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Regulamentação

GB 28050-2011 营养成分表: rótulo nutricional da China

GB 28050-2011 营养成分表, o rótulo nutricional GB 28050 da China conforme a GB 28050-2011 (National Food Safety Standard for Nutrition Labelling), 5 nutrientes obrigatórios, por 100 g ou 100 ml, em ZH-CN na embalagem. Gere gratuitamente um rótulo em conformidade.

Reviewed against GB 28050-2011 (National Food Safety Standard for Nutrition Labelling) · Page updated October 25, 2026

Jurisdiction
People's Republic of China (National Health Commission)
Regulation
GB 28050-2011 (National Food Safety Standard for Nutrition Labelling)
Effective
In force January 1, 2013
Official source
www.nhc.gov.cn
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Requisitos de rotulagem nutricional na China

Os alimentos embalados vendidos na China devem trazer uma declaração nutricional conforme a GB 28050-2011 (National Food Safety Standard for Nutrition Labelling). Esta página cobre o formato China - GB 28050-2011 营养成分表: tabela de 5 nutrientes em chinês simplificado com coluna NRV%. Um rótulo nutricional GB 28050 da China em conformidade declara 5 nutrientes obrigatórios: 能量 (energia), 蛋白质 (proteína), 脂肪 (gorduras), 碳水化合物 (carboidratos) e 钠 (sódio). Os valores são declarados por 100 g ou 100 ml, com a energia em kJ, e sódio em vez de sal. O painel é encabeçado por "营养成分表". O ZH-CN (chinês simplificado) é exigido na embalagem. Não há esquema obrigatório de advertência frontal. O NutritionFactLabel constrói um rótulo nutricional GB 28050 da China pronto para impressão a partir da sua receita, aplicando automaticamente as regras de arredondamento e as ingestões de referência da China, e o exporta como PDF, PNG, SVG, JPG ou EPS.

Regulamentação oficial

Citação
GB 28050-2011 (National Food Safety Standard for Nutrition Labelling)
Vigência
Em vigor desde 1 de janeiro de 2013
Abrangência
República Popular da China (National Health Commission)
Fonte

Dados principais

Idioma
Somente chinês (simplificado para o mercado interno; tradicional para HK/MO)
Nutrientes obrigatórios
能量, 蛋白质, 脂肪, 碳水化合物, 钠 (energia, proteína, gorduras, carboidratos, sódio)
Base de referência
Percentuais de NRV (Nutrient Reference Value, valor de referência de nutrientes), e não %DV

Requisitos do rótulo nutricional GB 28050 da China atualmente em vigor

A GB 28050-2011, a norma nacional de segurança alimentar para a rotulagem nutricional de alimentos pré-embalados (National Food Safety Standard for Nutrition Labelling of Prepackaged Foods), está em vigor desde 1 de janeiro de 2013. Ela continua sendo a norma de rotulagem nutricional aplicável até que a GB 28050-2025 entre em vigor, em 16 de março de 2027.

Para os alimentos pré-embalados fornecidos diretamente ao consumidor, salvo quando se aplica uma isenção, o painel de informação nutricional é obrigatório e deve declarar a energia mais quatro nutrientes principais: proteína, gorduras, carboidratos e sódio. Essa é a declaração "1+4". Cada valor deve ser informado com o seu NRV%.

A informação nutricional deve estar em chinês, o que é obrigatório. Outro idioma pode ser usado em paralelo, mas deve corresponder à informação em chinês, e os caracteres em idioma estrangeiro não podem ser maiores que os caracteres chineses.

O painel normalmente é uma tabela com moldura encabeçada por 营养成分表. Os valores podem ser informados por 100 g, por 100 mL ou por porção, com as unidades e as regras de arredondamento definidas pela norma.

Fonte: GB 28050-2011, National Food Safety Standard for Nutrition Labelling of Prepackaged Foods.

Nutrientes obrigatórios, alegações nutricionais e conteúdo do rótulo nutricional da China

Conforme a GB 28050-2011, a declaração básica obrigatória é energia, proteína, gorduras, carboidratos e sódio. A energia é informada em quilojoules e os nutrientes nas unidades que a norma especifica.

Se for feita uma alegação nutricional ou uma alegação de função de nutriente sobre um nutriente, os requisitos da norma para esse nutriente passam a ser obrigatórios. Um alimento que de outro modo estaria isento da rotulagem nutricional perde a isenção quando traz informação nutricional ou uma alegação nutricional.

Os alimentos com adição de nutrientes de fortificação devem declarar esses nutrientes. As orientações da National Health Commission também exigem a declaração de gorduras trans quando se usa óleo vegetal hidrogenado ou parcialmente hidrogenado.

Outros nutrientes podem ser acrescentados voluntariamente quando a norma permitir. Nesse caso, a energia e os nutrientes principais devem continuar mais destacados, e aplicam-se os nomes, as unidades, a ordem e as regras de cálculo prescritos.

Fonte: GB 28050-2011; National Health Commission, perguntas e respostas revisadas sobre a GB 28050-2011.

O que significa o NRV% em um rótulo nutricional chinês

O NRV% é a fração do valor de referência de nutrientes chinês (Nutrient Reference Value) que a quantidade declarada de energia ou de um nutriente representa. É a quantidade na quantidade de referência indicada dividida pelo NRV, expressa em porcentagem.

Conforme a GB 28050-2011, o NRV% é parte obrigatória do painel para a energia e os nutrientes principais, arredondado para o número inteiro de porcentagem mais próximo.

Por exemplo, os valores de referência em vigor conforme a GB 28050-2011 incluem 8,400 kJ para energia, 60 g para proteína e 2,000 mg para sódio. Esses são apenas exemplos, e não a tabela completa de NRV, que deve ser consultada na própria norma.

O NRV% ajuda o consumidor a interpretar o teor de nutrientes e é usado na aplicação de certas alegações nutricionais. Ele não significa que a embalagem atenda às necessidades diárias exatas de uma pessoa específica.

Fonte: Apêndice A da GB 28050-2011.

Relação entre a GB 28050 e a rotulagem geral da GB 7718

A GB 7718-2011, em vigor junto com a GB 28050-2011, define as regras gerais para os rótulos de alimentos pré-embalados. A GB 28050 define as regras específicas da informação nutricional e define o rótulo nutricional como parte do rótulo geral do alimento pré-embalado.

Um alimento abrangido pelas duas normas deve cumprir ambas. A GB 7718 abrange o rótulo como um todo: nome do alimento, lista de ingredientes, quantidade líquida, datas e outras menções exigidas. A GB 28050 rege o painel nutricional, as alegações nutricionais e as alegações de função de nutrientes.

Os alimentos pré-embalados importados vendidos na China devem cumprir os requisitos chineses de rotulagem, o que é obrigatório. A National Health Commission afirma que, no quadro de 2025, os alimentos importados podem usar um rótulo nutricional chinês afixado, desde que o resultado atenda à norma chinesa de rotulagem nutricional e aos demais requisitos nacionais.

As versões revisadas das duas normas, GB 7718-2025 e GB 28050-2025, foram publicadas juntas em 27 de março de 2025 e foram concebidas para entrar em vigor em conjunto.

Fonte: GB 7718-2011; National Health Commission Announcement No. 2 of 2025.

O que muda quando a GB 28050-2025 entrar em vigor

A GB 28050-2025 foi publicada em 27 de março de 2025 e se torna obrigatória em 16 de março de 2027. Até lá, vigora um regime transitório: a GB 28050-2011 continua se aplicando, e os alimentos produzidos antes da data de entrada em vigor seguem as disposições de transição das orientações da National Health Commission.

A partir de 16 de março de 2027, a declaração obrigatória passa de "1+4" para "1+6": energia, proteína, gorduras, gorduras saturadas, carboidratos, açúcares e sódio, cada um com o seu NRV%. Gorduras saturadas e açúcares são os dois novos itens obrigatórios.

Também a partir de 16 de março de 2027, os alimentos que devem trazer rotulagem nutricional devem exibir a declaração 儿童青少年应避免过量摄入盐油糖 ("Children and adolescents should avoid excessive intake of salt, oil and sugar") abaixo do painel nutricional. Os alimentos isentos de rotulagem nutricional também podem estar isentos dessa declaração.

O painel revisado mantém os elementos padrão, como o título da tabela, os nomes dos nutrientes, as quantidades declaradas, o NRV% e um formato de tabela definido. As informações exigidas devem usar caracteres chineses padrão, sendo permitido texto correspondente em línguas minoritárias ou estrangeiras.

Fonte: National Health Commission Announcement No. 2 of 2025; National Health Commission, perguntas e respostas sobre a GB 28050-2025.

Como o NutritionFactLabel resolve isso

  • Aplica as regras de arredondamento corretas para cada nutriente
  • Usa a tabela de Valores Diários / ingestões de referência adequada para esta jurisdição
  • Renderiza automaticamente as advertências frontais exigidas quando os limiares são atingidos
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  • Exporta PDF vetorial, PNG, SVG, JPG e EPS prontos para impressão

Perguntas frequentes

O que é a GB 28050?
A GB 28050-2011 é a norma nacional de segurança alimentar da China para a rotulagem nutricional da maioria dos alimentos pré-embalados, em vigor desde 1 de janeiro de 2013. Ela abrange o painel nutricional, os valores declarados, o NRV%, as alegações nutricionais e as alegações de função de nutrientes. A GB 28050-2025 a substitui a partir de 16 de março de 2027.
Quais nutrientes são obrigatórios no rótulo nutricional da China?
Conforme a GB 28050-2011, que está em vigor atualmente, energia, proteína, gorduras, carboidratos e sódio são obrigatórios, cada um com o seu NRV%. A partir de 16 de março de 2027, a GB 28050-2025 acrescenta gorduras saturadas e açúcares, totalizando sete itens obrigatórios.
O que é o NRV% em um rótulo chinês?
O NRV% mostra quanto a quantidade declarada de energia ou de um nutriente contribui para o valor de referência de nutrientes chinês (Nutrient Reference Value), e é obrigatório no painel. Conforme a GB 28050-2011, por exemplo, o valor de referência do sódio é 2,000 mg e o da energia é 8,400 kJ.
Qual é a relação entre a GB 28050 e a GB 7718?
A GB 7718 é a norma geral de rotulagem de alimentos pré-embalados, e a GB 28050 acrescenta as regras específicas de rotulagem nutricional. O painel nutricional faz parte do rótulo como um todo, de modo que os produtos abrangidos devem cumprir as duas normas, além de qualquer norma de segurança alimentar específica do produto que se aplique.
O que muda quando a GB 28050-2025 entrar em vigor?
A partir de 16 de março de 2027, gorduras saturadas e açúcares passam a ser obrigatórios, junto com energia, proteína, gorduras, carboidratos e sódio. Uma declaração que orienta crianças e adolescentes a evitar o consumo excessivo de sal, óleo e açúcar também passa a ser obrigatória abaixo do painel nos alimentos que devem trazer rotulagem nutricional.
A GB 28050-2011 ainda está em vigor em 2026?
Sim. A GB 28050-2011 continua sendo a norma obrigatória de rotulagem nutricional em vigor durante todo o ano de 2026. A GB 28050-2025 já foi publicada, mas só se torna obrigatória em 16 de março de 2027.
Um alimento importado pode usar um rótulo nutricional chinês aplicado?
Os alimentos pré-embalados importados devem cumprir os requisitos chineses de rotulagem nutricional, o que é obrigatório. Segundo as orientações da National Health Commission (Comissão Nacional de Saúde) sobre o quadro de 2025, um produto importado pode usar um rótulo nutricional chinês afixado, desde que as informações atendam à norma chinesa e aos demais requisitos nacionais.
Todos os alimentos pré-embalados precisam trazer um painel nutricional?
A rotulagem nutricional é obrigatória para os alimentos pré-embalados fornecidos diretamente ao consumidor, salvo quando se aplica uma isenção. A GB 28050-2011 isenta categorias especificadas, incluindo certos alimentos frescos, embalagens pequenas, bebidas alcoólicas, água potável embalada e alimentos consumidos em quantidades diárias muito pequenas. Um produto isento passa a estar sujeito à rotulagem nutricional se trouxer informações ou alegações nutricionais.

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NIP alinhado à FSANZ 1.2.7/1.2.8 para o mercado de importação AU/NZ
🇵🇬 Papua New Guinea - Pure Food Act 1991
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