MoH (círculos rojos de advertencia): etiqueta nutricional de Israel
MoH (círculos rojos de advertencia), la etiqueta nutricional israelí conforme a las Public Health Regulations 2017, 7 nutrientes obligatorios, por 100 g o 100 ml y por porción, ambas columnas obligatorias, hebreo en el envase. Genere gratis una etiqueta conforme.
Reviewed against Public Health Regulations 2017 · Page updated October 25, 2026
Requisitos de etiquetado nutricional en Israel
Los alimentos envasados que se venden en Israel deben llevar una declaración nutricional conforme a las Public Health Regulations 2017. Esta página cubre el formato Israel - MoH (red warning circles): hebreo de derecha a izquierda con advertencias en círculos rojos por alto contenido de azúcar / grasa saturada / sodio. Una etiqueta nutricional israelí conforme declara 7 nutrientes obligatorios: אנרגיה (energía), חלבונים (proteínas), פחמימות (carbohidratos), סוכרים (azúcares), שומנים (grasa), שומן רווי (saturada) y נתרן (sodio). Los valores se declaran por 100 g o 100 ml y por porción, con ambas columnas obligatorias, con la energía en kcal, y sodio en lugar de sal. El propio esquema usa 2 bandas de color y se aplica en el envase. El panel se encabeza con "מידע תזונתי". Se exige hebreo en el envase. Se aplican advertencias frontales. El esquema exigido es la advertencia en círculo rojo. NutritionFactLabel construye una etiqueta nutricional israelí lista para imprimir a partir de su receta, aplicando automáticamente las reglas de redondeo y las ingestas de referencia de Israel, y la exporta como PDF, PNG, SVG, JPG o EPS.
Normativa oficial
Datos clave
Esquema frontal: cómo funciona en Israel
Requisitos de etiquetado nutricional en Israel
El etiquetado nutricional es obligatorio para los alimentos preenvasados incluidos en el ámbito del Public Health Protection (Food) (Nutritional Labeling) Regulations, 5778-2017 de Israel, vigente. El Ministerio de Salud indica que los valores nutricionales deben figurar en un lugar visible del envase, normalmente en una tabla enmarcada, y que la información obligatoria se da en hebreo. En los envases demasiado pequeños para una tabla, puede presentarse en una o varias filas.
Las reglas las administra el National Food Service del Ministerio de Salud. Israel también avanza hacia la adopción de las reglas europeas de información alimentaria: la guía del Ministerio describe un periodo transitorio conforme a la Enmienda n.º 10 de la Public Health Protection (Food) Law que se extiende hasta el 1 de enero de 2028, tras lo cual los requisitos adoptados pasan a ser obligatorios, y se permite su uso voluntario anticipado cuando la ley lo autoriza.
Fuente: Public Health Protection (Food) (Nutritional Labeling) Regulations, 5778-2017, gov.il, y Ministerio de Salud, Etiqueta de alimentos y etiquetado nutricional.
Las etiquetas rojas de advertencia de Israel para sodio, azúcar y grasa saturada
Los símbolos frontales rojos de advertencia son obligatorios en los alimentos envasados que superan los límites establecidos de sodio, azúcares totales o grasa saturada. Cada símbolo nombra el nutriente, "high sodium", "high sugar" o "high saturated fat", y un producto puede llevar más de uno.
La reforma comenzó en enero de 2020, y desde enero de 2021 están vigentes umbrales más estrictos de segunda fase:
- alimentos sólidos: más de 400 mg de sodio, 10 g de azúcares totales o 4 g de grasa saturada por 100 g; y
- líquidos: más de 300 mg de sodio, 5 g de azúcares totales o 3 g de grasa saturada por 100 ml.
El sistema de Israel se parece a las etiquetas de advertencia latinoamericanas en que señala nutrientes individuales, pero usa símbolos rojos en lugar de octógonos negros, y los combina con un símbolo verde positivo.
Fuente: Public Health Protection (Food) (Nutritional Labeling) Regulations, 5778-2017, y Ministerio de Salud, Reglamento sobre el etiquetado de productos alimenticios perjudiciales.
El símbolo verde voluntario
El símbolo frontal verde de Israel es voluntario. El Ministerio de Salud lo recomienda para los alimentos que cumplen criterios basados en sus pautas de alimentación saludable, procedentes de grupos como hortalizas y frutas, cereales integrales, legumbres, determinados productos lácteos, pescado, huevos, aves, frutos secos y aceites especificados.
Un alimento que deba llevar un símbolo rojo de advertencia no puede llevar también el símbolo verde. El símbolo verde es solo un indicador positivo; no sustituye ningún etiquetado obligatorio ni certifica la inocuidad o la calidad de los alimentos.
Etiquetado de alimentos importados en Israel
Los alimentos importados deben cumplir la legislación alimentaria israelí, que es obligatoria. La unidad de supervisión de alimentos importados del National Food Service comprueba que el importador, el producto y su almacenamiento cumplan las leyes, normas y directivas israelíes.
En las importaciones de alimentos sensibles de origen no animal, la etiqueta del producto en hebreo es una parte obligatoria de la solicitud ante el Ministerio de Salud. Dado que la información nutricional y los símbolos rojos deben estar en hebreo, los alimentos envasados importados necesitan una etiqueta conforme en hebreo antes de su venta.
El registro del importador es una condición previa para las importaciones comerciales de alimentos por las vías correspondientes del Ministerio. Los importadores también deben seguir la transición hacia las reglas europeas adoptadas, que pueden modificar otras partes de la etiqueta de aquí a 2028.
Fuente: National Food Service, Unidad de supervisión de alimentos importados, y Ministerio de Salud, Permiso de importación de alimentos sensibles de origen no animal.
Fuentes
Documentos primarios a partir de los cuales se redactó esta página, verificados el 2026-10-04.
- Public Health Protection (Food) (Nutritional Labeling) Regulations, 5778-2017
- Ministerio de Salud, Etiqueta de alimentos y etiquetado nutricional
- Ministerio de Salud, Reglamento sobre el etiquetado de productos alimenticios perjudiciales
- Ministerio de Salud, El símbolo verde
- National Food Service, Unidad de supervisión de alimentos importados
Cómo lo resuelve NutritionFactLabel
- Aplica las reglas de redondeo correctas para cada nutriente
- Usa la tabla de Valores Diarios / ingestas de referencia adecuada para esta jurisdicción
- Renderiza automáticamente las advertencias frontales exigidas cuando se alcanzan los umbrales
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