English/Spanish Bilingual: das Nutrition-Facts-Format der FDA
Zweisprachige Nährwertetiketten. Ein Nutrition-Facts-Layout der FDA nach 21 CFR 101.9, kostenlos erzeugt, mit korrekter Rundung und korrekten Daily Values.
Reviewed against 21 CFR 101.9 (Nutrition labeling of food) · Page updated November 4, 2026
Anforderungen an die Nährwertkennzeichnung für English/Spanish Bilingual
Verpackte Lebensmittel, die in den Vereinigten Staaten verkauft werden, müssen eine Nährwertdeklaration nach 21 CFR 101.9 (Nutrition labeling of food) tragen. Diese Seite behandelt das Format English/Spanish Bilingual: Zweisprachige Nährwertetiketten. Ein konformes Nährwertetikett deklariert 15 verpflichtende Nährstoffe: Kalorien, Gesamtfett, gesättigte Fettsäuren, Transfett, Cholesterin, Natrium, Gesamtkohlenhydrate, Ballaststoffe, Gesamtzucker, zugesetzter Zucker, Protein, Vitamin D, Calcium, Eisen und Kalium. Die Werte werden je Portion deklariert, die Portionsgrößen richten sich nach den RACC-Tabellen in 21 CFR 101.12, die Energie wird in kcal angegeben, und es wird Natrium statt Salz ausgewiesen. Das Feld ist mit "Nutrition Facts" überschrieben. Auf der Verpackung ist Englisch vorgeschrieben. Es gibt kein verpflichtendes Warnsystem auf der Vorderseite der Verpackung. NutritionFactLabel erstellt aus Ihrem Rezept ein druckfertiges Nährwertetikett, wendet dabei die Rundungsregeln und Referenzmengen für die Vereinigten Staaten automatisch an und exportiert es als PDF, PNG, SVG, JPG oder EPS.
Amtliche Verordnung
Die wichtigsten Fakten
Wann ein zweisprachiges englisch-spanisches Nutrition-Facts-Etikett verpflichtend ist
Die Sprachvorschrift der FDA in 21 CFR 101.15(c)(1), in Kraft, verlangt, dass Etikettangaben für in den Vereinigten Staaten vertriebene Lebensmittel auf Englisch erscheinen. Die einzige Ausnahme gilt für Produkte, die ausschließlich in Puerto Rico oder einem anderen US-Territorium vertrieben werden, in dem eine andere Sprache vorherrscht.
Auslöser für ein zweisprachiges Feld ist 21 CFR 101.15(c)(2). Enthält das Etikett irgendeine Darstellung auf Spanisch oder in einer anderen Fremdsprache, müssen alle nach dem Federal Food, Drug, and Cosmetic Act vorgeschriebenen Angaben auch in dieser Sprache erscheinen, und dazu gehören die Nutrition Facts. Eine Verpackung mit spanischen Produktaussagen oder Beschreibungen braucht daher auch spanische Nährwertinformationen.
Ein zweisprachiges Feld ist nicht schon deshalb nötig, weil ein Produkt an spanischsprachige Kunden verkauft wird. Erst die Verwendung von Spanisch auf dem Etikett macht die zweite Sprache verpflichtend.
Quelle: 21 CFR 101.15(c), eCFR.
Was 21 CFR 101.9(d)(14) für Englisch und Spanisch erlaubt
Muss die Nährwertkennzeichnung in einer zweiten Sprache erscheinen, erlaubt 21 CFR 101.9(d)(14), in Kraft, zwei Layouts:
- ein eigenes Nutrition-Facts-Feld für jede Sprache; oder
- ein kombiniertes Feld, in dem das Spanische auf das entsprechende Englische folgt.
In einem kombinierten Feld müssen alle vorgeschriebenen Nährwertinformationen in beiden Sprachen erscheinen; dies ist verpflichtend. Zahlen, die in beiden Sprachen gleich sind, dürfen freiwillig nur einmal angegeben werden, sodass eine Zeile "Sodium/Sodio 160mg" lauten kann, statt die Zahl zu wiederholen.
Das zweisprachige Format ändert nicht, was deklariert wird. Nährstoffe, Reihenfolge, Daily Values und die übrigen Regeln von 21 CFR 101.9 sind dieselben wie bei einem rein englischen Feld.
Quelle: 21 CFR 101.9(d)(14), eCFR.
Layoutregeln für ein spanisches Nutrition-Facts-Etikett
Das veröffentlichte zweisprachige Beispiel der FDA zeigt ein einziges Feld mit gepaartem Wortlaut wie "Nutrition Facts/Datos de Nutrición", Portionsangaben in beiden Sprachen, gepaarten Nährstoffnamen und einer zweisprachigen Fußnote. Es ist ein Referenzbeispiel, kein eigenständiges rechtliches Format.
Die allgemeinen Formatierungsregeln in 21 CFR 101.9(d) bleiben auf einem zweisprachigen Feld verpflichtend: Rahmen und Haarlinien, eine einzige gut lesbare Schriftart, die Mindestschriftgrößen und die Hervorhebung von Kalorien und Portionsgröße. Ein kombiniertes Feld ist breiter oder höher als ein rein englisches Feld, daher muss der zusätzliche Text Platz finden, ohne diese Mindestgrößen zu unterschreiten.
Passt ein kombiniertes Feld nicht, bleiben zwei getrennte Felder, je eines pro Sprache, nach derselben Vorschrift eine zulässige Option.
Quelle: 21 CFR 101.9(d), eCFR, und FDA, Example of a Bilingual Format of the New Nutrition Facts Label.
Puerto Rico und rein spanische Nutrition-Facts-Etiketten
Für Lebensmittel, die ausschließlich in Puerto Rico vertrieben werden, erlaubt 21 CFR 101.15(c)(1), dass die vorherrschende Sprache das Englische ersetzt. Der Compliance Policy Guide der FDA bestimmt Spanisch als diese Sprache, sodass Etiketten für Produkte, die nur in Puerto Rico verkauft werden, ausschließlich auf Spanisch sein dürfen.
Dasselbe rein spanische Etikett ist nicht zulässig, wenn das Produkt anderswo in den Vereinigten Staaten vertrieben wird. Ein Etikett mit allen vorgeschriebenen Angaben auf Englisch und Spanisch darf überall im Land verwendet werden.
Die Politik der FDA bevorzugt zweisprachige Etiketten mit zwei Hauptanzeigeflächen, je einer pro Sprache, akzeptiert aber andere Anordnungen, wenn alle verpflichtenden Angaben in jeder Sprache ausreichend hervorgehoben erscheinen.
Quelle: FDA CPG Sec. 562.750, Labeling of Food Articles Distributed Solely in Puerto Rico.
Quellen
Primärdokumente, auf deren Grundlage diese Seite verfasst wurde, geprüft am 2026-10-03.
So geht NutritionFactLabel damit um
- Wendet für jeden Nährstoff die richtigen Rundungsregeln an
- Verwendet die richtige Daily-Value- bzw. Referenzmengen-Tabelle für diese Rechtsordnung
- Stellt die vorgeschriebenen Warnhinweise auf der Vorderseite der Verpackung automatisch dar, sobald Schwellenwerte erreicht sind
- Beherrscht mehrsprachige Etiketten, wo sie vorgeschrieben sind (zweisprachig EN/FR, EN/ES, Arabisch + EN usw.)
- Exportiert druckfertige Vektor-PDF sowie PNG, SVG, JPG und EPS
Vertiefungen
Häufige Fragen
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So erstellen Sie ein Etikett
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