HFSS 计算器（英国营养素分析模型）
按英国 2004/05 营养素分析模型为食品或饮料评分，这是 HFSS 促销、陈列和广告规则背后的判定方法，并同时显示拟议的 2018 模型得分。请输入每 100 g 的数值，或输入每 100 mL 的数值并填写比重。
仅用于每 100 mL 的数值。水为 1.0；大多数软饮料为 1.03 至 1.05。
输入 kJ，或留空以按 kcal x 4.184 换算。
按钠计分：盐 x 400 = 钠 (mg)。
干果、干蔬菜和番茄浓缩酱按两倍计算。土豆不计入。
仅用于 2018 模型。留空则使用总糖，这适用于大多数不含乳制品的饮料，但可能高估其他产品。
低于界限，因此无论属于哪个类别，HFSS 限制都不适用于该产品。配方变更时请重新检查。
| 成分 | 每 100 g | 分数 | 减少一分需 |
|---|---|---|---|
| A 分（扣分项） | |||
| 能量 | 0 kJ | 0 / 10 | |
| 饱和脂肪 | 0 g | 0 / 10 | |
| 总糖 | 0 g | 0 / 10 | |
| 钠 | 0 mg | 0 / 10 | |
| A 合计 | 0 | ||
| C 分（加分项） | |||
| 水果、蔬菜和坚果 | 0 % | 0 / 5 | |
| 膳食纤维 (AOAC) | 0 g | 0 / 5 | |
| 蛋白质 | 0 g | 0 / 5 | |
| C 合计 | 0 | ||
| 得分（A 减 C） | 0 | ||
在 2018 模型下仍不属于 HFSS。
尚未生效。政府就将此模型用于英国广告规则以及英格兰促销和陈列规则进行了咨询，截至 2026 年 6 月 17 日，并建议在法律修订后给企业 12 个月的适应期。目前尚未确定开始日期。
游离糖未填写，因此使用了总糖。
| 成分 | 每 100 g | 分数 | 减少一分需 |
|---|---|---|---|
| A 分（扣分项） | |||
| 能量 | 0 kJ | 0 / 10 | |
| 饱和脂肪 | 0 g | 0 / 10 | |
| 游离糖 | 0 g | 0 / 10 | |
| 盐 | 0 g | 0 / 10 | |
| A 合计 | 0 | ||
| C 分（加分项） | |||
| 水果、蔬菜、坚果和种子 | 0 % | 0 / 5 | |
| 膳食纤维 (AOAC) | 0 g | 0 / 10 | |
| 蛋白质 | 0 g | 0 / 5 | |
| C 合计 | 0 | ||
| 得分（A 减 C） | 0 | ||
13 个适用类别
添加糖的软饮料；咸味零食；早餐谷物；糖果；冰淇淋及类似冷冻产品；蛋糕和纸杯蛋糕；甜饼干及谷物、坚果或种子棒；羊角面包等早餐烘焙食品；甜点和布丁；加糖酸奶和鲜奶酪；披萨；烤土豆、薯条和薯角；即食餐、主菜及裹粉或裹面糊产品。
来源：Department of Health, Nutrient Profiling Technical Guidance（2011 年 1 月）。英格兰的促销和陈列规则以及英国的广告规则均采用此 2004/05 模型。
2018 模型来源：DHSC, Nutrient profiling model 2018: technical guidance（2026 年 1 月）。
苏格兰和威尔士正在基于 2004/05 模型推出各自的陈列和促销规则。本工具仅供参考，不构成法律意见。