बीफ़ ब्रिस्केट (100 g) में 331 कैलोरी, 25.9 g प्रोटीन, 0 g कार्बोहाइड्रेट और 24.5 g वसा होती है (USDA FoodData Central)। नीचे सर्विंग बदलें तो लेबल, सारांश और पूरी पोषक तत्व तालिका एक साथ अपडेट होती हैं।
FDA का मानक फॉर्मेट। मान आपके चुने गए सर्विंग के लिए FDA के पूर्णांकन नियमों से निकाले जाते हैं। जो पोषक तत्व USDA इस खाद्य के लिए रिपोर्ट नहीं करता, वह पैनल पर 0 और तालिका में "रिपोर्ट नहीं" के रूप में छपता है।
यह लेबल डाउनलोड करें: · संदर्भ के रूप में उपयोग के लिए निःशुल्क। आप जो उत्पाद बेचते हैं, उसके लेबल के लिए आपकी पूरी रेसिपी और संघटक कथन चाहिए।
100 g (100 g)
निःशुल्क लेबल जनरेटर खुलता है, जिसमें इस मात्रा के साथ बीफ़ ब्रिस्केट पहले से जुड़ा होता है। बाकी संघटक जोड़ें और लेबल साथ-साथ अपडेट होता जाएगा।
| पोषक तत्व | प्रति सर्विंग | % DV* | प्रति 100 g |
|---|---|---|---|
| कैलोरी और स्थूल पोषक तत्व | |||
| कैलोरी | 331 | 331 | |
| कुल वसा | 24.5 g | 31% | 24.5 g |
| संतृप्त वसा | 9.4 g | 47% | 9.44 g |
| ट्रांस वसा | रिपोर्ट नहीं | ||
| एकल-असंतृप्त वसा | 10.9 g | 10.9 g | |
| बहु-असंतृप्त वसा | 0.9 g | 0.85 g | |
| कोलेस्ट्रॉल | 93 mg | 31% | 93 mg |
| सोडियम | 64 mg | 3% | 64 mg |
| कुल कार्बोहाइड्रेट | 0 g | 0% | 0 g |
| आहारीय रेशा | 0 g | 0% | 0 g |
| कुल शर्करा | 0 g | 0 g | |
| अतिरिक्त शर्करा | 0 g | 0% | 0 g |
| प्रोटीन | 25.9 g | 25.9 g | |
| विटामिन | |||
| विटामिन D | 0.4 mcg | 2% | 0.4 mcg |
| विटामिन A | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| विटामिन C | 0 mg | 0% | 0 mg |
| विटामिन E | 0.19 mg | 1% | 0.19 mg |
| विटामिन K | 1.9 mcg | 2% | 1.9 mcg |
| थायमिन (B1) | 0.06 mg | 5% | 0.06 mg |
| राइबोफ्लेविन (B2) | 0.2 mg | 15% | 0.2 mg |
| नियासिन (B3) | 3.3 mg | 20% | 3.27 mg |
| विटामिन B6 | 0.26 mg | 15% | 0.26 mg |
| फोलेट (DFE) | 7 mcg | 2% | 7 mcg |
| विटामिन B12 | 2.4 mcg | 100% | 2.4 mcg |
| कोलीन | 99 mg | 18% | 98.5 mg |
| खनिज | |||
| कैल्शियम | 7 mg | 1% | 7 mg |
| आयरन | 2.5 mg | 14% | 2.46 mg |
| पोटैशियम | 251 mg | 5% | 251 mg |
| मैग्नीशियम | 20 mg | 5% | 20 mg |
| फॉस्फोरस | 207 mg | 17% | 207 mg |
| जिंक | 5.8 mg | 52% | 5.77 mg |
| कॉपर | 0.1 mg | 12% | 0.1 mg |
| मैंगनीज | <0.1 mg | 1% | 0.02 mg |
| सेलेनियम | 23 mcg | 41% | 22.8 mcg |
| अन्य | |||
| पानी | 49.6 g | 49.6 g | |
| कैफ़ीन | 0 mg | 0 mg | |
| अल्कोहल | 0 g | 0 g | |
* प्रतिशत Daily Value 2,000 कैलोरी के आहार पर आधारित हैं (वयस्कों और 4 वर्ष या उससे अधिक उम्र के बच्चों के लिए FDA संदर्भ मान)। प्रति 100 g के मान लेबल पूर्णांकन से पहले के USDA आंकड़े हैं।
नीचे दी गई हर सर्विंग इस खाद्य का USDA घरेलू माप, उसका कोई अंश, या इकाई रूपांतरण है। मात्राएँ भार के अनुसार स्केल किए गए USDA मान हैं; केवल Nutrition Facts पैनल पर FDA का अधिक मोटा लेबल पूर्णांकन लागू होता है।
| सर्विंग | भार | कैलोरी | कुल कार्बोहाइड्रेट | प्रोटीन | कुल वसा | आहारीय रेशा | कुल शर्करा |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 oz | 85 g | 281 | 0 g | 22 g | 20.8 g | 0 g | 0 g |
| 1 टुकड़ा, पका हुआ, अपशिष्ट छोड़कर (अपशिष्ट सहित 1 lb कच्चे मांस से यील्ड) | 329 g | 1089 | 0 g | 85 g | 80.6 g | 0 g | 0 g |
| 100 g | 100 g | 331 | 0 g | 25.9 g | 24.5 g | 0 g | 0 g |
बीफ़ ब्रिस्केट (100 g) में 331 कैलोरी, 25.9 g प्रोटीन, 0 g कार्बोहाइड्रेट और 24.5 g वसा होती है। Nutrition Facts लेबल पर कैलोरी को निकटतम 5 या 10 तक पूर्णांकित किया जाता है, इसलिए ऊपर के पैनल पर 330 दिख सकता है।
बीफ़ ब्रिस्केट (100 g) में विटामिन B12 की मात्रा 2.4 mcg है, जो Daily Value का 100% है। प्रति सर्विंग 20% DV या अधिक होने पर यह "excellent source" दावे के लिए FDA की सीमा पूरी करता है।
बीफ़ ब्रिस्केट (100 g) में 25.9 g प्रोटीन है, जो 50 g Daily Value का 52% है। प्रति सर्विंग 20% DV या अधिक होने पर यह "excellent source" दावे के लिए FDA की सीमा पूरी करता है।
बीफ़ ब्रिस्केट (100 g) में 331 कैलोरी, 25.9 g प्रोटीन, 0 g कार्बोहाइड्रेट, 0 g रेशा, 0 g शर्करा और 24.5 g वसा हैं।
बीफ़ ब्रिस्केट: लगभग 0% कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से, 68% वसा से और 32% प्रोटीन से आती हैं (Atwater गुणक: प्रति ग्राम 4, 9 और 4 कैलोरी)।
अन्य बाज़ारों के लिए आवश्यक लेबल फॉर्मेट में एक ही सर्विंग (बीफ़ ब्रिस्केट): कनाडा की द्विभाषी Nutrition Facts तालिका, ईयू की पोषण घोषणा (प्रति 100 g, ऊर्जा kJ और kcal में, सोडियम के बजाय नमक) और संदर्भ सेवन वाली ब्रिटेन की पोषण सूचना तालिका। जनरेटर एक ही रेसिपी से इनके और कई अन्य फॉर्मेट के बीच बदल देता है।
| Fat / Lipides | 25 g | 33 % |
| Saturated / Saturés | 9 g + Trans 0 g | 47 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 93 mg | 31 % |
| Sodium | 65 mg | 3 % |
| Carbohydrate / Glucides | 0 g | 0 % |
| Fibre / Fibres | 0 g | 0 % |
| Sugars / Sucres | 0 g | 0 % |
| Protein / Protéines | 26 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 2 % |
| Calcium | 7 mg | 1 % |
| Iron / Fer | 2 mg | 14 % |
| Potassium | 251 mg | 7 % |
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 1385 kJ / 331 kcal |
| Fat | 25 g |
| of which saturates | 9.4 g |
| Carbohydrate | 0.0 g |
| of which sugars | 0.0 g |
| Protein | 26 g |
| Salt | 0.2 g |
| Per 100g | Per 100g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 1385 kJ 331 kcal |
1385 kJ 331 kcal |
17% |
| Fat | 25g | 25g | 35% |
| of which saturates | 9.4g | 9.4g | 47% |
| Carbohydrate | 0 gg | 0 gg | <1% |
| of which sugars | 0 gg | 0 gg | <1% |
| Fibre | 0 gg | 0 gg | - |
| Protein | 26g | 26g | 52% |
| Salt | 0.16g | 0.16g | 2.7% |
अगर आप ऐसा उत्पाद बनाकर बेचते हैं जिसमें बीफ़ ब्रिस्केट शामिल है, तो ये निःशुल्क टूल अगले चरण संभालते हैं।
पोषक तत्वों के मान USDA FoodData Central, SR Legacy (अप्रैल 2018 रिलीज़, सार्वजनिक डोमेन), रिकॉर्ड 168665: "Beef, brisket, whole, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, braised" से हैं। मान प्रति 100 g वैसे ही संग्रहीत हैं जैसे USDA रिपोर्ट करता है, और हर सर्विंग के लिए भार के अनुसार स्केल किए जाते हैं। Nutrition Facts पैनल 21 CFR 101.9 के FDA पूर्णांकन नियम लागू करता है; तालिकाएँ और पाठ स्केल की गई मात्राएँ पढ़ने की सटीकता पर दिखाते हैं, इसलिए कोई आंकड़ा पैनल से थोड़ा अलग हो सकता है। जो पोषक तत्व USDA इस खाद्य के लिए रिपोर्ट नहीं करता, उसे रिपोर्ट नहीं किया गया दिखाया जाता है, कभी अनुमानित मान नहीं।
SR Legacy अतिरिक्त शर्करा के फ़ील्ड से पहले का है। यह साबुत या बिना मीठा किया गया खाद्य है, इसलिए अतिरिक्त शर्करा 0 g दिखाई गई है। USDA रिकॉर्ड देखें ↗