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規制

MoH (red warning circles): イスラエルの栄養成分表示ラベル

MoH (red warning circles)は、Public Health Regulations 2017に基づくイスラエルの栄養成分表示ラベルです。義務栄養素は7つで、100 gまたは100 mlあたりと1回分あたりの両方の欄が必要であり、パッケージ上はヘブライ語で表示します。適合するラベルを無料で作成できます。

Reviewed against Public Health Regulations 2017 · Page updated October 25, 2026

Jurisdiction
Israel (packaged food sold at retail)
Regulation
Public Health Regulations 2017
Effective
1 January 2020
Official source
www.gov.il
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イスラエルの栄養表示要件

イスラエルで販売される包装食品は、Public Health Regulations 2017に基づく栄養表示を掲げなければなりません。本ページが扱うのは「Israel - MoH (red warning circles)」フォーマットです: 右から左に書くヘブライ語表示で、高糖類、高飽和脂肪酸、高ナトリウムに赤い円の警告を付けます。適合するイスラエルの栄養成分表示ラベルは、7つの義務栄養素を表示します: אנרגיה (energy)、חלבונים (protein)、פחמימות (carbs)、סוכרים (sugars)、שומנים (fat)、שומן רווי (saturated)、נתרן (sodium)。値は100 gまたは100 mlあたりと1回分あたりで表示し、両方の欄が必須です。エネルギーはkcalで、食塩ではなくナトリウムで表します。制度自体は2つの色区分を用い、パッケージ上に表示します。パネルの見出しは「מידע תזונתי」です。パッケージ上はヘブライ語が必須です。パッケージ前面警告が適用されます。義務となる制度は赤い円の警告です。NFLはレシピから印刷可能なイスラエルの栄養成分表示ラベルを作成し、イスラエル向けの丸め規則と基準摂取量を自動的に適用して、PDF、PNG、SVG、JPG、EPSで書き出します。

公式の規制

引用条文
Public Health Regulations 2017 (公衆衛生規則)
施行
2020年1月1日
適用範囲
イスラエル(小売で販売される包装食品)
出典

主要な事実

義務栄養素(7)
אנרגיה (Energy)、חלבונים (Protein)、פחמימות (Carbs)、סוכרים (Sugars)、שומנים (Fat)、שומן רווי (Saturated)およびנתרן (Sodium)
表示の基準
100 gまたは100 mlあたりと1回分あたり、両方の欄が必要
エネルギーの単位
kcal
ナトリウムか食塩か
食塩ではなくナトリウムとして表示
パネルの見出し
מידע תזונתי
ラベルの言語
パッケージ上はヘブライ語が必須
パッケージ前面
義務: 赤い円の警告

パッケージ前面の制度: イスラエルでの仕組み

制度の種類
赤い円の警告
色区分
塗り、文字

イスラエルの栄養表示要件

施行中のイスラエルのPublic Health Protection (Food) (Nutritional Labeling) Regulations, 5778-2017 (公衆衛生保護(食品)(栄養表示)規則)の対象となる包装済み食品では、栄養表示が義務です。保健省によれば、栄養成分値は包装の見やすい場所に、通常は枠付きの表で表示しなければならず、義務的な情報はヘブライ語で記載します。表を入れるには小さすぎる包装では、1行または複数行で記載できます。

これらの規則は保健省の国家食品局(National Food Service)が所管しています。イスラエルは欧州の食品情報規則の採用も進めています: 保健省の指針は、Public Health Protection (Food) Law (公衆衛生保護(食品)法)の改正第10号に基づく経過措置が2028年1月1日まで続き、その後は採用された要件が義務になると説明しています。法律が認める範囲では、それ以前の任意での適用も認められます。

出典: Public Health Protection (Food) (Nutritional Labeling) Regulations, 5778-2017, gov.il、およびMinistry of Health, Food label and nutritional labeling。

ナトリウム、糖類、飽和脂肪酸に関するイスラエルの赤い警告表示

ナトリウム、総糖類、または飽和脂肪酸について設定された上限を超える包装食品には、パッケージ前面の赤い警告シンボルが義務です。各シンボルは「high sodium」、「high sugar」、「high saturated fat」と栄養素を名指ししており、一つの製品に複数のシンボルが付くこともあります。

この改革は2020年1月に始まり、2021年1月からはより厳しい第二段階のしきい値が施行されています:

  • 固形食品: 100 gあたりナトリウム400 mg、総糖類10 g、または飽和脂肪酸4 gを超える場合。
  • 液体: 100 mlあたりナトリウム300 mg、総糖類5 g、または飽和脂肪酸3 gを超える場合。

イスラエルの制度は、個々の栄養素を示す点でラテンアメリカの警告表示に似ていますが、黒いオクタゴンではなく赤いシンボルを用い、肯定的な意味の緑のシンボルと組み合わせています。

出典: Public Health Protection (Food) (Nutritional Labeling) Regulations, 5778-2017、およびMinistry of Health, Regulations for labeling harmful food products。

任意の緑のシンボル

イスラエルのパッケージ前面の緑のシンボルは任意です。保健省は、健康的な食生活に関する同省の指針に基づく基準を満たす食品に、このシンボルを推奨しています。対象は、野菜と果物、全粒穀物、豆類、一部の乳製品、魚、卵、鶏肉、ナッツ、指定された油などの食品群から選ばれます。

赤い警告シンボルを表示しなければならない食品は、緑のシンボルを併せて表示することはできません。緑のシンボルは肯定的な目印にすぎず、義務的な表示に代わるものではなく、食品の安全性や品質を証明するものでもありません。

出典: Ministry of Health, The Green Symbol。

イスラエルの輸入食品の表示

輸入食品はイスラエルの食品法に適合しなければならず、これは義務です。国家食品局の輸入食品監督部門が、輸入者、製品、その保管がイスラエルの法律、規格、指令を満たしているかを確認します。

注意を要する動物性以外の輸入食品では、ヘブライ語の製品ラベルが保健省への申請の義務的な一部となります。栄養情報と赤いシンボルはヘブライ語でなければならないため、輸入包装食品は販売前に適合したヘブライ語のラベルが必要です。

該当する保健省の手続きでは、輸入者登録が商業目的の食品輸入の前提条件です。輸入者は、2028年までにラベルの他の部分を変える可能性がある、採用された欧州規則への移行の動向も追う必要があります。

出典: National Food Service, Imported food supervision unit、およびMinistry of Health, Permit for import of sensitive non-animal food。

NFLでの扱い

  • すべての栄養素に正しい丸め規則を適用します
  • この管轄向けの正しいDaily Value表・基準摂取量表を使用します
  • しきい値に達したとき、必要なパッケージ前面の警告を自動で表示します
  • 必要に応じて多言語ラベルに対応します(二言語のEN/FR、EN/ES、アラビア語 + ENなど)
  • 印刷用のベクターPDF、PNG、SVG、JPG、EPSで書き出します

よくある質問

イスラエルでは栄養表示は義務ですか?
はい。2017年の栄養表示規則の対象となる包装済み食品については義務で、通常はヘブライ語の枠付きの表で表示します。
イスラエルの赤いパッケージ前面シンボルとは何ですか?
設定された上限を超える製品のパッケージ前面に表示する、「high sodium」、「high sugar」、「high saturated fat」の義務的な警告です。
赤いシンボルのしきい値はいくらですか?
固形食品では、100 gあたりナトリウム400 mg、総糖類10 g、または飽和脂肪酸4 gを超える場合です。液体では、100 mlあたりナトリウム300 mg、糖類5 g、または飽和脂肪酸3 gを超える場合です。
緑のシンボルは義務ですか?
いいえ。任意であり、赤いシンボルが必要な食品はこれを使用できません。
イスラエルの食品ラベルはヘブライ語でなければなりませんか?
義務的な栄養情報はヘブライ語でなければなりません。小さな包装では、表の代わりに行形式を使用できます。
輸入食品にはヘブライ語のラベルが必要ですか?
はい。輸入品はイスラエルの法律に適合しなければならず、注意を要する食品については、ヘブライ語のラベルが保健省の輸入書類の一部となります。

ラベルの作り方

  • ジェネレーターを開きます: 無料アカウント、クレジットカード不要
  • フォーマットレールから「Israel - MoH (red warning circles)」を選びます
  • 原材料を入力します(USDA FoodData Centralで検索するか、独自の原材料を追加)
  • ラベルはその場で描画され、ワンクリックで書き出せます

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