Tabela Nutricional: Batata-Doce Cozida
Batata-Doce Cozida tem 135 kcal, 3 g de proteínas, 0,3 g de gorduras e 31,1 g de carboidratos por 1 unidade média (150 g) — tabela nutricional completa no padrão ANVISA (RDC 429/2020), com %VD e valores por 100 g.
A tabela nutricional da batata-doce cozida no padrão ANVISA
Esta é a tabela nutricional da batata-doce cozida exatamente como a ANVISA exige em rótulos de alimentos embalados: o modelo "Informação Nutricional" da RDC 429/2020 e IN 75/2020, com as três colunas obrigatórias (100 g, porção e %VD). Os dados nutricionais são do USDA FoodData Central (SR Legacy, ID 168483: Sweet potato, cooked, baked in skin, flesh, without salt).
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| 100 g | Porção (150g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético | 90 kcal | 135 kcal | 7% |
| Carboidratos | 20.7 g | 31.1 g | 10% |
| Açúcares totais | 6.5 g | 9.8 g | 20% |
| Açúcares adicionados | 0.0 g | 0.0 g | - |
| Proteínas | 2.0 g | 3.0 g | 4% |
| Gorduras totais | 0.2 g | 0.3 g | 1% |
| Gorduras saturadas | 0.1 g | 0.2 g | 1% |
| Gorduras trans | 0.0 g | 0.0 g | ** |
| Fibra alimentar | 3.3 g | 5.0 g | 20% |
| Sódio | 36 mg | 54 mg | 3% |
** Valor Diário não estabelecido.
Informação nutricional por porção e por 100 g
| Nutriente | Por 1 unidade média (150 g) | %VD* | Por 100 g |
|---|---|---|---|
| Valor energético | 135 kcal | 7% | 90 kcal |
| Carboidratos | 31,1 g | 10% | 20,7 g |
| Açúcares totais | 9,8 g | 20% | 6,5 g |
| Açúcares adicionados | 0 g | — | 0 g |
| Proteínas | 3 g | 4% | 2 g |
| Gorduras totais | 0,3 g | 1% | 0,2 g |
| Gorduras saturadas | 0,2 g | 1% | 0,1 g |
| Gorduras trans | 0 g | ** | 0 g |
| Fibra alimentar | 5 g | 20% | 3,3 g |
| Sódio | 54 mg | 3% | 36 mg |
* % Valores Diários (ANVISA, RDC 429/2020) com base em uma dieta de 2.000 kcal. ** VD não estabelecido.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem a batata-doce cozida? Batata-Doce Cozida tem 135 kcal por 1 unidade média (150 g) e 90 kcal por 100 g, segundo dados do USDA (Sweet potato, cooked, baked in skin, flesh, without salt).
Quanta proteína tem a batata-doce cozida? Batata-Doce Cozida tem 3 g de proteínas por 1 unidade média (150 g), com 0,3 g de gorduras totais e 31,1 g de carboidratos.
Batata-Doce Cozida levaria a lupa "ALTO EM" da ANVISA? Não — pelos limites da RDC 429/2020 (açúcar adicionado ≥ 15 g, gordura saturada ≥ 6 g, sódio ≥ 600 mg por 100 g de sólidos), a batata-doce cozida não atinge nenhum limiar de "ALTO EM".
Qual é a porção de referência da batata-doce cozida? Os valores usam 1 unidade média (150 g) (150 g). A coluna por 100 g permite converter para qualquer quantidade.
Outros alimentos
Pão Francês · Arroz Branco Cozido · Feijão Cozido · Frango Grelhado (Peito) · Ovo Cozido · Banana · Leite Integral · Queijo Muçarela
Ver todos os alimentos → Regras de rotulagem: guia da RDC 429/2020.
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy (domínio público). ID 168483 — Sweet potato, cooked, baked in skin, flesh, without salt. Porção: 1 unidade média (150 g) = 150 g.
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