¿Cuántas calorías tiene una porción de yuca?
Yuca (1 taza, 206 g) tiene 330 calorías. 100 g tienen 160 calorías. En una etiqueta Nutrition Facts, las calorías se redondean al 5 o al 10 más cercano, por lo que el panel de arriba puede mostrar 330.
Base de datos nutricional · Raíces y tubérculos
Yuca: calorías e información nutricional
Yuca (1 taza, 206 g) tiene 330 calorías, 2.8 g de proteína, 78.4 g de carbohidratos y 0.6 g de grasa, según USDA FoodData Central. 100 g tienen 160 calorías. Cambie la porción de abajo y la etiqueta, el resumen y la tabla completa de nutrientes se actualizan a la vez.
Etiqueta Nutrition Facts: Yuca
Formato estándar de la FDA. Los valores usan las reglas de redondeo de la FDA para la porción que elija. Los nutrientes que el USDA no informa para este alimento se imprimen como 0 en el panel y como "no informado" en la tabla.
Descargar esta etiqueta: · PNG De uso libre como referencia. La etiqueta de un producto que usted vende necesita su receta completa y su declaración de ingredientes.
1 taza (206 g)
De un vistazo
- Calorías
- 330
- Proteína
- 2.8 g · 6%
- Carbohidratos totales
- 78.4 g · 29%
- Grasa total
- 0.6 g · 1%
- Fibra dietética
- 3.7 g · 13%
- Azúcares totales
- 3.5 g · 0%
- Sodio
- 29 mg · 1%
Abre el generador de etiquetas gratuito con esta cantidad de yuca ya añadida. Añada el resto de sus ingredientes y la etiqueta se actualiza sobre la marcha.
Todos los nutrientes de esta porción
| Nutriente | Por porción | % VD* | Por 100 g |
|---|---|---|---|
| Calorías y macronutrientes | |||
| Calorías | 330 | 160 | |
| Grasa total | 0.6 g | 1% | 0.28 g |
| Grasa saturada | 0.2 g | 1% | 0.07 g |
| Grasa trans | 0 g | 0 g | |
| Grasa monoinsaturada | 0.2 g | 0.08 g | |
| Grasa poliinsaturada | 0.1 g | 0.05 g | |
| Colesterol | 0 mg | 0% | 0 mg |
| Sodio | 29 mg | 1% | 14 mg |
| Carbohidratos totales | 78.4 g | 29% | 38.1 g |
| Fibra dietética | 3.7 g | 13% | 1.8 g |
| Azúcares totales | 3.5 g | 1.7 g | |
| Azúcares añadidos | 0 g | 0% | 0 g |
| Proteína | 2.8 g | 1.36 g | |
| Vitaminas | |||
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| Vitamina A | 2.1 mcg | 0% | 1 mcg |
| Vitamina C | 42 mg | 47% | 20.6 mg |
| Vitamina E | 0.39 mg | 3% | 0.19 mg |
| Vitamina K | 3.9 mcg | 3% | 1.9 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.18 mg | 15% | 0.09 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.1 mg | 8% | 0.05 mg |
| Niacina (B3) | 1.8 mg | 11% | 0.85 mg |
| Vitamina B6 | 0.18 mg | 11% | 0.09 mg |
| Folato (DFE) | 56 mcg | 14% | 27 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| Colina | 49 mg | 9% | 23.7 mg |
| Minerales | |||
| Calcio | 33 mg | 3% | 16 mg |
| Hierro | 0.56 mg | 3% | 0.27 mg |
| Potasio | 558 mg | 12% | 271 mg |
| Magnesio | 43 mg | 10% | 21 mg |
| Fósforo | 56 mg | 4% | 27 mg |
| Zinc | 0.7 mg | 6% | 0.34 mg |
| Cobre | 0.21 mg | 23% | 0.1 mg |
| Manganeso | 0.79 mg | 34% | 0.38 mg |
| Selenio | 1.4 mcg | 3% | 0.7 mcg |
| Otros | |||
| Agua | 122.9 g | 59.7 g | |
| Cafeína | 0 mg | 0 mg | |
| Alcohol | 0 g | 0 g | |
* Los porcentajes del Valor Diario (VD) se basan en una dieta de 2,000 calorías (valores de referencia de la FDA para adultos y niños de 4 años en adelante). Los valores por 100 g son cifras del USDA antes del redondeo de la etiqueta.
Yuca: nutrición por tamaño de porción
Cada porción de abajo es una medida casera del USDA para este alimento, una fracción de ella o una conversión de unidades. Las cantidades son valores del USDA escalados por peso; solo el panel Nutrition Facts aplica el redondeo más grueso de la etiqueta de la FDA.
| Porción | Peso | Calorías | Carbohidratos totales | Proteína | Grasa total | Fibra dietética | Azúcares totales |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 taza | 206 g | 330 | 78.4 g | 2.8 g | 0.6 g | 3.7 g | 3.5 g |
| 1 root | 408 g | 653 | 155.3 g | 5.5 g | 1.1 g | 7.3 g | 6.9 g |
| 100 g | 100 g | 160 | 38.1 g | 1.4 g | 0.3 g | 1.8 g | 1.7 g |
¿Cuál es el contenido de vitamina C de una porción de yuca?
Yuca (1 taza, 206 g) tiene 42 mg de vitamina C, 47% del Valor Diario. 100 g tienen 20.6 mg. Con un 20% del Valor Diario o más por porción, se alcanza el umbral de la FDA para declarar "excelente fuente".
¿Cuál es el contenido de manganeso de una porción de yuca?
Yuca (1 taza, 206 g) tiene 0.79 mg de manganeso, 34% del Valor Diario. 100 g tienen 0.38 mg. Con un 20% del Valor Diario o más por porción, se alcanza el umbral de la FDA para declarar "excelente fuente".
Yuca: nutrición por 100 gramos
100 g de yuca tienen 160 calorías, 1.36 g de proteína, 38.1 g de carbohidratos, 1.8 g de fibra, 1.7 g de azúcares y 0.28 g de grasa.
De dónde provienen las calorías de yuca
Alrededor del 95% de las calorías de yuca proviene de los carbohidratos, el 2% de la grasa y el 3% de la proteína (factores de Atwater de 4, 9 y 4 calorías por gramo).
Cómo se compara yuca dentro de la categoría raíces y tubérculos
Por cada 100 g, frente a los otros 8 alimentos de la categoría raíces y tubérculos de esta base de datos, yuca tiene más calorías que todos ellos y menos proteína que el 75%.
Yuca: etiqueta nutricional para Canadá, la UE y el Reino Unido
La misma porción de yuca, dibujada con los formatos de etiqueta que exigen otros mercados: la tabla bilingüe Nutrition Facts de Canadá, la declaración nutricional de la UE (por 100 g, energía en kJ y kcal, sal en lugar de sodio) y la tabla de información nutricional del Reino Unido con ingestas de referencia. El generador cambia entre estos y muchos más a partir de una sola receta.
Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 1 cup (206g) / pour 1 cup (206g)
Calories
330
% Daily Value* / % valeur quotidienne*
| Fat / Lipides | 0.6 g | 1 % |
| Saturated / Saturés | 0 g + Trans 0 g | 1 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 0 mg | 0 % |
| Sodium | 30 mg | 1 % |
| Carbohydrate / Glucides | 78 g | 29 % |
| Fibre / Fibres | 4 g | 13 % |
| Sugars / Sucres | 4 g | 4 % |
| Protein / Protéines | 3 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 0 % |
| Calcium | 33 mg | 3 % |
| Iron / Fer | 1 mg | 3 % |
| Potassium | 558 mg | 16 % |
*5% or less is a little, 15% or more is a lot
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
Nutrition Declaration
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 669 kJ / 160 kcal |
| Fat | 0.3 g |
| of which saturates | 0.1 g |
| Carbohydrate | 38 g |
| of which sugars | 1.7 g |
| Protein | 1.4 g |
| Salt | 0.0 g |
Nutrition Information
Typical values (1 servings per pack)
| Per 100g | Per 206g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 669 kJ 160 kcal |
1379 kJ 330 kcal |
16% |
| Fat | 0 gg | 0.6g | <1% |
| of which saturates | 0 gg | 0.2g | <1% |
| Carbohydrate | 38g | 78g | 30% |
| of which sugars | 1.7g | 3.5g | 3.9% |
| Fibre | 1.8g | 3.7g | - |
| Protein | 1.4g | 2.8g | 5.6% |
| Salt | 0.03g | 0.07g | 1.2% |
*Reference Intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal).
This pack contains approximately 1 servings.
Preguntas frecuentes sobre yuca
¿Cuántas calorías tiene una porción de yuca?
Yuca (1 taza, 206 g) tiene 330 calorías. 100 g tienen 160 calorías. En una etiqueta Nutrition Facts, las calorías se redondean al 5 o al 10 más cercano, por lo que el panel de arriba puede mostrar 330.
¿Cuántas calorías tienen 100 g de yuca?
100 g de yuca tienen 160 calorías, 1.36 g de proteína, 38.1 g de carbohidratos y 0.28 g de grasa.
¿Cuánta proteína tiene una porción de yuca?
Yuca (1 taza, 206 g) tiene 2.8 g de proteína, 6% del Valor Diario de 50 g. 100 g tienen 1.36 g.
¿Cuál es el tamaño de porción de yuca?
Esta página muestra por defecto 1 taza (206 g), una medida casera del USDA. El tamaño de porción de un alimento envasado lo fija la cantidad de referencia de la FDA (RACC) de su categoría, por lo que la etiqueta de un producto puede usar otra cantidad. El selector de arriba muestra todas las medidas del USDA para yuca.
¿Puedo usar yuca en el cálculo de una etiqueta Nutrition Facts?
Sí. Abra el generador con yuca añadido, indique el peso que usa, añada sus demás ingredientes y la etiqueta se calcula a partir del mismo registro del USDA que se muestra aquí. La etiqueta de un producto que usted vende debe reflejar su receta real y la porción final.
Alimentos relacionados
Alimentos que suelen compararse o usarse con yuca
- Patatas fritas158 cal por 100 g
- Papa161 cal por 1 papa mediana
- Batata103 cal por 1 mediano (2" diám., 5" de largo, crudo)
- Ensalada de patata143 cal por 100 g
- Remolacha35 cal por 1 remolacha (2" de diámetro)
Más en Raíces y tubérculos
Herramientas y guías para etiquetar yuca
Si elabora y vende un producto que contiene yuca, estas herramientas gratuitas cubren los siguientes pasos.
- Generador de etiquetas Nutrition FactsAñada yuca y sus demás ingredientes; obtenga una etiqueta de EE. UU. y formatos de otros mercados.
- Calculadora de nutrición de recetasSume la nutrición de una receta completa y divídala en porciones.
- Calculadora de % de Valor DiarioCompruebe cualquier cantidad frente a los valores de referencia de la FDA.
- Consulta del tamaño de porción (RACC)Encuentre la cantidad de referencia de la FDA para la categoría de su producto.
- Comparador de alimentosCompare yuca con cualquier otro alimento del USDA, por 100 g.
- Formateador de lista de ingredientesOrdene y dé formato a una declaración de ingredientes.
- Requisitos de Nutrition Facts en EE. UU.Qué exige el 21 CFR 101.9 en una etiqueta.
Fuente y método
Los valores nutricionales provienen de USDA FoodData Central, SR Legacy (versión de abril de 2018, dominio público), registro 169985: "Cassava, raw". Los valores se almacenan por 100 g tal como los informa el USDA y se escalan a cada porción según el peso. El panel Nutrition Facts aplica las reglas de redondeo de la FDA del 21 CFR 101.9; las tablas y el texto muestran las cantidades escaladas con precisión de lectura, por lo que una cifra puede diferir ligeramente del panel. Un nutriente que el USDA no informa para este alimento se muestra como no informado, nunca como un valor supuesto.
SR Legacy es anterior al campo de azúcares añadidos. Este es un alimento entero o sin endulzar, por lo que los azúcares añadidos se muestran como 0 g. Ver el registro del USDA ↗
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