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Banco de dados nutricional · Peixes

Atum albacora: calorias e tabela nutricional

Atum albacora (100 g) tem 130 calorias, 29.2 g de proteína, 0 g de carboidratos e 0.6 g de gordura, segundo o USDA FoodData Central. Altere a porção abaixo e o rótulo, o resumo e a tabela completa de nutrientes são atualizados juntos.

Porção padrão
100 g (100 g)

Rótulo Nutrition Facts: Atum albacora

Nutrition Facts 1 serving per container Serving size 100 g (100g) Amount per serving Calories 130 % Daily Value* Total Fat 0.5g 1% Saturated Fat 0g 1% Trans Fat 0g Cholesterol 45mg 16% Sodium 55mg 2% Total Carbohydrate 0g 0% Dietary Fiber 0g 0% Total Sugars 0g Includes 0g Added Sugars 0% Protein 29g Vitamin D 2mcg 10% Calcium 0mg 0% Iron 0.9mg 5% Potassium 530mg 11% The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice. *

Formato padrão da FDA. Os valores seguem as regras de arredondamento da FDA para a porção escolhida. Os nutrientes que o USDA não informa para este alimento aparecem como 0 no painel e como "não informado" na tabela.

Baixar este rótulo: · Uso gratuito como referência. O rótulo de um produto que você vende exige a sua receita completa e a lista de ingredientes.

100 g (100 g)

Visão geral

Calorias
130
Proteína
29.2 g · 58%
Carboidratos totais
0 g · 0%
Gorduras totais
0.6 g · 1%
Fibra alimentar
0 g · 0%
Açúcares totais
0 g · 0%
Sódio
54 mg · 2%
Usar atum albacora em uma receita

Abre o gerador de rótulos gratuito com esta quantidade de atum albacora já adicionada. Adicione o restante dos ingredientes e o rótulo é atualizado conforme você avança.

Todos os nutrientes desta porção
100 g (100 g)
NutrientePor porção% DV*Por 100 g
Calorias e macronutrientes
Calorias130130
Gorduras totais0.6 g1%0.59 g
Gorduras saturadas0.2 g1%0.21 g
Gorduras trans<0.1 g0.02 g
Gorduras monoinsaturadas0.1 g0.14 g
Gorduras poli-insaturadas0.2 g0.18 g
Colesterol47 mg16%47 mg
Sódio54 mg2%54 mg
Carboidratos totais0 g0%0 g
Fibra alimentar0 g0%0 g
Açúcares totais0 g0 g
Açúcares adicionados0 g0%0 g
Proteína29.2 g29.2 g
Vitaminas
Vitamina D2 mcg10%2 mcg
Vitamina A22 mcg2%22 mcg
Vitamina C0 mg0%0 mg
Vitamina E0.29 mg2%0.29 mg
Vitamina K0.1 mcg0%0.1 mcg
Tiamina (B1)0.13 mg11%0.13 mg
Riboflavina (B2)0.14 mg11%0.14 mg
Niacina (B3)22 mg138%22.1 mg
Vitamina B61 mg61%1.04 mg
Folato (DFE)2 mcg1%2 mcg
Vitamina B122.4 mcg98%2.35 mcg
Colina78 mg14%77.6 mg
Minerais
Cálcio4 mg0%4 mg
Ferro0.92 mg5%0.92 mg
Potássio527 mg11%527 mg
Magnésio42 mg10%42 mg
Fósforo333 mg27%333 mg
Zinco0.45 mg4%0.45 mg
Cobre<0.1 mg5%0.04 mg
Manganês<0.1 mg1%0.01 mg
Selênio108 mcg197%108 mcg
Outros
Água69 g69 g
Cafeína0 mg0 mg
Álcool0 g0 g

* Os percentuais de Daily Value (DV) têm como base uma dieta de 2,000 calorias (valores de referência da FDA para adultos e crianças a partir de 4 anos). Os valores por 100 g são números do USDA antes do arredondamento do rótulo.

Atum albacora: informação nutricional por tamanho de porção

Cada porção abaixo é uma medida caseira do USDA para este alimento, uma fração dela ou uma conversão de unidade. Os valores são números do USDA ajustados pelo peso; apenas o painel Nutrition Facts aplica o arredondamento mais grosseiro da FDA para rótulos.

PorçãoPesoCaloriasCarboidratos totaisProteínaGorduras totaisFibra alimentarAçúcares totais
3 oz85 g1110 g24.8 g0.5 g0 g0 g
100 g100 g1300 g29.2 g0.6 g0 g0 g
1 oz28.4 g370 g8.3 g0.2 g0 g0 g

Quantas calorias há em atum albacora?

Atum albacora (100 g) tem 130 calorias, 29.2 g de proteína, 0 g de carboidratos e 0.6 g de gordura. Em um rótulo Nutrition Facts, as calorias são arredondadas para o valor mais próximo de 5 ou 10, então o painel acima pode mostrar 130.

Qual a quantidade de selênio em atum albacora?

Atum albacora (100 g). Teor de selênio: 108 mcg, ou 197% do Daily Value. Com 20% DV ou mais por porção, isso atinge o limite da FDA para a alegação "excellent source".

Qual a quantidade de niacina em atum albacora?

Atum albacora (100 g). Teor de niacina: 22 mg, ou 138% do Daily Value. Com 20% DV ou mais por porção, isso atinge o limite da FDA para a alegação "excellent source".

Atum albacora: informação nutricional por 100 gramas

100 g de atum albacora: 130 calorias, 29.2 g de proteína, 0 g de carboidratos, 0 g de fibra, 0 g de açúcares e 0.59 g de gordura.

De onde vêm as calorias de atum albacora

Cerca de 0% das calorias de atum albacora vêm dos carboidratos, 4% das gorduras e 96% das proteínas (fatores de Atwater de 4, 9 e 4 calorias por grama).

Atum albacora: rótulo nutricional para Canadá, UE e Reino Unido

A mesma porção de atum albacora, desenhada nos formatos de rótulo que outros mercados exigem: a tabela Nutrition Facts bilíngue do Canadá, a declaração nutricional da UE (por 100 g, energia em kJ e kcal, sal em vez de sódio) e a tabela de informação nutricional do Reino Unido com ingestões de referência. O gerador alterna entre esses e muitos outros formatos a partir de uma única receita.

Perguntas frequentes sobre atum albacora

Quantas calorias há em atum albacora?
Atum albacora (100 g) tem 130 calorias, 29.2 g de proteína, 0 g de carboidratos e 0.6 g de gordura. Em um rótulo Nutrition Facts, as calorias são arredondadas para o valor mais próximo de 5 ou 10, então o painel acima pode mostrar 130.
Quanta proteína há em atum albacora?
Atum albacora (100 g). Proteína: 29.2 g, ou 58% do Daily Value de 50 g.
Quantas calorias há em atum albacora antes e depois do cozimento?
Em 100 g de atum albacora: 109 calorias antes do cozimento e 130 calorias depois do cozimento. O cozimento elimina água, então o mesmo peso concentra mais calorias. Pese o alimento no mesmo estado dos valores que você usa.
O que é uma porção de atum albacora?
Esta página usa por padrão 100 g. O tamanho da porção no rótulo de um alimento embalado é definido pela quantidade de referência da FDA (RACC) para a sua categoria, então o rótulo de um produto pode usar outra quantidade. O seletor acima mostra todas as medidas do USDA para atum albacora.
Posso usar atum albacora no cálculo de um rótulo Nutrition Facts?
Sim. Abra o gerador com atum albacora adicionado, informe o peso que você usa, adicione os outros ingredientes e o rótulo é calculado a partir do mesmo registro do USDA mostrado aqui. O rótulo de um produto que você vende deve refletir a sua receita real e a porção final.

Atum albacora: comparação com outras formas

Formas diferentes do mesmo alimento são registros separados do USDA, então cada uma tem sua própria página. Por 100 g:

FormaCaloriasProteínaGorduras totaisCarboidratos totais
Atum albacoraFish, tuna, yellowfin, fresh, cooked, dry heat13029.2 g0.59 g0 g
Atum em lataFish, tuna, light, canned in water, without salt, drained solids11625.5 g0.82 g0 g

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Ferramentas e guias para rotular atum albacora

Se você produz e vende um produto que contém atum albacora, estas ferramentas gratuitas cobrem os próximos passos.

Fonte e método

Os valores nutricionais vêm do USDA FoodData Central, SR Legacy (versão de abril de 2018, domínio público), registro 172006: "Fish, tuna, yellowfin, fresh, cooked, dry heat". Os valores são armazenados por 100 g exatamente como o USDA os informa e ajustados a cada porção pelo peso. O painel Nutrition Facts aplica as regras de arredondamento da FDA do 21 CFR 101.9; tabelas e textos mostram os valores ajustados com precisão de leitura, então um número pode diferir levemente do painel. Um nutriente que o USDA não informa para este alimento aparece como não informado, nunca como um valor estimado.

O SR Legacy é anterior ao campo de açúcares adicionados. Este é um alimento integral ou sem adição de açúcar, por isso os açúcares adicionados aparecem como 0 g. Ver o registro do USDA ↗

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