Часто задаваемые вопросы по инвентаризации и отслеживанию партий
Сырье, производственные циклы и отзывы продукции. См. также Часто задаваемые вопросы о метках и Часто задаваемые вопросы о рецептах.
Часто задаваемые вопросы
Что отслеживает модуль учета запасов?
Сырье (с кодами партий, сроком годности, точками повторного заказа и себестоимостью), готовая продукция, поставщики/получатели/перевозчики, производственные циклы и неизменяемый реестр транзакций, в который записывается каждое движение. контрольный список настройки Проведет вас от нуля до полной отслеживаемости.
Почему важны коды участков?
Это нить, по которой следует отзыв продукции. Введите код партии поставщика при получении товара, и каждая произведенная вами партия будет связана с ним; когда поставщик позвонит по поводу некачественной партии, вы точно узнаете, какая из ваших продуктов подпадает под отзыв.
Как происходит организация производственных циклов?
Создайте производственную партию для продукта, затем Журнал пакетной обработки & закрывать При производстве: зафиксируйте, какие партии сырья были использованы и какую партию готовой продукции произведено. Учет запасов автоматически корректируется с обеих сторон через бухгалтерскую книгу.
Что такое FEFO и почему он включен по умолчанию?
Принцип «первым истек срок годности — первым выдан». При регистрации производственной партии поле «партия» автоматически заполняется партией, срок годности которой истекает раньше всего (при отсутствии данных о сроке годности возвращается к партии, полученной раньше всего), а панель управления предупреждает о партиях, срок годности которых истекает в течение 30 дней. Меньше отходов, меньше просроченных ингредиентов в производстве. Большинство инструментов работают только по принципу «первым истек срок годности — первым выдан».
Что происходит при отзыве продукции?
Введите код партии на вкладке «Отзыв». Вы получите полную цепочку в обоих направлениях (какие партии были использованы, какие партии были выпущены в исправном виде), а также возможность обновления в один клик. Отчет об отзыве продукции (PDF) При каждом перемещении указываются затронутые партии, а также блок для подписи аудитора.
Могу ли я распечатать этикетку для партии после завершения обработки?
Да, если продукт связан с рецептом, при завершении цикла отображается страница, готовая к печати, с фактической информацией о пищевой ценности продукта и номером партии (номер партии · дата производства · количество). Один рабочий процесс от рецепта до маркированного поддона.
Как мне зарегистрировать покупки, которые еще не поступили?
+ Новый порядок отслеживает количество заказанных материалов по каждому материалу; когда поступает доставка, + Добавить в инвентарь Получает его с кодом партии и сроком годности. Точки повторного заказа отмечают наличие материалов на складе.
Мои рецепты и инвентарь синхронизированы?
Да, одним щелчком мыши вы импортируете ингредиенты для своих рецептов в качестве сырья, и каждый сохраненный рецепт может стать готовым продуктом. Та же учетная запись, те же данные, никакого повторного ввода.
Сохраняются ли данные об инвентаре на моем устройстве?
Нет, все данные сохраняются в вашей учетной записи в облаке, доступ к которым ограничен уровнем безопасности на уровне строк. Любое устройство, всегда актуально.