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Banco de dados nutricional · Leite e creme de leite

Leite condensado: calorias e tabela nutricional

Leite condensado (20 g) tem 64 calorias, 1.6 g de proteína, 10.9 g de carboidratos e 1.7 g de gordura, segundo o USDA FoodData Central. 100 g têm 321 calorias. Altere a porção abaixo e o rótulo, o resumo e a tabela completa de nutrientes são atualizados juntos.

Porção padrão
20 g (20 g)

Rótulo Nutrition Facts: Leite condensado

Nutrition Facts 1 serving per container Serving size 20 g (20g) Amount per serving Calories 60 % Daily Value* Total Fat 1.5g 2% Saturated Fat 1g 5% Trans Fat 0g Cholesterol 5mg 2% Sodium 25mg 1% Total Carbohydrate 11g 4% Dietary Fiber 0g 0% Total Sugars 11g Includes 0g Added Sugars 0% Protein 2g Vitamin D 0mcg 0% Calcium 60mg 4% Iron 0mg 0% Potassium 75mg 2% The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice. *

Formato padrão da FDA. Os valores seguem as regras de arredondamento da FDA para a porção escolhida. Os nutrientes que o USDA não informa para este alimento aparecem como 0 no painel e como "não informado" na tabela.

Baixar este rótulo: · Uso gratuito como referência. O rótulo de um produto que você vende exige a sua receita completa e a lista de ingredientes.

20 g (20 g)

Visão geral

Calorias
64
Proteína
1.6 g · 3%
Carboidratos totais
10.9 g · 4%
Gorduras totais
1.7 g · 2%
Fibra alimentar
0 g · 0%
Açúcares totais
10.9 g · 0%
Sódio
25 mg · 1%
Usar leite condensado em uma receita

Abre o gerador de rótulos gratuito com esta quantidade de leite condensado já adicionada. Adicione o restante dos ingredientes e o rótulo é atualizado conforme você avança.

Todos os nutrientes desta porção
20 g (20 g)
NutrientePor porção% DV*Por 100 g
Calorias e macronutrientes
Calorias64321
Gorduras totais1.7 g2%8.7 g
Gorduras saturadas1.1 g5%5.49 g
Gorduras transnão informado
Gorduras monoinsaturadas0.5 g2.43 g
Gorduras poli-insaturadas0.1 g0.34 g
Colesterol6.8 mg2%34 mg
Sódio25 mg1%127 mg
Carboidratos totais10.9 g4%54.4 g
Fibra alimentar0 g0%0 g
Açúcares totais10.9 g54.4 g
Açúcares adicionadosnão informado
Proteína1.6 g7.91 g
Vitaminas
Vitamina D<0.1 mcg0%0.2 mcg
Vitamina A15 mcg2%74 mcg
Vitamina C0.52 mg1%2.6 mg
Vitamina E<0.1 mg0%0.16 mg
Vitamina K0.12 mcg0%0.6 mcg
Tiamina (B1)<0.1 mg2%0.09 mg
Riboflavina (B2)0.08 mg6%0.42 mg
Niacina (B3)<0.1 mg0%0.21 mg
Vitamina B6<0.1 mg1%0.05 mg
Folato (DFE)2.2 mcg1%11 mcg
Vitamina B120.09 mcg4%0.44 mcg
Colina18 mg3%89.1 mg
Minerais
Cálcio57 mg4%284 mg
Ferro<0.1 mg0%0.19 mg
Potássio74 mg2%371 mg
Magnésio5.2 mg1%26 mg
Fósforo51 mg4%253 mg
Zinco0.19 mg2%0.94 mg
Cobre<0.1 mg0%0.02 mg
Manganês<0.1 mg0%0.01 mg
Selênio3 mcg5%14.8 mcg
Outros
Água5.4 g27.2 g
Cafeína0 mg0 mg
Álcool0 g0 g

* Os percentuais de Daily Value (DV) têm como base uma dieta de 2,000 calorias (valores de referência da FDA para adultos e crianças a partir de 4 anos). Os valores por 100 g são números do USDA antes do arredondamento do rótulo.

Leite condensado: informação nutricional por tamanho de porção

Cada porção abaixo é uma medida caseira do USDA para este alimento, uma fração dela ou uma conversão de unidade. Os valores são números do USDA ajustados pelo peso; apenas o painel Nutrition Facts aplica o arredondamento mais grosseiro da FDA para rótulos.

PorçãoPesoCaloriasCarboidratos totaisProteínaGorduras totaisFibra alimentarAçúcares totais
1 fl oz38.2 g12320.8 g3 g3.3 g0 g20.8 g
1 xícara306 g982166.5 g24.2 g26.6 g0 g166.5 g
20 g20 g6410.9 g1.6 g1.7 g0 g10.9 g
100 g100 g32154.4 g7.9 g8.7 g0 g54.4 g

Quantas calorias há em leite condensado?

Leite condensado (20 g): 64 calorias. 100 g: 321 calorias. Em um rótulo Nutrition Facts, as calorias são arredondadas para o valor mais próximo de 5 ou 10, então o painel acima pode mostrar 60.

Leite condensado: informação nutricional por 100 gramas

100 g de leite condensado: 321 calorias, 7.91 g de proteína, 54.4 g de carboidratos, 0 g de fibra, 54.4 g de açúcares e 8.7 g de gordura.

De onde vêm as calorias de leite condensado

Cerca de 66% das calorias de leite condensado vêm dos carboidratos, 24% das gorduras e 10% das proteínas (fatores de Atwater de 4, 9 e 4 calorias por grama).

Leite condensado: rótulo nutricional para Canadá, UE e Reino Unido

A mesma porção de leite condensado, desenhada nos formatos de rótulo que outros mercados exigem: a tabela Nutrition Facts bilíngue do Canadá, a declaração nutricional da UE (por 100 g, energia em kJ e kcal, sal em vez de sódio) e a tabela de informação nutricional do Reino Unido com ingestões de referência. O gerador alterna entre esses e muitos outros formatos a partir de uma única receita.

Perguntas frequentes sobre leite condensado

Quantas calorias há em leite condensado?
Leite condensado (20 g): 64 calorias. 100 g: 321 calorias. Em um rótulo Nutrition Facts, as calorias são arredondadas para o valor mais próximo de 5 ou 10, então o painel acima pode mostrar 60.
Quantas calorias têm 100 g de leite condensado?
100 g de leite condensado: 321 calorias, 7.91 g de proteína, 54.4 g de carboidratos e 8.7 g de gordura.
Quanta proteína há em leite condensado?
Leite condensado (20 g). Proteína: 1.6 g, ou 3% do Daily Value de 50 g. Em 100 g: 7.91 g.
O que é uma porção de leite condensado?
Esta página usa por padrão 20 g. O tamanho da porção no rótulo de um alimento embalado é definido pela quantidade de referência da FDA (RACC) para a sua categoria, então o rótulo de um produto pode usar outra quantidade. O seletor acima mostra todas as medidas do USDA para leite condensado.
Posso usar leite condensado no cálculo de um rótulo Nutrition Facts?
Sim. Abra o gerador com leite condensado adicionado, informe o peso que você usa, adicione os outros ingredientes e o rótulo é calculado a partir do mesmo registro do USDA mostrado aqui. O rótulo de um produto que você vende deve refletir a sua receita real e a porção final.

Frequentemente comparados ou usados com leite condensado

Ferramentas e guias para rotular leite condensado

Se você produz e vende um produto que contém leite condensado, estas ferramentas gratuitas cobrem os próximos passos.

Fonte e método

Os valores nutricionais vêm do USDA FoodData Central, SR Legacy (versão de abril de 2018, domínio público), registro 171275: "Milk, canned, condensed, sweetened". Os valores são armazenados por 100 g exatamente como o USDA os informa e ajustados a cada porção pelo peso. O painel Nutrition Facts aplica as regras de arredondamento da FDA do 21 CFR 101.9; tabelas e textos mostram os valores ajustados com precisão de leitura, então um número pode diferir levemente do painel. Um nutriente que o USDA não informa para este alimento aparece como não informado, nunca como um valor estimado.

O SR Legacy é anterior ao campo de açúcares adicionados, e este alimento processado pode conter algum, por isso os açúcares adicionados aparecem como não informados. O painel do rótulo imprime 0 g porque uma linha não pode ficar em branco; o rótulo de um produto real precisa do valor obtido da receita. Ver o registro do USDA ↗

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