سرونگ سائز کو گرام میں تبدیل کرنا
سرونگ سائز لائن میں گھریلو پیمائش اور میٹرک یونٹس میں اس صحیح رقم کا وزن ہوتا ہے، اور آپ کے پروڈکٹ کے لیے دونوں حصوں کا متفق ہونا ضروری ہے۔ کن اقدامات کی اجازت ہے، گرام کے اعداد و شمار کیسے گول ہوتے ہیں، اور ایک کپ سے گرام چارٹ آپ کو نمبر کیوں نہیں دے سکتا۔
ایک فارمولا کپ اور چمچوں میں لکھا جاتا ہے۔ پینل کو ایک لائن پر دو چیزوں کی ضرورت ہوتی ہے: ایک گھرانے خریدار کو پہچانتا ہے، اور میٹرک یونٹس میں اس صحیح رقم کا وزن۔ سرونگ سائز گرام نیوٹریشن لیبل لائن کو صحیح طریقے سے حاصل کرنے کا مطلب یہ ہے کہ ان دو حصوں کو آپ کے پروڈکٹ کے لیے خاص طور پر متفق کرنا ہے۔ 21 CFR 101.9(b)(7) لائن کی شکل سیٹ کرتا ہے۔ 21 CFR 101.12 اس رقم کو فراہم کرتا ہے جو لائن کے پاس تخمینی ہے۔ نہ ہی آپ کو کپ سے گرام کے تبادلوں کا عنصر دیتا ہے، کیونکہ کوئی فکسڈ موجود نہیں ہے۔
ایک کپ یہاں ایک مقررہ حجم ہے۔ یہ ایک مقررہ وزن نہیں ہے۔ ایک کپ پفڈ رائس سیریل اور ایک کپ گھنے بسکٹ سیریل دونوں ایک کپ ہیں، اور کہیں بھی اتنی ہی گرام کے قریب نہیں۔ ضابطہ اس بات کو اچھی طرح جانتا ہے کہ وہ کھانے کے لیے تیار اناج کو الگ الگ زمروں میں اس لحاظ سے ترتیب دیتا ہے کہ ان میں سے ایک کپ کا وزن کتنا ہے۔ ہدف کی رقم کہاں سے آتی ہے اس کے اوپر والے سوال کے لیے، دیکھیں FDA RACC اور حوالہ کی رقم کی وضاحت کی گئی ہے۔.
سرونگ سائز گرام نیوٹریشن لیبل لائن میں کیا ہونا چاہیے۔
اصول 21 CFR 101.9(b)(7) ہے۔ سرونگ کے حوالے سے ایک لیبل سٹیٹمنٹ وہ سرونگ سائز ہے جس کا اظہار عام گھریلو اقدامات میں کیا جاتا ہے، اس کے بعد قوسین میں مساوی میٹرک مقدار، ملی لیٹر میں سیال اور دیگر تمام کھانے گرام میں۔ آرڈرنگ کاسمیٹک نہیں ہے۔ گھریلو پیمائش اعلان ہے اور میٹرک مقدار اس کے مساوی ہے، جس کا مطلب ہے کہ گرام کا اعداد و شمار گھریلو پیمائش سے اخذ کیا گیا ہے، نہ کہ الٹا۔
ایک کارو آؤٹ: 101.9(b)(7)(i) کو سنگل سرونگ کنٹینر پر قوسین کی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ میٹرک مقدار پہلے سے ہی پرنسپل ڈسپلے پینل پر خالص وزن کے بیان میں ظاہر ہوتی ہے۔ یہ ضروری ہے جہاں غذائیت کی معلومات 101.9(b)(9) سے کم وزن کی بنیاد پر ہونی چاہیے۔ اسے رضاکارانہ طور پر دکھائیں اور یہ مواد کے بیان کی خالص مقدار میں میٹرک مقدار کے برابر ہونا چاہیے۔
دو اضافی چیزیں اختیاری ہیں۔ 101.9(b)(7)(iii) کے تحت آپ میٹرک پیمائش کے بعد قوسین میں اونس یا سیال اونس شامل کر سکتے ہیں، سلیش کے ذریعے الگ کر کے، کٹی ہوئی روٹی کے لیے 1 سلائس (28 جی/1 اوز) جیسی لکیر پیدا کر سکتے ہیں۔ 101.9(b)(7)(v) کے تحت، ایسے پروڈکٹس کے لیے جن میں صرف پانی کی ضرورت ہوتی ہے یا غیر اہم غذائی اجزاء کے ساتھ، آپ آخر میں تیار شدہ رقم بتا سکتے ہیں، جیسا کہ 1/2 کپ (120 ملی لیٹر) گاڑھا سوپ (1 کپ تیار کرتا ہے)۔
اگر آپ مختصر کریں تو، 101.9(b)(7)(iv) فارمز کو ٹھیک کرتا ہے: tbsp، tsp، g، mL، oz اور fl oz۔ تو gm، ml اور TBS سب غلط ہیں۔
کن گھریلو اقدامات کی اجازت ہے، اور کس ترتیب میں
101.9(b)(5) اصطلاح کی وضاحت کرتا ہے۔ ایک عام گھریلو پیمائش کا مطلب ہے کپ، چمچ، چائے کا چمچ، ٹکڑا، ٹکڑا، حصہ جیسے 1/4 پیزا، اونس (اونس)، سیال اونس (fl oz)، یا دیگر عام گھریلو سامان جو کھانے کو پیک کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے، جیسے کہ جار یا ٹرے۔ وہ فہرست بند ہے: اسکوپس اور مٹھی بھر اس پر نہیں ہیں۔ پیراگراف پھر ایک درجہ بندی ترتیب دیتا ہے جس پر آپ ترتیب سے کام کرتے ہیں۔
- 101.9(b)(5)(i)۔ کپ، کھانے کے چمچ یا چائے کے چمچے جہاں ممکن اور مناسب ہوں استعمال کیے جائیں، سوائے مشروبات کے، جہاں سیال اونس استعمال کیے جا سکتے ہیں۔ کپ کا اظہار 1/4-کپ یا 1/3-کپ انکریمنٹ میں کیا جاتا ہے۔ چمچوں کو 1، 1 1/3، 1 1/2، 1 2/3، 2 یا 3 کے طور پر ظاہر کیا جاتا ہے۔ چائے کے چمچوں کو 1/8، 1/4، 1/2، 3/4، 1 یا 2 کے طور پر ظاہر کیا جاتا ہے۔
- 101.9(b)(5)(ii)۔ اگر یہ قابل اطلاق نہیں ہیں، تو ٹکڑا، ٹکڑا، ٹرے، جار یا حصہ استعمال کریں۔
- 101.9(b)(5)(iii)۔ اگر دونوں میں سے کوئی بھی کام نہیں کرتا ہے، تو اونس کو پیمائش کی مناسب بصری اکائی کے ساتھ استعمال کیا جا سکتا ہے، جیسے کہ 1 اوز (28 گرام/تقریباً 1/2 اچار)، 0.5 آانس انکریمنٹ میں جو حوالہ کی رقم کے قریب قریب ہے۔
- 101.9(b)(5)(iv)۔ سنگل سرونگ کنٹینرز کنٹینر کی تفصیل استعمال کرتے ہیں، جیسے کین، باکس یا پیکیج۔ دیگر مجرد اکائیاں یونٹ کی تفصیل استعمال کرتی ہیں، جیسے پیس، سلائس، کریکر یا بار۔
ان انکریمنٹ کی فہرستیں ریاضی کو محدود کرتی ہیں۔ آپ 1.2 کپ یا 2 1/2 چمچوں کا اعلان نہیں کر سکتے ہیں۔ جب ایک حساب شدہ سرونگ سائز بالکل دو اجازت شدہ سائز کے درمیان آتا ہے، تو 101.9(b)(5)(ix) کہتا ہے کہ اگلی انکریمنٹل سائز تک گول کریں، اس کی اپنی مثال کے طور پر 2.5 چمچ دیتا ہے۔
فکسڈ تبادلوں کا ایک سیٹ 101.9(b)(5)(viii) ہے، اور یہ اس کے لیے پڑھنے کے قابل ہے جو اسے چھوڑتا ہے۔ غذائیت کے لیبلنگ کے مقاصد کے لیے ایک چائے کا چمچ کا مطلب ہے 5 ملی لیٹر، ایک چمچ 15 ملی لیٹر، ایک کپ 240 ملی لیٹر، 1 فل اوز 30 ملی لیٹر، اور 1 آانس وزن 28 گرام۔ ہر اندراج حجم سے حجم ہے سوائے آخری کے، جو وزن سے وزن ہے۔ کوئی بھی چیز حجم کو وزن میں تبدیل نہیں کرتی ہے، اور یہ فرق ہی سارا مسئلہ ہے۔
میٹرک مقدار کو گول کرنا
ایک بار جب آپ کے پاس گرام یا ملی لیٹر کا اعداد و شمار ہو جائے تو، 101.9(b)(7)(ii) آپ کو بتاتا ہے کہ اسے کیسے ظاہر کیا جائے۔ سیڑھی اس کے برعکس ہے جس کی لوگ توقع کرتے ہیں: تعداد جتنی چھوٹی ہوگی، آپ اتنی ہی زیادہ اعشاریہ جگہیں رکھیں گے۔
| میٹرک مقدار | اس کا اظہار کیسے ہوتا ہے۔ | کام کی مثال |
|---|---|---|
| 5 جی یا 5 ملی لیٹر اور اس سے اوپر | قریب ترین مکمل نمبر | 39.6 جی 40 جی کے طور پر اعلان کرتا ہے۔ |
| 2 اور 5 جی یا ایم ایل کے درمیان | قریب ترین 0.5 | 3.4 جی 3.5 جی کے طور پر اعلان کرتا ہے۔ |
| 2 جی یا ایم ایل سے کم | 0.1 اضافہ | 0.63 جی 0.6 جی کے طور پر اعلان کرتا ہے۔ |
نچلا حصہ کوئی تجسس نہیں ہے۔ بیکنگ پاؤڈر، بیکنگ سوڈا اور پیکٹین کی 101.12(b) میں 0.6 جی کی حوالہ مقدار ہوتی ہے جس کی شکل "__ tsp (__ g)" کے لیبل سٹیٹمنٹ کے ساتھ ہوتی ہے، اس لیے قوسین 2 جی سے نیچے آتا ہے اور ایک گرام کا دسواں حصہ لے جاتا ہے۔ اختیاری اونس کا اعداد و شمار 0.1 اوز انکریمنٹ میں جاتا ہے۔ 101.9(b)(5)(i) میں گھریلو پیمائش میں اضافے کے لیے استعمال ہونے والے "shell" کی بجائے "should" کے ساتھ دونوں راؤنڈنگ پروویژنز لکھی گئی ہیں، لہذا سیڑھی کو متوقع مشق کے مطابق سمجھیں۔
ایک کپ سے گرام چارٹ آپ کو نمبر کیوں نہیں دے سکتا
ایک چارٹ ایک نامزد جزو کے لیے فی کپ ایک گرام وزن دیتا ہے۔ آپ کا قوسین آپ کی تیار شدہ مصنوعات کے ایک کپ کا وزن ہے۔ یہ مختلف مقداریں ہیں جب تک کہ آپ کا پروڈکٹ وہ جزو نہ ہو، اس ذرات کے سائز اور نمی کے مواد پر، جس طرح سے آپ کا فلر پیک کرتا ہے۔ گرانولیشن، ایریشن، فلیک کی موٹائی، کوٹنگ اور چربی کا مواد سبھی نمبر کو منتقل کرتے ہیں، اور کوئی بھی چارٹ میں نہیں ہے۔
ضابطہ اس مفروضے پر بنایا گیا ہے کہ کثافت ایک ہی زمرے میں مختلف ہوتی ہے۔ 101.12(b) میں کھانے کے لیے تیار ناشتے کا سیریل ایک زمرہ نہیں ہے۔ یہ تین ہے، اور تقسیم کرنے والی لائن کثافت ہے:
- فی کپ 20 جی سے کم وزن، مثال کے طور پر سادہ پفڈ سیریل اناج: حوالہ رقم 15 جی۔
- وزن 20 گرام یا اس سے زیادہ لیکن فی کپ 43 جی سے کم، اور اعلیٰ فائبر سیریلز جس میں 28 گرام یا اس سے زیادہ فائبر فی 100 جی: حوالہ رقم 40 گرام۔
- فی کپ 43 گرام یا اس سے زیادہ وزن، اور بسکٹ کی اقسام: حوالہ رقم 60 گرام۔
یہ جاننے کے لیے کہ آپ کا اناج کس بینڈ میں ہے، آپ نے پہلے ہی اس کا ایک کپ وزن کر لیا ہوگا۔ حوالہ کی رقم آپ کی اپنی مصنوعات پر کثافت کی پیمائش کے نیچے ہے، لہذا ایک چارٹ آپ کو یہ بھی نہیں بتا سکتا کہ کونسی قطار کو پڑھنا ہے۔
یہی استدلال 101.12(h)(10) میں ایک نئی حوالہ رقم کے لیے FDA کی درخواست پر دوبارہ ظاہر ہوتا ہے۔ سیالوں کی مقدار ملی لیٹر اور دیگر کھانے کی اشیاء گرام میں ظاہر کی جاتی ہے، سوائے اس کے کہ جہاں عام گھریلو اکائیاں زیادہ مناسب ہوں، اور وجہ کثافت ہے: گھریلو اقدامات زیادہ مناسب ہوں گے اگر ایک ہی زمرے کے اندر مصنوعات کثافت میں کافی حد تک مختلف ہوں، جیسے منجمد ڈیزرٹس۔
101.12(e) مزید آگے جاتا ہے۔ جہاں ہوا بازی کھانے کی کثافت کو وزن میں 25 فیصد یا اس سے زیادہ کم کرتی ہے ایک مناسب حوالہ والے ریگولر فوڈ جس کی حوالہ کی مقدار گرام میں ہوتی ہے، مینوفیکچرر فرق کو ایڈجسٹ کر سکتا ہے، قریب ترین 5 جی انکریمنٹ تک گول کر کے، بشرطیکہ FDA کو تفصیلی پروٹوکول اور تمام ڈیٹا دکھایا گیا ہو اور پروڈکٹ ایک اصطلاح رکھتا ہو جیسے کوڑے یا ہوا دار۔ کثافت کو ریکارڈ کی مدد سے ناپی گئی جائیداد کے طور پر دیکھا جاتا ہے، کبھی بھی نظر آنے والا مستقل نہیں۔
اپنی مصنوعات کا وزن کرکے چنے کا وزن قائم کرنا
ایف ڈی اے نے اس قدم کی توقع کی۔ 101.9(b)(7)(vi) کہتا ہے کہ مختلف مینوفیکچررز کی طرف سے اعلان کردہ لیبل سرونگ سائز میں یکسانیت کو فروغ دینے کے لیے، FDA نے "گھریلو پیمائش کے گرام وزن کے تعین کے لیے رہنما خطوط" کے عنوان سے ایک رہنمائی دستاویز فراہم کی ہے، جو CFSAN کے آفس آف نیوٹریشن اینڈ فوڈ لیبلنگ سے دستیاب ہے۔ اس کا وجود واضح اشارہ ہے کہ گرام وزن کا تعین کیا جاتا ہے، بازیافت نہیں کیا جاتا۔
ایک غیر متفرق بلک پروڈکٹ کے لیے، جس کی 101.9(b)(2)(iii) وضاحت کرتا ہے کہ ناشتے میں سیریل، آٹا، چینی، خشک مکس اور کنسنٹریٹس شامل ہوں، ترتیب اس طرح چلتی ہے۔
- 101.12(b) میں اپنے زمرے اور اس کے حوالہ کی رقم تلاش کریں۔ ہماری RACC تلاش کرنے کا آلہ پروڈکٹ کی تفصیل سے ٹیبل تلاش کرتا ہے۔
- اپنی پروڈکٹ کا ایک گھریلو پیمانہ تولیں، جس طرح سے صارف اسے بھرے گا، اتنی بار نقل کیا کہ اوسط نمائندہ ہے۔
- 101.9(b)(2)(iii) کے تحت سرونگ سائز گھریلو پیمائش میں وہ رقم ہے جو حوالہ کی رقم کے قریب سے لگتی ہے۔ حوالہ کی رقم کو اپنے ناپے ہوئے وزن کے حساب سے فی گھریلو پیمائش سے تقسیم کریں، پھر نتیجہ کو 101.9(b)(5)(i) میں اجازت یافتہ اضافہ پر لیں۔
- قوسین کو حاصل کرنے کے لیے اعلان کردہ گھریلو پیمائش کو اپنے ناپے ہوئے وزن سے ضرب دیں، اور اسے 101.9(b)(7)(ii) سیڑھی سے گول کریں۔
تصویر میں درمیانی سیریل لیں۔ فرض کریں کہ آپ کی پیمائش 32 جی فی کپ دیتی ہے، جو کہ آپ کا اپنا ڈیٹا ہے، ضابطے کا کوئی اعداد و شمار نہیں۔ یہ آپ کو 20 جی تک 43 جی فی کپ بینڈ میں رکھتا ہے، لہذا حوالہ کی رقم 40 جی ہے۔ 40 کو 32 سے تقسیم کرنے سے 1.25 کپ ملتا ہے، جو کہ ریاضی ہے، اور 1.25 پہلے سے ہی 1/4-کپ اضافہ کی اجازت ہے، لہذا اعلان کردہ پیمائش 1 1/4 کپ ہے۔ واپس ضرب کرنے سے 40 گرام واپس آتا ہے۔ لائن پڑھتی ہے 1 1/4 کپ (40 گرام)۔
ایک پفڈ سیریل پر 12 گرام فی کپ اور 15 کو 12 سے تقسیم کرنے پر ایک بار پھر 1.25 کپ، 1 1/4 کپ (15 گرام) کے حساب سے یہی طریقہ کار چلائیں۔ بسکٹ کی قسم پر 48 گرام فی کپ، 60 کو 48 سے تقسیم کرنے پر ایک بار پھر 1.25 کپ ہوتا ہے، جو 1 1/4 کپ (60 گرام) دیتا ہے۔ تین پروڈکٹس، ایک گھریلو پیمائش، 15، 40 اور 60 کے گرام کے اعداد و شمار۔ کوئی بھی چارٹ 1 1/4 کپ سیریل کو ایک گرام نمبر پر نقش کرنا ان میں سے کم از کم دو کے لیے غلط ہے۔
ریکارڈ رکھیں۔ کثافت سے ایڈجسٹ شدہ حوالہ رقم کے لیے 101.12(e) کی شرائط کسی بھی کثافت کے کام کے لیے ایک منصفانہ نمونہ ہیں: وہی تربیت یافتہ آپریٹر جو ایک ہی طریقہ کار، سازوسامان اور طریقہ کار کو ایک ہی حالات میں استعمال کرتا ہے، نمائندہ ہونے کے لیے کافی بار نقل کیا جاتا ہے، نمونہ کے انتخاب کے ساتھ 101.9(g) کے بعد۔
جہاں ضابطہ وزن کا تعین کرتا ہے اور کہاں حجم کا تعین کرتا ہے۔
تین دفعات اس کا فیصلہ کرتی ہیں، اور وہ مختلف سوالات کے جوابات دیتی ہیں۔
قوسین۔ 101.9(b)(7) سادہ ہے: ملی لیٹر میں سیال، گرام میں دیگر تمام غذائیں۔
حوالہ کی رقم جس کا آپ مقصد کر رہے ہیں۔ 101.12(b) میں فی زمرہ طے کیا گیا ہے، اور جدول جان بوجھ کر اکائیوں کو ملا دیتا ہے۔ دودھ اور دودھ کے متبادل مشروبات 240 ملی لیٹر ہیں، جنہیں 1 کپ (240 ملی لیٹر) یا 8 فل اوز (240 ملی لیٹر) کے طور پر دکھایا گیا ہے۔ شربت 2 چمچ (30 ملی لیٹر) کے طور پر 30 ملی لیٹر ہیں، جیسا کہ گاڑھا ہوا یا بخارات سے بھرا ہوا دودھ ہے۔ وزن کی طرف، دہی "__ کپ (__ جی)" کے لیبل سٹیٹمنٹ کے ساتھ 170 جی ہے اور چینی 8 جی ہے "__ چمچ (__ جی)" کے ساتھ۔ کچھ زمرے خود گھریلو پیمائش ہیں: مکھن، مارجرین، تیل اور شارٹننگ کی حوالہ مقدار 1 چمچ ہے، جس میں لیبل اسٹیٹمنٹ 1 چمچ (__ جی) یا 1 چمچ (15 ملی لیٹر) کے طور پر پیش کیا جاتا ہے، جس طرح ایک زمرہ ٹھوس چکنائی اور تیل دونوں کا احاطہ کرتا ہے۔
پرنسپل ڈسپلے پینل پر خالص مقدار۔ 101.7(a) ایک بار پھر ایک مختلف ٹیسٹ ہے: مائع کی پیمائش اگر کھانا مائع ہے، وزن اگر ٹھوس، نیم ٹھوس یا چپچپا ہے، یا ٹھوس اور مائع کا مرکب، خشک پیمانہ کے ساتھ تازہ پھل، تازہ سبزی یا کوئی اور خشک اجناس حسب معمول خشک پیمائش سے فروخت کی جاتی ہے۔ ایک مضبوطی سے قائم کردہ عام صارف کا استعمال اور تجارتی رواج کسی بھی طرح سے طے شدہ کو اوور رائیڈ کر سکتا ہے۔ 101.7(b) اکائیوں کو ٹھیک کرتا ہے: ایوائرڈوپوئس پاؤنڈ اور اونس میں وزن، اس کے کوارٹ، پنٹ اور فلوئڈ اونس ذیلی تقسیموں کے ساتھ 231 کیوبک انچ کے یو ایس گیلن سے سیال کی پیمائش، 2,150.42 کیوبک انچ کے یو ایس بشل سے خشک پیمائش۔ یہاں تک کہ یہ اس درجہ حرارت کو بھی طے کرتا ہے جس پر حجم کا اظہار کیا جاتا ہے، عام کھانوں کے لیے 68 °F (20 °C) اور فریج میں فروخت ہونے والی ریفریجریٹڈ کھانوں کے لیے 40 °F (4 °C)۔
دو معاملات ان سب کو اوور رائیڈ کرتے ہیں۔ 101.9(b)(9) کے تحت، روایتی طور پر استعمال نہ ہونے والے مائع میں پیک کھانے کی اشیاء، جیسے ڈبے میں بند مچھلی اور اچار والی سبزیاں، نکاسی شدہ ٹھوس چیزوں پر ظاہر کرتی ہیں، اور فوٹ نوٹ 10 سے 101.12 (b) حوالہ کی رقم کو نکالے ہوئے ٹھوس پر بھی ڈالتا ہے، لہذا خشک شدہ مصنوعات کا وزن کریں۔ اور 101.9(b)(2)(i)(E) نے ماراسچینو چیری کو 1 چیری قرار دیا ہے جس میں قوسین درمیانے سائز کی چیری کے اوسط وزن کے برابر ہے، جو آپ کے اپنے پھل کا وزن کرنے کی واضح ہدایت ہے۔ 101.9(b)(2) میں مجرد یونٹ کے طریقہ کار کسی بھی تبدیلی کے شروع ہونے سے پہلے گھریلو پیمائش کا انتخاب کیسے کرتے ہیں، دیکھیں FDA سرونگ سائز کی ضروریات.
ایک بار جب آپ اپنے پروڈکٹ کے ایک گھریلو پیمائش کا وزن کر لیں، غذائیت کا لیبل جنریٹر اسے وہاں سے لے جاتا ہے، پیمائش کو اجازت شدہ انکریمنٹ تک لے جاتا ہے اور قوسین کو 101.9(b)(7)(ii) سیڑھی سے گول کرتا ہے۔
اکثر پوچھے گئے سوالات
کیا میں اپنے لیبل کے لیے شائع شدہ کپ تا گرام چارٹ استعمال کر سکتا ہوں؟
اس نمبر کے ذریعہ نہیں جو آپ پرنٹ کرتے ہیں۔ 101.9(b)(7) میں قوسین آپ کے پروڈکٹ کے گھریلو پیمائش کے میٹرک کے برابر ہے، اور ایک چارٹ ایک عام جزو کو بیان کرتا ہے۔ 101.12(b) کھانے کے لیے تیار سیریلز کو 20 گرام فی کپ سے کم، 20 گرام فی کپ 43 گرام تک، اور 43 جی یا اس سے زیادہ فی کپ کے حساب سے تقسیم کرتا ہے کیونکہ ایک قسم کی مصنوعات اس سے زیادہ مختلف ہوتی ہیں۔ ایک چارٹ اس پیمائش کی جانچ کر سکتا ہے جو آپ نے پہلے ہی لے لی ہے، اسے تبدیل نہیں کر سکتا۔
اگر ایک کپ 240 ملی لیٹر ہے، تو کیا میری مصنوعات کے ایک کپ کا وزن 240 گرام ہے؟
نمبر 101.9(b)(5)(viii) میں کہا گیا ہے کہ نیوٹریشن لیبلنگ کے مقاصد کے لیے ایک کپ کا مطلب ہے 240 ملی لیٹر، ایک چمچ 15 ملی لیٹر، ایک چائے کا چمچ 5 ملی لیٹر اور 1 فل اوز 30 ملی لیٹر۔ وہ حجم کی مساوات ہیں۔ پیراگراف میں صرف وزن کا بیان یہ ہے کہ وزن میں 1 اوز کا مطلب ہے 28 جی، جو وزن کو وزن میں تبدیل کرتا ہے۔ وہاں کوئی بھی چیز حجم کو وزن میں تبدیل نہیں کرتی ہے، کیونکہ اس قدم کو آپ کی مصنوعات کی کثافت کی ضرورت ہوتی ہے۔
میرا حساب 2.5 چمچ دیتا ہے۔ میں کیا اعلان کروں؟
3 چمچ۔ 101.9(b)(5)(ix) کہتا ہے کہ جب حوالہ رقم سے طے شدہ سرونگ سائز دو سرونگ سائزز کے درمیان بالکل آدھے راستے پر آجاتا ہے، اس کی مثال کے طور پر 2.5 tbsp استعمال کرتے ہوئے، مینوفیکچرر اگلی انکریمنٹل سائز تک پہنچ جاتا ہے۔ 101.9(b)(5)(i) میں اجازت یافتہ اضافہ 1، 1 1/3، 1 1/2، 1 2/3، 2 اور 3 ہیں، لہذا 2.5 کے پاس کہیں اور نہیں جانا ہے۔ اپنے پروڈکٹ کے 3 چمچ کے لیے قوسین کی دوبارہ گنتی کریں، 2.5 کے لیے نہیں۔
کون سا اونس لیبل پر جاتا ہے، وزن ایک یا سیال ایک؟
دونوں موجود ہیں اور وہ مختلف اکائیاں ہیں۔ 101.9(b)(5)(viii) 1 اوز وزن میں 28 گرام اور 1 فل اوز کو 30 ملی لیٹر پر سیٹ کرتا ہے، اور 101.9(b)(7)(iv) میں مخففات ان کو الگ رکھتے ہیں: وزن کے لیے oz، سیال کے لیے fl oz۔ oz لکھنا جہاں آپ کا مطلب ہے fl oz اس مقدار کو تبدیل کرتا ہے جس کا آپ اعلان کر رہے ہیں۔
میری پروڈکٹ دو حصوں والی کٹ ہے۔ سرونگ لائن کیسے کام کرتی ہے؟
101.9(b)(5)(vii) آپ کو ہر ایک جزو کے لیے یا ایک مرکب کے طور پر غذائیت کی معلومات کا اعلان کرنے دیتا ہے، اور خشک میکرونی اور پنیر کی مثال کے ساتھ دکھاتا ہے۔ الگ الگ اجزاء کے طور پر یہ پڑھتا ہے "3 اوز خشک میکرونی (84 گرام/تقریبا 2/3 کپ)" اور "1 آانس خشک پنیر مکس (28 گرام/تقریبا 2 چمچ)"۔ ایک مرکب کے طور پر، "4 آانس (112 گرام/تقریبا 2/3 کپ میکرونی اور 2 چمچ خشک پنیر مکس)"۔ گرام کے اعداد و شمار 28 جی فی اونس کی تبدیلی کی پیروی کرتے ہیں، جبکہ کپ اور چمچ کے اعداد و شمار اب بھی اجزاء کے وزن سے آتے ہیں۔
