अंग्रेज़ी/स्पेनिश द्विभाषी: FDA का Nutrition Facts फॉर्मेट

अंग्रेज़ी/स्पेनिश द्विभाषी के लिए पोषण लेबलिंग आवश्यकताएँ

संयुक्त राज्य में बिकने वाले पैक किए हुए खाद्य पर 21 CFR 101.9 (Nutrition labeling of food) के अंतर्गत पोषण घोषणा होना आवश्यक है। यह पेज English/Spanish Bilingual फॉर्मेट को कवर करता है: दो भाषाओं वाले पोषण लेबल। अनुपालक पोषण लेबल 15 अनिवार्य पोषक तत्व घोषित करता है: कैलोरी, कुल वसा, संतृप्त वसा, ट्रांस वसा, कोलेस्ट्रॉल, सोडियम, कुल कार्बोहाइड्रेट, आहारीय रेशा, कुल शर्करा, अतिरिक्त शर्करा, प्रोटीन, विटामिन D, कैल्शियम, आयरन और पोटैशियम। मान प्रति सर्विंग घोषित होते हैं, और सर्विंग आकार 21 CFR 101.12 की RACC तालिकाओं से तय होते हैं, ऊर्जा kcal में, तथा नमक के बजाय सोडियम। पैनल का शीर्षक "Nutrition Facts" होता है। पैक पर अंग्रेज़ी आवश्यक है। पैक के सामने कोई अनिवार्य चेतावनी योजना नहीं है। NutritionFactLabel आपकी रेसिपी से प्रिंट-तैयार पोषण लेबल बनाता है, संयुक्त राज्य के पूर्णांकन नियम और संदर्भ सेवन अपने आप लागू करता है, और उसे PDF, PNG, SVG, JPG या EPS के रूप में एक्सपोर्ट करता है।

आधिकारिक विनियम

मुख्य तथ्य

द्विभाषी अंग्रेज़ी और स्पेनिश Nutrition Facts लेबल कब अनिवार्य है

21 CFR 101.15(c)(1) में FDA का भाषा नियम, जो लागू है, संयुक्त राज्य में वितरित खाद्य पदार्थों के लिए लेबल जानकारी का अंग्रेज़ी में होना आवश्यक बनाता है। एकमात्र अपवाद उन उत्पादों के लिए है जो केवल Puerto Rico या किसी ऐसे अन्य US क्षेत्र में वितरित होते हैं जहाँ कोई दूसरी भाषा प्रमुख है।

द्विभाषी पैनल का कारण 21 CFR 101.15(c)(2) है। अगर लेबल स्पेनिश या किसी अन्य विदेशी भाषा में कोई भी प्रस्तुति करता है, तो Federal Food, Drug, and Cosmetic Act द्वारा आवश्यक सारी जानकारी उस भाषा में भी दिखनी अनिवार्य है, और इसमें Nutrition Facts शामिल है। इसलिए जिस पैकेज पर स्पेनिश में उत्पाद के दावे या विवरण हैं, उस पर स्पेनिश में पोषण जानकारी भी चाहिए।

केवल इसलिए द्विभाषी पैनल की ज़रूरत नहीं होती कि उत्पाद स्पेनिश बोलने वाले ग्राहकों को बेचा जाता है। लेबल पर स्पेनिश का इस्तेमाल ही दूसरी भाषा को अनिवार्य बनाता है।

स्रोत: 21 CFR 101.15(c), eCFR।

21 CFR 101.9(d)(14) अंग्रेज़ी और स्पेनिश के लिए क्या अनुमति देता है

जब पोषण लेबलिंग दूसरी भाषा में भी दिखानी हो, तो 21 CFR 101.9(d)(14), जो लागू है, दो लेआउट की अनुमति देता है:

• हर भाषा के लिए अलग Nutrition Facts पैनल; या
• एक संयुक्त पैनल जिसमें स्पेनिश संबंधित अंग्रेज़ी के बाद आए।

संयुक्त पैनल में सारी आवश्यक पोषण जानकारी दोनों भाषाओं में दिखनी अनिवार्य है। जो संख्याएँ दोनों भाषाओं में एक जैसी हैं, उन्हें स्वैच्छिक रूप से केवल एक बार दिखाया जा सकता है, इसलिए एक पंक्ति आंकड़ा दोहराने के बजाय "Sodium/Sodio 160mg" पढ़ सकती है।

द्विभाषी फॉर्मेट यह नहीं बदलता कि क्या घोषित किया जाता है। पोषक तत्व, क्रम, Daily Values और 21 CFR 101.9 के अन्य नियम केवल अंग्रेज़ी वाले पैनल जैसे ही हैं।

स्रोत: 21 CFR 101.9(d)(14), eCFR।

स्पेनिश Nutrition Facts लेबल के लेआउट नियम

FDA का प्रकाशित द्विभाषी उदाहरण एक ही पैनल दिखाता है, जिसमें "Nutrition Facts/Datos de Nutrición" जैसे जोड़ीदार शब्द, दोनों भाषाओं में सर्विंग जानकारी, जोड़ीदार पोषक तत्व नाम और एक द्विभाषी फुटनोट हैं। यह एक संदर्भ उदाहरण है, कोई अलग कानूनी फॉर्मेट नहीं।

21 CFR 101.9(d) के सामान्य फॉर्मेटिंग नियम द्विभाषी पैनल पर भी अनिवार्य रहते हैं: बॉक्स और हेयरलाइन, एक आसानी से पढ़ी जाने वाली टाइप शैली, न्यूनतम अक्षर आकार, और कैलोरी और सर्विंग आकार को उभारना। संयुक्त पैनल केवल अंग्रेज़ी वाले पैनल से चौड़ा या लंबा होता है, इसलिए अतिरिक्त टेक्स्ट को उन न्यूनतम आकारों से नीचे गए बिना फिट होना होगा।

अगर संयुक्त पैनल फिट न हो, तो उसी नियम के अंतर्गत दो अलग पैनल, हर भाषा में एक, अनुमत विकल्प बने रहते हैं।

स्रोत: 21 CFR 101.9(d), eCFR, और FDA, Example of a Bilingual Format of the New Nutrition Facts Label।

Puerto Rico और केवल स्पेनिश वाले Nutrition Facts लेबल

केवल Puerto Rico में वितरित खाद्य के लिए, 21 CFR 101.15(c)(1) प्रमुख भाषा को अंग्रेज़ी की जगह लेने की अनुमति देता है। FDA की Compliance Policy Guide स्पेनिश को वह भाषा बताती है, इसलिए केवल Puerto Rico में बिकने वाले उत्पादों के लेबल केवल स्पेनिश में हो सकते हैं।

जब उत्पाद संयुक्त राज्य में कहीं और वितरित होता है, तो वही केवल स्पेनिश वाला लेबल स्वीकार्य नहीं है। जिस लेबल पर सारी आवश्यक जानकारी अंग्रेज़ी और स्पेनिश दोनों में हो, वह देश में कहीं भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

FDA की नीति दो मुख्य प्रदर्शन पैनल वाले द्विभाषी लेबल को प्राथमिकता देती है, हर भाषा में एक, लेकिन अन्य व्यवस्थाएँ भी स्वीकार करती है जब सारी अनिवार्य जानकारी हर भाषा में पर्याप्त प्रमुखता के साथ दिखती हो।

स्रोत: FDA CPG Sec. 562.750, Labeling of Food Articles Distributed Solely in Puerto Rico (केवल Puerto Rico में वितरित खाद्य वस्तुओं की लेबलिंग)।

स्रोत

वे प्राथमिक दस्तावेज़ जिनसे यह पेज लिखा गया, 2026-10-03 को जाँचे गए।

• 21 CFR 101.9, Nutrition labeling of food (eCFR) (खाद्य की पोषण लेबलिंग)
• 21 CFR 101.15, Food; prominence of required statements (eCFR) (खाद्य: आवश्यक कथनों की प्रमुखता)
• FDA CPG Sec. 562.750, Labeling of Food Articles Distributed Solely in Puerto Rico (केवल Puerto Rico में वितरित खाद्य वस्तुओं की लेबलिंग)
• FDA, Example of a Bilingual Format of the New Nutrition Facts Label (नए Nutrition Facts लेबल के द्विभाषी फॉर्मेट का उदाहरण)

NutritionFactLabel इसे कैसे सँभालता है

• हर पोषक तत्व के लिए सही पूर्णांकन नियम लागू करता है
• इस अधिकार-क्षेत्र के लिए सही Daily Value / Reference Intake तालिका इस्तेमाल करता है
• सीमाएँ पार होने पर पैक के सामने की आवश्यक चेतावनियाँ अपने आप रेंडर करता है
• जहाँ आवश्यक हो वहाँ बहुभाषी लेबल सँभालता है (द्विभाषी EN/FR, EN/ES, Arabic + EN, आदि)
• प्रिंट-तैयार वेक्टर PDF, PNG, SVG, JPG, और EPS एक्सपोर्ट करता है

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आम सवाल

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