 0.06 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.08 mg | 6% | 0.08 mg |
| Niacina (B3) | 0.67 mg | 4% | 0.67 mg |
| Vitamina B6 | 0.24 mg | 14% | 0.24 mg |
| Folato (DFE) | 22 mcg | 6% | 22 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| Colina | 14 mg | 2% | 13.5 mg |
| Minerais | |||
| Cálcio | 3 mg | 0% | 3 mg |
| Ferro | 0.55 mg | 3% | 0.55 mg |
| Potássio | 487 mg | 10% | 487 mg |
| Magnésio | 36 mg | 9% | 36 mg |
| Fósforo | 32 mg | 3% | 32 mg |
| Zinco | 0.19 mg | 2% | 0.19 mg |
| Cobre | 0.07 mg | 8% | 0.07 mg |
| Manganês | 0.14 mg | 6% | 0.14 mg |
| Selênio | 1.5 mcg | 3% | 1.5 mcg |
| Outros | |||
| Água | 65.2 g | 65.2 g | |
| Cafeína | 0 mg | 0 mg | |
| Álcool | 0 g | 0 g | |
* Os percentuais de Daily Value (DV) têm como base uma dieta de 2,000 calorias (valores de referência da FDA para adultos e crianças a partir de 4 anos). Os valores por 100 g são números do USDA antes do arredondamento do rótulo.
Cada porção abaixo é uma medida caseira do USDA para este alimento, uma fração dela ou uma conversão de unidade. Os valores são números do USDA ajustados pelo peso; apenas o painel Nutrition Facts aplica o arredondamento mais grosseiro da FDA para rótulos.
| Porção | Peso | Calorias | Carboidratos totais | Proteína | Gorduras totais | Fibra alimentar | Açúcares totais |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 banana-da-terra | 270 g | 329 | 86.1 g | 3.5 g | 0.9 g | 4.6 g | 47.3 g |
| 1 xícara, fatiado | 148 g | 181 | 47.2 g | 1.9 g | 0.5 g | 2.5 g | 25.9 g |
| 100 g | 100 g | 122 | 31.9 g | 1.3 g | 0.4 g | 1.7 g | 17.5 g |
Banana-da-terra (100 g) tem 122 calorias, 1.3 g de proteína, 31.9 g de carboidratos e 0.4 g de gordura. Em um rótulo Nutrition Facts, as calorias são arredondadas para o valor mais próximo de 5 ou 10, então o painel acima pode mostrar 120.
Banana-da-terra (100 g). Teor de vitamina K: 29 mcg, ou 24% do Daily Value. Com 20% DV ou mais por porção, isso atinge o limite da FDA para a alegação "excellent source".
Banana-da-terra (100 g). Teor de vitamina C: 18 mg, ou 20% do Daily Value. Com 20% DV ou mais por porção, isso atinge o limite da FDA para a alegação "excellent source".
100 g de banana-da-terra: 122 calorias, 1.3 g de proteína, 31.9 g de carboidratos, 1.7 g de fibra, 17.5 g de açúcares e 0.35 g de gordura.
Cerca de 94% das calorias de banana-da-terra vêm dos carboidratos, 2% das gorduras e 4% das proteínas (fatores de Atwater de 4, 9 e 4 calorias por grama).
A mesma porção de banana-da-terra, desenhada nos formatos de rótulo que outros mercados exigem: a tabela Nutrition Facts bilíngue do Canadá, a declaração nutricional da UE (por 100 g, energia em kJ e kcal, sal em vez de sódio) e a tabela de informação nutricional do Reino Unido com ingestões de referência. O gerador alterna entre esses e muitos outros formatos a partir de uma única receita.
| Fat / Lipides | 0 g | 0 % |
| Saturated / Saturés | 0 g + Trans 0 g | 0 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 0 mg | 0 % |
| Sodium | 0 mg | 0 % |
| Carbohydrate / Glucides | 32 g | 12 % |
| Fibre / Fibres | 2 g | 6 % |
| Sugars / Sucres | 18 g | 18 % |
| Protein / Protéines | 1 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 0 % |
| Calcium | 3 mg | 0 % |
| Iron / Fer | 1 mg | 3 % |
| Potassium | 487 mg | 14 % |
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 510 kJ / 122 kcal |
| Fat | 0.3 g |
| of which saturates | 0.0 g |
| Carbohydrate | 32 g |
| of which sugars | 18 g |
| Protein | 1.3 g |
| Salt | 0.0 g |
| Per 100g | Per 100g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 510 kJ 122 kcal |
510 kJ 122 kcal |
6.1% |
| Fat | 0 gg | 0 gg | <1% |
| of which saturates | 0 gg | 0 gg | <1% |
| Carbohydrate | 32g | 32g | 12% |
| of which sugars | 18g | 18g | 19% |
| Fibre | 1.7g | 1.7g | - |
| Protein | 1.3g | 1.3g | 2.6% |
| Salt | 0 gg | 0 gg | <1% |
Se você produz e vende um produto que contém banana-da-terra, estas ferramentas gratuitas cobrem os próximos passos.
Os valores nutricionais vêm do USDA FoodData Central, SR Legacy (versão de abril de 2018, domínio público), registro 169130: "Plantains, yellow, raw". Os valores são armazenados por 100 g exatamente como o USDA os informa e ajustados a cada porção pelo peso. O painel Nutrition Facts aplica as regras de arredondamento da FDA do 21 CFR 101.9; tabelas e textos mostram os valores ajustados com precisão de leitura, então um número pode diferir levemente do painel. Um nutriente que o USDA não informa para este alimento aparece como não informado, nunca como um valor estimado.
O SR Legacy é anterior ao campo de açúcares adicionados. Este é um alimento integral ou sem adição de açúcar, por isso os açúcares adicionados aparecem como 0 g. Ver o registro do USDA ↗