سرونگ سائز بمقابلہ پورشن سائز
سرونگ سائز اس بارے میں مشورہ نہیں ہے کہ کتنا کھانا ہے۔ یہ 21 CFR 101.12 میں استعمال ہونے والی حوالہ رقم سے اخذ کیا گیا ہے۔ FDA کیا وضاحت کرتا ہے، کیا نہیں کرتا، اور 2016 کی تازہ کاری نے پیک پر موجود اعداد و شمار کے ساتھ کیا کیا تھا۔
ایف ڈی اے کے قوانین کے تحت سرونگ سائز بمقابلہ حصے کے سائز کے درمیان فرق ایک حقیقت پر آتا ہے، اور یہ وہ نہیں ہے جو زیادہ تر لوگ سمجھتے ہیں۔ نیوٹریشن فیکٹس پینل پر پرنٹ کردہ سرونگ سائز اس بارے میں مشورہ نہیں ہے کہ کتنا کھانا ہے۔ یہ ایک ایسا اعداد و شمار ہے جو مینوفیکچرر کو ہر کھانے کے موقع پر حسب ضرورت استعمال کی جانے والی حوالہ رقم سے اخذ کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، RACC اور FDA نے ان حوالہ جات کو قومی سروے سے بنایا کہ لوگوں نے ایک نشست میں اصل میں کتنا کھایا۔ ایک حصہ وہ ہے جو آپ پیالے میں ڈالنے کا فیصلہ کرتے ہیں۔ 21 CFR 101.9 یا 21 CFR 101.12 میں کوئی بھی چیز کسی کو نہیں بتاتی کہ انہیں کتنا کھانا چاہیے۔
یہ فرق حقیقی چیزوں کا فیصلہ کرتا ہے: ایک مینوفیکچرر کس سرونگ کا سائز پرنٹ کر سکتا ہے، ایک پیکج کتنی سرونگ کا اعلان کرتا ہے، چاہے اسے نمبروں کے ایک کالم کی ضرورت ہو یا دو، اور ایک خریدار کو ایک پینل کو کیسے پڑھنا چاہیے جس میں پنٹ رکھتے ہوئے 2/3 کپ لکھا ہو۔ سرونگ لائن پر خود حکومت کرنے والے مکمل اصول کے لیے، دیکھیں FDA غذائیت کے لیبلز کے لیے سائز کی ضروریات پیش کرتا ہے۔.
سرونگ سائز بمقابلہ پورشن سائز: ایف ڈی اے ان میں سے ایک کی وضاحت کرتا ہے اور دوسرے کی نہیں۔
21 CFR 101.9(b)(1) اصطلاح کی قطعی وضاحت کرتا ہے۔ سرونگ یا سرونگ سائز کا مطلب ہے 4 سال یا اس سے زیادہ عمر کے افراد کی طرف سے ہر کھانے کے موقع پر حسب ضرورت استعمال ہونے والی خوراک کی مقدار جس کا اظہار ایک عام گھریلو پیمائش میں کیا جاتا ہے جو کھانے کے لیے موزوں ہے۔ وہاں ہر آپریٹو لفظ وضاحتی ہے۔ حسب ضرورت استعمال رویے کے بارے میں ایک مشاہدہ ہے۔ یہاں کوئی "چاہیے" نہیں ہے، کوئی "تجویز کردہ" نہیں ہے، اور نہ ہی کسی غذائی طرز یا کیلوری کے ہدف کا کوئی حوالہ ہے۔
حصہ 101 میں کہیں بھی پورشن سائز کی کوئی تعریف نہیں ہے، کیونکہ ایک حصہ لیبلنگ کا تصور نہیں ہے۔ یہ وہ رقم ہے جو ایک شخص خود خدمت کرتا ہے۔ ایف ڈی اے اسے ریگولیٹ نہیں کرتا ہے اور پینل پر اس کے بارے میں کوئی بیان نہیں دیتا ہے۔
وہ وضاحتی کردار خود حوالہ کی مقدار میں بنایا گیا ہے۔ 101.12(a)(1) کے تحت FDA نے ان کا شمار 4 سال یا اس سے زیادہ عمر کے لوگوں کے لیے کیا ہے "اس آبادی کے گروپ کے افراد کی طرف سے ہر کھانے کے موقع پر کھائے جانے والے کھانے کی مقدار کو ظاہر کرنے کے لیے،" قومی خوراک کے استعمال کے سروے سے کہ 101.12(a)(3) کے تحت نمائندہ ہونا چاہیے اور "استعمال کی اصل حالتوں کے تحت استعمال کے ڈیٹا کی بنیاد پر۔" 101.12(a)(4) کے تحت FDA نے اوسط، اوسط اور ہر موقع پر کھائی جانے والی رقم کے انداز پر غور کیا: مشاہدہ شدہ کھانے کے تین اقدامات، فہرست میں مثالی کھانے کے بارے میں کچھ نہیں ہے۔
سفارشی طرز کا ان پٹ فال بیک کے طور پر بالکل ایک جگہ داخل ہوتا ہے۔ 101.12(a)(5) کہتا ہے کہ جہاں سروے کے اعداد و شمار ناکافی تھے، FDA نے دوسرے ذرائع پر غور کیا: خوراک کی رہنمائی میں استعمال ہونے والے یا دیگر مستند نظاموں کے ذریعہ تجویز کردہ سرونگ سائز، تبصروں میں تجویز کردہ سرونگ سائز، اور مینوفیکچررز، گروسری اور دیگر ممالک کے ذریعہ استعمال کردہ سرونگ سائزز۔ یہ شق نظام کو سفارشات کے مجموعے میں تبدیل کرنے کے بجائے خلا کو پُر کرتی ہے۔
عملی طور پر دو مزید اصول اہم ہیں۔ حوالہ کی مقدار خوراک کے بڑے مطلوبہ استعمال کی پیروی کرتی ہے، یہی وجہ ہے کہ دودھ کو مشروب کے طور پر حوالہ دیا جاتا ہے نہ کہ اناج پر ڈالی گئی چیز کے طور پر (101.12(a)(7))۔ اور اسی طرح کے استعمال اور اسی طرح کی کھائی جانے والی کھانوں کو یکساں حوالہ رقم (101.12(a)(9)) ملتی ہے، اس لیے حریف صرف سرونگ سائز پر خود کو الگ نہیں کر سکتے۔
حوالہ رقم سے لے کر پیکیج پر سرونگ سائز تک
حوالہ جات کی رقم 21 CFR 101.12(b) میں دو جدولوں میں موجود ہے: ٹیبل 1 شیر خوار بچوں اور 1 سے 3 تک کے بچوں کے لیے کھانے کے لیے، ٹیبل 2 عام خوراک کی فراہمی کے لیے۔ فوٹ نوٹ 1 تا جدول 2 ان کی اصلیت کو ریکارڈ کرتا ہے: بنیادی طور پر 1977-1978 اور 1987-1988 کے USDA نیشن وائیڈ فوڈ کنزمپشن سروے، جو 2003 سے 2008 تک CDC NHANES ڈیٹا کے ساتھ اپ ڈیٹ ہیں۔
حوالہ رقم وہ نہیں ہے جو آپ پرنٹ کرتے ہیں۔ فوٹ نوٹ 3 سے ٹیبل 2 واضح ہے: مینوفیکچررز کو 21 CFR 101.9(b) میں طریقہ کار کو استعمال کرتے ہوئے، گھریلو پیمائش میں اسے ایک لیبل سرونگ سائز میں تبدیل کرنے کی ضرورت ہے۔ یہاں چھ قطاریں ہیں جیسا کہ جدول 2 انہیں دیتا ہے۔
| 101.12(b) میں پروڈکٹ کیٹیگری، ٹیبل 2 | حوالہ رقم | لیبل اسٹیٹمنٹ فارم |
|---|---|---|
| کاربونیٹیڈ اور نان کاربونیٹیڈ مشروبات، وائن کولر، پانی | 360 ملی لیٹر | 12 فل اوز (360 ملی لیٹر) |
| دودھ، دودھ کے متبادل مشروبات، دودھ پر مبنی مشروبات | 240 ملی لیٹر | 1 کپ (240 ملی لیٹر)؛ 8 فل اوز (240 ملی لیٹر) |
| دہی | 170 گرام | کپ (جی) |
| آئس کریم، منجمد دہی، شربت، منجمد نیاپن | 2/3 کپ، بشمول کوٹنگز اور ویفرز کا حجم | کپ (جی) |
| بیگلز، ٹوسٹر پیسٹری، مفنز (انگریزی مفنز کو چھوڑ کر) | 110 گرام | ٹکڑا (جی) |
| پنیر، سخت grated، مثال کے طور پر Parmesan، Romano | 5 گرام | کھانے کا چمچ (g) |
آپ کی قطار کو تلاش کرنا اس سے کہیں زیادہ مشکل ہے، کیونکہ زمرہ جات اس کے ارد گرد بنائے جاتے ہیں کہ کھانا کس چیز سے بنا ہے بجائے اس کے کہ اسے کس طرح استعمال کیا جاتا ہے۔ مکمل جدولیں اور غیر فہرست شدہ مصنوعات کے قواعد کا احاطہ کیا گیا ہے۔ FDA RACC حوالہ کی رقم، اور ہمارے RACC تلاش کرنے کا آلہ زمرہ جات کو براہ راست تلاش کرتا ہے۔
حوالہ کی رقم کے ساتھ، 101.9(b)(2) آپ کو تین راستوں میں سے ایک نیچے بھیجتا ہے۔ مجرد اکائیوں میں پروڈکٹس، جیسے مفنز یا کٹی ہوئی روٹی، 101.9(b)(2)(i) کی پیروی کرتے ہیں: حوالہ رقم کا 50 فیصد یا اس سے کم وزن والی اکائی اس کے سب سے قریب ہونے کے باوجود پیش کرتی ہے۔ 50 اور 67 فیصد کے درمیان ایک یونٹ مینوفیکچرر کو ایک یا دو یونٹ کا اعلان کرنے دیتا ہے۔ ایک یونٹ 67 فیصد سے لے کر 200 فیصد تک شامل نہیں، ایک یونٹ کی خدمت دیتا ہے۔ بڑی مجرد اکائیوں کو عام طور پر استعمال کے لیے تقسیم کیا جاتا ہے، جیسے کیک، پائی یا پیزا، 101.9(b)(2)(ii) کی پیروی کریں: سرونگ 1/2، 1/3، 1/4، 1/5، 1/6 کا استعمال کرتے ہوئے حوالہ کی رقم کے قریب ترین جزوی ٹکڑا ہے یا پھر اس سے چھوٹے حصے کو 2 یا 3 سے چھوٹا حصہ بنا کر تیار کیا جاتا ہے۔ غیر منقطع بلک مصنوعات جیسے اناج اور آٹا 101.9(b)(2)(iii): حوالہ کی رقم کے قریب ترین گھریلو پیمائش۔
گھریلو پیمائش کی ضرورت اور میٹرک کے برابر
101.9(b)(7) طباعت شدہ شکل ترتیب دیتا ہے: سرونگ سائز کا اظہار عام گھریلو اقدامات میں کیا جاتا ہے اور "قوسین میں مساوی میٹرک مقدار کے ساتھ عمل کیا جائے گا،" سیالوں کے لیے ملی لیٹر اور باقی ہر چیز کے لیے گرام، یہی وجہ ہے کہ ایک لیبل 2/3 کپ (88 جی) پڑھتا ہے یا تو آدھے کی بجائے اکیلے۔ گھریلو پیمائش خود ایک آزاد انتخاب نہیں ہے۔
101.9(b)(5)(i) کے تحت جہاں بھی ممکن ہو اور مناسب ہو کپ، کھانے کے چمچ یا چائے کے چمچ استعمال کیے جاتے ہیں، سوائے مشروبات کے، جہاں سیال اونس کی اجازت ہے، اور اجازت شدہ اضافہ طے کیا گیا ہے: کپ 1/4 یا 1/3 کپ کے مراحل میں، کھانے کے چمچ صرف 1، 1 1/3، 2/3، 2/3، 1/2، 1/2، 1/2۔ جو فٹ نہیں ہیں، 101.9(b)(5)(ii) ٹکڑے، ٹکڑے، ٹرے، جار اور فریکشن کی اجازت دیتا ہے۔ اونس آخر میں آتے ہیں، اور 101.9(b)(5)(iii) پھر پیمائش کی ایک بصری اکائی کی ضرورت ہوتی ہے، جیسا کہ 1 اونس (28 گرام/تقریبا 1/2 اچار) میں ہوتا ہے۔
101.9(b)(5)(viii) میں تبدیلیاں لیبارٹری مستقل کی بجائے کنونشنز کو لیبل لگا رہی ہیں: ایک چائے کا چمچ کا مطلب ہے 5 ملی لیٹر، ایک کھانے کا چمچ 15 ملی لیٹر، ایک کپ 240 ملی لیٹر، 1 فل اوز 30 ملی لیٹر، اور 1 آانس وزن 28 جی۔ میٹرک فگر پھر 101.9(b)(7)(ii) کے نیچے قریب ترین پورے گرام یا ملی لیٹر پر گول ہوتا ہے۔ ایک رعایت لوگوں کو پکڑتی ہے: 101.9(b)(7)(i) کے تحت ایک سنگل سرونگ کنٹینر کو سرونگ لائن میں پیرنتھیٹک میٹرک مقدار کی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ یہ پہلے سے ہی پرنسپل ڈسپلے پینل پر مواد کے بیان کی خالص مقدار میں ظاہر ہوتا ہے۔
میٹرک کے برابر وہی ہے جو گھریلو پیمائش کو ایماندار رکھتا ہے۔ دو آئس کریمیں 2/3 کپ کا اعلان کر سکتی ہیں اور گرام میں معنی خیز طور پر مختلف ہو سکتی ہیں، کیونکہ کثافت مختلف ہوتی ہے اور گرام کا اعداد و شمار تجزیہ سے منسلک ہوتا ہے۔ گرام کا موازنہ کریں، کپ نہیں۔
2016 کے اپ ڈیٹ نے سرونگ سائز، اور کیلوری کے اعداد و شمار کے لیے کیا کیا۔
FDA نے 27 مئی 2016 کو دو حتمی اصول شائع کیے تھے۔ ایک نے نیوٹریشن اور سپلیمنٹ فیکٹس لیبلز پر نظر ثانی کی۔ دوسرا، 81 FR 34000 پر، نظر ثانی شدہ سرونگ سائز، اور یہ وہی ہے جو یہاں اہم ہے۔ دونوں کا اطلاق 26 جولائی 2016 کو ہوا، تعمیل کے ساتھ، 2018 کی توسیع کے بعد، 1 جنوری 2020 کو ان فرموں کے لیے جن کی سالانہ خوراک کی فروخت میں 10 ملین ڈالر یا اس سے زیادہ اور چھوٹی فرموں کے لیے 1 جنوری 2021 کو۔ قاعدہ نے حوالہ کی مقدار کو اپ ڈیٹ کیا جہاں NHANES کے نئے اعداد و شمار نے ظاہر کیا کہ ہر موقع پر کھائی جانے والی رقم 1993 کے اعداد و شمار سے مادی طور پر دور ہو گئی ہے، FDA کی سکرین تقریباً 25 فیصد یا اس سے زیادہ کی شفٹ ہے۔ اس نے سنگل سرونگ کنٹینر کی بھی تعریف کی اور لازمی دوہری کالم متعارف کرایا۔
تبدیلیاں سبھی ایک طرح سے نہیں چلیں، جس کی تفصیل گم ہو جاتی ہے۔ آئس کریم 1/2 کپ سے 2/3 کپ تک بڑھ گئی۔ کاربونیٹیڈ اور نان کاربونیٹیڈ مشروبات 8 fl oz سے 12 fl oz، اب 360 mL کے طور پر بیان کیے گئے ہیں۔ بیگلز اور مفنز 55 گرام سے 110 گرام تک پہنچ گئے۔ دہی 225 گرام سے 170 گرام تک گر گیا۔ حوالہ کی مقدار نے ڈیٹا کی پیروی کی جہاں بھی یہ لے گیا۔
حوالہ رقم بڑھانے سے خوراک تبدیل نہیں ہوتی۔ یہ کھانے پر چھپی ہوئی ریاضی کو تبدیل کرتا ہے۔ اوپر کی تصویر میں آئس کریم لیں۔ 2/3 کپ اور 88 گرام پر یہ 260 کیلوریز کا اعلان کرتا ہے۔ پرانی 1/2 کپ حوالہ رقم کے تحت وہی پروڈکٹ 195 کیلوریز کی غیر گول قیمت کے ساتھ 66 جی سرونگ ہوتی، جسے 200 قرار دیا جاتا ہے کیونکہ 101.9(c)(1) کیلوریز کو 50 سے اوپر کی کیلوریز کو قریب ترین 10-کیلوریز میں اضافہ کرتا ہے۔ ایک ہی ٹب، وہی نسخہ، اور سرونگ لائن 200 کیلوریز سے 260 ہوگئی، تقریباً ایک تہائی زیادہ۔ حصہ پھر ایک الگ سوال ہے: اس آئس کریم کے 1 1/3 کپ کھائیں، 176 گرام، اور آپ نے دو سرونگ اور 520 کیلوریز کھائی ہیں، یہ مقدار 101.9 کا کوئی حصہ نہیں ہے یا تو تائید کرتی ہے یا منع کرتی ہے۔
یہ کارخانہ دار کے احسان کے برعکس ہے۔ 2016 کے اصول نے شیلف پر متعدد مصنوعات کو بدتر بنا دیا، کیونکہ پرانے حوالہ کی مقدار اس سے کم ہو گئی تھی جو لوگ کھا رہے تھے۔ اگر سرونگ کا سائز تجویز کیا جاتا تو اسے بڑھانا FDA لوگوں کو زیادہ آئس کریم کھانے کو کہتا۔ یہ نہیں ہے. یہ FDA پیمائش کو اپ ڈیٹ کر رہا ہے۔
سنگل سرونگ اور ڈوئل کالم ایک ہی مشینری سے نکلتے ہیں۔
ایک بار جب آپ سرونگ سائز کو حوالہ کی رقم کے تناسب کے طور پر دیکھتے ہیں، تو پیکیجنگ کے اصول ایک الگ مضمون کی طرح نظر آنا بند ہو جاتے ہیں: ہر چیز اس پر بدل جاتی ہے کہ پیکیج کے پاس ریفرنس کی رقم کا کتنا فیصد ہے۔
200 فیصد سے نیچے، پیکیج ایک ہی سرونگ ہے۔ 101.9(b)(6) میں کہا گیا ہے کہ انفرادی طور پر پیک کیا اور بیچا جانے والا پروڈکٹ جس میں قابل اطلاق حوالہ رقم کا 200 فیصد سے کم ہو اسے ایک ہی سرونگ کنٹینر سمجھا جانا چاہیے، جس میں تمام مواد کو ایک سرونگ کا لیبل لگا ہوا ہے۔ 101.9(b)(5)(viii) میں 30 ملی لیٹر فی فلوڈ آونس کی تبدیلی کا استعمال کرتے ہوئے سوڈا کی 20 فل اوز بوتل 600 ملی لیٹر ہے، جو 360 ملی لیٹر حوالہ کی رقم کا تقریباً 167 فیصد ہے، لہذا پوری بوتل ایک سرونگ ہے اور کیلوری کا اعداد و شمار بوتل کو ڈھانپتا ہے۔ 2016 سے پہلے کے 8 fl oz حوالہ کی رقم کے تحت وہی بوتل تقریباً 2.5 سرونگ پڑھتی تھی، اور تقریباً کسی نے بھی ضرب نہیں کی۔
200 فیصد سے لے کر 300 فیصد تک، دو کالم لازمی ہیں۔ 101.9(b)(12)(i) کو اس رینج میں انفرادی طور پر پیک اور بیچی جانے والی پروڈکٹ کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ حوالہ رقم سے اخذ کردہ فی سرونگ کالم اور پورے پیکیج کے لیے فی کنٹینر کالم دکھایا جائے۔ مجرد اکائیوں کے لیے متوازی اصول 101.9(b)(2)(i)(D) ہے، جو اس کے بجائے فی یونٹ کالم کا اضافہ کرتا ہے۔
آئس کریم کا پنٹ بالکل اسی اصول پر اترتا ہے، اور 2016 کی تبدیلی نے اسے وہاں رکھا۔ یو ایس پنٹ 2 کپ ہوتا ہے، جو کہ 2/3 کپ حوالہ کی رقم کے مقابلے میں بالکل 300 فیصد ہے، اس لیے پنٹ میں دونوں کالم ہونا چاہیے۔ پرانے 1/2 کپ حوالہ کی رقم کے خلاف وہی پنٹ 4 سرونگ، 400 فیصد، بینڈ کے اوپر تھا، اور صرف فی سرونگ کالم لے جاتا تھا۔ 300 فیصد سے اوپر، عام ملٹی سرونگ لیبلنگ لاگو ہوتی ہے اور دوسرا کالم 101.9(e) کے تحت اختیاری ہے۔
چھوٹے سرونگ سائز کا کیا مطلب نہیں ہے۔
ایف ڈی اے کا کہنا ہے کہ یہ نیوٹریشن فیکٹس لیبل پر اپنی صارفین کی رہنمائی میں واضح طور پر کہتا ہے: سرونگ سائز اس بات کی سفارش نہیں ہے کہ کتنا کھانا یا پینا ہے۔ ضابطہ یہ کہتا ہے کہ اسے ساختی طور پر استعمال کیا جاتا ہے اس لحاظ سے سرونگ کی وضاحت کرکے اور اسے غذائی رہنمائی کے بجائے کھپت کے سروے سے اخذ کیا جاتا ہے۔
لہذا ایک پینل 1 چمچ پر گرے ہوئے پرمیسن دکھا رہا ہے، 5 جی حوالہ کی رقم سے، ایف ڈی اے آپ کو ایک چمچ پر رکنے کا مشورہ نہیں دے رہا ہے۔ یہ ایف ڈی اے کی ریکارڈنگ ہے کہ پاستا کی پلیٹ پر کیا اترتا ہے۔
پڑھنے کا طریقہ تین مراحل پر مشتمل ہے: فی کنٹینر لائن کی سرونگ تلاش کریں، جسے 2016 کے فارمیٹ کے قواعد پینل کے اوپر لے گئے اور بڑھائے گئے۔ فیصلہ کریں کہ آپ اصل میں کیا کھانے جا رہے ہیں؛ ضرب جہاں ایک پیکج میں دو کالم ہوتے ہیں، دائیں ہاتھ والے نے پہلے ہی آپ کے لیے یہ کام کر دیا ہے۔
وہی نظم و ضبط کارخانہ دار کو الٹا پابند کرتا ہے۔ آپ کو خوشامد پیش کرنے والا سائز منتخب کرنے کی ضرورت نہیں ہے: آپ کے زمرے کے لیے حوالہ کی رقم اور 101.9(b) میں تبدیلی کا طریقہ کار ان کے درمیان جواب کا تعین کرتا ہے، اور 101.12(a)(9) میں یکسانیت کا اصول آپ کے مدمقابل کو ایک ہی اعداد و شمار سے جوڑتا ہے۔ یہ دیکھنے کے لیے کہ اس سلسلہ کو حقیقی نسخہ کے لیے حل کیا گیا ہے، حوالہ کی رقم سے لے کر گھریلو پیمائش تک کالموں کی صحیح تعداد کے ساتھ ایک مکمل پینل کے برابر میٹرک تک، اسے ہمارے غذائیت کا لیبل جنریٹر.
اکثر پوچھے گئے سوالات
کیا FDA سرونگ سائز یہ تجویز کرتا ہے کہ مجھے کتنا کھانا چاہیے؟
نمبر 21 CFR 101.9(b)(1) ایک سرونگ سائز کو ایک کھانے کے موقع پر حسب ضرورت استعمال کی جانے والی رقم کے طور پر بیان کرتا ہے، اور 101.12(a)(1) اور (a)(4) قومی خوراک کی کھپت کے سروے کے اعداد و شمار کے وسط، اوسط اور موڈ سے تیار کردہ حوالہ جاتی مقدار کو بیان کرتا ہے۔ وہ رویے کی وضاحت کرتے ہیں، اہداف نہیں، اور FDA کی غذائی حقائق کے لیبل پر صارفین کی رہنمائی براہ راست کہتی ہے کہ سرونگ سائز اس بات کی سفارش نہیں ہے کہ کتنا کھانا یا پینا ہے۔
سرونگ اور ایک حصے کے درمیان اصل فرق کیا ہے؟
سرونگ ایک ریگولیٹڈ فگر ہے، جس کا حساب 21 CFR 101.12(b) میں تبادلوں کے طریقہ کار کو استعمال کرتے ہوئے 101.9(b) میں حوالہ رقم سے کیا جاتا ہے، اور یہ پینل میں ہر دوسرے نمبر کی بنیاد ہے۔ ایک حصہ وہ مقدار ہے جو ایک فرد کھانے کے لیے منتخب کرتا ہے۔ حصہ 101 میں اس کی کوئی تعریف نہیں ہے کیونکہ یہ لیبلنگ کا تصور نہیں ہے۔ دونوں کا اتفاق محض اتفاق سے ہوتا ہے۔
2016 میں سرونگ کا سائز کیوں بڑا ہوا، اور کیا اس سے کیلوری کی تعداد میں اضافہ ہوا؟
کیونکہ کھپت کا ڈیٹا منتقل ہو چکا تھا۔ 81 FR 34000 پر سرونگ سائز کا حتمی اصول، 27 مئی 2016 کو شائع ہوا، حوالہ کی مقدار کو اپ ڈیٹ کیا گیا جہاں NHANES کے نئے ڈیٹا نے 1993 کے اعداد و شمار سے مادی تبدیلی ظاہر کی: آئس کریم 1/2 کپ سے 2/3 کپ، مشروبات 8 fl oz سے 12 fl oz تک۔ سب کچھ نہیں گلاب؛ دہی 225 گرام سے گر کر 170 گرام رہ گیا۔ جہاں حوالہ کی رقم بڑھی، اس کے ساتھ اعلان کردہ کیلوریز میں اضافہ ہوا: اوپر والی آئس کریم 260 کیلوریز فی 2/3 کپ بتاتی ہے جہاں 1/2 کپ سرونگ پر ایک ہی پروڈکٹ نے 200 کا اعلان کیا ہوگا۔
کیا ایک مینوفیکچرر نمبروں کو بہتر بنانے کے لیے چھوٹے سرونگ سائز کا انتخاب کر سکتا ہے؟
نمبر۔ زمرہ کے لیے حوالہ کی رقم 101.12(b) میں طے کی گئی ہے اور 101.9(b)(2) تبدیلی کو تجویز کرتی ہے۔ 101.9(b)(2)(i) میں مجرد یونٹ کی حدیں ایک اکائی اور دو کے درمیان ایک تنگ انتخاب چھوڑ دیتی ہیں، جب ایک یونٹ کا وزن 50 سے زیادہ لیکن حوالہ کی رقم کے 67 فیصد سے کم ہو۔ باقی ہر جگہ جواب اصول سے آتا ہے، اور 101.9(b)(12)(i) 200 اور 300 فیصد کے درمیان پورے پیکیج کے کالم کو مجبور کرتا ہے۔
میری پینے کی بوتل کہتی ہے کہ ایک خدمت کر رہا ہے لیکن یہ واضح طور پر ایک گلاس سے زیادہ ہے۔ کیا یہ صحیح ہے؟
شاید، ہاں۔ 101.9(b)(6) کے تحت کسی بھی پروڈکٹ کو انفرادی طور پر پیک کیا اور بیچا گیا جس میں حوالہ کی رقم کا 200 فیصد سے کم ہو، ایک ہی سرونگ کے طور پر لیبل لگانا ضروری ہے، جس میں پورا کنٹینر بھی شامل ہے۔ 20 فل اوز کی بوتل 360 ملی لیٹر مشروبات کے حوالہ کی رقم کا تقریباً 167 فیصد ہے، لہذا پینل پر موجود ہر اعداد و شمار پہلے سے ہی پوری بوتل کا احاطہ کرتا ہے۔ ضرب کی ضرورت نہیں۔