HFSS-Rechner (britisches Nährwertprofilmodell)
Bewerten Sie ein Lebensmittel oder Getränk nach dem britischen Nährwertprofilmodell 2004/05, dem Test hinter den HFSS-Regeln für Verkaufsaktionen, Platzierung und Werbung, und sehen Sie den vorgeschlagenen Score 2018 daneben. Geben Sie die Werte pro 100 g ein, oder pro 100 mL mit der Dichte.
Nur für Werte pro 100 mL. Wasser hat 1,0; die meisten Erfrischungsgetränke 1,03 bis 1,05.
kJ eingeben oder leer lassen, dann gilt kcal x 4,184.
Bewertet wird Natrium: Salz x 400 = Natrium (mg).
Getrocknetes Obst und Gemüse sowie Tomatenmark zählen doppelt. Kartoffeln zählen nicht.
Nur für das Modell 2018. Leer lassen, um den Gesamtzucker zu verwenden; das passt für die meisten Getränke ohne Milchanteil und kann andere Produkte zu hoch bewerten.
Unter der Grenze: Die HFSS-Beschränkungen gelten für dieses Produkt nicht, egal in welcher Kategorie. Bei Rezepturänderungen erneut prüfen.
| Bestandteil | Pro 100 g | Punkte | Für einen Punkt weniger |
|---|---|---|---|
| A-Punkte (negativ) | |||
| Energie | 0 kJ | 0 / 10 | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 / 10 | |
| Zucker gesamt | 0 g | 0 / 10 | |
| Natrium | 0 mg | 0 / 10 | |
| Summe A | 0 | ||
| C-Punkte (positiv) | |||
| Obst, Gemüse und Nüsse | 0 % | 0 / 5 | |
| Ballaststoffe (AOAC) | 0 g | 0 / 5 | |
| Eiweiß | 0 g | 0 / 5 | |
| Summe C | 0 | ||
| Punktzahl (A minus C) | 0 | ||
Auch nach dem Modell 2018 nicht HFSS.
Noch nicht in Kraft. Die Regierung hat bis zum 17. Juni 2026 dazu konsultiert, dieses Modell für die britischen Werberegeln und die englischen Regeln zu Verkaufsaktionen und Platzierung zu nutzen; vorgeschlagen sind 12 Monate Übergangszeit nach der Gesetzesänderung. Ein Startdatum steht noch nicht fest.
Freie Zucker leer gelassen, daher wurde der Gesamtzucker verwendet.
| Bestandteil | Pro 100 g | Punkte | Für einen Punkt weniger |
|---|---|---|---|
| A-Punkte (negativ) | |||
| Energie | 0 kJ | 0 / 10 | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 / 10 | |
| Freie Zucker | 0 g | 0 / 10 | |
| Salz | 0 g | 0 / 10 | |
| Summe A | 0 | ||
| C-Punkte (positiv) | |||
| Obst, Gemüse, Nüsse und Samen | 0 % | 0 / 5 | |
| Ballaststoffe (AOAC) | 0 g | 0 / 10 | |
| Eiweiß | 0 g | 0 / 5 | |
| Summe C | 0 | ||
| Punktzahl (A minus C) | 0 | ||
Die 13 betroffenen Kategorien
Erfrischungsgetränke mit Zuckerzusatz; herzhafte Snacks; Frühstückscerealien; Süßwaren; Speiseeis und ähnliche Tiefkühlprodukte; Kuchen und Cupcakes; süße Kekse sowie Getreide-, Nuss- oder Saatenriegel; Frühstücksgebäck wie Croissants; Desserts und Puddings; gesüßter Joghurt und Frischkäse; Pizza; Bratkartoffeln, Pommes frites und Kartoffelspalten; Fertiggerichte, Hauptgerichtkomponenten und panierte oder frittierte Produkte.
Quelle: Department of Health, Nutrient Profiling Technical Guidance (Januar 2011). Die englischen Regeln zu Verkaufsaktionen und Platzierung sowie die britischen Werberegeln nutzen dieses Modell 2004/05.
Quelle für das Modell 2018: DHSC, Nutrient profiling model 2018: technical guidance (Januar 2026).
Schottland und Wales führen eigene Platzierungs- und Aktionsregeln auf Basis des Modells 2004/05 ein. Dies ist eine Orientierung, keine Rechtsberatung.