規制

Türk Gıda Kodeksi: トルコの栄養成分表示ラベル

Türk Gıda Kodeksiは、Türk Gıda Kodeksi Beslenme Etiketlemesiに基づくトルコの栄養成分表示ラベルです。義務栄養素は7つで、100 gまたは100 mlあたりで表示し、パッケージ上はトルコ語です。適合するラベルを無料で作成できます。

Reviewed against Türk Gıda Kodeksi Beslenme Etiketlemesi · Page updated October 25, 2026

Jurisdiction: Turkey (packaged food sold at retail)
Regulation: Türk Gıda Kodeksi Beslenme Etiketlemesi
Effective: 26 January 2017
Official source: www.tarimorman.gov.tr

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トルコの栄養表示要件

トルコで販売される包装食品は、Türk Gıda Kodeksi Beslenme Etiketlemesiに基づく栄養表示を掲げなければなりません。本ページが扱うのは「Turkey - Türk Gıda Kodeksi」フォーマットです: EUに準拠したトルコ語の100gあたりの表示で、kJ + kcal、ナトリウムではなく食塩。適合するトルコの栄養成分表示ラベルは、7つの義務栄養素を表示します: enerji、yağ、doymuş yağ、karbonhidrat、şeker、protein、tuz。値は100 gまたは100 mlあたりで表示し、エネルギーはkJとkcalの両方で、ナトリウムではなく食塩で表します。パネルの見出しは「Beslenme Bilgileri」です。パッケージ上はトルコ語が必須です。義務的なパッケージ前面警告の制度はありません。NFLはレシピから印刷可能なトルコの栄養成分表示ラベルを作成し、トルコ向けの丸め規則と基準摂取量を自動的に適用して、PDF、PNG、SVG、JPG、EPSで書き出します。

公式の規制

引用条文

Türk Gıda Kodeksi Beslenme Etiketlemesi (トルコ食品規範栄養表示)

施行

2017年1月26日

適用範囲

トルコ(小売で販売される包装食品)

出典

https://www.tarimorman.gov.tr

主要な事実

義務栄養素(7)

Enerji、Yağ、Doymuş yağ、Karbonhidrat、Şeker、ProteinおよびTuz

表示の基準

100 gまたは100 mlあたり

エネルギーの単位

kJとkcal、両方が必要

ナトリウムか食塩か

ナトリウムではなく食塩として表示

パネルの見出し

Beslenme Bilgileri

ラベルの言語

パッケージ上はトルコ語が必須

パッケージ前面

義務的なパッケージ前面警告の制度はなし

トルコ食品規範に基づくトルコの食品表示要件

トルコの食品表示は、トルコ食品規範の食品表示及び消費者への情報提供に関する規則(Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği)が定めています。同規則は2017年1月に官報で公布され、施行されています。同規則はEUのRegulation (EU) No 1169/2011にほぼ忠実に沿っています。

包装済み食品では、次の事項が義務です:

食品の名称、原材料リストとアレルゲン。
特定の原材料の量、内容量、期限表示
必要な場合は、保存または使用の条件。
責任を負う食品事業者の名称または商号と住所。
栄養表示。

該当する場合は、事業者の登録番号または識別番号、原産国、使用方法、アルコール分が容量で1.2%を超える場合のアルコール度数、ロット番号も義務です。義務表示事項はすべて正確で、はっきりと読みやすく、容易に見え、他の文字や図柄で隠れていてはなりません。

出典: Turkish Food Codex Regulation on Food Labelling and Consumer Information, Resmî Gazete。

トルコにおける義務の栄養表示

栄養表示は、同規則の適用除外を除き、包装済み食品に義務です。表示では、100 gまたは100 mlあたりのエネルギーと、脂質、飽和脂肪酸、炭水化物、糖類、たんぱく質、食塩の量を示します。

EUと同様に、表示ではナトリウムではなく食塩を用い、エネルギーはkJとkcalで示します。100 gまたは100 mlあたりの数値に加えて、一食分または消費単位あたりの値を任意で併記できます。

パッケージ前面では、エネルギーのみ、またはエネルギーと脂質、飽和脂肪酸、糖類、食塩のいずれかを任意で繰り返し表示できます。トルコには義務的なパッケージ前面の警告や評価の制度はありません。

出典: Turkish Food Codex Regulation on Food Labelling and Consumer Information。

トルコ語と輸入食品のラベル

義務の食品情報はトルコ語でなければなりません。他の言語を任意で追加できますが、トルコ語の表記に代えることはできません。

消費者向けの輸入食品は、義務表示事項をトルコ語で表示しなければなりません。同省の輸入手続きでは、製品の届出とともに市場向けラベルを提出することが求められます。提出するのは、元のラベルとトルコ語ラベルの組み合わせ、またはトルコ語ラベルが市場向けラベルである場合はトルコ語ラベルのみです。

消費者への直接販売ではなく、食品産業の原材料として輸入される製品は、元のラベルで製品が特定できれば、その段階ではトルコ語のラベルは不要ですが、その扱いのまま消費者に販売することはできません。輸入製品の名称はそのまま使用できますが、消費者がどのような食品かを理解できるよう、必要に応じて説明を追加します。

出典: Ministry of Agriculture and Forestry, Mandatory information required on food labels、およびMinistry of Agriculture and Forestry, Import procedures。