Форматы этикетки для малой упаковки: пороги 12 и 40 кв. дюймов
Все решает одно измерение, и это не то, за которое обычно берутся: общая площадь поверхности, пригодной для нанесения маркировки, по 21 CFR 101.9(j)(13). Менее 12 кв. дюймов дает возможность полного исключения, 40 кв. дюймов или менее позволяют сжать панель тремя конкретными способами.
Маркировку пищевой ценности на малой упаковке решает один замер, и это не тот замер, к которому тянется большинство производителей. Порог в 21 CFR 101.9(j)(13) задан по общей площади поверхности упаковки, пригодной для нанесения маркировки. Значимы два числа: 12 и 40. Ниже 12 кв. дюймов продукт может целиком подпадать под исключение из маркировки пищевой ценности. При 40 кв. дюймах или менее он может сжать панель тремя конкретными способами. Выше 40 действует стандартный формат с одним узким послаблением.
Здесь все построено на исключениях. Базовый вертикальный формат, обязательные нутриенты и стандартные кегли разобраны в материале Требования к этикетке Nutrition Facts; эта статья подхватывает тему там, где упаковка слишком мала, чтобы вместить описанное в ней.
Величина, которая решает все, это не основная панель
Это та ошибка, которая уводит производителя не в ту ветку еще до того, как он прочтет хоть слово правил о форматах. Норма 101.9(j)(13) привязана к «общей площади поверхности, пригодной для нанесения маркировки». Норма 101.1 определяет другое, «площадь основной панели», и одно не заменяет другое.
По 101.1 основная панель: это та часть этикетки, которая с наибольшей вероятностью будет выставлена, представлена, показана или изучена при обычных условиях выкладки для розничной продажи, и ее площадь считается одним из трех способов: для прямоугольной упаковки, у которой одну целую сторону правомерно считать стороной основной панели, это высота, умноженная на ширину этой стороны; для цилиндрической или почти цилиндрической тары это 40 процентов высоты, умноженных на длину окружности; для любой другой формы это 40 процентов всей поверхности, кроме случая, когда тара имеет очевидную основную панель, например верх круглой упаковки сыра, и тогда это вся верхняя поверхность. Верх, дно, фланцы банок, а также плечики и горловины бутылок или банок не учитываются.
Эти формулы намеренно меряют долю упаковки, потому что их задача: задать кегль для декларации количества нетто, которая стоит на одной панели. Норма 101.7(i) использует эту величину напрямую, поднимаясь от не менее 1/16 дюйма, где основная панель составляет 5 кв. дюймов или менее, до 1/2 дюйма свыше 400 кв. дюймов. Общая площадь поверхности, пригодной для нанесения маркировки, это другая величина: сколько упаковки вообще способно нести печать. На четырехгранной картонной пачке она ближе к сумме пригодных панелей, чем к любой одной из них. Норма 101.9 не повторяет для нее формулу, поэтому, если ваша упаковка стоит около порога, задокументируйте, как вы мерили. Чего делать нельзя, так это посчитать площадь основной панели по 101.1, увидеть, что она ниже 12, и на этом основании заявить об исключении: у цилиндрической тары, где 40 процентов площади основной панели дают 10 кв. дюймов, общая поверхность для маркировки заметно выше 12. Разберите геометрию панели через калькулятор основной панели, сохраните эту величину для количества нетто, а всю пригодную для маркировки поверхность измерьте отдельно для 101.9.
Менее 12 кв. дюймов: исключение из маркировки для малой упаковки и его цена
Пункт (j)(13)(i) выводит по исключению продукты в малых упаковках, у которых общая площадь поверхности, пригодной для нанесения маркировки, составляет менее 12 кв. дюймов. Условие жесткое: этикетки не должны нести никаких заявлений о пищевой ценности или иной информации о пищевой ценности в любом контексте на этикетке, в маркировке или в рекламе, кроме предусмотренного в 101.8(c). Норма прямо называет последствие: заявления или иная информация о пищевой ценности подчиняют продукт положениям этой нормы. Частичного варианта нет, а формулировка «иная информация о пищевой ценности» шире, чем определенные заявления о содержании нутриентов в 101.13. Одно заявление на обертке или в рекламе, и вся панель становится обязательной.
Пункт (j)(13)(i)(A) требует от изготовителя, фасовщика или дистрибьютора указывать на этикетке упаковок, которые подпадают под исключение и пользуются им, адрес или номер телефона, по которому потребитель может получить требуемую информацию о пищевой ценности. Собственный пример нормы выглядит так: "For nutrition information, call 1-800-123-4567". Годится и то, и другое, но это должно быть обозначено именно как путь к информации о пищевой ценности, а не просто быть адресом изготовителя, который и так требуется в другом месте.
Пункт (j)(13)(i)(B) управляет тем случаем, когда маркировка все же наносится. Когда такие продукты несут маркировку пищевой ценности, добровольно либо потому, что даны заявления о пищевой ценности или иная информация о пищевой ценности, вся требуемая информация должна быть набрана кеглем не менее 6 пунктов либо целиком прописными буквами высотой не менее 1/16 дюйма. Одно изъятие: индивидуальные порционные упаковки продукта, подаваемые вместе с едой в ресторанах, учреждениях и на борту пассажирских перевозчиков и не предназначенные для розничной продажи, могут вместо этого соблюдать 101.2(c)(2), которая допускает шрифт не мельче 1/32 дюйма, если у упаковки общая площадь, пригодная для нанесения маркировки, составляет 3 кв. дюйма или менее и не хватает места, чтобы напечатать все кеглем 1/16 дюйма.
Для сноски предусмотрено послабление. Продукты в упаковках, подпадающих под (j)(13)(ii)(A)(1) и (2), то есть под табличный и линейный форматы для малой упаковки, не обязаны нести информацию из (d)(9) и (f)(5), относящуюся к сноске. Стандартный текст (d)(9), а именно "The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice," можно снять, а вместо него разрешается использовать сокращенную запись "% DV = % Daily Value".
Сорок квадратных дюймов или менее: три изменения, которые допускает 101.9(j)(13)(ii)
Продукты в упаковках, у которых общая площадь поверхности, пригодной для нанесения маркировки, составляет 40 кв. дюймов или менее, могут изменить требования пунктов с (c) по (f) и (i) одним или несколькими из трех способов. Оборот «один или несколько» важен: способы независимы, и вы берете только те, которые вам нужны.
- (A) Формат. Подача требуемой информации о пищевой ценности в табличном или, при соблюдении дополнительного условия, линейном виде вместо вертикальных колонок.
- (B) Сокращения. Использование любого из пятнадцати перечисленных сокращений для названий нутриентов и заголовков.
- (C) Размещение. Подача требуемой информации о пищевой ценности на любой панели этикетки.
Пункт (C) стоит больше, чем кажется. Норма 101.9(i) говорит, что, кроме предусмотренного в (j)(13) и (j)(17), расположение информации о пищевой ценности должно отвечать 101.2, которая ограничивает требуемую информацию основной панелью или информационной панелью, то есть панелью, непосредственно примыкающей к ней справа. Норма 101.2(d)(1) несет то же изъятие с другой стороны, поэтому упаковка в 40 кв. дюймов может разместить панель сзади, снизу или на боковом клапане.
Извне добавляются два послабления. По 101.9(c)(8)(ii) количественные величины по массе для витамина D, кальция, железа и калия не требуются для этикеток, описанных в (j)(13), поэтому эти строки могут нести только процент Daily Value. По 101.9(b)(12)(i)(A) требование двух колонок для продуктов в индивидуальной упаковке, содержащих не менее 200 и до 300 процентов референсного количества, не применяется к продуктам, отвечающим требованиям для табличного формата в (j)(13)(ii)(A)(1) или линейного формата в (j)(13)(ii)(A)(2).
Выше 40 кв. дюймов правит стандартный формат, и в (j)(17) есть одно узкое послабление: если основной панели и информационной панели не хватает места, этикетку разрешается вынести на любую другую панель, которую потребитель легко видит. Проверки несимметричны. Место, нужное под виньетки и прочую необязательную информацию на основной панели, учитывать разрешается; необязательную информацию на информационной панели учитывать нельзя. Макет может убрать панель с лицевой стороны, но не с информационной панели, а формат и кегль при этом не меняются. Остальная часть 101.9(j) собрана в нашем справочнике по маркировке FDA.
Сначала табличный, линейный только тогда, когда табличный не помещается
Подпункт (A) представляет собой одно длинное предложение с тремя вложенными в него условиями, и чтение их по порядку снимает большую часть споров. Табличный или линейный формат может заменить вертикальные колонки в одной из двух ситуаций. Первая: если у продукта общая площадь поверхности, пригодной для нанесения маркировки, составляет менее 12 кв. дюймов; больше ничего не требуется, такого размера достаточно. Вторая: если у продукта общая площадь поверхности, пригодной для нанесения маркировки, составляет 40 кв. дюймов или менее и форма или размер упаковки не позволяют разместить стандартную вертикальную колонку или табличный формат ни на одной панели этикетки. Между 12 и 40 кв. дюймами смена формата не является выбором: вы должны быть не в состоянии уместить стандартную вертикальную колонку ни на одной панели.
Затем завершающее предложение режет еще раз. Информацию о пищевой ценности разрешается подавать в линейном виде, только если этикетка не вмещает табличный формат. Линейный формат, то есть строчный формат, где названия нутриентов и количества идут сплошным текстом, а не стоят в колонке, доступен лишь после того, как табличный формат отвергнут на той же упаковке. Порядок такой: вертикальный, затем табличный, затем линейный, и вниз вы спускаетесь только тогда, когда вышестоящий действительно не помещается.
Линейному формату отвечает структурное исключение. Пункт (d)(7), который требует, чтобы название каждого нутриента стояло в колонке, а за ним шла его масса с процентом Daily Value, выровненным в собственной колонке, открывается словами «За исключением предусмотренного в пункте (j)(13)(ii)(A)(2)». А пункт (d)(2), который требует набирать заголовок "Nutrition Facts" во всю ширину информации о нутриентах, делает исключение для этикеток по (d)(11), (d)(13)(ii), (e)(6)(ii), (j)(13)(ii)(A)(1) и (j)(13)(ii)(A)(2), поэтому на любом из форматов для малой упаковки заголовок может не идти во всю ширину.
Сокращения ровно в том виде, в каком их перечисляет норма
Подпункт (B) дает закрытый перечень. Сокращение названия нутриента, которого в нем нет, нормой (j)(13) не покрывается.
| Полное название | Разрешенное сокращение | Разрешено ли вне малых упаковок |
|---|---|---|
| Размер порции | Serv size | Нет |
| Число порций в упаковке | Servings | Нет |
| Калории из насыщенных жиров | Sat fat cal | Нет |
| Насыщенные жиры | Sat fat | Нет |
| Мононенасыщенные жиры | Monounsat fat | Нет |
| Полиненасыщенные жиры | Polyunsat fat | Нет |
| Холестерин | Cholest | Нет |
| Общие углеводы | Total carb | Да, на двухколоночных панелях по (e)(5), (e)(6)(i) и (e)(6)(ii) |
| Пищевые волокна | Fiber | Нет |
| Растворимые волокна | Sol fiber | Нет |
| Нерастворимые волокна | Insol fiber | Нет |
| Сахарный спирт | Sugar alc | Нет |
| Витамин | Vit | Да, в стандартном вертикальном формате с боковым размещением по (d)(12) |
| Калий | Potas | Да, в стандартном вертикальном формате с боковым размещением по (d)(12) |
| Включает | Incl | Да, на двухколоночных панелях по (e)(5), (e)(6)(i) и (e)(6)(ii) |
Четыре из пятнадцати выходят за пределы малых упаковок, и норма говорит об этом прямо в самом перечне. "Total carb" и "Incl" разрешается использовать также на двухколоночных панелях в (e)(5), (e)(6)(i) и (e)(6)(ii); "Vit" и "Potas" разрешается использовать также в стандартном вертикальном формате с боковым размещением по (d)(12). Остальные одиннадцать действуют только для малых упаковок.
Кегли, которые уменьшаются, и те, которые нет
Пункт (d)(1)(iii) задает кегли и затем поименно выводит форматы для малой упаковки. Уменьшения уже, чем принято думать: калории и строки о порции уменьшаются, строки нутриентов нет.
| Элемент | Стандартный вертикальный формат | Табличный и линейный для малой упаковки |
|---|---|---|
| Слово "Calories", (d)(5) | Не менее 16 пунктов, полужирный или сверхжирный | Не менее 10 пунктов |
| Числовое значение калорий, (d)(5) | Не менее 22 пунктов, полужирный или сверхжирный | Не менее 14 пунктов |
| Число порций в упаковке, (d)(3)(i) | Не менее 10 пунктов | Не менее 9 пунктов |
| Размер порции, (d)(3)(ii) | Не менее 10 пунктов, полужирный или сверхжирный | Не менее 9 пунктов |
| Названия нутриентов, количества и %DV, (d)(7) и (d)(8) | Не менее 8 пунктов | Не менее 8 пунктов, без изменений |
| "Amount per serving", "% Daily Value*", сноска, (d)(4), (6), (9) | Не менее 6 пунктов | Не менее 6 пунктов, без изменений |
Уменьшение с 16 пунктов до 10 пунктов для слова "Calories" действует и для табличных форматов в (d)(11) и (e)(6)(ii), и так же ведет себя уменьшение размера порции до 9 пунктов. Числовое значение калорий с 22 пунктов до 14 пунктов и число порций в упаковке в 9 пунктов названы только для двух форматов малой упаковки. Отдельно: если декларация "Serving size" не помещается в отведенное место, на упаковках любого размера по (d)(3)(ii) разрешается 8 пунктов, а на линейном формате фактическое число порций разрешается указать после декларации числа порций в упаковке по (d)(3)(i).
Не путайте две величины в 6 пунктов. Нижний порог в (j)(13)(i)(B) относится к упаковке менее 12 кв. дюймов, которая маркируется по пути исключения; величины в (d)(1)(iii) являются поэлементными минимумами для любого формата. Ни то, ни другое не разрешает строки нутриентов в 6 пунктов на упаковке в 30 кв. дюймов, где правит минимум в 8 пунктов.
Как принимать решение по порядку
Измерьте общую площадь поверхности, пригодной для нанесения маркировки, и зафиксируйте, как вы измеряли. Если она меньше 12 кв. дюймов, решите, сможете ли вы обойтись без единого заявления о пищевой ценности и без информации о пищевой ценности где бы то ни было на этикетке, в маркировке или в рекламе. Если сможете, берите исключение и поместите на упаковке адрес или номер телефона, по которому потребитель получит информацию о пищевой ценности. Если нет, вы маркируете, и вам в (j)(13)(ii).
При 40 кв. дюймах или менее берите только те изменения, которые вам нужны. Сначала попробуйте стандартную вертикальную колонку на каждой панели; если ни одна ее не держит, переходите к табличному формату; к линейному переходите только тогда, когда этикетка не вмещает табличный формат. Затем примените сокращения из перечня, снимите сноску в пользу "% DV = % Daily Value", снимите количественные массы для витамина D, кальция, железа и калия и разместите панель там, где это работает. Держите обоснование в документах, потому что проверка на форму и размер в (j)(13)(ii)(A) как раз то, что проверяющий попросит вас обосновать. Саму панель соберите в генераторе этикеток пищевой ценности, который верстает табличный и линейный форматы для малой упаковки с указанными выше уменьшенными кеглями.
Часто задаваемые вопросы
Порог в 12 кв. дюймов меряется по одной панели или по всей упаковке?
По всей упаковке. Формулировка в 101.9(j)(13) звучит как «общая площадь поверхности, пригодной для нанесения маркировки», то есть поверхность упаковки, пригодная для маркировки, а не одна панель. Площадь основной панели в 101.1 является другой величиной, считаемой другим способом: высота, умноженная на ширину одной стороны, для прямоугольника, либо 40 процентов высоты, умноженных на длину окружности, для цилиндра. Использование величины основной панели для того, чтобы претендовать на исключение, является самым частым способом ошибиться.
Лишает ли меня заявление "good source of fiber" исключения для упаковки менее 12 кв. дюймов?
Да. Оговорка в (j)(13)(i) требует, чтобы этикетки не несли никаких заявлений о пищевой ценности или иной информации о пищевой ценности в любом контексте на этикетке, в маркировке или в рекламе, кроме предусмотренного в 101.8(c), а заявления или иная информация о пищевой ценности подчиняют продукт положениям этой нормы. Исключение работает по принципу все или ничего, и оно достает до рекламы, а не только до обертки.
Можно ли взять линейный формат просто потому, что он лучше ложится в мой макет?
Нет. Пункт (j)(13)(ii)(A) завершается указанием на то, что информацию о пищевой ценности разрешается подавать в линейном виде, только если этикетка не вмещает табличный формат. Предпочтения по верстке основанием не являются; сначала вы обязаны установить, что табличный формат не помещается.
Моя упаковка 30 кв. дюймов, и вертикальная колонка помещается на задней панели. Могу ли я все же взять табличный формат?
Нет. Между 12 и 40 кв. дюймами смена формата в (j)(13)(ii)(A) обусловлена тем, что форма или размер упаковки не позволяют разместить стандартную вертикальную колонку или табличный формат ни на одной панели этикетки, поэтому, если вертикальная колонка помещается хоть на одной панели, вы ее и используете. Ниже 12 кв. дюймов эта проверка не применяется, и табличный или линейный формат доступен по одному лишь размеру.
Нужна ли мне сноска о Daily Value на панели малой упаковки?
На табличном и линейном форматах для малой упаковки не нужна. Пункт (j)(13)(i) говорит, что продукты, подпадающие под (j)(13)(ii)(A)(1) и (2), не обязаны нести информацию из (d)(9) и (f)(5), относящуюся к сноске, и что разрешается использовать сокращенную запись "% DV = % Daily Value".
Покрывает ли исключение также состав и количество нетто?
Нет. Норма 101.9(j)(13) является исключением только из 101.9. Состав, наименование продукта, наименование и адрес предприятия и количество нетто управляются своими нормами. Норма 101.2(c) по-прежнему задает общий нижний порог высоты в 1/16 дюйма для информации на основной панели или информационной панели, а кегль количества нетто по-прежнему следует ступеням основной панели в 101.7(i), начиная с 1/16 дюйма для панели в 5 кв. дюймов или менее.
Нужна этикетка пищевой ценности для вашего продукта? Создайте её в нашем бесплатном генераторе этикеток пищевой ценности
