Türk Gıda Kodeksi: etiqueta nutricional de Turquía
Türk Gıda Kodeksi, la etiqueta nutricional turca conforme a Türk Gıda Kodeksi Beslenme Etiketlemesi, 7 nutrientes obligatorios, por 100 g o 100 ml, turco en el envase. Genere gratis una etiqueta conforme.
Reviewed against Türk Gıda Kodeksi Beslenme Etiketlemesi · Page updated October 25, 2026
Requisitos de etiquetado nutricional en Turquía
Los alimentos envasados que se venden en Turquía deben llevar una declaración nutricional conforme a Türk Gıda Kodeksi Beslenme Etiketlemesi. Esta página cubre el formato Turkey - Türk Gıda Kodeksi: por 100 g, alineado con la UE, en turco, kJ + kcal, sal en lugar de sodio. Una etiqueta nutricional turca conforme declara 7 nutrientes obligatorios: enerji, yağ, doymuş yağ, karbonhidrat, şeker, protein y tuz. Los valores se declaran por 100 g o 100 ml, con la energía en kJ y kcal, y sal en lugar de sodio. El panel se encabeza con "Beslenme Bilgileri". Se exige turco en el envase. No hay un esquema obligatorio de advertencias frontales. NutritionFactLabel construye una etiqueta nutricional turca lista para imprimir a partir de su receta, aplicando automáticamente las reglas de redondeo y las ingestas de referencia de Turquía, y la exporta como PDF, PNG, SVG, JPG o EPS.
Normativa oficial
Datos clave
Requisitos de etiquetado de alimentos en Turquía según el Codex Alimentario Turco
El etiquetado de alimentos en Turquía se rige por el Reglamento del Codex Alimentario Turco sobre Etiquetado de Alimentos e Información al Consumidor (Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği), publicado en el Boletín Oficial en enero de 2017 y vigente. Sigue de cerca el Regulation (EU) No 1169/2011 de la UE.
Para los alimentos preenvasados, estas menciones son obligatorias:
- denominación del alimento, lista de ingredientes y alérgenos;
- la cantidad de determinados ingredientes, la cantidad neta y la fecha de duración mínima;
- condiciones de conservación o de uso cuando sea necesario;
- nombre o razón social y dirección de la empresa alimentaria responsable; y
- la declaración nutricional.
Cuando proceda, también son obligatorios el número de registro o de identificación de la empresa, el país de origen, las instrucciones de uso, el grado alcohólico superior al 1.2% en volumen y el número de lote. Toda la información obligatoria debe ser exacta, claramente legible, fácilmente visible y no quedar oculta por otros textos o gráficos.
Declaración nutricional obligatoria en Turquía
El etiquetado nutricional es obligatorio para los alimentos preenvasados, salvo las exenciones del Reglamento. La declaración indica la energía y las cantidades de grasas, grasas saturadas, hidratos de carbono, azúcares, proteínas y sal por 100 g o 100 ml.
Como en la UE, la declaración utiliza la sal en lugar del sodio, y la energía se indica en kJ y kcal. Los valores por porción o por unidad de consumo pueden añadirse de forma voluntaria junto a las cifras por 100 g o 100 ml.
La parte frontal del envase puede repetir de forma voluntaria solo la energía, o bien la energía junto con las grasas, las grasas saturadas, los azúcares y la sal. Turquía no tiene ningún esquema frontal obligatorio de advertencias ni de calificación.
Fuente: Reglamento del Codex Alimentario Turco sobre Etiquetado de Alimentos e Información al Consumidor.
Idioma turco y etiquetas de alimentos importados
La información alimentaria obligatoria debe figurar en turco. Pueden añadirse otros idiomas de forma voluntaria, pero no pueden sustituir el texto en turco.
Los alimentos importados destinados a los consumidores deben llevar la información obligatoria en turco. Los procedimientos de importación del Ministerio exigen presentar la etiqueta de comercialización junto con la notificación del producto, ya sea la etiqueta original con una etiqueta en turco, o solo la etiqueta en turco cuando esa sea la etiqueta de comercialización.
Los productos importados como materias primas para la industria alimentaria, no destinados a la venta directa a los consumidores, no necesitan una etiqueta en turco en esa fase si la etiqueta original identifica el producto, pero entonces no pueden venderse a los consumidores con ese estatus. Puede conservarse la denominación de un producto importado, con una descripción adicional cuando sea necesario para que los consumidores entiendan qué es el alimento.
Fuente: Ministerio de Agricultura y Silvicultura, información obligatoria en las etiquetas de alimentos, y Ministerio de Agricultura y Silvicultura, procedimientos de importación.
Quién regula el etiquetado de alimentos en Turquía
El Ministerio de Agricultura y Silvicultura regula y controla el etiquetado de alimentos a través de su Dirección General de Alimentos y Control y de las direcciones provinciales, que realizan los controles oficiales, también en la importación.
El Reglamento de Etiquetado es la norma general, y los comunicados del Codex Alimentario Turco específicos de cada producto pueden añadir requisitos obligatorios para determinados alimentos, como los lácteos o la miel. Al preparar una etiqueta hay que comprobar ambos.
El Ministerio publica y actualiza orientaciones sobre la aplicación del Reglamento, que utilizan tanto la industria como los inspectores.
Fuente: Ministerio de Agricultura y Silvicultura, portal de alimentos seguros.
Fuentes
Documentos primarios a partir de los cuales se redactó esta página, verificados el 2026-10-04.
Cómo lo resuelve NutritionFactLabel
- Aplica las reglas de redondeo correctas para cada nutriente
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