كم عدد السعرات الحرارية في ستيك الخاصرة؟
عدد السعرات في ستيك الخاصرة (3 oz, 85 g) هو 163. وعدد السعرات في كل 100 g هو 192. وفي ملصق Nutrition Facts تُقرَّب السعرات إلى أقرب 5 أو 10، لذا قد تعرض اللوحة أعلاه 160.
قاعدة بيانات التغذية · لحم البقر
القيمة الغذائية في ستيك الخاصرة
القيمة الغذائية في ستيك الخاصرة وفق بيانات USDA FoodData Central. تبلغ السعرات 163 في 3 oz، مع 23.5 g من البروتين و0 g من الكربوهيدرات و7 g من الدهون. غيّر الحصة أدناه ليتحدث الملصق والملخص وجدول العناصر الغذائية الكامل معًا.
ستيك الخاصرة: ملصق Nutrition Facts
تنسيق FDA القياسي. تستخدم القيم قواعد التقريب لدى FDA بحسب الحصة التي تختارها. أما العناصر الغذائية التي لا تبلّغ عنها USDA لهذا الغذاء فتُطبع 0 على اللوحة، وتظهر في الجدول بعبارة «غير مُبلَّغ عنه».
نزّل هذا الملصق: SVG · PNG مجاني للاستخدام مرجعًا. أما ملصق منتج تبيعه فيحتاج إلى وصفتك الكاملة وبيان المكونات.
3 oz (85 g)
لمحة سريعة
- السعرات الحرارية
- 163
- البروتين
- 23.5 g · 47%
- إجمالي الكربوهيدرات
- 0 g · 0%
- إجمالي الدهون
- 7 g · 9%
- الألياف الغذائية
- 0 g · 0%
- إجمالي السكريات
- 0 g · 0%
- الصوديوم
- 48 mg · 2%
يفتح مولّد الملصقات المجاني وقد أُضيفت إليه هذه الكمية من ستيك الخاصرة. أضف بقية مكوناتك ويتحدث الملصق أثناء ذلك.
كل العناصر الغذائية في هذه الحصة
| العنصر الغذائي | لكل حصة | % DV* | لكل 100 g |
|---|---|---|---|
| السعرات والمغذيات الكبرى | |||
| السعرات الحرارية | 163 | 192 | |
| إجمالي الدهون | 7 g | 9% | 8.23 g |
| الدهون المشبعة | 2.9 g | 14% | 3.4 g |
| الدهون المتحولة | غير مُبلَّغ عنه | ||
| الدهون الأحادية غير المشبعة | 2.8 g | 3.32 g | |
| الدهون المتعددة غير المشبعة | 0.3 g | 0.32 g | |
| الكوليسترول | 67 mg | 22% | 79 mg |
| الصوديوم | 48 mg | 2% | 56 mg |
| إجمالي الكربوهيدرات | 0 g | 0% | 0 g |
| الألياف الغذائية | 0 g | 0% | 0 g |
| إجمالي السكريات | 0 g | 0 g | |
| السكريات المضافة | 0 g | 0% | 0 g |
| البروتين | 23.5 g | 27.7 g | |
| الفيتامينات | |||
| فيتامين D | غير مُبلَّغ عنه | ||
| فيتامين A | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| فيتامين C | 0 mg | 0% | 0 mg |
| فيتامين E | 0.32 mg | 2% | 0.38 mg |
| فيتامين K | 1.2 mcg | 1% | 1.4 mcg |
| الثيامين (B1) | 0.06 mg | 5% | 0.08 mg |
| الريبوفلافين (B2) | 0.11 mg | 9% | 0.13 mg |
| النياسين (B3) | 6.3 mg | 39% | 7.36 mg |
| فيتامين B6 | 0.49 mg | 29% | 0.58 mg |
| الفولات (DFE) | 7.7 mcg | 2% | 9 mcg |
| فيتامين B12 | 1.4 mcg | 58% | 1.63 mcg |
| الكولين | 90 mg | 16% | 105 mg |
| المعادن | |||
| الكالسيوم | 17 mg | 1% | 20 mg |
| الحديد | 1.5 mg | 8% | 1.74 mg |
| البوتاسيوم | 288 mg | 6% | 339 mg |
| المغنيسيوم | 20 mg | 5% | 23 mg |
| الفوسفور | 179 mg | 14% | 210 mg |
| الزنك | 4.2 mg | 38% | 4.9 mg |
| النحاس | 0.07 mg | 8% | 0.08 mg |
| المنغنيز | <0.1 mg | 0% | 0.01 mg |
| السيلينيوم | 25 mcg | 45% | 29.4 mcg |
| أخرى | |||
| الماء | 54.5 g | 64.2 g | |
| الكافيين | 0 mg | 0 mg | |
| الكحول | 0 g | 0 g | |
* تستند النسب المئوية للقيمة اليومية إلى نظام غذائي بواقع 2,000 سعرة حرارية (القيم المرجعية لدى FDA للبالغين والأطفال بعمر 4 سنوات فأكثر). أما القيم لكل 100 g فهي أرقام USDA قبل تقريب الملصق.
القيمة الغذائية في ستيك الخاصرة بحسب حجم الحصة
كل حصة أدناه هي مقياس منزلي من USDA لهذا الغذاء، أو جزء منه، أو تحويل وحدات. الكميات هي قيم USDA مقيسة بحسب الوزن، ولا تُطبَّق قواعد التقريب الأقل دقة لدى FDA إلا على لوحة Nutrition Facts.
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | إجمالي الكربوهيدرات | البروتين | إجمالي الدهون | الألياف الغذائية | إجمالي السكريات |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 oz | 85 g | 163 | 0 g | 23.5 g | 7 g | 0 g | 0 g |
| 1 ستيك (الناتج من 475 g من اللحم النيء) | 383 g | 735 | 0 g | 105.9 g | 31.5 g | 0 g | 0 g |
| 100 g | 100 g | 192 | 0 g | 27.7 g | 8.2 g | 0 g | 0 g |
كم مقدار فيتامين B12 في ستيك الخاصرة؟
يبلغ مقدار فيتامين B12 في ستيك الخاصرة (3 oz, 85 g) 1.4 mcg، أي 58% من القيمة اليومية. ويبلغ في كل 100 g 1.63 mcg. وعند بلوغ 20% DV أو أكثر لكل حصة، يستوفي ذلك حد FDA لادعاء "excellent source".
كم مقدار البروتين في ستيك الخاصرة؟
يبلغ البروتين في ستيك الخاصرة (3 oz, 85 g) 23.5 g، أي 47% من القيمة اليومية البالغة 50 g. ويبلغ في كل 100 g 27.7 g. وعند بلوغ 20% DV أو أكثر لكل حصة، يستوفي ذلك حد FDA لادعاء "excellent source".
القيمة الغذائية في 100 غرام من ستيك الخاصرة
يحتوي كل 100 g من ستيك الخاصرة على 192 من السعرات, 27.7 g من البروتين, 0 g من الكربوهيدرات, 0 g من الألياف, 0 g من السكريات و 8.23 g من الدهون.
مصدر السعرات في ستيك الخاصرة
يأتي نحو 0% من سعرات ستيك الخاصرة من الكربوهيدرات، و40% من الدهون، و60% من البروتين (معاملات Atwater وهي 4 و9 و4 سعرات لكل غرام).
ستيك الخاصرة: ملصق القيمة الغذائية لكندا والاتحاد الأوروبي والمملكة المتحدة
الحصة نفسها من ستيك الخاصرة مرسومة بصيغ الملصقات التي تشترطها الأسواق الأخرى: جدول Nutrition Facts الكندي ثنائي اللغة، وبيان التغذية في الاتحاد الأوروبي (لكل 100 g، مع الطاقة بوحدتي kJ وkcal، والملح بدلًا من الصوديوم)، وجدول المعلومات الغذائية في المملكة المتحدة مع المدخول المرجعي. ويتنقل المولّد بين هذه الصيغ وصيغ كثيرة غيرها انطلاقًا من وصفة واحدة.
Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 3 oz (85g) / pour 3 oz (85g)
Calories
160
% Daily Value* / % valeur quotidienne*
| Fat / Lipides | 7 g | 9 % |
| Saturated / Saturés | 2.9 g + Trans 0 g | 14 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 67 mg | 22 % |
| Sodium | 50 mg | 2 % |
| Carbohydrate / Glucides | 0 g | 0 % |
| Fibre / Fibres | 0 g | 0 % |
| Sugars / Sucres | 0 g | 0 % |
| Protein / Protéines | 24 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 0 % |
| Calcium | 17 mg | 1 % |
| Iron / Fer | 1 mg | 8 % |
| Potassium | 288 mg | 8 % |
*5% or less is a little, 15% or more is a lot
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
Nutrition Declaration
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 803 kJ / 192 kcal |
| Fat | 8.2 g |
| of which saturates | 3.4 g |
| Carbohydrate | 0.0 g |
| of which sugars | 0.0 g |
| Protein | 28 g |
| Salt | 0.1 g |
Nutrition Information
Typical values (1 servings per pack)
| Per 100g | Per 85g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 803 kJ 192 kcal |
683 kJ 163 kcal |
8.2% |
| Fat | 8.2g | 7.0g | 10% |
| of which saturates | 3.4g | 2.9g | 14% |
| Carbohydrate | 0 gg | 0 gg | <1% |
| of which sugars | 0 gg | 0 gg | <1% |
| Fibre | 0 gg | 0 gg | - |
| Protein | 28g | 24g | 47% |
| Salt | 0.14g | 0.12g | 2% |
*Reference Intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal).
This pack contains approximately 1 servings.
الأسئلة الشائعة عن ستيك الخاصرة
كم عدد السعرات الحرارية في ستيك الخاصرة؟
عدد السعرات في ستيك الخاصرة (3 oz, 85 g) هو 163. وعدد السعرات في كل 100 g هو 192. وفي ملصق Nutrition Facts تُقرَّب السعرات إلى أقرب 5 أو 10، لذا قد تعرض اللوحة أعلاه 160.
ما هي الحصة من ستيك الخاصرة؟
الحصة الافتراضية في هذه الصفحة هي 3 oz (85 g)، وهي مقياس منزلي من USDA. أما حجم الحصة على ملصق الأغذية المعبأة فتحدده الكمية المرجعية المستهلكة عادةً (RACC) لدى FDA لفئة المنتج، لذا قد يستخدم ملصق المنتج كمية مختلفة. ويعرض المحدد أعلاه كل مقاييس USDA المتاحة بشأن ستيك الخاصرة.
هل يمكن استخدام ستيك الخاصرة في حساب ملصق Nutrition Facts؟
نعم. افتح المولّد مع إضافة ستيك الخاصرة، وأدخل الوزن الذي تستخدمه، وأضف بقية مكوناتك، ويُحسب الملصق من سجل USDA نفسه المعروض هنا. ويجب أن يعكس ملصق المنتج الذي تبيعه وصفتك الفعلية وحصته النهائية.
أغذية ذات صلة
أغذية تُقارَن عادةً أو تُستخدم مع ستيك الخاصرة
المزيد في لحم البقر
أدوات وأدلة لوسم ستيك الخاصرة
إذا كنت تصنّع منتجًا يحتوي على ستيك الخاصرة وتبيعه، فإن هذه الأدوات المجانية تغطي الخطوات التالية.
- مولّد ملصقات Nutrition Factsأضف ستيك الخاصرة ومكوناتك الأخرى، واحصل على ملصق أمريكي وصيغ الأسواق الأخرى.
- حاسبة التغذية للوصفاتاجمع القيم الغذائية لوصفة كاملة ووزّعها على حصص.
- حاسبة % Daily Valueقارن أي كمية بالقيم المرجعية لدى FDA.
- البحث عن حجم الحصة (RACC)اعثر على الكمية المرجعية لدى FDA لفئة منتجك.
- مقارنة الأغذيةقارن ستيك الخاصرة بأي غذاء آخر من USDA، لكل 100 g.
- منسّق قائمة المكوناترتّب بيان المكونات ونسّقه.
- متطلبات Nutrition Facts في الولايات المتحدةما تشترطه 21 CFR 101.9 على الملصق.
المصدر والمنهجية
قيم العناصر الغذائية مأخوذة من USDA FoodData Central وتحديدًا SR Legacy (إصدار أبريل 2018، وهو ضمن الملكية العامة)، السجل رقم 168733 وعنوانه "Beef, flank, steak, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, broiled". تُخزَّن القيم لكل 100 g تمامًا كما تبلّغ بها USDA، ثم تُحوَّل إلى كل حصة بحسب الوزن. وتطبّق لوحة Nutrition Facts قواعد التقريب لدى FDA الواردة في 21 CFR 101.9، بينما تعرض الجداول والنصوص الكميات المقيسة بدقة القراءة، لذا قد يختلف رقم قليلًا عن اللوحة. أما العنصر الغذائي الذي لا تبلّغ عنه USDA لهذا الغذاء فيظهر بعبارة «غير مُبلَّغ عنه»، ولا يظهر أبدًا بقيمة مخمَّنة.
تسبق بيانات SR Legacy ظهور حقل السكريات المضافة. وهذا غذاء كامل أو غير محلّى، لذا تُعرض السكريات المضافة بالقيمة 0 g. عرض سجل USDA ↗
أنشئ ملصق Nutrition Facts باستخدام ستيك الخاصرة
أضف ستيك الخاصرة وبقية وصفتك. تتولى الأداة حساب الملصق وحجم الحصة ونسبة %DV. البدء مجاني.