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栄養データベース · 豆類

枝豆のカロリーと栄養成分

枝豆(100 g)は121カロリーで、たんぱく質11.9 g、炭水化物8.9 g、脂質5.2 gを含みます(USDA FoodData Central)。下で1回分の量を変えると、ラベル、概要、栄養素の全一覧がまとめて更新されます。

基本の1回分
100 g (100 g)

枝豆のNutrition Factsラベル

Nutrition Facts 1 serving per container Serving size 100 g (100g) Amount per serving Calories 120 % Daily Value* Total Fat 5g 7% Saturated Fat 0.5g 3% Trans Fat 0g Cholesterol 0mg 0% Sodium 5mg 0% Total Carbohydrate 9g 3% Dietary Fiber 5g 19% Total Sugars 2g Includes 0g Added Sugars 0% Protein 12g Vitamin D 0mcg 0% Calcium 60mg 5% Iron 2.3mg 13% Potassium 440mg 9% The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice. *

FDA標準形式です。数値は、選んだ1回分に対してFDAの丸め規則を適用したものです。USDAが報告していない栄養素は、パネルでは0と印刷され、表では「報告なし」と表示されます。

このラベルをダウンロード: · 参考用として無料で使えます。販売する製品のラベルには、完全なレシピと原材料表示が必要です。

100 g (100 g)

概要

カロリー
121
たんぱく質
11.9 g · 24%
炭水化物
8.9 g · 3%
脂質
5.2 g · 7%
食物繊維
5.2 g · 19%
糖類
2.2 g · 0%
ナトリウム
6 mg · 0%
レシピで枝豆を使う

この分量の枝豆を追加した状態で、無料のラベルジェネレーターが開きます。残りの原材料を追加すると、ラベルがその都度更新されます。

この1回分のすべての栄養素
100 g (100 g)
栄養素1回分あたり% DV*100 gあたり
カロリーとマクロ栄養素
カロリー121121
脂質5.2 g7%5.2 g
飽和脂肪酸0.6 g3%0.62 g
トランス脂肪酸<0.1 g0.01 g
一価不飽和脂肪酸1.3 g1.28 g
多価不飽和脂肪酸2.2 g2.16 g
コレステロール0 mg0%0 mg
ナトリウム6 mg0%6 mg
炭水化物8.9 g3%8.91 g
食物繊維5.2 g19%5.2 g
糖類2.2 g2.18 g
添加糖類0 g0%0 g
たんぱく質11.9 g11.9 g
ビタミン
ビタミンD0 mcg0%0 mcg
ビタミンA15 mcg2%15 mcg
ビタミンC6.1 mg7%6.1 mg
ビタミンE0.68 mg5%0.68 mg
ビタミンK27 mcg22%26.7 mcg
チアミン(B1)0.2 mg17%0.2 mg
リボフラビン(B2)0.16 mg12%0.16 mg
ナイアシン(B3)0.92 mg6%0.92 mg
ビタミンB60.1 mg6%0.1 mg
葉酸(DFE)311 mcg78%311 mcg
ビタミンB120 mcg0%0 mcg
コリン56 mg10%56.3 mg
ミネラル
カルシウム63 mg5%63 mg
鉄2.3 mg13%2.27 mg
カリウム436 mg9%436 mg
マグネシウム64 mg15%64 mg
リン169 mg14%169 mg
亜鉛1.4 mg12%1.37 mg
銅0.35 mg38%0.35 mg
マンガン1 mg45%1.02 mg
セレン0.8 mcg1%0.8 mcg
その他
水分72.8 g72.8 g
カフェイン0 mg0 mg
アルコール0 g0 g

* パーセントDaily Valueは、2,000カロリーの食事に基づいています(成人および4歳以上の子ども向けのFDA基準値)。100 gあたりの値は、ラベルの丸めを行う前のUSDAの数値です。

枝豆の栄養成分(1回分の量別)

以下の1回分の量はすべて、この食品に対するUSDAの家庭用計量単位、その分数、または単位換算です。数値はUSDAの値を重量で換算したもので、より粗いFDAのラベル丸め規則を適用するのはNutrition Factsパネルだけです。

1回分の量重量カロリー炭水化物たんぱく質脂質食物繊維糖類
カップ1155 g18813.8 g18.5 g8.1 g8.1 g3.4 g
100 g100 g1218.9 g11.9 g5.2 g5.2 g2.2 g
1 oz28.4 g342.5 g3.4 g1.5 g1.5 g0.6 g

枝豆のカロリーはどれくらいですか

枝豆(100 g)は121カロリーで、たんぱく質11.9 g、炭水化物8.9 g、脂質5.2 gを含みます。Nutrition Factsラベルではカロリーを最も近い5または10に丸めるため、上のパネルでは120と表示される場合があります。

枝豆に含まれる葉酸の量はどれくらいですか

枝豆(100 g)は葉酸を311 mcg含み、Daily Valueの78%にあたります。 1回分あたり20% DV以上なので、「excellent source」クレームのFDAしきい値を満たします。

枝豆に含まれるマンガンの量はどれくらいですか

枝豆(100 g)はマンガンを1 mg含み、Daily Valueの45%にあたります。 1回分あたり20% DV以上なので、「excellent source」クレームのFDAしきい値を満たします。

枝豆の100グラムあたりの栄養成分

枝豆100 gには、121カロリー, 11.9 gのたんぱく質, 8.91 gの炭水化物, 5.2 gの食物繊維, 2.18 gの糖類, 5.2 gの脂質が含まれます。

枝豆のカロリーの内訳

枝豆のカロリーのうち、約27%が炭水化物、36%が脂質、37%がたんぱく質に由来します(アトウォーター係数は、グラムあたり4、9、4カロリー)。

枝豆の栄養成分表示ラベル: カナダ、EU、英国向け

同じ枝豆の1回分を、他の市場が求めるラベル形式で描いたものです。カナダの二言語Nutrition Facts表、EUの栄養表示(100 gあたり、エネルギーはkJとkcal、ナトリウムの代わりに食塩)、基準摂取量付きの英国の栄養情報表です。ジェネレーターでは、一つのレシピからこれらをはじめ多数の形式に切り替えられます。

枝豆についてよくある質問

枝豆のカロリーはどれくらいですか
枝豆(100 g)は121カロリーで、たんぱく質11.9 g、炭水化物8.9 g、脂質5.2 gを含みます。Nutrition Factsラベルではカロリーを最も近い5または10に丸めるため、上のパネルでは120と表示される場合があります。
枝豆のたんぱく質量はどれくらいですか
枝豆(100 g)は11.9 gのたんぱく質を含み、50 gのDaily Valueの24%にあたります。
枝豆の1回分の量はどれくらいですか
このページの初期値は100 gです。包装食品のラベルの1回分の量は、そのカテゴリーに対するFDAの参考量(RACC)で決まるため、製品ラベルでは別の量になることがあります。上の選択欄には、枝豆のUSDAの計量単位がすべて表示されます。
Nutrition Factsラベルの計算に枝豆を使えますか
はい。枝豆を追加した状態でジェネレーターを開き、使う重量を入力して他の原材料を追加すると、ここに表示しているものと同じUSDAのレコードからラベルが計算されます。販売する製品のラベルには、実際のレシピと完成品の1回分の量が反映されている必要があります。

枝豆とよく比較される食品、一緒に使われる食品

枝豆を使った製品の表示に役立つツールとガイド

枝豆を含む製品を作って販売する場合、次の手順に使える無料ツールです。

出典と方法

栄養素の値は、USDA FoodData Central、SR Legacy(2018年4月リリース、パブリックドメイン)のレコード168411「Edamame, frozen, prepared」によります。値はUSDAの報告どおり100 gあたりで保存し、重量に応じて各1回分に換算しています。Nutrition Factsパネルには21 CFR 101.9のFDA丸め規則を適用します。表と本文では換算後の値を読み取りやすい精度で示すため、パネルの数値と少し異なる場合があります。USDAがこの食品について報告していない栄養素は、推測値で補わず「報告なし」と表示します。

SR Legacyには添加糖類の項目がありません。これは加工していない食品、または無糖の食品のため、添加糖類は0 gと表示しています。 USDAのレコードを見る ↗

枝豆を使ってNutrition Factsラベルを作成

枝豆とレシピの残りの材料を追加するだけです。ラベル、%DV、1回分の計算は自動で行われます。無料で始められます。