Tabela Nutricional: Feijão Cozido
Feijão Cozido tem 200 kcal, 12,6 g de proteínas, 1 g de gorduras e 36,7 g de carboidratos por 1 concha (140 g) — tabela nutricional completa no padrão ANVISA (RDC 429/2020), com %VD e valores por 100 g.
A tabela nutricional do feijão cozido no padrão ANVISA
Esta é a tabela nutricional do feijão cozido exatamente como a ANVISA exige em rótulos de alimentos embalados: o modelo "Informação Nutricional" da RDC 429/2020 e IN 75/2020, com as três colunas obrigatórias (100 g, porção e %VD). Os dados nutricionais são do USDA FoodData Central (SR Legacy, ID 175200: Beans, pinto, mature seeds, cooked, boiled, without salt). Dados do feijão-pinto cozido sem sal (USDA), o análogo mais próximo do feijão-carioca.
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| 100 g | Porção (140g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético | 143 kcal | 200 kcal | 10% |
| Carboidratos | 26.2 g | 36.7 g | 12% |
| Açúcares totais | 0.3 g | 0.4 g | 1% |
| Açúcares adicionados | 0.0 g | 0.0 g | - |
| Proteínas | 9.0 g | 12.6 g | 17% |
| Gorduras totais | 0.7 g | 1.0 g | 2% |
| Gorduras saturadas | 0.1 g | 0.1 g | 0% |
| Gorduras trans | 0.0 g | 0.0 g | ** |
| Fibra alimentar | 9.0 g | 12.6 g | 50% |
| Sódio | 1 mg | 1 mg | 0% |
** Valor Diário não estabelecido.
Informação nutricional por porção e por 100 g
| Nutriente | Por 1 concha (140 g) | %VD* | Por 100 g |
|---|---|---|---|
| Valor energético | 200 kcal | 10% | 143 kcal |
| Carboidratos | 36,7 g | 12% | 26,2 g |
| Açúcares totais | 0,4 g | 1% | 0,3 g |
| Açúcares adicionados | 0 g | — | 0 g |
| Proteínas | 12,6 g | 17% | 9 g |
| Gorduras totais | 1 g | 2% | 0,7 g |
| Gorduras saturadas | 0,1 g | 0% | 0,1 g |
| Gorduras trans | 0 g | ** | 0 g |
| Fibra alimentar | 12,6 g | 50% | 9 g |
| Sódio | 1,4 mg | 0% | 1 mg |
* % Valores Diários (ANVISA, RDC 429/2020) com base em uma dieta de 2.000 kcal. ** VD não estabelecido.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem o feijão cozido? Feijão Cozido tem 200 kcal por 1 concha (140 g) e 143 kcal por 100 g, segundo dados do USDA (Beans, pinto, mature seeds, cooked, boiled, without salt).
Quanta proteína tem o feijão cozido? Feijão Cozido tem 12,6 g de proteínas por 1 concha (140 g), com 1 g de gorduras totais e 36,7 g de carboidratos.
Feijão Cozido levaria a lupa "ALTO EM" da ANVISA? Não — pelos limites da RDC 429/2020 (açúcar adicionado ≥ 15 g, gordura saturada ≥ 6 g, sódio ≥ 600 mg por 100 g de sólidos), o feijão cozido não atinge nenhum limiar de "ALTO EM".
Qual é a porção de referência do feijão cozido? Os valores usam 1 concha (140 g) (140 g). A coluna por 100 g permite converter para qualquer quantidade.
Outros alimentos
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Ver todos os alimentos → Regras de rotulagem: guia da RDC 429/2020.
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy (domínio público). ID 175200 — Beans, pinto, mature seeds, cooked, boiled, without salt. Porção: 1 concha (140 g) = 140 g.
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