Farofa (100 g) tem 406 calorias, 2.1 g de proteína, 80.3 g de carboidratos e 9.1 g de gordura, segundo a TACO. Altere a porção abaixo e o rótulo, o resumo e a tabela completa de nutrientes são atualizados juntos.
Formato padrão da FDA. Os valores seguem as regras de arredondamento da FDA para a porção escolhida. Os nutrientes que a TACO não informa para este alimento aparecem como 0 no painel e como "não informado" na tabela.
100 g (100 g)
Abre o gerador de rótulos gratuito com esta quantidade de farofa já adicionada. Adicione o restante dos ingredientes e o rótulo é atualizado conforme você avança.
| Nutriente | Por porção | % DV* | Por 100 g |
|---|---|---|---|
| Calorias e macronutrientes | |||
| Calorias | 406 | 406 | |
| Gorduras totais | 9.1 g | 12% | 9.1 g |
| Gorduras saturadas | 1.9 g | 10% | 1.9 g |
| Gorduras trans | 0.6 g | 0.63 g | |
| Gorduras monoinsaturadas | 2.4 g | 2.4 g | |
| Gorduras poli-insaturadas | 2.5 g | 2.5 g | |
| Colesterol | 0 mg | 0% | 0 mg |
| Sódio | 575 mg | 25% | 575 mg |
| Carboidratos totais | 80.3 g | 29% | 80.3 g |
| Fibra alimentar | 7.8 g | 28% | 7.8 g |
| Açúcares totais | não informado | ||
| Açúcares adicionados | 0 g | 0% | 0 g |
| Proteína | 2.1 g | 2.1 g | |
| Vitaminas | |||
| Vitamina D | não informado | ||
| Vitamina A | não informado | ||
| Vitamina C | 0 mg | 0% | 0 mg |
| Vitamina E | não informado | ||
| Vitamina K | não informado | ||
| Tiamina (B1) | 0.1 mg | 8% | 0.1 mg |
| Riboflavina (B2) | 0 mg | 0% | 0 mg |
| Niacina (B3) | 0 mg | 0% | 0 mg |
| Vitamina B6 | 0.15 mg | 9% | 0.15 mg |
| Folato (DFE) | não informado | ||
| Vitamina B12 | não informado | ||
| Colina | não informado | ||
| Minerais | |||
| Cálcio | 66 mg | 5% | 66 mg |
| Ferro | 1.4 mg | 8% | 1.4 mg |
| Potássio | 201 mg | 4% | 201 mg |
| Magnésio | 34 mg | 8% | 34 mg |
| Fósforo | 45 mg | 4% | 45 mg |
| Zinco | 0.2 mg | 2% | 0.2 mg |
| Cobre | 0 mg | 0% | 0 mg |
| Manganês | 0.29 mg | 13% | 0.29 mg |
| Selênio | não informado | ||
| Outros | |||
| Água | 6.4 g | 6.4 g | |
* Os percentuais de Daily Value (DV) têm como base uma dieta de 2,000 calorias (valores de referência da FDA para adultos e crianças a partir de 4 anos). Os valores por 100 g são números do USDA antes do arredondamento do rótulo.
Cada porção abaixo é uma medida caseira da TACO para este alimento, uma fração dela ou uma conversão de unidade. Os valores são números da TACO ajustados pelo peso; apenas o painel Nutrition Facts aplica o arredondamento mais grosseiro da FDA para rótulos.
| Porção | Peso | Calorias | Carboidratos totais | Proteína | Gorduras totais | Fibra alimentar | Açúcares totais |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 406 | 80.3 g | 2.1 g | 9.1 g | 7.8 g | – |
| 1 oz | 28.4 g | 115 | 22.8 g | 0.6 g | 2.6 g | 2.2 g | – |
Farofa (100 g) tem 406 calorias, 2.1 g de proteína, 80.3 g de carboidratos e 9.1 g de gordura. Em um rótulo Nutrition Facts, as calorias são arredondadas para o valor mais próximo de 5 ou 10, então o painel acima pode mostrar 410.
Farofa (100 g). Teor de fibra: 7.8 g, ou 28% do Daily Value. Com 20% DV ou mais por porção, isso atinge o limite da FDA para a alegação "excellent source".
Farofa (100 g). Teor de sódio: 575 mg, ou 25% do Daily Value. Isso equivale a 20% DV ou mais por porção, o que a FDA considera "high".
100 g de farofa: 406 calorias, 2.1 g de proteína, 80.3 g de carboidratos, 7.8 g de fibra e 9.1 g de gordura.
Cerca de 78% das calorias de farofa vêm dos carboidratos, 20% das gorduras e 2% das proteínas (fatores de Atwater de 4, 9 e 4 calorias por grama).
A mesma porção de farofa, desenhada nos formatos de rótulo que outros mercados exigem: a tabela Nutrition Facts bilíngue do Canadá, a declaração nutricional da UE (por 100 g, energia em kJ e kcal, sal em vez de sódio) e a tabela de informação nutricional do Reino Unido com ingestões de referência. O gerador alterna entre esses e muitos outros formatos a partir de uma única receita.
| Fat / Lipides | 9 g | 12 % |
| Saturated / Saturés | 1.9 g + Trans 0.6 g | 13 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 0 mg | 0 % |
| Sodium | 580 mg | 25 % |
| Carbohydrate / Glucides | 80 g | 29 % |
| Fibre / Fibres | 8 g | 28 % |
| Sugars / Sucres | 0 g | 0 % |
| Protein / Protéines | 2 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 0 % |
| Calcium | 66 mg | 5 % |
| Iron / Fer | 1 mg | 8 % |
| Potassium | 201 mg | 6 % |
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 1699 kJ / 406 kcal |
| Fat | 9.1 g |
| of which saturates | 1.9 g |
| Carbohydrate | 80 g |
| of which sugars | 0.0 g |
| Protein | 2.1 g |
| Salt | 1.4 g |
| Per 100g | Per 100g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 1699 kJ 406 kcal |
1699 kJ 406 kcal |
20% |
| Fat | 9.1g | 9.1g | 13% |
| of which saturates | 1.9g | 1.9g | 9.5% |
| Carbohydrate | 80g | 80g | 31% |
| of which sugars | 0 gg | 0 gg | <1% |
| Fibre | 7.8g | 7.8g | - |
| Protein | 2.1g | 2.1g | 4.2% |
| Salt | 1.4g | 1.4g | 24% |
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Os valores nutricionais vêm da TACO, Tabela Brasileira de Composição de Alimentos, 4ª edição (NEPA/UNICAMP, 2011; reprodução permitida desde que citada a fonte), registro 131: "Mandioca, farofa, temperada". Os valores são armazenados por 100 g exatamente como a TACO os informa e ajustados a cada porção pelo peso. O painel Nutrition Facts aplica as regras de arredondamento da FDA do 21 CFR 101.9; tabelas e textos mostram os valores ajustados com precisão de leitura, então um número pode diferir levemente do painel. Um nutriente que a TACO não informa para este alimento aparece como não informado, nunca como um valor estimado.
TACO não informa açúcares adicionados. Este é um alimento in natura ou sem adição de açúcar, por isso os açúcares adicionados aparecem como 0 g. Ver o registro da TACO ↗