Tabela Nutricional: Pão Francês
Pão Francês tem 136 kcal, 5,4 g de proteínas, 1,2 g de gorduras e 26 g de carboidratos por 1 unidade (50 g) — tabela nutricional completa no padrão ANVISA (RDC 429/2020), com %VD e valores por 100 g.
A tabela nutricional do pão francês no padrão ANVISA
Esta é a tabela nutricional do pão francês exatamente como a ANVISA exige em rótulos de alimentos embalados: o modelo "Informação Nutricional" da RDC 429/2020 e IN 75/2020, com as três colunas obrigatórias (100 g, porção e %VD) e a lupa de rotulagem frontal quando os limites de "ALTO EM" são atingidos. Os dados nutricionais são do USDA FoodData Central (SR Legacy, ID 172675: Bread, french or vienna (includes sourdough)).
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| 100 g | Porção (50g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético | 272 kcal | 136 kcal | 7% |
| Carboidratos | 52.0 g | 26.0 g | 9% |
| Açúcares totais | 4.6 g | 2.3 g | 5% |
| Açúcares adicionados | 0.0 g | 0.0 g | - |
| Proteínas | 10.8 g | 5.4 g | 7% |
| Gorduras totais | 2.4 g | 1.2 g | 2% |
| Gorduras saturadas | 0.6 g | 0.3 g | 1% |
| Gorduras trans | 0.0 g | 0.0 g | ** |
| Fibra alimentar | 2.2 g | 1.1 g | 4% |
| Sódio | 602 mg | 301 mg | 15% |
** Valor Diário não estabelecido.
Informação nutricional por porção e por 100 g
| Nutriente | Por 1 unidade (50 g) | %VD* | Por 100 g |
|---|---|---|---|
| Valor energético | 136 kcal | 7% | 272 kcal |
| Carboidratos | 26 g | 9% | 51,9 g |
| Açúcares totais | 2,3 g | 5% | 4,6 g |
| Açúcares adicionados | 0 g | — | 0 g |
| Proteínas | 5,4 g | 7% | 10,8 g |
| Gorduras totais | 1,2 g | 2% | 2,4 g |
| Gorduras saturadas | 0,3 g | 1% | 0,5 g |
| Gorduras trans | 0 g | ** | 0 g |
| Fibra alimentar | 1,1 g | 4% | 2,2 g |
| Sódio | 301 mg | 15% | 602 mg |
* % Valores Diários (ANVISA, RDC 429/2020) com base em uma dieta de 2.000 kcal. ** VD não estabelecido.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem o pão francês? Pão Francês tem 136 kcal por 1 unidade (50 g) e 272 kcal por 100 g, segundo dados do USDA (Bread, french or vienna (includes sourdough)).
Quanta proteína tem o pão francês? Pão Francês tem 5,4 g de proteínas por 1 unidade (50 g), com 1,2 g de gorduras totais e 26 g de carboidratos.
Pão Francês levaria a lupa "ALTO EM" da ANVISA? Sim — pelos limites da RDC 429/2020, o pão francês ultrapassa o limiar de sódio por 100 g, e um produto embalado com essa composição levaria a lupa frontal.
Qual é a porção de referência do pão francês? Os valores usam 1 unidade (50 g) (50 g). A coluna por 100 g permite converter para qualquer quantidade.
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Ver todos os alimentos → Regras de rotulagem: guia da RDC 429/2020.
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy (domínio público). ID 172675 — Bread, french or vienna (includes sourdough). Porção: 1 unidade (50 g) = 50 g.
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