Picanha grelhada (100 g) tem 289 calorias, 26.4 g de proteína, 0 g de carboidratos e 19.5 g de gordura, segundo a TACO. Altere a porção abaixo e o rótulo, o resumo e a tabela completa de nutrientes são atualizados juntos.
Formato padrão da FDA. Os valores seguem as regras de arredondamento da FDA para a porção escolhida. Os nutrientes que a TACO não informa para este alimento aparecem como 0 no painel e como "não informado" na tabela.
100 g (100 g)
Abre o gerador de rótulos gratuito com esta quantidade de picanha grelhada já adicionada. Adicione o restante dos ingredientes e o rótulo é atualizado conforme você avança.
| Nutriente | Por porção | % DV* | Por 100 g |
|---|---|---|---|
| Calorias e macronutrientes | |||
| Calorias | 289 | 289 | |
| Gorduras totais | 19.5 g | 25% | 19.5 g |
| Gorduras saturadas | 7.9 g | 40% | 7.9 g |
| Gorduras trans | 0.3 g | 0.27 g | |
| Gorduras monoinsaturadas | 9.2 g | 9.2 g | |
| Gorduras poli-insaturadas | 0.4 g | 0.4 g | |
| Colesterol | 92 mg | 31% | 92 mg |
| Sódio | 60 mg | 3% | 60 mg |
| Carboidratos totais | 0 g | 0% | 0 g |
| Fibra alimentar | não informado | ||
| Açúcares totais | não informado | ||
| Açúcares adicionados | 0 g | 0% | 0 g |
| Proteína | 26.4 g | 26.4 g | |
| Vitaminas | |||
| Vitamina D | não informado | ||
| Vitamina A | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| Vitamina C | não informado | ||
| Vitamina E | não informado | ||
| Vitamina K | não informado | ||
| Tiamina (B1) | <0.1 mg | 3% | 0.03 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.06 mg | 5% | 0.06 mg |
| Niacina (B3) | 1.6 mg | 10% | 1.6 mg |
| Vitamina B6 | 0.13 mg | 8% | 0.13 mg |
| Folato (DFE) | não informado | ||
| Vitamina B12 | não informado | ||
| Colina | não informado | ||
| Minerais | |||
| Cálcio | 4 mg | 0% | 4 mg |
| Ferro | 3.2 mg | 18% | 3.2 mg |
| Potássio | 355 mg | 8% | 355 mg |
| Magnésio | 24 mg | 6% | 24 mg |
| Fósforo | 246 mg | 20% | 246 mg |
| Zinco | 5.5 mg | 50% | 5.5 mg |
| Cobre | 0.14 mg | 16% | 0.14 mg |
| Manganês | 0 mg | 0% | 0 mg |
| Selênio | não informado | ||
| Outros | |||
| Água | 53.4 g | 53.4 g | |
* Os percentuais de Daily Value (DV) têm como base uma dieta de 2,000 calorias (valores de referência da FDA para adultos e crianças a partir de 4 anos). Os valores por 100 g são números do USDA antes do arredondamento do rótulo.
Cada porção abaixo é uma medida caseira da TACO para este alimento, uma fração dela ou uma conversão de unidade. Os valores são números da TACO ajustados pelo peso; apenas o painel Nutrition Facts aplica o arredondamento mais grosseiro da FDA para rótulos.
| Porção | Peso | Calorias | Carboidratos totais | Proteína | Gorduras totais | Fibra alimentar | Açúcares totais |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 289 | 0 g | 26.4 g | 19.5 g | – | – |
| 1 oz | 28.4 g | 82 | 0 g | 7.5 g | 5.5 g | – | – |
Picanha grelhada (100 g) tem 289 calorias, 26.4 g de proteína, 0 g de carboidratos e 19.5 g de gordura. Em um rótulo Nutrition Facts, as calorias são arredondadas para o valor mais próximo de 5 ou 10, então o painel acima pode mostrar 290.
Picanha grelhada (100 g). Proteína: 26.4 g, ou 53% do Daily Value de 50 g. Com 20% DV ou mais por porção, isso atinge o limite da FDA para a alegação "excellent source".
Picanha grelhada (100 g). Teor de zinco: 5.5 mg, ou 50% do Daily Value. Com 20% DV ou mais por porção, isso atinge o limite da FDA para a alegação "excellent source".
100 g de picanha grelhada: 289 calorias, 26.4 g de proteína, 0 g de carboidratos e 19.5 g de gordura.
Cerca de 0% das calorias de picanha grelhada vêm dos carboidratos, 62% das gorduras e 38% das proteínas (fatores de Atwater de 4, 9 e 4 calorias por grama).
A mesma porção de picanha grelhada, desenhada nos formatos de rótulo que outros mercados exigem: a tabela Nutrition Facts bilíngue do Canadá, a declaração nutricional da UE (por 100 g, energia em kJ e kcal, sal em vez de sódio) e a tabela de informação nutricional do Reino Unido com ingestões de referência. O gerador alterna entre esses e muitos outros formatos a partir de uma única receita.
| Fat / Lipides | 20 g | 26 % |
| Saturated / Saturés | 8 g + Trans 0.3 g | 41 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 92 mg | 31 % |
| Sodium | 60 mg | 3 % |
| Carbohydrate / Glucides | 0 g | 0 % |
| Fibre / Fibres | 0 g | 0 % |
| Sugars / Sucres | 0 g | 0 % |
| Protein / Protéines | 26 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 0 % |
| Calcium | 4 mg | 0 % |
| Iron / Fer | 3 mg | 18 % |
| Potassium | 355 mg | 10 % |
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 1209 kJ / 289 kcal |
| Fat | 20 g |
| of which saturates | 7.9 g |
| Carbohydrate | 0.0 g |
| of which sugars | 0.0 g |
| Protein | 26 g |
| Salt | 0.1 g |
| Per 100g | Per 100g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 1209 kJ 289 kcal |
1209 kJ 289 kcal |
14% |
| Fat | 20g | 20g | 28% |
| of which saturates | 7.9g | 7.9g | 40% |
| Carbohydrate | 0 gg | 0 gg | <1% |
| of which sugars | 0 gg | 0 gg | <1% |
| Fibre | 0 gg | 0 gg | - |
| Protein | 26g | 26g | 53% |
| Salt | 0.15g | 0.15g | 2.5% |
Se você produz e vende um produto que contém picanha grelhada, estas ferramentas gratuitas cobrem os próximos passos.
Os valores nutricionais vêm da TACO, Tabela Brasileira de Composição de Alimentos, 4ª edição (NEPA/UNICAMP, 2011; reprodução permitida desde que citada a fonte), registro 381: "Carne, bovina, picanha, com gordura, grelhada". Os valores são armazenados por 100 g exatamente como a TACO os informa e ajustados a cada porção pelo peso. O painel Nutrition Facts aplica as regras de arredondamento da FDA do 21 CFR 101.9; tabelas e textos mostram os valores ajustados com precisão de leitura, então um número pode diferir levemente do painel. Um nutriente que a TACO não informa para este alimento aparece como não informado, nunca como um valor estimado.
TACO não informa açúcares adicionados. Este é um alimento in natura ou sem adição de açúcar, por isso os açúcares adicionados aparecem como 0 g. Ver o registro da TACO ↗