規制

Combined (信号機表示 + 表): 英国の栄養成分表示ラベル

Combined (信号機表示 + 表)は、Food Information Regulations 2014 (retaining EU 1169/2011)に基づく英国の栄養成分表示ラベルです。義務栄養素は7つで、100 gまたは100 mlあたりで表示し、パッケージ上は英語です。適合するラベルを無料で作成できます。

Reviewed against Food Information Regulations 2014 (retaining EU 1169/2011) · Page updated October 25, 2026

Jurisdiction: United Kingdom (packaged food sold at retail)
Regulation: Food Information Regulations 2014 (retaining EU 1169/2011)
Effective: 13 December 2014
Official source: eur-lex.europa.eu

英国のラベルを作成英国の表示ガイド

英国の栄養表示要件

英国で販売される包装食品は、Food Information Regulations 2014 (retaining EU 1169/2011)に基づく栄養表示を掲げなければなりません。本ページが扱うのは「UK - Combined (traffic light + table)」フォーマットです: 英国の小売標準の印刷データ一式を重ねて配置したもの。適合する英国の栄養成分表示ラベルは、7つの義務栄養素を表示します: エネルギー、脂質、うち飽和脂肪酸、炭水化物、うち糖類、たんぱく質、食塩。値は100 gまたは100 mlあたりで表示し、エネルギーはkJとkcalの両方で、ナトリウムではなく食塩で表します。制度自体は、エネルギー、脂質、飽和脂肪酸、糖類、食塩を扱う5つのタイルと3つの色区分を使い、パッケージ上に表示します。パネルの見出しは「Nutrition Information」です。パッケージ上は英語が必須です。この制度は任意であるため、パッケージ上での表示は必須ではありません。NFLはレシピから印刷可能な英国の栄養成分表示ラベルを作成し、英国向けの丸め規則と基準摂取量を自動的に適用して、PDF、PNG、SVG、JPG、EPSで書き出します。

公式の規制

引用条文

Food Information Regulations 2014 (retaining EU 1169/2011) (2014年食品情報規則、EU 1169/2011を保持)

施行

2014年12月13日

適用範囲

英国(小売で販売される包装食品)

出典

https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX:32011R1169

主要な事実

義務栄養素(7)

エネルギー、脂質、うち飽和脂肪酸、炭水化物、うち糖類、たんぱく質、食塩

表示の基準

100 gまたは100 mlあたり

エネルギーの単位

kJとkcal、両方が必要

ナトリウムか食塩か

ナトリウムではなく食塩として表示

パネルの見出し

Nutrition Information

ラベルの言語

パッケージ上は英語が必須

パッケージ前面

任意: 英国の信号機表示

必須の脚注

*平均的な成人の基準摂取量(8400 kJ / 2000 kcal)。

パッケージ前面表示の制度: 英国での仕組み

タイル(5)、この順序で

エネルギー、脂質、飽和脂肪酸、糖類、食塩

色区分

低、中、高

基準摂取量に対する%

各タイルに表示

エネルギーのタイル

色分けは一切しない

必須のフッター文言: 「of an adult's reference intake」

英国におけるパッケージ裏面の義務の栄養表示

英国のほとんどの包装済み食品は、栄養表示を掲げなければなりません。グレートブリテンでは、施行中の同化(保持)されたRegulation (EU) No 1169/2011により義務であり、同規則の適用除外を条件として、エネルギー、脂質、飽和脂肪酸、炭水化物、糖類、たんぱく質、食塩を示さなければなりません。

値は100 gまたは100 mlあたりで示し、これは義務です。Annex XV (附属書XV)に定めるとおり、エネルギーはkJとkcalの両方で、栄養素はグラムで示します。一価不飽和脂肪酸、多価不飽和脂肪酸、ポリオール、でん粉、食物繊維、要件を満たすビタミンとミネラルは任意で追加できます。

栄養表示は一つの視野内にまとめて表示しなければならず、スペースがあれば数値をそろえた表で、スペースがなければ線形式で示します。

出典: Regulation (EU) No 1169/2011, UK version, Articles 30, 32 and 34 and Annex XV。

パッケージ前面で繰り返し表示できるもの

パッケージ前面の栄養成分の情報は任意です。完全な栄養表示がパッケージ上にある場合、第30条は、前面またはラベルの他の部分で、エネルギーのみ、またはエネルギーと脂質、飽和脂肪酸、糖類、食塩のいずれかを繰り返し表示することを認めています。認められる内容はこの二つの選択肢だけです。

繰り返し表示する情報は主要な視野内に置き、エネルギーはkJとkcalの両方で示さなければなりません。第33条により、100 gまたは100 mlあたりで示すことができ、一食分が特定されその量が示されていれば、一食分あたりでも示せます。

DHSC (保健社会福祉省)のパッケージ前面表示の指針は、二つ目の選択肢を基にしています: エネルギーと四つの栄養素を、基準摂取量に対する割合とともに示し、脂質、飽和脂肪酸、糖類、食塩を赤、黄、緑で色分けします。これがおなじみの英国のCombinedラベルです。

出典: Regulation (EU) No 1169/2011, Articles 30 and 33、およびDHSC, Front of pack nutrition labelling guidance。

前面と裏面のラベルの連携

パッケージ裏面の表が法的な栄養表示であり、パッケージ前面のパネルは任意の要約です。前面パネルは表の代わりにはならず、指針は前面パネルを単独で使ってはならないとしています。

裏面パネルは、製品を比較するための100 gまたは100 mlあたりの全体像を示し、一食分あたりの値を含めることもできます。前面パネルは通常、一食分に焦点を当て、%RIと色によって買い物客がすばやく判断できるようにします。

色分けは、第35条が認める「additional form of expression」、すなわち追加的な表現形式であり、同条はこうした形式が根拠に基づき、消費者に理解され、誤解を招かないものであることを求めています。%RIを100 gまたは100 mlあたりで示す場合は、「Reference intake of an average adult (8400 kJ/2000 kcal)」の記載が義務です。

出典: Regulation (EU) No 1169/2011, Articles 32 to 35、およびDHSC, Guide to creating a front of pack nutrition label。

言語、輸入、グレートブリテンと北アイルランドの違い

グレートブリテンでは、義務の食品情報は英語でなければならず、他の言語を追加できます。イングランドではFood Information Regulations 2014が執行の枠組みを定めており、スコットランド、ウェールズ、北アイルランドにも同様の法令があります。

輸入食品も同じ規則を満たさなければなりません。グレートブリテン向けには、ラベルに英国の食品事業者の住所、または事業者が英国外にある場合は英国の輸入者の住所を示さなければなりません。

北アイルランドではEUのRegulation (EU) No 1169/2011が適用されるため、事情が異なります。北アイルランドで販売される食品には、北アイルランドまたはEUの事業者の住所、あるいは北アイルランドまたはEUの輸入者の住所が必要であるため、英国全体で一つのラベルを使うには両方の規則を考慮しなければなりません。

出典: The Food Information Regulations 2014、およびGOV.UK, Packaging and labelling。